Seoul: Esperienza di Kimchi e Cultura

Mia figlia ed io abbiamo avuto una meravigliosa esperienza imparando a preparare il kimchi da zero. Gli ingredienti erano già pronti per ogni postazione, quindi abbiamo solo dovuto tagliare e stratificare gli ingredienti tra le foglie del cavolo napa. Era una classe piccola, quindi abbiamo avuto modo di conoscere anche altri viaggiatori. Abbiamo portato a casa il kimchi e non vediamo l'ora di preparare diversi piatti con esso: stufato di tofu e kimchi, riso fritto con kimchi e come contorno. La lezione è durata meno di un'ora, quindi siamo riusciti a inserirla nel nostro programma fitto. Abbiamo anche gustato una deliziosa frittella di kimchi dopo la lezione. Sono felice di aver partecipato alla lezione e la consiglio vivamente a chiunque voglia imparare a fare il kimchi.

A 15 minuti a piedi dalla stazione di Anguk, mentre si passeggia per le vie ammirando ristoranti retrò, barbieri, parrucchieri, caffè e boutique alla moda e graziosi negozi di articoli da regalo, si arriva subito a un'imponente porta di una casa tradizionale coreana (Hanok). Siamo arrivati al meraviglioso Kimchi Culture Experience Center! Davanti alla residenza in stile Hanok c'era anche un cortile. Entrando nell'edificio, l'insegnante che ci ha guidato ci ha offerto un grembiule e del tè Omija. Dopo aver ricevuto una spiegazione del processo di preparazione del kimchi, ci siamo spostati nella cucina adiacente. Persone provenienti da tutta l'Asia, una donna proveniente dall'India e due coppie di genitori e figli giapponesi hanno imparato a fare il kimchi! Sui lunghi tavoli da cucina, ingredienti e condimenti erano disposti in modo che ognuno potesse iniziare subito a preparare il kimchi. Con entusiasmo e un po' di tensione, ognuno ha tagliuzzato il daikon, mentre l'insegnante spiegava le fasi successive in un fluente inglese e giapponese, preparando il kimchi insieme a noi. Il kimchi che abbiamo preparato è stato sigillato accuratamente e portato a casa come souvenir, e sono stato felice che la mia famiglia lo abbia mangiato! Se ne avete l'opportunità, dovete assolutamente provare questa esperienza. I tour esperienziali arricchiscono davvero l'anima! Quando si viaggia, bisogna fare qualcosa che si possa fare solo in quel luogo specifico.

Mi sono divertita un mondo a preparare il kimchi! L'insegnante è stata molto accogliente, ha spiegato i passaggi con passione e ha persino superato le sue capacità fotografiche. Ci hanno servito del tè freddo (perfetto quando fa caldo) prima della sessione e l'abbiamo conclusa con un delizioso pancake al kimchi. Attività adatta a tutte le età (nel nostro gruppo ci sono adolescenti, adulti e anziani)

ho prenotato questo per mia mamma e mia sorella ed è stata una fantastica esperienza di legame! mia madre ha sempre desiderato imparare a creare il proprio kimchi poiché adoriamo averlo a casa e quale modo migliore per imparare se non in Corea. Grazie mille! mia mamma e mia sorella si sono divertite e hanno imparato molto!

L'aula si trova vicino al villaggio di Hanok. Quel giorno abbiamo preso un taxi. L'insegnante è stato molto gentile e ci ha spiegato, e ci ha anche aiutato a scattare foto. Quando siamo arrivati sul posto, ci siamo seduti per riposarci con una tazza di pesca tè, indossare grembiuli coreani e poi tutti si sono lavati le mani uno dopo l'altro. Prendi posto e preparati a preparare il kimchi coreano! Gli ingredienti includono 1/4 di cavolo, ravanello, erba cipollina e condimenti. L'insegnante ha spiegato attentamente in coreano e inglese e ha insegnato a tutti passo dopo passo come preparare il proprio kimchi. Infine, metti il kimchi in un sacchetto di plastica a due strati e sigillalo scrivici sopra il tuo nome ed è pronto.Il gioco è fatto! Sono così felice di portarlo a casa! Dopo che il kimchi è finito, goditi il pancake al kimchi appena fatto ~ è anche delizioso! Il corso dura circa 90 minuti, è un'esperienza fantastica e altamente consigliata! 👍

che divertimento! Abbiamo riportato un sacco di kimchi ma ne abbiamo anche mangiato un po' durante il viaggio (per risparmiare spazio nei bagagli) perché ci siamo iscritti a quello in cui si preparano circa 2-3 kg di kinchi a persona!

Questa lezione di preparazione del kimchi è stata un'esperienza memorabile durante il nostro viaggio in Corea. L'istruttrice è stata incredibilmente gentile e competente, e ha spiegato tutto molto bene. Ci siamo divertiti molto a imparare e a goderci il processo, specialmente il tè gratuito e le deliziose frittelle di kimchi, che hanno reso l'esperienza ancora più speciale. Come bonus extra, ci ha persino dato un coupon per un caffè gratuito a Bukchon. Grazie mille per la vostra cordialità e generosità!

Ho adorato l'istruttrice! È molto carina, gentile e disponibile con suo marito. Parla un ottimo inglese. Ci hanno servito un drink di benvenuto rinfrescante. La casa era molto carina e pulita. La lezione era ben organizzata e ben strutturata. Abbiamo preparato il nostro kimchi, poi lo abbiamo impacchettato e sigillato per il viaggio. Dopo il corso pratico, ci hanno servito dei deliziosi pancake al kimchi che hanno cucinato per noi. Dopo ci hanno servito del tè caldo. È sicuramente una delle mie attività preferite. 💗 Un'attività perfetta per rafforzare il legame tra mamma e figlia. Grazie per questa meravigliosa esperienza. Mia figlia ed io ci siamo divertite tantissimo! 💗💐

Ho partecipato con tre amici. Quel giorno c'erano molti giapponesi. Abbiamo avuto partecipanti dalla Francia e l'istruttore ha fornito spiegazioni in giapponese e in inglese fluenti. I partecipanti hanno preparato il kimchi con un minimo sforzo, si sono fatti fotografare e hanno gustato pancake al kimchi e un delizioso tè, mentre il kimchi veniva confezionato. Il discorso dell'istruttore è stato divertente ed emozionante, quindi ti consiglio di provarlo almeno una volta ^_^ Il grembiule era carino ♡

Divertente, coinvolgente e facile da capire, corso di preparazione del kimchi. Situato in una casa sulla collina.