Buffet du W Hong Kong | KITCHEN | Déjeuner buffet / Dîner buffet

Nous avons déjeuné au buffet fin octobre 2025. Le restaurant a maintenu la qualité de sa nourriture et de son service. Le steak était bon cette fois-ci, mes préférés étaient les sashimis en libre-service, les desserts et les fruits assortis avec d'énormes raisins.

Le choix de plats est varié ; le service du personnel est excellent, les employés sont très attentionnés et font de leur mieux pour vous conseiller lorsque vous cherchez de la nourriture. Les sièges près de la fenêtre offrent une vue sur le coucher de soleil, l'ambiance est très agréable ! Pour les anniversaires, un gâteau est offert, avec la possibilité d'écrire un message sur l'assiette et des bougies pour faire un vœu. Le prix est également très raisonnable.

－Groupe de 8 personnes, offre spéciale un acheté, un offert, très bonne expérience, nourriture fraîche et variée, les clients prennent et mangent tranquillement à côté des plats. L'environnement sur place est confortable, accompagné d'un magnifique coucher de soleil et de belles décorations de Noël. Le personnel est très poli et le service attentionné. Le seul inconvénient est qu'il n'y avait pas d'huîtres crues, seulement des huîtres cuites au four, peut-être un peu maigres, alors elles ont été transformées en huîtres cuites au four. Le défaut est qu'un groupe d'hommes de plus de quinze personnes à la table d'à côté parlait fort et racontait des histoires, mais comme c'était un jour férié, il a fallu l'endurer et les laisser s'amuser. Je reviendrai la prochaine fois 😁

Vendredi, samedi et dimanche, profitez d'une offre "achetez-en un, obtenez-en un gratuitement" avec une réduction supplémentaire pour les titulaires de carte de crédit. C'est un excellent rapport qualité-prix, la nourriture est fraîche, avec des huîtres charnues, du crabe royal, du homard, et du vin mousseux rouge et blanc à volonté. Au milieu du repas, il y a des raviolis à la soupe de poisson-fleur en quantité limitée, qui sont délicieux. Les serveurs débarrassent les assiettes et resservent les boissons régulièrement, et sont très polis. Vous pouvez appeler à l'avance pour réserver une table près de la fenêtre pour admirer le coucher de soleil, l'ambiance est très agréable.

Le prix est un peu élevé, mais les boissons sont à volonté, le choix de plats est varié et l'environnement est agréable. Les huîtres, les sashimis et les fruits sont très frais. Goût des plats : Buffet

Une table près de la fenêtre nous a été préparée comme demandé. L'ambiance était détendue, car il n'y avait ni trop de monde ni trop d'agitation. Le personnel, comme Kevin, était particulièrement louable ; ils étaient tous amicaux et serviables. Kevin nous a apporté un gâteau avec une bougie allumée pour fêter mon anniversaire, et il a proposé de nous prendre en photo. Quant à la nourriture, la variété pourrait être améliorée, mais nous avons beaucoup aimé la glace artisanale.

Une expérience d'un excellent rapport qualité-prix, la nourriture était de très bonne qualité, le homard était très frais et sucré, et les huîtres, même grillées, n'étaient pas sèches. Le chef chinois de ce buffet semblait particulièrement talentueux, même un simple siu mai révélait une grande maîtrise. Le restaurant a également offert à chaque personne un dumpling de soupe aux nageoires de poisson. Tous les plats chauds chinois étaient délicieux, et les plats d'Asie du Sud-Est étaient également très savoureux. Le choix de plats était vaste, et ce forfait comprenait également du vin pétillant à volonté. Le temps était également très généreux, nous avons pu manger jusqu'à 22h. C'est une expérience que je recommande vivement ! 👍🏻

Le W Hotel a toujours été un hôtel international cinq étoiles de qualité. Pour fêter l'anniversaire d'un ami, nous avons décidé de rester à Hong Kong. J'avais initialement envisagé le Marriott à Shenzhen, mais j'ai finalement opté pour le W Hotel, car depuis son ouverture, chaque visite m'a laissé une excellente impression 😊. Tout d'abord, je tiens à féliciter Nicole, la réceptionniste, qui a été très dévouée, très amicale et n'a pas hésité à confirmer ma réservation et à me fournir des informations 👍. Concernant la nourriture, le choix n'est pas immense, mais la plupart des plats sont de grande qualité, en particulier les crevettes roses, le saumon, les moules gratinées au fromage et les huîtres fraîches, il y en a pour tous les goûts ! Et le "free flow" de vins rouges et blancs à volonté, ainsi que le Brut 🥂, sont d'une qualité raisonnable et d'un excellent rapport qualité-prix, car j'ai déjà eu l'expérience de "free flow" dans d'autres hôtels qui étaient vraiment imbuvables ! Quant au service en salle, je trouve qu'il est moins bon que celui des chefs en cuisine. Je tiens à souligner le travail de Jerry, 👨‍🍳 qui offre un excellent service, avec une très bonne attitude et un sourire constant. Cependant, ce jour-là, j'ai remarqué qu'il n'y avait probablement pas de responsable de salle, seulement un superviseur dont le service était médiocre. Il n'était pas serviable et affichait un visage renfrogné ☹️. Je me souviens qu'il s'appelait Sam, et il devrait vraiment avoir une meilleure attitude. Enfin, et ce n'est pas le moindre, le coucher de soleil était magnifique 🌅.

座位舒適，食物充足同豐富，選擇多，服務亦不錯,全枱人食得開心同滿足！估唔到「壓軸」有焗龍蝦，真心～出得太遲，已經很飽，早小小出的話就完美！

Mon expérience au buffet du dîner au Kitchen, W Hong Kong, était… mitigée…. Il y a quelques jours, le W m'a appelé pour me dire qu'ils ne pouvaient pas fournir de homards, mais qu'ils les remplaçaient par des tourteaux et des ormeaux. Quoi ? Ma préférence était les huîtres, à quoi bon avoir réservé ? J'ai demandé à annuler ma réservation, mais le personnel m'a demandé de vérifier avec KLook, tout en me rappelant qu'ils avaient le droit final de modifier le menu sans préavis. Soupir !!!!! Bon, nous avons maintenu notre réservation. Les services sont plutôt bons, le personnel est proactif et serviable, le vin blanc et le vin rouge sont réapprovisionnés à volonté. Super ! Quant à la qualité de la nourriture… ce n'était pas vraiment le niveau que j'attendais d'un hôtel 5 étoiles… J'ai eu l'impression que leurs standards diminuaient par rapport à ma précédente expérience culinaire au Kitchen il y a quelques années. Les huîtres étaient correctes, les plats chauds aussi, les desserts… plutôt du style de la cuisine de rue de Hong Kong…. Bon marché ! Leur gelato maison (emballé dans de petites tasses) ressemblait à de la crème glacée de laiterie, pas à la texture d'un gelato ! Commentaire final… pas un bon rapport qualité-prix.