Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Déjeuner buffet, Dîner buffet

Montez l'escalator depuis la sortie F du Golden Mile, montez l'escalator à côté du restaurant, allez à droite pour voir Zara avancer, prenez l'ascenseur directement jusqu'au 5ème étage de l'hôtel Hong Kong Lira, puis prenez l'ascenseur de l'hôtel jusqu'au 7ème étage Les assiettes froides contiennent du bacon, du crabe, des crevettes pipa, des moules, des crevettes surgelées, des escargots émeraude, du crabe en pain Le barbecue est délicieux, ainsi que les gaufres discrètes de Shau Kei Wan, le gâteau grillé prêt à manger Malheureusement, le poisson est du poisson mariné, la famille n'aime pas manger, si c'est du poisson cuit à la vapeur, c'est encore mieux Je suis très satisfait de ce dîner buffet, la prochaine fois, essayez le dîner buffet du week-end, car le week-end n'a que deux

L'hôtesse du restaurant nous a aimablement attribué une table près de la fenêtre (confortable). La variété des plats est impressionnante, et j'ai particulièrement apprécié le homard cuit à la vapeur (frais), le bœuf Wagyu poêlé au poivre noir (cœur de viande fondant en bouche), les toasts de foie gras, la soupe consistante (ormeau, vessie natatoire, patte d'oie, champignon shiitake), le bol de riz Donburi aux œufs de saumon. J'ai adoré le gâteau au caramel beurre salé et cacahuètes 🍰, et pour finir, un délicieux café décaféiné préparé avec soin ☕️. Comme nous célébrions une occasion spéciale ce soir-là, le restaurant nous a offert un gâteau exquis et a pris des photos de nous 📸📸📸📸 en souvenir, ce qui a rendu cette soirée mémorable ! C'est également un excellent endroit pour célébrer des événements avec ses proches et amis 👍👍👍👍.

Le service est de premier ordre, l'attention portée aux clients est constante, s'assurant que vous avez tout ce dont vous avez besoin, et les assiettes sont fréquemment débarrassées. Ils vérifient poliment s'ils peuvent débarrasser votre assiette s'il reste de la nourriture, ce qui est agréable et discret. Nous étions là pour un anniversaire et une célébration d'anniversaire de mariage, que j'ai notifié deux fois au service client de Klook, mais je pouvais dire que la note n'était pas passée car d'autres clients avaient un gâteau d'anniversaire gratuit servi à leur table. Côté Klook, un peu déçu étant donné que je l'ai mentionné deux fois à deux personnes différentes du service client. Le déjeuner buffet était agréable, nous avons apprécié la nourriture et les services attentionnés, je crois que le dîner serait encore meilleur. 8/10 pour la nourriture, le goût et la variété. 10/10 pour les services!

Il y a quelques années, nous avions visité le Kowloon Shangri-La et l'expérience avait été très agréable. C'est pourquoi nous avons choisi de déjeuner au buffet du Island Shangri-La cette fois-ci, et l'expérience a été tout aussi excellente. La variété des plats est impressionnante, en particulier les mets japonais et les fruits de mer qui sont délicieux. De plus, les spécialités hongkongaises rétro comme les travers de porc à la pâte de crevettes, le pain de viande à la pâte de crevettes de Tai O, les gaufres, les gaufres aux œufs et la glace au thé au lait de Hong Kong ont été une agréable surprise. Il serait encore mieux si les desserts étaient moins sucrés et si une machine à eau était disponible pour que les clients puissent se servir du thé chaud (comme le thé noir de type English Breakfast).

Les clients ont commencé à être admis pour le buffet vers 6h20. Les sièges sont assez spacieux. Même un mercredi, il n'y a pas eu beaucoup de file d'attente pour obtenir ce que l'on voulait manger. C'était plutôt bon, surtout les fruits de mer. Le service des serveurs était très rapide et attentionné.

C'était un repas d'anniversaire mémorable. L'un des points forts du buffet était le homard frais cuit à la vapeur à volonté, qui conservait la saveur délicate et la texture élastique du homard vivant. C'est rare, car il est généralement servi froid. Le homard chaud a une saveur particulière ! Les fruits de mer froids comprenaient également de l'ormeau, également à volonté ! Ensuite, il y avait les œufs de saumon à volonté, que les convives pouvaient accompagner de riz blanc cuit à la vapeur pour créer leur propre bol unique d'œufs de saumon. C'est à la fois délicieux et amusant, chaque bol pouvant être préparé selon les préférences de chacun. Le bœuf Wagyu et le foie gras poêlés, ainsi que les soupes mijotées, étaient également délicieux ! Encore et encore ! Il y avait une grande variété de salades, y compris des variétés haut de gamme rares ! De plus, des plats halal étaient disponibles pour répondre aux besoins des différents clients ! La sélection de glaces et de boissons était également très variée ! Les desserts étaient raffinés, avec des gaufres à la hongkongaise et des macarons pas trop sucrés, et une grande variété de glaces ! Ce fut un repas satisfaisant !

Le choix de plats est vaste, et les fruits de mer sont excellents : pinces de crabe, ormeaux, crevettes, crabes, coquillages, bulots, etc. Il y a quatre types de sashimis, tous très frais. Les desserts sont raffinés et variés. En revanche, les rôtis, qui avaient auparavant de bonnes critiques, étaient décevants : le char siu était sec, filandreux et trop sucré (avec une légère odeur de porc). Le steak était un peu coriace. Par contre, le service était excellent, très courtois et attentionné, ce qui est digne d'éloges.

C'était ma première fois dans ce restaurant, et il y avait justement une offre "deux achetés, un offert". Le thème cette fois-ci était le crabe, et chaque personne a eu droit gratuitement à un crabe poilu de Shanghai. La section des fruits de mer proposait des palourdes, des crabes rouges, des pattes de crabe, des crevettes, des ormeaux, du homard… La section des plats chauds comprenait du crabe au curry, du crabe au poivre, des côtelettes d'agneau, du bœuf… La section des desserts offrait une variété de desserts sur le thème d'Halloween, des daifuku, des macarons, des gaufres aux œufs, de la glace… Les boissons n'étaient pas très nombreuses mais bonnes, et chacun a eu une boisson de fin de repas. Ce fut un voyage très agréable et joyeux.

L'expérience au buffet Cafe TOO a été très agréable. Le personnel était aimable et serviable, et le choix de plats était vaste et délicieux. J'ai particulièrement apprécié les desserts, qui étaient savoureux, attrayants et variés. Le thé aux amandes et à la fleur de poisson m'a particulièrement impressionné !

Service : Nous avons été ravis d'informer à l'avance que nous fêtions un anniversaire en famille, et nous avons reçu un gâteau d'anniversaire et une plaque nominative, que nous avons pu emporter. Cependant, le serveur est parti très vite en apportant le gâteau, et nous n'avons pas eu le temps de lui demander de l'aide pour prendre des photos. Goût des plats : Le choix des plats semblait vaste mais n'était pas très surprenant, le goût était correct, et de nombreuses boissons étaient proposées. La première portion de sashimi de thon était excellente et délicieuse, mais les portions suivantes n'étaient pas suffisamment décongelées et n'étaient pas très fraîches. J'avais vu des commentaires mentionnant du foie gras, mais il n'y en avait pas le jour de notre visite. Ambiance du restaurant : L'environnement et la disposition des plats étaient agréables, mais les sièges étaient un peu serrés. Prix : Le prix est assez élevé. Si c'est pour célébrer un anniversaire ou un événement spécial, l'expérience peut être agréable et mémorable, sinon, le rapport qualité-prix est moyen.