Buffet de l'hôtel The Mira｜Yamm｜Déjeuner buffet, dîner buffet, thé de l'après-midi buffet

J'avais très envie d'essayer le dîner buffet au Yamm après avoir vu un YouTuber en parler. Klook proposait une réduction, alors j'ai réservé immédiatement. Tous les plats étaient délicieux. L'ormeau et la vessie de poisson étaient tendres et savoureux. Il y avait des pétoncles pour les sashimis, ce qui est rare. La sélection de plats froids était également vaste, avec du homard, du crabe dormeur, des pattes de crabe, des couteaux de mer, des pinces de homard, des palourdes, des moules, des escargots, etc. Le riz en cocotte au bœuf Wagyu, le sukiyaki au bœuf Wagyu et le rôti de bœuf étaient tous excellents. Le char siu était maigre et juteux, et le canard laqué était également délicieux. Il y avait des brochettes de crevettes, des tempuras et des toasts au foie gras. La variété de desserts était grande, et on pouvait ajouter des haricots rouges à la fleur de tofu, ce qui était à la fois beau et bon. Il y avait un large choix de boissons chaudes et froides, y compris des jus de fruits, du thé glacé ou chaud à préparer soi-même, du café, et une machine à café pour diverses spécialités. La glace était de la marque Häagen-Dazs en pot. J'aurais voulu reprendre de nombreux plats, mais mon estomac était déjà plein. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un buffet aussi bon. Le personnel du restaurant était suffisant, les assiettes étaient débarrassées rapidement, et chaque comptoir de nourriture avait son propre responsable, évitant ainsi qu'une seule personne ne gère plusieurs comptoirs. Les plats étaient réapprovisionnés rapidement, donc pas de souci de manquer de quelque chose si l'on n'était pas rapide, on pouvait manger tranquillement. Un 10/10 !

bonne nourriture et bonne ambiance cny pour cette occasion. nous avons beaucoup apprécié la nourriture et le service chaleureux. bon choix de nourriture et le rapport qualité/prix est excellent !! j'en essaierai certainement davantage pour les événements spéciaux à YAMM !

J'ai participé à l'événement de Klook et j'ai reçu une offre d'achat, un, un gratuit. Je ne suis pas allé dîner à Yamm depuis longtemps, mais je ne m'attendais pas à ce qu'il y ait encore beaucoup de choix de fruits de mer ce soir, en particulier des huîtres françaises, qui ne sont pas les plats habituels du buffet et ont de meilleures variétés. Les autres homards, etc. sont tout à fait corrects. En termes d'assiettes chaudes, le carré d'agneau grillé est un autre plat remarquable aujourd'hui. Le grill est très tendre, juteux et la tempura maintient son niveau élevé et constant. Le sashimi est également très bon, avec beaucoup de choix et mon préféré, les œufs de saumon. Leur porc grillé est également très bon et la soupe mijotée est à ne pas manquer. Il existe relativement peu de types de desserts, mais leurs macarons sont très délicieux. S'il y a une promotion, ce sera très satisfaisant de manger ici.

Il y avait un large éventail d'options de restauration disponibles. La sélection de sashimis, comprenant des pétoncles, des crevettes, du poulpe, du saumon et de la sériole, s'est révélée particulièrement délicieuse. En ce qui concerne les fruits de mer froids, mes recommandations seraient le bulot, les moules et la pince de homard. La soupe de concombre de mer et de gueule de poisson m'a surpris avec les gros morceaux de concombre de mer et de gueule de poisson qu'elle contenait. Le canard laqué servi avec des crêpes était savoureux, mais le canard aurait pu être plus croustillant et plus gras pour améliorer l'expérience globale. De plus, le homard cuit avec du fromage, ainsi que la libre circulation du vin, des jus de fruits, du punch aux fruits, du café et du thé, ont contribué à une expérience culinaire somptueuse. Une tasse de café au lait ou de cappuccino à la fin du repas a laissé une note satisfaisante. Les gaufres étaient à la fois croustillantes et délicieuses. Cependant, la section des desserts était peut-être le maillon le plus faible, manquant d'une grande variété de choix.

平日自助晚餐~買一送一優惠910元兩位，高質自助餐，klook开賣不足半小時已售罄，我好彩能買到，未夠六点半已可开始取食物，建議可吹提早些到達，食物質素及種類可以说要乜有乜，而服務態度亦非常好。要改善的就是贵妃蜆及翡翠螺有砂，生有殼碎。另要一提的是坐位距離太近，除了不方便倾計，就是位置太接，遇着隣枱大聲说話就十二分的嘈吵如街市，不幸地我剛考坐正街市側，而且隣坐女仕的虾汁亦三番四次濺到我的衣服上，這個酒店要多加改善。

位置就喺美麗華酒店，位處於尖沙咀嘅中心，所以交通極之方便，無論工具都ok。 今日係平日中午，但超級多人，攞嘢食一開始係要排隊等五至10分鐘左右。 食物種類就幾豐富，符合一般自助餐嘅預期。 因為我今日是媽咪生日，同佢哋講需要較為舒服的位置，所以安排位置上非常滿意，以及佢哋會送蛋糕，我覺得都幾窩心。整體嚟講我會推薦。

La variété des plats est surprenante, les fruits de mer et les poissons sont si frais et le crabe aux longues pattes est mon préféré. Le porridge était servi sur Shiwo, avec des palourdes ajoutées. C'était chaud et délicieux. J'ai mangé deux bols. Le jus de tempura est chauffé, ce qui est très bon pour rehausser le goût des aliments. Le fromage fondu chaud est également spécial et a une saveur riche. Il se marie bien avec l'ail dans la région des fromages. Je suis un amateur de pain. Ce serait mieux s'il y avait un four près de la zone de pain pour réchauffer. J'aime le pain dans cet hôtel, ce serait bien si je pouvais le mettre dans l'armoire à gâteaux à la réception et l'acheter. . Côté boissons, il y a du champagne, les sachets de thé TW sont également haut de gamme et le jus d'orange est délicieux. Les salades, les dim sum, les grillades et les tranches de canard sont tous très alléchants, mais c'est dommage qu'ils ne rentrent pas dans votre estomac, je pourrai revenir la prochaine fois. Seuls les gâteaux et les desserts ne semblaient pas trop attrayants, la glace au tofu était meilleure. Les serveurs prennent l'initiative de récupérer les plats et le personnel du buffet est également poli. Ils inviteront les invités à prendre de la nourriture et aideront activement à obtenir de la soupe chaude. Merci au membre du personnel Bryan pour le gâteau d'anniversaire, les petits cadeaux et le sourire. Son enthousiasme pour le travail mérite des éloges. Le restaurant a un étage élevé, des sièges confortables et une bonne ambiance générale. C'était la première fois que je visitais ce restaurant, et cela m'a également laissé un joyeux souvenir pour mon anniversaire. J'espère que les éloges pourront être maintenus et je le recommanderai à mes amis pour l'essayer.

J'ai acheté un coupon pendant Double Eleven, et aujourd'hui je suis allé manger au buffet burch du week-end. C'était vraiment une surprise. Je ne m'attendais pas à ce que le quartier soit grand, mais la nourriture était riche et variée. Les plats froids de fruits de mer comprennent des pinces de homard, du crabe à longues pattes 🤩 Homard au four, des boulettes de soupe au concombre de mer et aux ailerons de requin, des pétoncles de la section japonaise, des calamars, du thon et du saumon. Il existe de nombreuses options de plats chauds. La section chinoise propose diverses collations cuites à la vapeur et aliments frits. Les options de style occidental incluent l'œuf Benedict, les œufs à la truffe, le fromage fondu suisse, divers steaks fraîchement coupés et les desserts, notamment la glace Hagan daz avec gaufre pandan 😍 Sagou de pomme de terre violette, crème anglaise parfumée à la poire et au gingembre, champagne, divers cocotails ou mocktails freeflow, le thé a une section TW 💖💖💖 mais le personnel semble nerveux, c'est peut-être le seul inconvénient

主題：慶祝畢業聚餐 食物質素非常高，海鮮好新鮮，種類多，環境舒適👍🏻👍🏻👍🏻 特別要讚服務員態度非常好有禮貌，換碟快，特別要多謝一位哥哥，帶黑框眼鏡，高高的，因最初的座位大風，想換位，他立刻幫忙安排另外位置，還幫忙拎兩大束花去另外張枱，好貼心的服務，超讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，當晚食得非常滿足同開心，會推薦比同事朋友再光顧，亦多謝黑框眼鏡高哥哥😃😃

Tous les fruits de mer sont très frais, les crevettes glacées sont croquantes, le saumon est gras et savoureux, et le chef prépare des sushis sur place, avec des variétés différentes à chaque fois, ce qui est une belle surprise. Le steak grillé est de grande qualité, le bœuf braisé à la coréenne est très tendre, mais la soupe est moyenne. 80% des desserts sont au durian, j'ai repris plusieurs parts de pain perdu au durian, et on peut même ajouter soi-même de la purée de durian ; les croissants et pains ananas au durian sont certes mous, mais ils sont copieux et savoureux. Cependant, le mille-feuille au durian est vraiment mauvais, et le durian grillé au fromage n'est pas bon non plus. Il y a trois parfums de glaces Haagan Dazs en pot. Les boissons comprennent du café, du thé et des jus de fruits à volonté en libre-service. Dans l'ensemble, l'offre "un acheté, un offert" est vraiment un excellent rapport qualité-prix.