Shangri-La Kowloon|Cafe Kool 咖啡廳|Déjeuner buffet, Dîner buffet|Tsim Sha Tsui
Ce qui vous attend
Déjeuner et dîner buffet "Été japonais"
Bienvenue au Café Kool, où vous pourrez profiter d’un somptueux buffet avec vos proches, savourant une vaste sélection de délices internationaux. Nous proposons une variété de fruits de mer frais de saison, des grillades de viande savoureuses cuites au charbon de bois, des plats asiatiques chauds préparés au wok et des desserts exquis. Ces délices seront servis en rotation pendant les heures de déjeuner et de dîner buffet les jours désignés. Le nouveau buffet “Été japonais” du Café Kool met en vedette une variété de plats de viande grillée et de fruits de mer, avec plus de deux cents plats disponibles en rotation à différents moments, emmenant les convives dans un voyage culinaire unique.
Plats phares du déjeuner : Sandwich aux œufs et caviar (disponible le week-end) Carré d’agneau à l’ail et au romarin (disponible le week-end) Sukiyaki de bœuf Miyazaki (disponible le week-end) Assortiment de sashimis et sushis sélectionnés Coquilles Saint-Jacques au beurre d’ail et œufs de saumon Thon mariné à la sauce soja Sashimi de sériole au vinaigre de yuzu Anguille grillée Kabayaki Poulet Awao frit à la japonaise Calmar au beurre d’ail Joues de bœuf braisées avec croûtons de riz
Plats phares du dîner : Steak de bœuf Wagyu Miyazaki avec sauce miso (disponible le week-end) Tartare de bœuf Wagyu Miyazaki au caviar (disponible le week-end) Tartare de thon au caviar (limité en semaine) Abalone Teppanyaki Coquilles Saint-Jacques gratinées à la crème de crabe Donburi de crabe à carapace molle suprême Morue charbonnière Saikyo-yaki Toast Kora-yaki Carré d’agneau à l’ail et au romarin Homard vapeur à l’ail doré et argenté Pinces de crabe farcies au foie gras et frites Pigeon ivre au vin de riz Shaoxing Pinces de crabe à la soupe dorée et blanc d’œuf vapeur
*Tous les plats seront servis en rotation pendant les heures de déjeuner et de dîner buffet désignées.
Dates de disponibilité : du 1er juillet 2026 au 31 août 2026 Heures de repas : Déjeuner buffet : de 12h00 à 14h30 Dîner buffet : de 18h00 à 21h30














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Avis
UNE AUTRE EXPÉRIENCE INCROYABLE AU RESTAURANT-BUFFET DE L'HÔTEL AU CAFE KOOL. LA NOURRITURE EST TELLEMENT DÉLICIEUSE. LE PERSONNEL EST ACCUEILLANT. C'EST BON POUR LES ENFANTS AUSSI. MERCI BEAUCOUP À KLOOK ET AU CAFE KOOL. JE REVIENDRAI BIENTOT.
Cette fois, j'ai eu une réunion impromptue avec mes amis. Après avoir été recommandé par un ami, j'ai essayé pour la première fois le dîner buffet dans ce café de l'hôtel. En plus de bénéficier de réductions lors de la réservation via Klook, l'achat est également très simple. et pratique. Il est rentable et fortement recommandé de l'utiliser pour les amis autour de vous. L'environnement du restaurant est confortable, le personnel est poli, les plats sont préparés rapidement et la sélection de plats est riche. En plus des spécialités de divers pays, les crabes à longues pattes, les moules, les crevettes surgelées et autres fruits de mer surgelés sont également réapprovisionnés rapidement et. c'est délicieux. En outre, il existe des glaces Häagen-Dazs, de l'eau sucrée chinoise et différents styles de desserts exquis et délicieux. Il existe également une variété de jus de fruits aux saveurs différentes et des tisanes chinoises telles que le thé de chrysanthème de goji et l'eau de canne de bambou à base d'herbe. Je reviendrai certainement.
Aujourd'hui, nous sommes allés déjeuner en famille au buffet. L'ambiance du Nouvel An était encore présente, et il y avait tellement de plats, en particulier le curry halal, les délices de curry d'Asie du Sud-Est, et quelques spécialités du Moyen-Orient qui étaient délicieuses. Il y avait aussi d'autres plats chinois sautés, du bœuf sauté, de l'agneau, différentes options occidentales, du poisson grillé, des pizzas, des pâtes sautées à la minute, du bœuf braisé au vin rouge et du poulet mijoté à la sauce blanche, tous très savoureux. Les salades, les desserts et les fruits de mer étaient si nombreux que l'espace dans l'estomac était vraiment limité, impossible de tout manger 😁😋🙏. Nous y retournerons certainement avec ma famille si l'occasion se présente, ma famille a été très heureuse.
Le homard grillé est très frais, et les pétoncles sashimis et les crevettes sucrées sont également très frais. Les fruits de mer comprennent également du crabe au pain, du crabe à longues pattes et des crevettes. Il existe également de nombreux desserts parmi lesquels choisir. inclure du thé de chrysanthème et des pousses de bambou, de l'eau de Luo Han Guo est ajoutée, des mandarines salées, des huit immortels, des boules de calmar et des gaufres aux œufs sont également très attrayantes ! Mon anniversaire s'accompagne également d'un mini gâteau d'anniversaire, qui est également très beau. J'ai apprécié le repas. C'est un hôtel 5 étoiles et le service est également très bon.
Cette fois-ci, le Café Kool crée une ambiance festive avec Autumn Ode, et chaque table offrira la soupe aux pinces de crabe dorées du chef Yin. Il a toujours présenté du Yung Kee siu-mei et des tisanes à la hongkongaise, qui sont délicieux et permettent à tout le monde de se sentir amical. La meilleure qualité est le ragoût. Mais le seul inconvénient est qu'auparavant, il y avait du sucre glace cuit, des poires des neiges et des desserts aux pommes pendant la journée, mais maintenant cela n'existe plus. Au niveau des plats, il faut en rajouter. Les plats actuels ne suffisent pas, donc il y a relativement peu de choix. La cuisine indienne est à améliorer. Par exemple, la viande est trop râpée et sèche, la pizza est trop sèche et trop fine... Il n'y a pas beaucoup de choix de fritures, donc l'espace dans le restaurant allant de la cuisson des nouilles à la cuisine indienne. les aliments frits sont gaspillés. Ce serait plus attractif s’il y avait des fruits de mer prêts à griller. Ce serait mieux si le restaurant occidental préparait des pétoncles ce soir. Outre le ragoût de ce soir, qui mérite des éloges, les rayons sushis, sashimis et fruits de mer surgelés sont relativement bien réalisés. Les desserts ont également été plébiscités ce soir, comme le taiyaki prêt à cuisiner, les délicieux gâteaux... Il y a suffisamment de boissons au choix, comme le jus de pastèque, le jus de pomme, le jus d'orange, le jus de pamplemousse, l'eau de chrysanthème et l'eau de canne de bambou. .
En raison du prix élevé, cela faisait longtemps que je n'avais pas fréquenté les buffets du déjeuner et du dîner du Cafe Kool. J'ai donc profité de la promotion « un acheté, un offert » pour y retourner. La variété et la saveur des plats sont excellentes : homard cuit à la vapeur à l'ail, ormeaux, bœuf Wagyu, fruits de mer froids, sashimis, un large choix de plats. Il y a aussi des jus de fruits et du café gratuits, ainsi que de nombreux desserts. Seul bémol, le choix de parfums de glaces est limité, ce qui est un peu dommage. Le service reste courtois et, dans l'ensemble, le rapport qualité-prix de l'offre « un acheté, un offert » est très bon.
Ayant beaucoup apprécié le buffet en mai, je suis revenue en juin avec des amis. J'aime beaucoup la décoration rétro de l'endroit, qui dégage une atmosphère naturelle et confortable. L'hôtel propose un grand choix de desserts, tous délicieux, et il y a même de la glace au durian, que j'adore ❣️. La soupe d'escargots de mer, chaude et incroyablement douce, a été une agréable surprise 👍. Chaque personne a eu une langouste, ce qui en valait le prix. Le personnel était accueillant et le service excellent, je suis très satisfaite !
L'environnement est excellent, la décoration est très spéciale, avec une ambiance de nouvel an, et le personnel est très poli. Il y a pas mal de choix de plats en semaine, mais il est possible qu'en raison des récents cas d'intoxication aux huîtres survenus dans différents endroits, le restaurant n'en propose pas, mais ils offrent de nombreux types de fruits de mer différents. Leurs ormeaux grillés sont délicieux, mais il n'y en a pas beaucoup, et il faut attendre longtemps pour que chacun puisse en goûter un.
Je voulais prendre un buffet pour Noël, alors je suis allé sur KLOOK pour voir quels hôtels étaient disponibles. J'ai trouvé que le prix du Kowloon Shangri-La Hotel était raisonnable, alors j'ai réservé le dîner buffet du 27 décembre. La nourriture était assez surprenante, rien que pour le homard, il y avait des champignons aux herbes cuits au four et des vermicelles à l'ail cuits au four. Tous les aliments étaient réapprovisionnés très rapidement. Le plus spécial est qu'il y avait une zone avec de la nourriture halal. Le personnel de l'hôtel était également très sympathique.
Ce n’est pas la première fois que je mange au buffet de Jiuxiang. Il y a un événement « achetez-en deux, obtenez-en un gratuit » à Pâques cette fois-ci. C'était l'anniversaire de ma fille. La nourriture était fraîche et le sashimi était délicieux. Il y avait aussi des sushis wagyu, de l'oie rôtie et du pigeon. Le dessert était également excellent. Parce que je ne les ai pas appelés un jour à l'avance pour leur dire qu'il y avait un gâteau pour l'anniversaire de ma fille🍰, je voulais juste avoir des bougies, mais plus tard ils ont envoyé un petit gâteau pour nous surprendre. Ma fille était très contente🥳 Le service de Jiuxiang est très bon. Merci
FAQ
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