沙田帝逸酒店 (Alva House) | Almoço自助, Jantar自助, Brunch自助
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O que esperar
Almoço Buffet
Destaques Culinários:
- Prato de frutos do mar sazonais gelados e sashimi
- Bar de saladas saudáveis da horta - Especialidades do Chef: Sabores tailandeses picantes e azedos, japoneses e criativos internacionais
- Pratos de carne de porco marinada estilo Chaoshan
- Carnes assadas artesanais - Bife de lombo premium assado e pernil de cordeiro da Nova Zelândia
- Tempura estilo japonês e banquete de frituras globais
- Robatayaki japonês e espetos de estilo asiático - Reunindo sabores do Sudeste Asiático, japonês e espetos de cominho saborosos
- Peixe fresco cozido no vapor estilo porto de pesca
- Gengibre de porco caseiro
- Sobremesas de paixão por durian
- Famoso cheesecake de salão
- Tofu fa estilo montanha
- Sorvete Häagen-Dazs
Brunch Buffet
Destaques Culinários:
- Ostras frescas abertas na hora
- Prato de frutos do mar de luxo sazonais gelados (incluindo garras de lagosta e patas de caranguejo) e sashimi supremo
- Carnes assadas artesanais - Bife de lombo premium assado e salmão com ervas
- Banquete Teppanyaki - Caranguejo frito com alho e uma variedade de pratos principais luxuosos
- Tempura estilo japonês e banquete de frituras globais
- Robatayaki japonês e espetos de estilo asiático - Reunindo sabores do Sudeste Asiático, japonês e espetos de cominho saborosos
- Peixe fresco cozido no vapor estilo porto de pesca
- Ovos mexidos com trufas negras e pratos de ovos gourmet
- Mini pizzas artesanais DIY assadas na hora
- Arroz com sopa sazonal doce e fresco cozido na hora
- Croissant crocante de caramelo com sabor coreano
- Clássico Baked Alaska gigante
- Tofu fa estilo montanha
- Sorvete Häagen-Dazs
Momento de Bebidas: Oferecemos uma seleção de vinhos espumantes, vinhos tintos/brancos, além de chá com leite autêntico de Hong Kong e uma variedade de bebidas para seu prazer. Área de Recreação Infantil: Castelo inflável Jogos de TV
Jantar Buffet de Frutos do Mar Frescos Preparados na Hora (1º de abril a 10 de julho de 2026)
Alva House apresenta uma nova série de zonas de comida fresca preparada na hora, incluindo frutos do mar escaldados na hora, peixe-rei fatiado na hora^, frituras frescas, espetos coreanos e tailandeses grelhados na hora, mini pizzas assadas na hora, etc. A nova área de carne de porco marinada estilo Chaoshan também oferece os Três Tesouros de Sha Tin — pombo assado^, mingau de frango, tofu fa, etc. E para finalizar, sobremesas com tema de chocolate de Dubai e manga, que certamente deixarão todos satisfeitos.
Recomendações do Chef: Peixe-rei inteiro fatiado na hora, importado diretamente do Japão^ Mini pizzas assadas na hora, feitas sob encomenda Pombo assado jovem^ Frutos do mar escaldados na hora (mexilhões frescos, amêijoas, lulas frescas e vieiras) Costeletas de cordeiro tenras grelhadas na chapa com molho japonês^ Fígado de pato selado Camarão tigre empanado frito na hora Sobremesas de chocolate de Dubai Sobremesas com tema de manga ^Disponível de sexta a domingo
Recomendações Imperdíveis: Caranguejo-pão, patas de caranguejo-real, lagosta gelada, mexilhões e ostras frescas abertas na hora Teppanyaki e Robatayaki Sorvete italiano caseiro Sorvete Häagen-Dazs *A disponibilidade dos ingredientes pode ser afetada pela sazonalidade






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Avaliações
Alva 酒店自助餐一向都係很受大家歡迎。依家自助餐新增了即煮海鮮的部份。另外有生豪,凍龍蝦等等。而且亦有杜拜朱古力的甜品。最後,他們有一部分係給小朋友玩樂,家長們可以放開雙手俾小朋友去玩,亦係好好的。
gd food and environment fir dinning... just set the tables too close and tge desserts a bit weak...
When making the reservation, we informed the hotel that an elderly family member was celebrating a birthday and uses a wheelchair. The hotel kindly assisted with seating arrangements and prepared a dessert plate with a birthday decoration and candle, which was greatly appreciated! Overall, the hotel staff were attentive and polite. Regarding the food, there was a wide variety, it was fresh, and replenished quickly, offering excellent value for money.
The environment is spacious with street views. There's a wide variety of food, and both cold and hot dishes offer pleasant surprises. The oysters are incredibly plump and creamy, and the sashimi is decent, though the crab legs were a bit too salty. Hot dishes like Peking duck, foie gras, and fish maw were all delicious. There's also a good selection of desserts, with one cabinet dedicated entirely to durian desserts. The brown sugar glutinous rice cakes were exceptionally good.
The staff were very attentive. I called them to mention it was my child's birthday that day, and they offered a complimentary dessert set + a birthday sign! The seating arrangement was also very comfortable, and there was a wide variety of food. ❤️❤️❤️ I will definitely go again next time.
The variety and quality of food at this price point are excellent, with diverse options for appetizers, cold dishes, hot food, desserts, and freshly cooked noodles. Plate clearing is quick, and the staff are very friendly. Although we hadn't pre-ordered a birthday cake, when I asked a staff member if they could provide a candle, she not only gave me a candle but also presented a birthday chocolate plaque and brought a lighter. I found her service to be incredibly thoughtful! The venue is a bit large, so you might have to walk a few extra steps to get food. If you have elderly guests, please make a note!
I've always wanted to try it, and I saw a buy-two-get-two-free offer. For weekend dinner, it averaged over five hundred per person. The environment is comfortable, and the food variety is decent. The more unique dishes include Eight Treasure Duck, fish maw, Peking duck, and bubble tea ice cream, not to mention the signature KMB-themed desserts. There's a wide selection of desserts, and the free drinks are also quite good. The only drawback was the oysters; initially, they were large and plump, but some of the later ones were rotten and bitter. Also, the food area is near the entrance, so if you're seated further inside, you have to walk a bit to get food. Additionally, the lids covering the food are very heavy and quite strenuous to lift.
食物質量一如既往的好,服務員態度都是一樣好好,已經多次在這店進餐,真心好不捨得這店結業,但都知經濟環境不好,酒店要轉型,明白的。今次食,唯有作個紀念。
食物質量一如既往的好,服務員態度都是一樣好好,已經多次在這店進餐,真心好不捨得這店結業,但都知經濟環境不好,酒店要轉型,明白的。今次食,唯有作個紀念。
The dinner buffet at Hotel COZi Wetland was delicious, with a wide variety of high-quality food. The matcha red bean ice cream was also excellent. I will definitely come again next time. 😋
FAQs
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