The Royal Garden Hotel|The Royal Garden|Déjeuner buffet, Dîner buffet
Ce qui vous attend
Le Café Greenery, aux couleurs chaudes, est situé dans le jardin suspendu intérieur de 33 mètres de haut et la fontaine, uniques à Hong Kong, donnant l’impression d’être dans le jardin arrière d’une grande demeure. Le dîner buffet propose des fruits de mer frais et des délices du monde entier, avec des plats qui changent constamment selon les saisons. Le dîner est également accompagné de musique live.
Septembre à Octobre - Dîner buffet "Festin de champignons, bœuf Wagyu et fruits de mer"
Du 1er septembre au 31 octobre, le “Festin de champignons, bœuf Wagyu et fruits de mer” rassemble une série de plats populaires, notamment la salade de poulet aux matsutake frais du Yunnan, le bar cuit au sel aux herbes méditerranéennes, le burger de bœuf Wagyu, le poulet rôti à l’ancienne au pin, les palourdes géantes mijotées dans une soupe de poisson avec des courges et des champignons noirs perle, ainsi qu’une série de fruits de mer classiques glacés, du bœuf Wagyu M5 grillé, du canard laqué, pour vous offrir une expérience gustative des plus riches. Côté desserts, en plus des célèbres palmiers et sélections classiques du Royal Garden, vous trouverez également du tiramisu, de la soupe sucrée au gingembre, aux larmes de Job et aux dattes rouges, pour vous immerger pleinement dans l’ambiance authentique de la gastronomie ! Un ormeau braisé aux champignons shiitake et sauce aux huîtres offert par personne
*Un gâteau désigné est offert le mois de votre anniversaire, veuillez réserver au restaurant 24 heures à l'avance.













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Avis
C'est la troisième fois en deux ans que je viens ici pour le buffet du soir ! La qualité, la variété et la présentation des plats sont toutes très attrayantes ! Tout d'abord, les sièges offrent beaucoup d'espace, ce n'est pas trop bondé, donc pas de souci de manquer d'espace après un bon repas ! L'agencement de la zone de service est également très spacieux, permettant à chacun de faire la queue et de choisir ses plats de manière ordonnée. Hier soir, il y a eu une agréable surprise : chaque personne a reçu une boisson de bienvenue sans alcool. Pendant que j'attendais de pouvoir me servir et que je faisais un tour, le chef, tout en préparant les plats, n'a pas manqué de me présenter les nouvelles additions au menu, comme les brochettes d'agneau ! De plus, le thème de cette fois-ci était "Saveurs de Macao", il y avait donc aussi les célèbres tripes de bœuf de Macao... Ce dîner était aussi l'occasion de fêter un anniversaire en famille, ce que j'avais mentionné lors de la réservation ! Le restaurant a non seulement mis à disposition un espace public pour que les personnes fêtant leur anniversaire puissent prendre des photos avec un grand gâteau Napoléon, mais a également préparé un petit gâteau d'anniversaire pour la personne concernée ! Si l'on ne peut pas le consommer sur place, on peut l'emporter à la maison. Expérience : Pleine de rituels. Goût des plats : Une grande variété de plats et de techniques de cuisson, à votre guise. Prix : Réservé sur Klook, en choisissant la réduction appropriée, j'ai bénéficié d'une réduction de 35% cette fois-ci. Service : Le personnel est aimable et souriant. Ambiance du restaurant : Pleine d'ambiance, propre et ordonnée.
J'ai réservé un buffet déjeuner pour fêter mon anniversaire en famille. Ce fut une excellente surprise d'avoir un gâteau d'anniversaire préparé avec de la musique live et un personnel professionnel pour prendre des photos et des vidéos ! Je ne m'y attendais pas, car le personnel au téléphone m'avait dit que le gâteau d'anniversaire ne serait disponible que pour le buffet du soir. Je suis très impressionné par le service excellent et amical du personnel de restauration qui a réussi à débarrasser les assiettes très efficacement. La nourriture du buffet déjeuner n'était pas très impressionnante, à l'exception du poisson. En général, il n'y avait pas de longues files d'attente pour la nourriture et le réapprovisionnement était rapide. Ce serait mieux si plus de types de fruits de mer étaient disponibles.
Le taux d'occupation était de 100 %. La variété des plats était bonne. Le personnel débarrassait rapidement les assiettes et les chefs étaient chaleureux et courtois. L'espace étant limité, bien qu'un maximum de plats ait été disposé dans l'espace disponible, les tables étaient petites et très proches les unes des autres. Au milieu du repas, il y a eu une célébration d'anniversaire avec un gâteau pour que les personnes fêtant leur anniversaire puissent prendre des photos. Quelqu'un jouait de la guitare et chantait des chansons d'anniversaire pour créer une ambiance festive. Après les photos, une cloche a sonné et tout le monde a pu faire la queue pour prendre un gâteau d'anniversaire Napoléon aux fruits mélangés, qui était délicieux. Les meilleurs plats de la soirée étaient les brochettes de langue de bœuf et l'assiette d'ormeau au concombre thaïlandais que chacun a reçue. En fait, 99 % du buffet du Royal Garden est un espace clos, avec peu de places près des fenêtres. J'ai eu la chance d'être assis près d'une fenêtre ce soir et j'ai pu admirer le spectacle de lumières laser de Victoria Harbour à 20h00. C'était vraiment agréable.
Le 31 mars, c'était l'anniversaire de mon mari. Nous avons fêté en réservant le dîner buffet [offre limitée jusqu'à 35% de réduction] avec pattes de crabe royal, homard, fruits de mer bouillis, millefeuille aux fruits et musique live. Le homard froid était le meilleur plat, la chair était fraîche et savoureuse 😋. Les fruits de mer froids étaient assez variés, et il y avait aussi un grand choix de plats chauds, sashimis, sushis, desserts, glaces et boissons. Chaque personne a reçu une portion spéciale de poisson-fleur et d'ormeau. Le plus décevant ce soir-là a été le sashimi, dont aucune variété n'avait de goût 🥲. Il y avait un pianiste en direct, mais malheureusement, c'était trop bruyant pour bien l'entendre. Le dîner buffet proposait le célèbre gâteau Napoléon pour les photos d'anniversaire et pour créer une ambiance festive. Expérience : 👌👌👌 Service : 👌👌👌👌 Goût des plats : 👌👌👌👌 Ambiance du restaurant : 👌👌👌 Prix : 👌👌👌👌
L'environnement du restaurant est élégant et confortable, le service est amical, la variété des plats est grande et la nourriture est délicieuse. J'ai particulièrement apprécié le homard, les crevettes froides et les sashimis. De plus, chaque personne a droit à une portion limitée d'ormeau, de champignon shiitake et de maw de poisson, qui était très savoureuse. Les soupes chinoises étaient également excellentes, le poisson vapeur et le crabe épicé étaient chauds et bien assaisonnés. Il y avait un bon choix de gâteaux et de desserts, la glace était de la marque Häagen-Dazs, et il y avait aussi des gaufres de Hong Kong comme petites collations. Des sodas en canette, des jus de fruits et une machine à café étaient disponibles à volonté. J'ai beaucoup apprécié ce buffet.
Ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé dans un buffet, et cette expérience a été très agréable. Tout d'abord, la qualité de la nourriture était globalement élevée. En ce qui concerne les fruits de mer, le homard et le crabe royal étaient les meilleurs, leur chair n'était pas molle et ils étaient très frais. Les sushis et sashimis étaient une agréable surprise, surtout les sushis flambés, tous frais et avec une texture riche. En dessert, il y avait des pancakes au pandan, qui étaient bons, tandis que les autres plats chauds étaient plutôt moyens. Le plus mémorable était le steak d'entrecôte, tendre et savoureux. De plus, l'expérience culinaire était excellente. Les serveurs débarrassaient constamment les assiettes pour ne pas vous gêner. L'environnement est magnifique, l'hôtel Royal Garden a une longue histoire et son entretien est digne d'un établissement 5 étoiles. Pendant le repas, il y avait également un spectacle musical, et le chanteur interagissait avec le public, ce qui était divertissant. Mon moment préféré a été de prendre des photos avec le gâteau Napoléon, toute la famille pouvait participer, et le chanteur chantait à côté pour ajouter à l'ambiance. Si quelqu'un dans votre famille fête son anniversaire, vous devriez absolument l'amener ici, car c'est vraiment inoubliable. Le seul inconvénient était la pluie noire du matin. J'ai contacté le service client de Klook en ligne pour savoir si nous pouvions reporter notre réservation en cas de pluie noire le soir. Le service client a répondu qu'il devait se renseigner, mais n'a pas donné de réponse jusqu'à l'heure du repas du soir. Je pense que Klook doit améliorer la qualité de son service client, et qu'il est nécessaire de répondre aux clients, même si l'activité ne peut pas être modifiée.
Le choix de plats est vaste, la nourriture est délicieuse et fraîche, et le personnel est attentionné, courtois et très poli. Ils ont spontanément proposé de prendre le gâteau d'anniversaire et de nous aider à prendre une photo de groupe, c'est excellent ! Le seul inconvénient est que notre table était un peu bruyante car proche de la salle des machines de la climatisation. Dans l'ensemble, l'expérience a été très bonne, nous reviendrons !
Buffet déjeuner de qualité correcte avec des fruits de mer frais comme des pinces de crabe et des bulots, et bien sûr des sushis. Fruits sains comme la pastèque, les melons, les ananas et une bonne variété de pâtisseries en dessert, y compris la glace Haagen Daz. Le seul point négatif est la mauvaise acoustique et les bruits forts dans la salle à manger malgré le spectacle de piano en direct.
La qualité de la nourriture est très élevée, les plats froids comme les plats chauds sont tous excellents. Le homard et les bulots sont des incontournables. Même s'ils sont rapidement pris d'assaut, ils sont réapprovisionnés très vite, donc pas besoin de s'inquiéter ni de se précipiter 😐. Pour la cuisine japonaise, n'oubliez pas de prendre le bœuf flambé, il est délicieux. De plus, chaque jour, il y a une portion d'ormeau, de fleur de poisson et d'huître impériale, c'est un délice. Mais le plus recommandé, ce sont les desserts du Royal Garden, tous les gâteaux sont d'un très haut niveau, n'oubliez pas de goûter les palmiers (oreillettes) 😋.
L'environnement est confortable et propre, le personnel offre un excellent service, et la variété de la nourriture est vaste, incluant du poisson cru, du homard, du crabe royal et des crevettes froides, entre autres. Les plats chauds sont également délicieux. De plus, chaque client reçoit une portion d'ormeau, de champignon shiitake et de vessie natatoire de poisson. Ce qui m'a le plus marqué, ce sont les desserts, dont la diversité et la qualité m'ont enchanté. Ce dîner buffet a été une très bonne expérience pour moi.
FAQ
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