Le déjeuner buffet du Sheraton The Café à Tsim Sha Tsui a vraiment dépassé mes attentes ! L'expérience globale a été parfaite, la nourriture et le service étaient excellents ✨. Les fruits de mer étaient frais et bien froids, avec des huîtres et des pattes de crabe à volonté, et les sashimis avaient une texture lisse et non farineuse. Les plats chinois sautés au wok étaient bien chauds et non froids. La section des desserts offrait un choix incroyable, avec de la crème brûlée au thé au lait, du Yang Zhi Gan Lu et du Häagen-Dazs pour satisfaire toutes les envies de sucré. Le service a été le point le plus positif ! Le personnel était attentif tout au long du repas, débarrassant les assiettes et remplissant les verres de manière proactive. Ils me laissaient le passage quand je prenais de la nourriture et répondaient immédiatement à mes demandes, sans jamais m'ignorer. L'ambiance était agréable avec une lumière confortable, et la vue sur Nathan Road était relaxante pour discuter avec des amis. Le rapport qualité-prix et la qualité du service sont constants, je reviendrai certainement pour notre prochain repas !