Autentico corso di cucina coreana in un hanok di Bukchon | Dal 2008

la posizione è in una cittadina molto tranquilla. lo studio in sé è molto pulito e nuovo. La nostra istruttrice e la sua assistente sono state super super amichevoli e ci hanno guidato passo dopo passo e ci hanno dato consigli lungo il percorso. Abbiamo anche avuto una conversazione molto piacevole con l'istruttrice durante tutta la sessione e ci siamo sentiti super a nostro agio e a casa durante la lezione. Per la nostra sessione, abbiamo preparato bulgogi e bibimbap. Ci sono stati forniti tutti gli ingredienti (devo dire che gli ingredienti che hanno fornito erano SUPER freschi e di alta qualità), quindi la lezione è stata molto fluida; sono state fornite anche le ricette. Alla fine, siamo stati in grado di mangiare il cibo che avevamo preparato durante la sessione. durante tutto il corso, sono stati molto efficienti nell'aiutarci a sparecchiare i piatti sporchi, quindi i nostri tavoli erano sempre in ordine. lo consiglierei sicuramente ai miei amici quando verranno a Seoul :)

un'esperienza così bella cucinare autentici piatti coreani. Jia lo chef e istruttore è stato adorabile, invitante e ha spiegato tutto molto bene. Japchae e Jaeyuk erano deliziosi e li farò sicuramente quando tornerò a casa! Grazie Jia

Il corso ha un ottimo rapporto qualità-prezzo, soprattutto per i principianti! Ho prenotato il mio posto per il 14 agosto verso le 21:00 del 13 agosto e ho ricevuto la conferma subito dopo. Nonostante la prenotazione last minute, Chef Jia mi ha gentilmente ospitato e sono finito per essere l'unico partecipante quel giorno! Il corso è molto adatto agli stranieri, poiché Chef Jia parla fluentemente inglese. È accessibile, competente e non ha mai esitato a rispondere a qualsiasi domanda avessi. Dato che eravamo solo noi due, abbiamo avuto delle conversazioni meravigliose durante il corso di cucina. Chef Jia è stata anche così gentile da unirsi a me nel mangiare il bulgogi e il bibimbap che abbiamo preparato insieme. Mi ha persino consigliato alcuni ottimi dessert e caffetterie nelle vicinanze. Consiglio vivamente il suo corso e mi piacerebbe tornare per imparare di più da lei!

Mia figlia e io ci siamo divertite al corso di cucina. Il piccolo gruppo e l'interazione hanno reso più facile fare domande o ricevere assistenza dall'istruttore (Jia). L'atmosfera era rilassata e divertente. Mi sono anche divertita a incontrare e chiacchierare con i miei compagni di classe 😊. Consiglio vivamente di prenotare un corso di cucina con Jia mentre sei in Corea!

Grazie mille Jia e Minji per questa deliziosa lezione di cucina e per l'istruzione sulla storia della cucina coreana. Tutto era ben preparato e abbiamo ricevuto anche la ricetta stampata. Il menù era così buono e ben bilanciato, le spiegazioni erano approfondite e adattabili a diversi ingredienti. La casa è stata recentemente ristrutturata e sembra bellissima: è stato un grande piacere cucinare lì. Siamo stati fortunati ad avere ricevuto consigli da Minji e Gia su dove goderci Seoul.

È stato un vero piacere imparare da Jia, che ha condiviso non solo la sua conoscenza culinaria, ma anche la sua cultura. La cucina e lo spazio erano molto professionali e puliti. Abbiamo cucinato noodles di vetro, tofu piccante e maiale piccante, tutti deliziosi!! Alla fine abbiamo anche assaggiato delle specialità preparate dalla chef Jia stessa. Non esitate, prenotate subito, ne varrà la pena 😊

Mi è piaciuto molto il corso di cucina e mi sono divertito molto! L'istruttrice è molto amichevole e ha parlato molto con noi della cucina coreana e della cultura alimentare coreana. Non solo ci ha mostrato come preparare i piatti, ma anche l'importanza dei diversi ingredienti. Le istruzioni e l'aiuto hanno reso facile ricreare il cibo, che era davvero delizioso! Il numero ridotto di partecipanti ha reso l'esperienza culinaria rilassata e divertente.

Mi sono goduto ogni minuto. Imparare a preparare la salsa bulgogi e il bibimbap da zero è stato un piacere. Anche le informazioni sui piatti erano interessanti. Hanno anche usato una miscela personale di salsa gochujang che è più leggera di quelle acquistate nei supermercati.

Consiglio vivamente di provare questo corso di cucina: tutto era ben preparato e Jia ha reso tutto molto semplice. Inoltre, è un piatto che puoi sicuramente preparare anche nel tuo paese d'origine, a patto che tu abbia accesso a qualche supermercato asiatico :) Mi sono divertito molto!

Io e mia figlia ci siamo divertite molto alla lezione di cucina di Jia. Quando siamo entrate nello studio di cucina, l'atmosfera ci ha fatto sentire subito a nostro agio e benvenute. Lo scambio di chiacchiere e la condivisione delle esperienze di vita di Jia ci hanno fatto sentire rilassate. La chef Jia ci ha mostrato come preparare tre piatti quel giorno: Japchae, Bibimbap e Jeyuk Bokkeum, che sono tra i piatti coreani più popolari. Successivamente, abbiamo avuto un'esperienza pratica cucinando noi stesse due piatti. Sono contenta di aver scelto la lezione di cucina giusta!