Esperienza di produzione di Makgeolli e Soju a Jeju

L'esperienza di birrificazione Sool a Jeju è un vero gioiello per chiunque sia curioso della ricca cultura del bere dell'isola. Molto più di una semplice degustazione, questo laboratorio pratico ti immerge nell'arte della produzione tradizionale di liquori coreani. Sotto la guida di esperti appassionati, imparerai a conoscere gli ingredienti locali, il processo di fermentazione e la storia dello sool unico di Jeju. Puoi imparare e preparare il tuo Makgeolli! Joh è stato così professionale e appassionato, ci ha anche fatto assaggiare i prodotti della distilleria! Lo consiglio vivamente!

Abbiamo vissuto un'esperienza fantastica, senza dubbio uno dei momenti più belli del nostro viaggio a Jeju! Il bel Joh è stato molto divertente, divertente e istruttivo, il che ha reso la nostra esperienza e comprensione del territorio davvero gratificante. Oltre a preparare il nostro alcolico, abbiamo potuto provare Makegolli, vino di riso e soju illimitati. Avendo prenotato il pacchetto da 2 ore, il bel Joh ci ha persino preparato la cena con Kimchi Jigae e pancake al Kimchi! Lo consiglio vivamente!

È stata un'esperienza davvero divertente. Ne vale la pena! Dave, con tutte le sue espressioni animate, le canzoni sincere e le battute spiritose, ne ha fatto valere la pena. Dave era così ospitale e accomodante. Dopo la sessione, ci ha aiutato a prenotare un taxi e ci ha consigliato un eccellente ristorante di specialità abalone nelle vicinanze. I liquori sono eccezionali?

Il workshop è stato interessante e formativo. È stato un po' un esperimento scientifico ma solo con parti divertenti ed emozionanti. Abbiamo fatto un barbecue di maiale nero con kimchi fritto per l'"after party", come lo chiamava Joh. Abbiamo avuto la possibilità di provare diversi "sool" e Joh è stato premuroso nel fornire acqua tonica quando ha notato che non potevamo bere quelli ad alto contenuto alcolico. Dobbiamo anche portare a casa i nostri vasetti di makgeolli. L'ansia se la fermentazione stesse andando bene o meno e l'attesa del prodotto finito avevano prolungato la piacevole esperienza.

Ci siamo divertiti tantissimo! Abbiamo imparato un sacco e ci siamo divertiti un mondo a preparare l'alcol e a berlo ancora meglio, ahah. Lo ripeterei sicuramente, ma forse non il viaggio in autobus di due ore per tornare alla nostra guest house, ahah.

Classe superba! Joh è stato un insegnante davvero eccezionale e ha reso la lezione molto divertente e divertente! Devo conoscere e assaggiare una varietà di alcol insieme al buon cibo! Consiglio vivamente questa fantastica esperienza!

Questa è un'esperienza perfetta per fare amicizia con David! È davvero gentile, divertente e anche entusiasta dell'alcol coreano. Ci piace imparare, creare e bere a 술도가 제주바당! Siamo onorati di conoscere David e speriamo di poterci incontrare di nuovo presto a Jeju o Taiwan! 🥰❤️Non vediamo l'ora di ricevere le foto scattate da David, grazie mille!

L'attività di esperienza è divisa in due parti. Innanzitutto, introdurremo il processo di formazione dell'alcol e le differenze tra il vino di riso coreano e il soju, quindi creeremo il nostro makgeolli. L'attività è stata molto interessante e l'insegnante è stato molto premuroso e ha spiegato in inglese e coreano. Sapeva che l'avremmo portato con noi sull'aereo e ci ha insegnato appositamente come prevenire le perdite 😂

È stata un'esperienza straordinaria. Joe è stato gentilissimo e ci ha fornito un'ottima panoramica sulla produzione e la storia del Makgeolli e dell'alcol in Corea. È stata un'esperienza davvero divertente e abbiamo anche gustato una cena deliziosa a base di Kimchi-Jigae e pancake al Kimchi.

Ci siamo divertiti un sacco a questo corso (un po' troppo 😆). Joh si è preso cura di noi in modo impeccabile e abbiamo imparato tantissimo sul processo del Maegkolli. Mi è piaciuto molto il fatto che abbiamo potuto portare a casa il nostro maegkolli e assaggiare diversi soju e altro mentre ascoltavamo. Lo consiglio vivamente per un'esperienza unica (e per chi ama bere) 😆