Buffet de l'hôtel Harbour Plaza Metropolis | Restaurant occidental Promenade Restaurant丨Déjeuner buffet, dîner buffet, buffet de thé de l'après-midi
Les restaurants et bars primés proposent une gamme de cuisines chinoises, japonaises et internationales. Les clients peuvent également profiter d'une connexion Wi-Fi haut débit, pour une expérience culinaire complète. Nos restaurants recherchent des saveurs du monde entier, qu'il s'agisse de buffets ou de plats à la carte, vous ne serez pas déçu !
Le restaurant occidental propose une fusion de spécialités culinaires chinoises et occidentales. Outre les plats à la carte, le buffet propose plus de deux cents plats au choix. De plus, les baies vitrées offrent une vue imprenable sur le port Victoria, créant une expérience culinaire confortable et décontractée.
Ce qui vous attend
- Pour assurer la sécurité des convives et la qualité de la restauration, cet hôtel a toujours sélectionné rigoureusement des huîtres fraîches de qualité supérieure importées des États-Unis. Cependant, en réponse aux récentes préoccupations du marché concernant la sécurité alimentaire des huîtres, et afin de maintenir les normes de sécurité les plus élevées, l'hôtel a décidé de suspendre la fourniture de toutes les huîtres avec effet immédiat.
- Pendant la période de suspension de la fourniture d'huîtres, l'équipe culinaire de l'hôtel proposera à tour de rôle une variété de délices d'huîtres cuites pour continuer à vous offrir une expérience culinaire riche.
Dîner buffet "Fête des fruits de mer d'été" (juillet à août)
Une aventure gustative palpitante fait son grand retour avec le dîner buffet “Fête des fruits de mer d’été”, qui, de juillet à août, définit l’expérience culinaire de tout l’été avec des plats mêlant saveurs riches, épicées et une fraîcheur extrême. La carte des saveurs s’ouvre progressivement avec une variété de plats signature, notamment les écrevisses épicées du Sichuan, parfaitement équilibrées entre piquant et engourdissement, ainsi que les nouilles de bateau thaïlandaises avec un bouillon riche et des ingrédients abondants. Ce voyage d’exploration marine est encore enrichi par des huîtres gratinées à l’occidentale parfaitement rôties, garantissant que chaque convive puisse savourer le mélange parfait d’arômes fumés et de douceur marine dans son assiette, apportant un choc épicé inoubliable à cet été. Boissons à volonté : bières sélectionnées, sodas (8 saveurs), café et thé. Chaque adulte reçoit gratuitement un verre de vin rouge/blanc/bière sélectionné, et chaque enfant reçoit un verre de jus d’orange. Boissons à volonté : vins sélectionnés, bières, boissons non alcoolisées, jus de fruits, café et thé.
Les délices gastronomiques seront disponibles à partir du 20 juillet
Homard de Boston frais au sel et poivre avec trésors de la mer Un mélange de homard de Boston frais, de crabe dormeur, de têtes de saumon, de pétoncles et de calamars, frits jusqu’à obtenir une couleur dorée et croustillante. Sauté à feu vif avec du sel et du poivre savoureux, de l’ail haché et du piment, offrant un festin marin extrêmement parfumé et tentant.
Poisson Sabal de Malaisie à la vapeur thaïlandaise avec fleur de poisson Le poisson Sabal de Malaisie frais et tendre est parfaitement combiné avec la fleur de poisson nourrissante, accompagné d’une sauce thaïlandaise aigre-douce et épicée. Le mélange unique d’arômes de citronnelle, de piment et de jus de citron frais, aigre-doux et appétissant, crée une saveur douce et fraîche avec une touche thaïlandaise.
Pâtes plates braisées à la fleur de poisson et à l’ormeau à la sauce aux huîtres (disponible uniquement le vendredi et le samedi) Un plat luxueux fusionnant la cuisine chinoise et occidentale, incorporant la fleur de poisson nourrissante et moelleuse avec l’ormeau tendre dans des pâtes plates élastiques. Les pâtes sont uniformément enrobées d’une sauce aux huîtres riche et douce, offrant un festin de saveurs marines doubles et extrêmes.
Menu du dîner buffet (juillet à août)
Dîner buffet "Fête des ormeaux et fleurs de poisson d'automne" (septembre à octobre)
L’automne commence, c’est le moment de se ressourcer. L’équipe de chefs présente sincèrement le dîner buffet “Fête des ormeaux et fleurs de poisson d’automne” (Attached Dinner Buffet Menu & Photo Sep & Oct), basé sur des délices marins de première qualité, interprétant la polyvalence des fleurs de poisson et des ormeaux de manière exquise. Le point culminant de cette saison est le “Pot de bouillon de fruits de mer aux cinq trésors” – avec un bouillon d’os de requin mijoté lentement comme âme, rassemblant quatre trésors : pétoncles, fleurs de poisson, ormeaux et tranches de conque. Riche en collagène, doux et frais, avec un bouillon doré, chaque bouchée est une profonde affection de l’océan, un choix suprême et nourrissant pour réchauffer le cœur au début de l’automne. Il y a aussi le “Poulet glissant aux fleurs de poisson et ormeaux au gingembre de sable”, parfumé et délicieux, ainsi que la “Coupe de mousse de homard à la soupe de poisson et fleurs de poisson de Marseille”, qui allie l’élégance française et une texture délicate. Accompagné d’une offre illimitée de sashimis de fruits de mer du monde entier et de desserts sains d’automne, nous vous invitons à vous immerger dans un festin d’automne somptueux et nourrissant, alliant luxe et hydratation. Menu du dîner buffet (septembre à octobre)
Déjeuner buffet international
Le déjeuner buffet international du restaurant occidental vous propose une variété de spécialités du monde entier. Les incontournables comprennent : pattes de crabe des neiges, plateau de fruits de mer, assortiment de sashimis, plats chauds savoureux, plateau de fromages et une variété de desserts raffinés, y compris le Napoléon à la mangue, les crêpes faites sur commande, etc. Boissons à volonté : sodas (8 saveurs), café et thé. Le samedi, le dimanche et les jours fériés, chaque adulte reçoit gratuitement un verre de vin rouge/blanc/bière sélectionné, et chaque enfant reçoit un verre de jus d’orange. Le week-end, boissons à volonté : vins sélectionnés, bières, boissons non alcoolisées, jus de fruits, café et thé. Menu du déjeuner buffet (juillet à août) Menu du déjeuner buffet (septembre à octobre)
Buffet de thé de l'après-midi du week-end "Rendez-vous rafraîchissant Yakult en plein été" (juillet à août)
Une rencontre agréable loin de la chaleur estivale se déroule élégamment lors du buffet de thé de l’après-midi du week-end “Rendez-vous rafraîchissant Yakult en plein été”, présentant une série de délices salés et sucrés raffinés incorporant la saveur aigre-douce de cette boisson lactée classique. Cette expérience culinaire saisonnière réinterprète les délices traditionnels du thé de l’après-midi, en y insufflant une touche de saveur aigre-douce rafraîchissante et agréable, créant un festin riche, à la fois ludique et raffiné, dissipant parfaitement la chaleur de l’après-midi. Cette oasis de saveurs, conçue pour les week-ends et les jours fériés, offre un choix rafraîchissant, léger et créatif pour les clients, les familles et les amateurs de desserts désireux de se détendre pendant les vacances. Boissons à volonté : sodas (8 saveurs), café et thé. Chaque adulte reçoit gratuitement un verre de vin rouge/blanc/bière sélectionné, et chaque enfant reçoit un verre de jus d’orange. Buffet de thé de l’après-midi du week-end (juillet à août)
Buffet de thé de l'après-midi du week-end "Cœur de mangue, mots de thé doux" (septembre à octobre)
Plongez dans une oasis de parfums enivrants et profitez de notre buffet de thé de l’après-midi du week-end “Cœur de mangue, mots de thé doux”, en savourant des délices raffinés qui combinent habilement des thés artisanaux de première qualité, des arômes floraux délicats et des mangues tropicales. Les points forts recommandés par le chef comprennent le pudding au thé au lait oolong et gelée de litchi à la texture soyeuse, le cheesecake au Tieguanyin au parfum de thé riche et profond, le pudding de sciure de bois au thé Genmaicha avec un arôme de riz grillé et une texture croustillante, le gâteau à la crème glacée au thé aux fraises et fleurs comestibles, ainsi que le mille-feuille à la mangue croustillant et tentant et le Yang Zhi Gan Lu rafraîchissant. Accompagné de notre sélection de thés floraux et de tisanes, il vous offre un week-end parfait, parfumé et élégant. Buffet de thé de l’après-midi du week-end (septembre à octobre)















Comment utiliser
Instructions de rachat
Nom et adresse de la succursale
Promenade Restaurant
- Adresse : 7e étage, Harbour Plaza Metropolis, 7 Metropolis Drive, Hung Hom
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Avis
À cause de l'anniversaire de ma fille, je veux dîner sous forme de buffet. L'année dernière, j'ai mangé au Metropolis Seaview et j'ai été très satisfait. Cette année, je suis allée à nouveau sur Klook pour réserver. C'est très pratique. La nourriture, l'environnement et le service étaient très satisfaisants ! Du homard congelé et du crabe à longues pattes sont à volonté. Ils sont délicieux ! Le saumon dans le sashimi est très dodu. Je tiens à féliciter le maître qui a coupé le sashimi. Il était très gentil. J'ai dit que je voulais le filet, mais il m'a donné le filet de saumon. C'était vraiment bien. Merci maître ! Alors il y a un rappel ! Un autre curry jaune thaï aux fruits de mer est bon, quant au dessert mangue napoléon, nid d'oiseau mijoté au lait frais, jus d'abricot et ce qui est très savoureux, toute la nuit je pense pas comme seulement le foie d'oie, un peu lent, pas ma tasse de thé, cette fois pas d'huîtres, un peu pas parfait ! Le gâteau que j'ai offert pour mon anniversaire était magnifique, mais malheureusement il était un peu en retard. Il n'est arrivé qu'à 8h30. Je pensais qu'il n'y en avait plus. J'espère que le gâteau pourra arriver plus tôt. Je ne peux pas le manger tard !
Une grande variété de plats - fruits de mer, plats chauds et desserts et une sélection de boissons à volonté. Le personnel était courtois et a permis à mes parents âgés de s'asseoir dans un espace sans avoir à descendre des escaliers pour obtenir la nourriture.
C'est la deuxième fois que je dîne au Harbour Plaza Metropolis et l'expérience culinaire est toujours bonne. Bien qu'il s'agisse d'un buffet pour le déjeuner, il contient également des ingrédients de la mer tels que des huîtres, des pattes de crabe, des pinces de crabe, etc., et le processus de décongélation est bien fait, vous pouvez donc profiter de la fraîcheur de la nourriture et le personnel reconstituera les ingrédients. de temps en temps, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter. Il y aura des problèmes de manque de nourriture. De plus, en termes d’aliments de base, il existe des plats de différents pays pour répondre aux goûts de différentes personnes. Les plats indiens sont riches et savoureux, ce qui donne envie de les manger encore et encore. Les dim sum et les nouilles chinoises sont également alléchantes et adaptées aux goûts des personnes âgées. Enfin, l'espace desserts et les fruits sont également très attractifs. Il existe de nombreux aliments au goût de durian, notamment des tartelettes au durian, de la viande de durian, etc., qui sont un régal pour les yeux. Les fruits, notamment le melon miel, le cantaloup et le fruit du dragon, sont également très sucrés et délicieux. Cette expérience a été très bonne, et je retournerai à l'hôtel pour profiter du buffet plus tard !
Le buffet du mercredi est presque complet et vous pouvez manger de 6h30 à 10 heures. L'environnement est très spacieux. Vous pouvez voir la vue sur la mer à travers la vitre d'un côté. Le sol est très haut et on se sent très ouvert. Alimentation : huîtres🦪pattes de crabe, homard🦞⋯⋯Sashimi : saumon, pétoncles, crevettes rouges, vivaneau... Il y a aussi de nombreux plats chauds au choix : vin blanc, vin rouge, jus d'orange, jus de pomme, vous pouvez aussi boire ; . Il y a effectivement beaucoup de choix, et les desserts sont également exceptionnels, cheesecake 🍰 Rouleau Napoléon... il y a tellement de choix. Il y a aussi une fontaine de chocolat très appréciée des enfants, et même la glace est MOVENPICK®. Il y a aussi le gâteau Flame Snow Mountain. Service : Très assidu après avoir terminé le disque. Un éloge spécial pour la réceptionniste à la porte. La dame portant des lunettes et des vêtements noirs avait une très bonne attitude. Dans l'ensemble, c'est effectivement un bon choix au buffet.
Dès que vous sortez de la station MTR Hung Hom, vous pouvez vous rendre au centre commercial via le viaduc. C'est très pratique et vous n'avez pas à vous soucier de la pluie. La nourriture est réapprovisionnée très rapidement et le personnel récupère. les plats sont très rapides. Ils sont très polis et sympathiques. La nourriture n'est pas courante dans d'autres restaurants, et la qualité de la nourriture est très bonne, et les huîtres, homards, crabes à longues pattes, etc. sont très frais. et ne sentent pas la neige. Les ingrédients alimentaires ne sont pas souvent vus dans d'autres restaurants. Ils sont chers et pas chers. Il y a aussi des fruits de ginseng, chaque portion est petite, vous pouvez donc en manger différents types. il n'y aura pas de gaspillage et la présentation est soignée. La glace est movenpick et a huit saveurs. Les parents l'apprécient très bien.
地點:算就腳,紅磡站直出,地點方便易去 價錢:比其他係Klook售出既自助餐價錢算高,見其他一般500 billets de banque, 但考慮親節既日子,同埋我估佢呢個package 咁貴係因為包左紅白酒任飲,但其實本身酒店自助餐都有包汽水咖啡奶茶任拎任飲,所以唔飲酒既朋友買呢個package 會有啲嘥Les plats à base de crêpes:噴泉等多樣選擇 味道方面:整體黎講我覺得唔可以話好好食,除左海鮮好鮮甜新鮮之外,其他熱食都係普普通通,無乜邊樣會話好食到要encore,但係咁多款式揀都總算叫做對得起個價錢。 時間方面:有兩場,我地今次5 heures du matin 7 heures 15 heures, 2 heures du matin 15 heures du matin已經夠鐘走人,不過自助餐不嬲都對細食既朋友唔公平😢 無計,慶祝父親節為大前提🙌🏻😂
Cette fois, j'ai fait une réservation via Klook. En plus de la réduction de réservation, le prix est également très bon. L'environnement du restaurant est confortable, le personnel est courtois et les plats sont récupérés rapidement. ami. J'ai appelé à l'avance pour organiser des desserts d'anniversaire et le restaurant a également pris des dispositions pour souffler les bougies, ce qui mérite des éloges ! Le buffet du déjeuner propose une grande variété de plats, notamment des huîtres américaines ouvertes sur place. Les huîtres sont grandes et fraîches. Bien que chaque personne soit limitée à deux à la fois, l'offre est infinie. Quant aux fruits de mer comme les sashimis, le crabe aux longues pattes, les moules et les écrevisses, ils se remplissent également rapidement et sont très délicieux. De plus, il y a des glaces et des gaufres Movenpick, et il existe de nombreux types de desserts, dont du pudding au tofu, de la gelée, des crêpes au durian, etc. Les boissons sont également à volonté. Je reviendrai ici.
A huge variety of food choice for tea buffet, with all sort of drinks available. Deeserts are great. Service is good too.
Cette fois-ci, nous avons pris le buffet du déjeuner. Nous avons été installés à une table près de la fenêtre, ce qui était plutôt confortable. Les fruits de mer comprenaient des pattes de crabe, des huîtres gratinées et des crevettes. Il y avait aussi de la soupe de homard, du rôti de bœuf et des côtelettes d'agneau. J'ai particulièrement apprécié les pancakes à la durian et à la mangue, le millefeuille à la mangue et la glace Movenpick. Pour mon anniversaire, une assiette spéciale a été préparée et le serveur a spontanément proposé de nous prendre en photo. Dans l'ensemble, c'était très bien. Ce serait encore mieux si le temps de repas pouvait s'étendre jusqu'à 15h.
Quel buffet de thé de l'après-midi avec un excellent rapport qualité-prix ! Le choix de plats est vaste : fruits de mer froids avec des pattes de crabe, des crevettes cuites et des palourdes, des sashimis japonais ; des plats chauds incluant des nouilles, du riz et des dim sum occidentaux, thaïlandais, japonais et chinois ; des desserts avec plusieurs spécialités à la durian, différents gâteaux, des gaufres aux fruits, du tofu fa, des soufflés ; même 8 parfums de glace Mövenpick, sans oublier le pop-corn et la fontaine de chocolat que les enfants adorent, ainsi que d'autres petites douceures. Toute la famille a passé un excellent moment, nous reviendrons certainement la prochaine fois.
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