Hotel ICON The Market-buffet | Lunchbuffet, dinerbuffet, afternoon tea | Signature duriandessert

Eindelijk hier… Lunchbuffet geboekt via Klook/kkday voor minder dan $500 👍🏻 De tijd van 12:00 tot 14:30 uur was precies goed. Er was minder keuze dan gedacht, maar het voordeel is dat het lekker was en ruim voldoende. Wat ik het meest waardeerde was natuurlijk het durian-dessert, hoewel niet alles even lekker was. De durian-puree mag je absoluut niet missen. De sashimi was prima en vers genoeg. De koude garnalen, koningskrab en krabbenscharen waren best goed, maar de schelpdieren waren niet lekker 👎🏻 erg vissig. Sushi, voorgerechten en tofu 👍🏻 Salade 🥗, ham en kaas 🧀 waren ook prima. De curry met naanbrood was lekker 😋 Het Thaise varkensnekstuk was een beetje zout, maar de worst had een heel sterke citroengrassmaak 👍🏻. De Hainan-kip was gewoontjes en niet mals. De kippensoep en laksa waren allebei goed 😌. De lamskoteletten, runderwangen en tortellini waren ook prima 👍🏻. Van de Chinese gerechten heb ik alleen de shiitake met groenten geprobeerd. Taro-koekjes waren niet krokant, gewoon doorsnee. De Sint-Jakobsschelpen in roomsaus hadden een matige textuur. Ik heb de rijst en de Peking-eend of geroosterde eend niet geprobeerd. Uiteindelijk heb ik me op de desserts geconcentreerd ~ de meeste waren middelmatig. Alleen de durian-puree, durian-ijs, durian-taart en eierschaalpudding waren goed 👌🏻. We zijn inderdaad om ongeveer 14:30 uur weggegaan. Als we iets meer tijd hadden gehad, hadden we wat meer kunnen eten en was het minder gehaast.

Het algehele eten was overvloedig en van goede kwaliteit, met name de thematische gebakken Alaska-krabpoten en de Miyazaki Wagyu-biefstuk; de Eerste was zoet en stevig, en de tweede zat vol vet met een rijke rundvleessmaak. Hoewel ik geen liefhebber ben van durian, was ik zeer tevreden met het Godiva-ijs, de Jiaxian taro-mochirotjes en de Drop by Dough hazelnoot-chocoladedonuts! Wat betreft de extra aangeschafte oesters, deze zaten vol zilte smaak, maar waren helaas wat klein en mager. De twee op de foto waren al de iets grotere en vollere, terwijl de andere vier platter waren.

慶祝生日帶伯母黎食自助午餐。椰子雞湯，龍蝦湯都好飲。長腳蟹腳好鮮甜，榴槤系列有榴槤蓉，榴槤葡撻，榴槤芝士撻仔等等，Godiva雪糕，以上都係亮點。熱食不過不失，如果有人想知個片皮鴨好唔好食，我就會話唔好食，火鴨冇咩味，又唔脆。呢度幾特別有室外位。抵讚呢度最左咖啡茶，果汁都有幾款。多謝餐廳送左件cake仔同生日字慶祝生日，好開心

De keuze aan sashimi is niet reuze groot; je vindt er in principe zalm, tonijn, octopus, zoete garnaal, enzovoort. De zalm smaakt goed, maar de octopus is wat taai. De koningskrab zit vol verse smaken en is daarom erg populair, de koude garnalen zijn vers en knapperig, de kreeftenklauwen vallen een beetje tegen, en de kokoskipsoep smaakt uitstekend met een heerlijk sterk kokosaroma. De gegrilde varkensribbetjes zijn vrij doorsnee, terwijl de Thaise roergebakken inそれでringen en garnalen een rijke, frisse smaak hebben. De gestoomde sint-jakobsschelpen zijn zoet en vers, en het geroosterde rundvlees en lamsrack hebben een malse textuur met een intense vlezige smaak. Overigens, toen een vriend jarig was, regelde het hotel op zeer attente wijze een verjaardagstaartbord met een gelukswens erop. Er werd zelfs een klein taartje bij geleverd, wat blijk geeft van veel zorg en aandacht.

Hun buffet was echt uitstekend! De kenmerkende sneeuwkrabben waren vers en werden constant aangevuld. Zowel de durianpuree als het dessert waren heerlijk. Bovendien boden ze 70% Belgisch chocolade-ijs van Godiva aan. Het was ongelooflijk. Mijn maag was te klein om al dat lekkere eten op te kunnen.

Zoals altijd was het dinerbuffet in Hotel ICON The Market voortreffelijk, met verse gerechten en heerlijke desserts! Het enige minpunt is dat er niet heel veel keuze is, maar kwaliteit gaat wellicht boven kwantiteit!

Ik heb deze keer via Klook een aanbieding voor een champagne-brunch gekocht om de verjaardag van mijn man te vieren. Een paar dagen geleden vroeg ik de klantenservice van Klook of het mogelijk was om een klein taartje met een verjaardagswens te regelen. De klantenservice antwoordde alleen dat ze een opmerking hadden toegevoegd, maar dat het afhing van de regelingen van het restaurant. Rond half twee werd het inderdaad bezorgd! Mijn man was erg verrast, hartelijk dank aan Klook en het restaurant voor de medewerking. De algehele ervaring was uitstekend. De sfeer was chique, helder en netjes, het eten was vers en werd regelmatig aangevuld, en er was ook gratis mousserende wijn. De desserts waren eveneens goed, en na tweeën waren er ook verse kleine durian-pasteitjes die erg lekker waren. We hebben ontzettend lekker gegeten en gingen met een volle buik weg 😆 De service was uitstekend en ik zal dit zeker aanbevelen aan vrienden.

De vorige keer heb ik hier geluncht, en deze keer heb ik het dinerbuffet geprobeerd. Echt geweldig. De sashimi bevatte hele Sint-Jakobsschelpen, superlekker. De sushi was prachtig gemaakt en erg lekker. De garnalen bij de koude vis waren lekker knapperig, en de koningskrab was heel fris, zoet en niet te zout. Er is een grote variatie aan desserts, en zelfs als je niet van durian houdt, is er genoeg te eten, inclusief Godiva-softijs. Al met al een uitstekende ervaring.

Als het duurste自助晚餐 (buffet) van heel Hongkong valt de kwaliteit van het eten absoluut niet te betwijfelen. De zeevruchten, kreeft, krabboten en Japanse sashimi zijn allemaal vers. Momenteel serveren ze geodetische schelp (geoduck), zowel vers gebakken als in soep, wat erg vers en lekker is. Voeg daar de versgebakken kreeft, gegrilde krabboten en superlekkere desserts aan toe; het is werkelijk verrukkelijk. Je krijgt waar je voor betaalt, dus als je wilt eten, kies dan het beste en verwend jezelf een beetje.

Hartelijk dank aan het personeel voor het regelen van een comfortabele, afgescheiden zitplaats voor ons, waardoor we rustig en met een gerust hart van deze maaltijd hebben kunnen genieten. De tafels in het hotel staan echter veel te dicht op elkaar en de looppaden zijn te smal, wat het erg onhandig maakt om je te verplaatsen. De durian is het meest unieke gerecht van het hotel; ik vond het durian-ijs en de saus echt heerlijk! De salade was ook goed 👍 De keuze aan dranken is echter beperkt; er waren geen frisdranken 😅 en zelfs geen theezakjes. De dubbelgekookte soep was heerlijk 👍 De watermelonen 🍉 waren fantastisch 👍