Tour a piedi del mercato tradizionale di Seoul e corso di cucina coreana OME
- È un corso di cucina dove si impara a preparare piatti casalinghi coreani usando ingredienti di stagione.
- Faremo la spesa insieme visitando il mercato di Gyeongdong e il mercato di Yangnyeong, i più grandi mercati tradizionali della Corea.
- Potrete comprendere la cultura culinaria coreana a partire dagli ingredienti.
- Potrete vivere la divertente cultura culinaria coreana con persone provenienti da vari paesi.
- Scoprite la cucina coreana e gli ingredienti che cambiano con le stagioni!
Cosa aspettarsi
Informazioni
Scopri la cultura culinaria coreana alle sue radici.
Inizia il tuo viaggio in un mercato tradizionale coreano, dove selezionerai ingredienti stagionali e locali e imparerai le loro storie. Alla OME Cooking Class, cucinare diventa una pratica di benessere consapevole: rallentare, riconnettersi con la natura e comprendere la cultura culinaria coreana dagli ingredienti stessi.
Riconosciuta come parte di Seoul Beauty Wellness 100, OME Cooking Class offre un'esperienza culturale e di benessere significativa per coloro che desiderano andare oltre le ricette e scoprire la cucina coreana attraverso ingredienti, tradizione e cucina consapevole.
Orari di apertura
Giovedì / Venerdì - 10:00
**Vacanze: Fine settimana, Capodanno e festività di Chuseok
Buono a sapersi
Informazioni sul programma (circa 3 ore)
① Tour del mercato degli ingredienti alimentari con lo chef (circa 1 ora dalle 10:00) ② Lezione di cucina casalinga coreana (circa 1,5 ore) • Giovedì: Lezione di cucina casalinga coreana (Bulgogi Japchae, pancake coreano, zuppa stagionale) • Venerdì: Master class di Kimchi (preparazione di kimchi di cavolo napa, kimchi stagionale e una varietà di piatti a base di kimchi, Suyuk) ③ Momento felice del pasto insieme (circa 0,5 ore) • Viene fornito un ricettario di cucina coreana da portare a casa.
Avviso
- Se siete allergici a determinati ingredienti o alimenti, o avete bisogno di passare a menu vegetariani e halal, fatecelo sapere. (Si prega di annotare le informazioni al momento della prenotazione, o di comunicarcelo via ome@5-tastes.com con le informazioni sulla prenotazione.)
- Oltre ai partecipanti al corso, gli accompagnatori non sono ammessi
- A causa delle caratteristiche di sicurezza del corso di cucina che prevede l'uso di fuoco e coltelli, possono partecipare solo persone di età superiore ai 14 anni
- Il tour del mercato si svolgerà a piedi per circa un'ora. Si consiglia di indossare abiti comodi e scarpe da ginnastica
- Se avete bagagli pesanti, potrebbe essere difficile muoversi, quindi si consiglia di portare solo bagagli leggeri
- Per il funzionamento del corso, se non viene raggiunto il numero minimo di persone (3 persone), il corso potrebbe essere annullato o potrebbe essere richiesta una modifica della data. In questo caso, vi informeremo via email
- Il tour e il corso si svolgeranno in inglese.
Recensioni
Abbiamo prenotato il tour del mercato + il corso di cucina per la seconda volta in 2 anni ed è stato di nuovo incredibilmente fantastico. Il tour del mercato offre una splendida panoramica degli ingredienti coreani e delle abitudini alimentari locali. Gli ingredienti acquistati lì sono stati poi utilizzati nel corso di cucina. Minseon, l'insegnante del corso, è coinvolta con grande impegno, spiega bene e risponde a tutte le domande poste con passione e competenza. Il corso è molto divertente, vengono utilizzati solo ingredienti di altissima qualità e alla fine si riceve un libro di cucina rilegato con le ricette che abbiamo preparato e qualche altra fantastica ispirazione culinaria. Tutto sommato, un corso che possiamo consigliare vivamente a chiunque sia interessato, perché completa meravigliosamente la visita a Seoul/Corea.
Un'esperienza fantastica in cui abbiamo avuto un'ora per fare la spesa nel mercato locale e imparare tutto sulla cultura da uno chef locale. Poi abbiamo cucinato deliziosi piatti tradizionali coreani in un bellissimo studio di cucina. Abbiamo anche ricevuto un libro di cucina e delle cartoline in omaggio. Lo consiglierei sicuramente.
Questa esperienza è stata super divertente!! Il tour e il corso di cucina sono stati molto interessanti, lo chef Minseon è stato molto gentile e ha molta conoscenza del cibo coreano. I piatti che abbiamo preparato erano deliziosi. Lo consiglio vivamente!
Ho apprezzato molto l'intera esperienza, era ben guidata e ben ritmata, ho imparato molto sulla cucina coreana e sulla preparazione dei cibi. È stata davvero un'esperienza utile in Corea!! Bonus: ho gustato dell'ottimo cibo!!!
Very interesting tour through the large market where we picked up ingredients for the cooking class. The dishes we made were easy to prep and follow. Had a great time!
We had so much fun! It was a great learning experience and we left with a cooking recipe book and a hangul book!
Overall one of the best experiences I’ve ever had on a vacation. I got so much out of my time here than I ever anticipated. Very friendly and professional. It was so simple to find and felt so welcomed in their space. They were fast at communicating before hand to answer any questions or concerns. No notes. Cannot recommend this enough.
It was simply great! Very well organized, full of advices and fun! And I got all the support needed! Highly recommend!
toll!!! würde ich jedem empfehlen! sehr sympathische kochkursleiterin!
This was such a fabulous class. Not only did we enjoy the tour around the markets, and cooking we learnt quite a lot of Korean culture and language too. Mineson has really gone above and beyond for the experience she has created. If we were staying longer I’d almost want to do it again.
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