Buffet de l'hôtel Eaton HK à Hong Kong | The Astor | Déjeuner buffet, Dîner buffet | Offre exclusive

Une expérience de buffet à volonté absolument parfaite ! Je recommande vivement The Astor ✨ Je suis venu spécialement au restaurant The Astor pour le déjeuner buffet, et l'expérience globale ne peut être décrite qu'en quatre mots : « extrêmement satisfaisante ». Que ce soit l'emplacement, le service ou la qualité de la nourriture, tout a dépassé mes attentes ! Emplacement privilégié et pratique 📍 Le restaurant est situé à l'Eaton Hotel, un emplacement très pratique. Il est facilement accessible en bus ou à quelques pas de la station de MTR, ce qui est extrêmement commode. Le design intérieur du restaurant est très distinctif, alliant une ambiance cinématographique rétro et nostalgique au confort moderne et élégant. Dès que l'on entre, on se sent détendu et heureux. Service irréprochable du personnel 💯 Je tiens particulièrement à saluer l'attitude de service de tout le personnel de première ligne ce jour-là ! De l'accueil à la table, au débarrassage des assiettes, en passant par les chefs à chaque comptoir de nourriture, chacun était souriant et d'une courtoisie exemplaire. Le débarrassage des assiettes était très rapide et efficace, ne laissant jamais les assiettes vides s'accumuler sur la table. Ils étaient constamment attentifs aux besoins des clients, ce qui donnait l'impression d'être un invité de marque. Qualité de la nourriture et des fruits de mer de très haut niveau 🦀 Ce qui m'a le plus impressionné, c'est la richesse et la qualité de la nourriture ! Les fruits de mer étaient très frais, et les huîtres froides, les crabes dormeurs, etc., étaient réapprovisionnés très rapidement ; je n'ai jamais vu de plat vide. La variété des plats chauds était diverse, qu'il s'agisse de rôti de bœuf, de gigot d'agneau, de plats cuisinés savoureux ou de dim sum raffinés, l'assaisonnement était parfait. On sentait le dévouement de l'équipe de chefs. La section des desserts a été une fin parfaite, avec un grand choix de glaces et de petits gâteaux délicats, dont la qualité n'avait rien à envier aux pâtisseries haut de gamme. En résumé : Le restaurant The Astor a démontré un niveau très élevé en termes d'environnement, de service et de nourriture, offrant un excellent rapport qualité-prix. C'est sans aucun doute une expérience culinaire que l'on souhaite renouveler, et je la recommande vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine délicieuse et un service de qualité !

Soirée buffet réussie à The Astor, Eaton Hotel 🍽️✨ Honnêtement, cela a dépassé mes attentes – de la grande variété de plats à la fraîcheur des fruits de mer 🦪🦀, tout était parfait. J'ai adoré les huîtres et les pattes de crabe (super frais et constamment réapprovisionnés !), et la sélection de plats chauds était tout aussi impressionnante – un excellent mélange d'options occidentales et asiatiques. Les viandes rôties et les nouilles préparées à la commande étaient des points forts incontestables 🤍 Et bien sûr, il fallait garder de la place pour les desserts 🍰🍦 magnifiquement présentés et pas trop sucrés – une fin de repas parfaite. Le service était attentionné, l'environnement confortable, et dans l'ensemble, c'était un excellent rapport qualité-prix 🙌 C'est définitivement un endroit où je reviendrais !

Dîner d'anniversaire somptueux 🎂🥰🥰 J'ai vu une offre sur Klook et j'ai décidé d'essayer, ce fut une surprise inattendue. Les plats sont disposés dans différents coins du restaurant, ce qui évite la foule et permet aux clients de choisir plus facilement leur nourriture. Il y a beaucoup de choix, en plus des plats chauds et froids populaires. Ce que j'ai le plus apprécié et que je tiens à souligner, c'est que le restaurant utilise des bols en acier inoxydable avec de la glace pour les fruits de mer, ce qui permet de maintenir leur température et leur fraîcheur jusqu'à ce qu'ils soient consommés 👍👍👍 Les huîtres sont très fraîches, le crabe royal, le crabe dormeur, les bulots, les grosses crevettes, les palourdes, les moules, tout est délicieux 😋 À 19h30, la cuisine propose des plats spéciaux : deux morceaux de canard laqué par personne, très croustillants et savoureux. Je voudrais également mentionner qu'à l'entrée, le restaurant distribue une portion de homard grillé par personne et un jeton pour que les clients puissent jouer à la machine à pinces. On peut s'amuser et manger en toute décontraction 😎

La qualité de la nourriture est excellente, surtout les fruits de mer glacés, les huîtres et les sashimis sont très frais, délicieux et abondamment disponibles ; chaque personne a un homard grillé au fromage ; le bœuf rôti est délicieux, et différents morceaux sont proposés, ainsi que du bœuf Wellington ; les plats chauds chinois comprennent du canard laqué, du poisson cuit à la vapeur et du char siu délicieux ; pendant Noël, il y a aussi une grande boule de chocolat comme dessert à chaque table, accompagnée d'un petit marteau pour casser la boule de chocolat, à l'intérieur se trouve une tarte au citron Père Noël 🎅🏻, un sens de la cérémonie plein ! Le personnel est serviable et courtois, et ils nous apprennent même à prendre de belles photos avec le dessert. Ce que je crains le plus, c'est de me faire arnaquer quand je sors manger pendant les grandes occasions, et que ce ne soit pas bon, mais j'ai été très satisfait de mon repas de Noël à l'hôtel Eaton, et je reviendrai certainement la prochaine fois.

L'Astor offre une expérience de buffet inégalée qui allie magistralement le charme nostalgique de Hong Kong à une atmosphère moderne et vibrante. Ce qui distingue cet établissement, c'est son engagement envers la variété et la qualité à travers ses sept stations de cuisson en direct distinctes. Du sashimi de première qualité aux viandes rôties avec expertise, chaque plat reflète un niveau élevé de savoir-faire culinaire. Le concept de cuisine ouverte crée une énergie engageante, permettant aux convives d'assister à la préparation théâtrale de leur repas. Au-delà des sélections salées, la section des desserts est un véritable point fort, proposant un éventail de pâtisseries délicates et de douceurs inventives qui offrent une conclusion parfaite au festin. Le service est constamment attentif et accueillant, garantissant que l'espace étendu reste intime et bien géré.

C'était ma première visite au restaurant Popinjays et j'ai été très impressionné par l'attitude du personnel. Ils sont tous très polis et débarrassent les assiettes rapidement. Les sièges sont confortables et la nourriture est excellente. Les huîtres sont fraîches et bien froides, et comme il s'agit de fruits de mer froids, les sashimis sont servis sur un lit de glace pour maintenir la fraîcheur, ce qui améliore leur goût. La côtelette d'agneau servie à chaque personne est exceptionnelle, et le steak est également bon. Parmi les viandes rôties, le poulet à la sauce soja est le plus savoureux, avec un léger parfum de sauce soja. Le canard rôti et le char siu sont également bons. Il y a beaucoup de choix de glaces, environ sept ou huit sortes. La soupe de concombre jaune est délicieuse. Un son de cloche retentit au milieu du repas, invitant tout le monde à aller chercher les pâtes à la truffe noire (c'est-à-dire de la truffe fraîchement râpée sur les pâtes), ce qui est très original. Dans l'ensemble, l'offre "un acheté, un offert" est très avantageuse et le rapport qualité-prix est excellent. J'y retournerai !

C'était notre quatrième visite au buffet du Pruton, sur le thème de la soirée gastronomique coréenne, avec de la K-pop diffusée toute la nuit ! Des affiches écrites en coréen étaient exposées, et chacun avait une chance de jouer au Ddakji, un jeu traditionnel coréen. En cas de succès, un petit cadeau était offert ! Bien que ce soit difficile, nous avons tous les deux échoué... Il y avait aussi plusieurs lightsticks de groupes de K-pop, créant une ambiance très coréenne ! De nombreuses spécialités coréennes et boissons étaient proposées, comme le poulet frit, le samgyeopsal (poitrine de porc grillée) avec de la laitue, le budae jjigae (ragoût de l'armée), le tteokbokki (gâteaux de riz épicés), les mandu (raviolis coréens) au kimchi, les beignets torsadés, le bingsu (glace pilée), le melon au whisky, et le soju au citron. On pouvait ajouter soi-même des garnitures, du vinaigre blanc, de la moutarde et du bouillon de bœuf pour recréer les nouilles froides coréennes des restaurants ! Chaque personne recevait une portion de langoustines et une portion de sushi de bœuf coréen grillé sur place. La viande était à la fois grillée et croustillante à l'extérieur, tout en restant tendre et fondante à l'intérieur, c'était délicieux ! Malheureusement, il n'y avait qu'une seule portion par personne... Au milieu du repas, un plat spécial à durée limitée a été servi : le canard laqué du Yat Tung Heen, découpé et préparé sur place. C'était assez bon, mais la proportion de viande de canard était un peu élevée. Ce buffet offre un excellent rapport qualité-prix !

De nombreuses variétés de plats ont été servies et une boisson spéciale était à votre disposition au bar à eau. Tout le monde pouvait obtenir un homard sauce miso en montrant son petit jouet mignon de homard (visible sur la photo) distribué par le personnel du restaurant.

Ambiance du restaurant : Possède le charme du Hong Kong des années 60 et 70. Prix : Abordable, bon rapport qualité-prix. Service : Les serveurs sont très courtois. Goût des plats : Le thème du buffet cette fois-ci était les saveurs de l'Asie du Sud-Est, mais la section des plats chauds manquait de caractéristiques de l'Asie du Sud-Est. Il n'y avait même pas de Char Kway Teow, remplacé par des pommes de terre au four, de la citrouille au four et des spaghettis à la bolognaise, ce qui était un peu décevant. Il n'y avait que 3-4 desserts, et encore moins de spécialités d'Asie du Sud-Est. Cependant, le célèbre "Siu Mei" (viandes rôties) de l'hôtel Eaton était toujours d'excellente qualité : le poulet au soja était tendre et moelleux, et le char siu (porc barbecue) était caramélisé et fondant 👍🏻👍🏻. Les fruits de mer glacés étaient abondants et frais. Les sashimis étaient également excellents.

J'ai eu la chance de profiter d'une offre spéciale "un acheté, un offert". Le restaurant est décoré dans le style d'un "Cha Chaan Teng" (restaurant de thé hongkongais) et propose une grande variété de plats ! Les sashimis sont frais et sucrulents, les huîtres sont correctes, et il y a même du "Char Siu" (porc laqué) d'un restaurant étoilé au guide Michelin ! C'est délicieux. Ils nous proposent régulièrement différents plats, comme du canard laqué, un gâteau volcan ou du saumon fumé tranché devant nous ! Cela ajoute beaucoup de plaisir au dîner, et les serveurs sont très proactifs et rapides pour débarrasser la table. J'y retournerai ! P.S. Chaque client a reçu une portion de homard gratiné au fromage et chaque table a reçu une portion d'oursins, c'était très savoureux.