I migliori Lezioni di cucina a Corea del Sud

Mia figlia ed io abbiamo avuto una meravigliosa esperienza imparando a preparare il kimchi da zero. Gli ingredienti erano già pronti per ogni postazione, quindi abbiamo solo dovuto tagliare e stratificare gli ingredienti tra le foglie del cavolo napa. Era una classe piccola, quindi abbiamo avuto modo di conoscere anche altri viaggiatori. Abbiamo portato a casa il kimchi e non vediamo l'ora di preparare diversi piatti con esso: stufato di tofu e kimchi, riso fritto con kimchi e come contorno. La lezione è durata meno di un'ora, quindi siamo riusciti a inserirla nel nostro programma fitto. Abbiamo anche gustato una deliziosa frittella di kimchi dopo la lezione. Sono felice di aver partecipato alla lezione e la consiglio vivamente a chiunque voglia imparare a fare il kimchi.

Offrono una vasta gamma di corsi di cucina e i loro tutor sono tutti disponibili ad aiutarvi a preparare i piatti dall'inizio alla fine. La posizione è un po' lontana dal centro città e si consiglia di venire in auto, hanno un parcheggio nel cortile anteriore.

Junghee è un'istruttrice molto amichevole, entusiasta e divertente. Il tour del mercato è stato particolarmente interessante e consiglio vivamente di dedicare del tempo extra per esplorare il mercato anche per conto proprio. Durante la lezione, abbiamo preparato quattro diversi piatti coreani, che sembravano una cena completa e ci hanno lasciato molto soddisfatti. La mia combinazione preferita è stata la frittella di pesce abbinata al makgeolli: era assolutamente deliziosa. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque desideri imparare la cucina coreana in un'atmosfera accogliente e piacevole.

Il giro del mercato e il corso di cucina sono stati eccellenti e istruttivi. Il corso è stato ben strutturato e puntuale. Tutto è stato spiegato in dettaglio. Ho imparato molto sulla cultura coreana e sul suo cibo. Abbiamo persino ricevuto il nostro libro di ricette alla fine del corso. Dopotutto non avevo fame. Le porzioni erano giuste. Lo consiglio vivamente a chiunque visiti la Corea e ha un ottimo rapporto qualità-prezzo!

We chose this specific cooking class because they offer other Korean dishes aside from the basic options (bibimbap, japchae, bulgogi) we knew how to cook. Upon booking, they confirmed via whatsapp our schedule and what menu we want to cook. We chose haemul samgyetang (chicken ginseng soup with seafood). Ester was a very good instructor. She introduced the recipe and provided clear instructions. She also made additional cucumber salad for us to eat with the dish we cooked. Highly recommended if you want to try Korean cooking class!