Corso tradizionale di preparazione del Kimchi a Seul
Nuova Attività
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- Esperienza di tradizione familiare: Impara le autentiche tecniche di preparazione del kimchi da un’azienda a conduzione familiare con generazioni di tradizione.
- Comprensione culturale approfondita: Esplora la scienza, la storia, il significato culturale e gli aspetti salutistici dietro l’iconico cibo fermentato della Corea, il kimchi.
- Ingredienti freschi di fattoria: Cucina utilizzando ingredienti freschi e di prima qualità provenienti direttamente dalla nostra fattoria di famiglia.
- Oltre il kimchi: Goditi una varietà di piatti preparati con o abbinati al kimchi, creando una ricca esperienza di degustazione coreana.
- Souvenir speciale: Porta il tuo kimchi fatto a mano nel tuo paese d’origine come un’esperienza unica e memorabile.
Cosa aspettarsi
Vivi l'autentica preparazione del kimchi con ingredienti di prima qualità dalla nostra fattoria di famiglia e attività di kimchi. Impara le tecniche tradizionali, esplora il ruolo e i benefici di ogni ingrediente e scopri la cultura, la storia e la vita quotidiana dietro il cibo più iconico della Corea.
- Tè di benvenuto e storia del Kimchi di famiglia
- Storia, cultura e benefici per la salute del Kimchi
- Prepara 3 tipi di Kimchi con ingredienti di prima qualità
- Prepara pancake al Kimchi con Kimchi fermentato
- Goditi un pasto coreano fatto in casa e porta il tuo Kimchi a casa
In questa lezione, utilizziamo ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dalla nostra fattoria di famiglia e dalla nostra attività di Kimchi!
Nella mia classe, scoprirai sia i metodi tradizionali che quelli moderni per conservare il Kimchi!
Porta a casa il tuo kimchi fatto a mano come souvenir perfetto. Molti ospiti lo hanno riportato con successo nei loro paesi d'origine.
Impara a preparare la ricetta più deliziosa al mondo di pancake al Kimchi!
Impara il ruolo di ogni ingrediente e come contribuisce al sapore, uno per uno.
Una ricetta semplice e precisa che puoi usare sempre e ovunque!
Impara i principi della fermentazione e come massimizzare i probiotici.
Puoi anche provare tipi meno conosciuti di kimchi coreano, oltre a quelli più familiari. Ci sono oltre 250 tipi di kimchi in Corea!
Recensioni
Recensione per: Settimana del corso di Kimchi
L'istruttrice Grace è molto gentile. Ho imparato molto sul kimchi da lei. Anche il pranzo a base di kimchi che ha preparato è delizioso.
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