Hong Kong Sha Tin Marriott Hotel Buffet Courtyard by Marriott Hong Kong ST｜MoMo Cafe｜Lunchbuffet, dinerbuffet

We hebben de b1g1 via Klook gebruikt en het is heel gemakkelijk en handig in gebruik. De sfeer is goed en ook het personeel. Ze zijn vriendelijk en attent. Het eten vind ik heerlijk. Onbeperkte oesters zijn een must 😋. 100% tevreden en het is aan te raden aan iedereen om het te proberen. 💙

Ik heb onlangs gedineerd bij het lunchbuffet en was zeer onder de indruk! De verscheidenheid aan voedselkeuzes was uitstekend, met heerlijke opties zoals oesters, sashimi, congee, soep, barbecuegerechten en een scala aan desserts. De kwaliteit van het eten was vrij hoog, waardoor de ervaring de moeite waard was.

Als de service die ik krijg de norm is in Hongkong, dan is het 5-sterren; vergeleken met Canada is het zo-zo. Bij de kassa was het gemakkelijk om binnen te komen met de scan van de QR-code... maar ik werd naar een tafel buiten de badkamer gebracht TERWIJL er andere tafels zijn waar 4 mensen kunnen zitten... hun reden was dat er niet veel van die tafels zijn, wat absoluut een leugen was. Het eten was oké, de Boston-kreeft was te gaar, de grote garnalenkop was papperig (versheidsprobleem)... het menu had de Australische gerstgevoerde schouder maar er werd ossenhaas geserveerd bij het carvingstation. De smaragdgroene wulk was iets te weinig gaar met de slijmerige uiteinden, de tom yum-soep is slechter dan het gebruik van pasta om thuis te maken. Het steritem waren de lamskoteletten. De prijs van $ 70 CAD voor de verscheidenheid aan eten is een geweldige prijs, maar er ontbrak service en smaak van eten.

Deze ervaring was echt heel prijs-kwaliteitverhouding. De lunchbuffet geboekt via Klook. Er zijn onbeperkt verse oesters, hoewel ze vrij mager zijn, maar vers en zoet. De houding van de chef-kok is erg vriendelijk. De ribeye steak is zacht en heeft een rundvleessmaak. De sint-jakobsschelpensoep met lente-ui heeft garnalen, tofu, zeebaars en sint-jakobsschelpen en is erg zoet. De Singaporese laksa-bouillon voor de noedels is erg zoet. De zalm is gemiddeld, de tonijn is vet, vers en zoet. Er zijn ook heerlijke desserts. De citroentaart is erg smaakvol, en Movenpick ijs is onbeperkt! Deze ervaring was erg verrassend. Voor deze prijs is er zoveel eten en zo'n goede service, maar er is alleen koffie, thee en melkthee onbeperkt. Het zou perfecter zijn als er ook vruchtensappen en frisdranken zouden zijn. Ik zal de volgende keer weer langskomen!

Normaal gesproken, als je op Facebook-pagina's of websites vraagt of het buffet van het Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin Hotel lekker is, zeggen de meeste mensen dat je er niet heen moet gaan. Toevallig kostte het maar iets meer dan 300 HKD per persoon, dus omdat het niet zo duur was, besloten we het toch te proberen! Om te beginnen met de koude schotels: de krab met brood is heerlijk, de koningskrab is normaal, de bevroren kreeft is van goede kwaliteit, de sashimi-meneer is erg beleefd, de sashimi is erg vers, de oesters zijn wat magerder, maar het meest geweldige is de gestoomde kreeft 😂 Die is zo lekker, je wordt er gek van. Je kunt hem onbeperkt pakken, maar het lijkt erop dat ze de gestoomde kreeft al binnen een maand na ons bezoek hebben afgeschaft 😂😂😂 De lamsrack en dergelijke zijn normaal, ze hebben een enorm gestoomde reuzentandbaars uit Sabah staan, maar zoals gezegd, het is normaal 😂 Wat ik zeker moet noemen, is de kleine koekjes bij de desserts, die zijn zo lekker, ik kan wel zeggen dat ik nog nooit zo'n lekker koekje heb geproefd in een restaurant 😂 Movenpick-ijs, zoveel je wilt 👏👏 Maar rond acht uur 's avonds worden de koude zeevruchten niet meer bijgevuld, dus je moet er niet te laat heen gaan. Wat ook de moeite waard is om te proberen, zijn de roerbakgerechten van de warme gerechten, die hebben een heerlijke wokgeur en de kruiden zijn erg goed. De noedels en dergelijke hoef je niet te proberen, dat is zonde van de ruimte 😂 Als je erheen gaat, vergeet dan niet om de koekjes en wafels te proberen die op de laatste foto staan, hun desserts zijn ronduit professioneel 😂 Ik wil echt de eerdere slechte recensies over dit hotel rechtzetten! Ik denk dat ze misschien de chef-kok hebben vervangen 😂 En de stoelen zijn erg comfortabel, helemaal niet krap 👍

Het restaurant is goed in alles: eten, omgeving, prijs, enz. De obers halen de borden snel weg en doen alles goed. Zeer tevreden. Het enige slechte is de restaurantmanager, een jongen met een bril. Er stonden duidelijk reserve verjaardagsbordjes voor taarten in de dessertvitrine, maar toen ik hem vroeg om er een, zei hij arrogant dat als je niet gereserveerd hebt, je er geen krijgt en weigerde hij. Uiteindelijk gaf de dessertdame me er een toen hij wegging, dat verdient een pluim. Die restaurantmanager ging om negen uur, toen de gasten nog niet weg waren, naar de geroosterde gans en sneed zelf geroosterde eendenbillen en ging naar de noedelkraam om zelf noedels te koken, alsof het zijn eigen huis was. Maar de gasten waren nog niet allemaal weg, het was nog niet opgeruimd en zijn houding was verschrikkelijk. Het hotel moet echt overwegen om deze rotte appels te verwijderen.

We hebben Momo Cafe Sha Tin al vaak bezocht voor een familielunch in het weekend, het eten en de omgeving zijn erg goed, waardoor we hier komen voor familiefeesten, een echte aanrader!

Het buffet biedt een redelijk assortiment, niet heel uitgebreid, maar zeker acceptabel. In vergelijking met de koude gerechten zijn de warme gerechten echter uitstekend, waarbij vooral de Pekingeend en gestoomde zeebaars het vermelden waard zijn. De pannenkoekjes voor de Pekingeend hebben de perfecte dikte, zijn gemakkelijk door te bijten en hebben een lichte rooksmaak. Het eendenvlees is vers geroosterd, heeft een knapperige huid en is sappig, waardoor de smaak en textuur fantastisch zijn. De desserts daarentegen vallen tegen, zowel qua aanbod als smaak. Het is het vermelden waard dat het Valentijnsdag was op de dag dat we er aten, en we waarderen de attentheid van het restaurant om elke tafel een roos te geven.

De locatie langs de spoorlijn is uitstekend, de verscheidenheid aan eten is divers en de kwaliteit is goed, waar voor je geld. De rijst in visbouillon is erg vers en bevat vislijm, kleine sint-jakobsschelpen, abaloneschijfjes, venusschelpen, enz. Van de basistypes sashimi zijn er ook grote sint-jakobsschelpen. De inrichting van het restaurant is eenvoudig en elegant, en de verschillende soorten zitplaatsen zijn ruim en comfortabel. Borden worden snel vervangen en het servicepersoneel is oprecht en behulpzaam, vooral manager de heer Leung. De vorige keer dat ik telefonisch een tafel reserveerde, hielp hij deze keer ook bij het regelen van een kleine verjaardagstaart. De algemene indruk is goed, ik kom de volgende keer terug om van het eten te genieten.

Gemakkelijk te boeken en gemakkelijk in te wisselen in het restaurant in het hotel. Het was er behoorlijk druk op een doordeweekse dag. We hebben vooral genoten van de ruime keuze aan desserts!