Cuina tradicional japonesa de tofu Higashiyama Souhonke Yudofu Okutan Kiyomizu Kyoto

Si veniu a Kyoto, heu de provar la cuina local de tofu. El personal del restaurant és molt amable i educat, i el jardí i l'arquitectura del restaurant també són molt bonics. Poder seure i gaudir d'un àpat en aquest entorn tan agradable, lluny del bulliciós carrer de Ninenzaka, ja és un plaer en si mateix. El que més em va impressionar va ser el tofu a la brasa amb miso; la salsa verda de sobre combinava perfectament amb el tofu. L'olla de tofu en si no tenia gaire condiment, i el brou era simplement un tros de kombu. Per a mi, el sabor del tofu per si sol era una mica suau. Espero que el restaurant pugui oferir més opcions de menú amb diferents maneres de preparar el tofu per enriquir l'experiència gastronòmica. 😌

Estava deliciós. Va superar les expectatives. Tot i que hi havia molta gent de camí i feia molta calor, va valdre la pena anar-hi a menjar. El servei va ser molt amable i el menjar també va ser bo.

La primera vegada que menjo un àpat complet de tofu, l'ambient és preciós, ens van assignar una habitació privada amb vistes al pati. Seria encara més bonic si totes les fulles es tornessin vermelles. El menjar és deliciós, amb un fort aroma a soja.

Absolutely 5 stars. Having our own private room overlooking a peaceful garden away from the bustling streets was amazing. The food was so so good, an absolute must if you like tea and tofu. The staff speak a little English and are very kind and helpful.

地理位置优越，内部环境优雅，带有典型的日式传统住宅风格。采用传统技艺匠心制作的豆腐宴令人印象深刻。

流传百年、传统工艺制作的豆腐，令人惊诧且印象深刻。

整體服務是不錯的，門旁接待帥哥很有趣有禮，服務小姐有從台灣來的會普通話。但味道不太合我們口味吧

提前在Klook預約訂餐可以免去現場排隊等候，奧丹清水的餐點，非常有名