Hong Kong W Hotel Buffet ｜ KITCHEN ｜ Lunchbuffet/ Dinerbuffet

We hadden een buffetdiner eind oktober 2025. Het restaurant behield zijn kwaliteit van eten en service. De steak was dit keer goed, mijn favorieten waren zelfbedieningssashimi, desserts en diverse soorten fruit met enorme druiven.

Onze favoriete buffetplek in heel Hong Kong! Ik koop via Klook wanneer er promoties zijn, zoals degene die ik kreeg, wat echt een geweldige deal was voor 4 personen. Als ik geen Klook-deals vind, maak ik meestal gewoon rechtstreeks een reservering via de W-website. Het is kwaliteit boven kwantiteit. Zeer behulpzaam personeel, bediend door enkele warme stagiaires uit de Filipijnen 💕 Ik heb de Kitchen van tevoren gemaild om glutenvrije broodjes en glutenvrije taarten aan te vragen voor de jarigen en ze hebben die graag verzorgd. Heel erg bedankt!

verscheidenheid aan gerechten beschikbaar. Dim sum is goed. Granen zijn goed. Genoeg keuze voor bakkerijproducten. Ik vraag me alleen af of de verwarming werkte of niet, het merendeel van het eten kon niet warm worden geserveerd, wat de smaak verminderde. Een beetje teleurgesteld

Over het algemeen een geweldige 5-sterren hotel buffet diner ervaring, met onbeperkte drankjes inclusief wijn, champagne en bier! Het eten was allemaal vers en heerlijk, behalve de BBQ-garnaal, die was op de een of andere manier papperig en had een vreemde zeevruchtengeur, verder was alles goed. Heb echt een leuke tijd gehad met mijn date, genoten ook van de geweldige sfeer.

Ik heb een geweldige tijd gehad in W kitchen! De locatie is makkelijk te vinden. Hoewel ze beperkte voedselopties hebben, kan ik ze allemaal zeker aanbevelen. Ik ben vooral dol op zalm, lam en barbecue! Ik kom hier zeker terug.

Het personeel van het hotel was erg vriendelijk en het was de beste buffetervaring die ik de afgelopen jaren in veel hotels heb gehad. Wat het eten betreft, de Indiase pannenkoek is niet van bladerdeeg maar van knapperig deeg, besprenkeld met saus of curry, en past goed bij het eten van veel stukken zonder vettig te zijn. De rosbief is perfect gebakken en het rundvlees is erg vers. Je kunt de smaak van het rundvlees proeven en het is de beste die ik de afgelopen jaren in een hotelbuffet heb gehad. De sashimi is ook erg vers. Normaal gesproken vind ik buffetten niet zo bijzonder, maar deze sashimi is bijzonder vers. Wat betreft de desserts, de frambozen-pistachejamtaart moet je zelf aansnijden, want het is een taart van een kilo. Dit is de beste die ik in de hele zaal heb gegeten. De overige desserts zijn al gesneden, maar de smaak is gewoon. Er zit veel krabbenpasta in de broodkrab, vers en smakelijk 😊 Over het algemeen is het eten goed en de prijs-kwaliteitverhouding hoog. Als ik tijd heb, kom ik nog een keer eten.

De omgeving is ruim en comfortabel. Er is veel ruimte. Zelfs als het vol zit, is er geen sprake van drukte. Er is voldoende tijd om te dineren. Het buffetgedeelte is een open keuken. Qua ruimte om eten te halen is het niet groot! Deze keer waren er 7 soorten verse zeevruchten in de gekoelde zeevruchtenhoek. Waaronder rivierkreeft 🦞, zeeslak 🐚, blauwe mosselen. Doormidden gesneden kreeft 🦞, gekookte garnalen 🦐, krabpoten 🦀, broodkrab, enz. Er is er altijd wel één die aan uw wensen voldoet. Warme gerechten uit de westerse, Japanse en Kantonese keuken. Waaronder Japanse kipsate, geroosterd lamsvlees met kruiden, geroosterd rundvlees 🥩, zoete geroosterde Mexicaanse maïs 🌽, gebraden kip 🍗, miso zalm, daikon runderpees brisket…. Een speciale aanrader bij de Chinese warme gerechten is de smaakvolle krab in typhoon shelter stijl. Voor de noedelsoephoek raden we de laksa-bouillonbasis aan 🍲, de kokossmaak is vol en zelfs kinderen kunnen het eten. Geserveerd met verse garnalen, visballetjes en tahoe is het heerlijk. Er is ook een ruime keuze aan kaas 🧀. Daarnaast zijn er verschillende soorten 🍖ham, vleeswaren en gedroogd fruit. Er zijn noten en koekjes verkrijgbaar die samen geproefd kunnen worden. Als je graag brood 🥨 eet, kun je hier ook kiezen. Alle soorten brood 🥖 zien er aantrekkelijk uit. De dessertafdeling is mijn favoriet 😍 Ik raad de macarons ten zeerste aan, ze zijn echt allemaal heerlijk. cheesecake 🧀, extra donkere chocoladetaart 🍫, vegan kokosgelei 🥥, koffiepudding ☕️, Portugese taart 🥧, pistache aardbeientaart 🍓, tofu pudding 🫐, frambozenpudding, hazelnoottaart, pruimentaart. Zelfs Chinese sesamrolletjes zijn er. Ik zit al vol van het eten van desserts 😁. Natuurlijk is er ook een 🍣 sushi- en sashimihoek, een 🥗 saladehoek en een self-service drankjeshoek 🥛☕️🫖. De decoratie en het ontwerp van het restaurant zijn echt doordacht ❤️, een pluim waard 👍🏻.

De keuze aan eten is relatief beperkt in vergelijking met W. De buffetten, zoals die van andere luxe hotels zoals MO, zijn op geen enkele manier te vergelijken. Al het eten dat in W wordt gemaakt is buitengewoon smaakvol en kleurrijk, niemand kan de verleiding weerstaan om alles te proberen en uiteindelijk is er misschien niet genoeg tijd… Helaas was er deze keer zeebaars op tafel in plaats van de gebruikelijke vlinderbaars, waarvan ik niet denk dat eters geïnteresseerd zouden zijn om die te proberen. Ik merkte zelfs dat niemand het aanraakte gedurende de hele periode. Wat jammer! Hopelijk wordt er in de komende dagen geen neerwaartse trend verwacht.

Net zoals Indigo voor Intercontinental, Andaz voor Hyatt Regency Group, staat W in de met glinsterende sterren bezaaide Marriot Group, die exclusief uitmunt in hun respectievelijke horecalijnen. Helemaal niet met een grote selectie, elk gerecht dat bereid en geselecteerd is door het W-dinerbuffet is uitzonderlijk smaakvol in prachtige kleuren en vormen, van vismaag, rijke vleeskrabben, kreeften en langpootkrabben, rivierkreeftjes en wulken, gestoomde zeevis en tientallen heerlijke warme gerechten, heerlijk Japans eten, sappige steaks en lamsvleesstapels, de meest charmante desserts, waaronder prachtige macarons die zelfs beter gemaakt zijn dan die in Paris Printemps, enzovoort...

We hadden van tevoren aangegeven dat er een kind van 2 jaar bij was, en er werd een kinderstoel gegeven. We zaten aan het raam, met uitzicht op zee. We vierden een verjaardagslunch en er was een gratis klein taartje en kaarsjes geregeld. Een zwangere vrouw at mee, en toen ze eten ging halen, hielp de ober haar actief met het ophalen en brengen van het eten. De dessertbar was super, met veel keuze, je kon eindeloos proeven. De eieren in de tiramisu zijn gedesinfecteerd, dus de zwangere vrouw kon het eten (de kok legde het zelf uit). De biefstuk kon door de kok iets meer doorbakken worden, geschikt voor zwangere vrouwen/kinderen en ouderen. Maar het ijs was Haagen Dazs, niet de Godiva die ik wilde. De familie zei dat er weinig broodjeskrab was, ze adviseerden om dit vaker aan te vullen. Er waren geen oesters, niet veel zeevruchten. Maar veel warme gerechten, gerechten uit verschillende landen. Over het algemeen een leuke ervaring.