Nishiki Market

Què menjar al mercat de Nishiki

Tako tamago (boles de pop)

Prova el menjar més emblemàtic del mercat de Nishiki. És un petit pop nadó on pots trobar un ou de guatlla al cap. A més, està confitat, cosa que el converteix en una combinació de salat i dolç!

Mochi

El mochi, un dolç popular que es troba als supermercats i als venedors ambulants, és un deliciós pastís d'arròs glutinós que es presenta en una varietat de formes. Assegura't de tastar les diferents variacions delicioses d'aquesta delícia tradicional!

Goma dango (dumplings de sèsam)

Descobreix les boles de mochi cobertes de sèsam de Gomafuku-do amb sabors dolços i salats, inclòs el popular sèsam negre. Situada prop de l'extrem oriental del mercat de Nishiki, aquesta botiga està especialitzada en productes de sèsam com el goma dango fresc.

Tofu fresc

Trobareu una varietat d'opcions de tofu fresc, des de safates de tofu normal fins a versions d'aperitius llests per menjar. Prova les làmines cruixents d'age-tofu o el tofu atsu-age abundant, ambdues opcions delicioses per gaudir-ne sobre la marxa o per emportar-se a casa per a un àpat.

Wagashi (dolços japonesos)

Els wagashi són bonics dolços japonesos fets de mochi i pasta de mongetes vermelles dolces. Aquestes delicades delícies es gaudeixen amb el te i simbolitzen les estacions o els elements de la natura a les cerimònies del te.

Dashimaki tamago (truites enrotllades)

El dashimaki tamago és una truita japonesa feta enrotllant diverses capes d'ous batuts fregits. Ofereixen un sabor únic i una presentació visualment atractiva.

Què comprar com a record al mercat de Nishiki

Fulles de te verd i dolços

Atura't a Yamadashiya, on les fulles de te es torren cada dia. Hi pots trobar tant els tipus de mescles de te verd més populars com els més ortodoxos. Si t'interessa el matcha, Sawawa és el lloc per visitar. Tenen una àmplia varietat de dolços de matcha exclusius, com ara les tartaletes de matcha fetes amb carbó de bambú.

Sake

El sake és un bon regal pel seu significat cultural. Hi ha diferents opcions per triar, com ara tipus de luxe, tipus envellits o amb bombolles. Fes una ullada a Tsunoki, que té una història de més de 230 anys i ofereix sake local de bona qualitat. La majoria del sake que gestiona Tsunoki és de Kyoto.

Ganivets Aritsugu

Tria entre una varietat de ganivets especialitzats, inclosos els models multiús, per trobar la fulla perfecta per a les teves necessitats. A més, personalitza el teu ganivet amb inicials gravades per a un toc únic!

Crep de Chirimen

La crep de chirimen, originalment utilitzada per a quimonos, ara és popular en l'artesania com ara nines, peluixos, decoració i accessoris. Aquestes manualitats acolorides i vibrants es basen en temes tradicionals japonesos com ara geishes, gats de la sort i animals del zodíac. Assegura't d'agafar aquestes manualitats al mercat, ja que són difícils de trobar en altres llocs del Japó.

Palets gravats

Descobreix una varietat de palets gravats a Ichihara Heibei Shōten, que ofereix opcions assequibles a luxoses amb diferents tipus de fusta i dissenys per gravar.

Ceràmica

Un record popular al Japó, explora el mercat de Nishiki per trobar diferents tipus de ceràmica, des de jocs de te fins a portapalets. Tria entre diversos dissenys, colors i estils, amb algunes botigues que ofereixen enviaments internacionals.