Restauracje w Nezu Museum

Absolutnie wyjątkowe doświadczenie omakase. Jakość sushi była wyjątkowa, a każde danie pięknie przygotowane i niezwykle smaczne. Składniki były świeże, idealnie zbalansowane i ukazywały niezwykłe umiejętności szefa kuchni. To, co zrobiło na nas największe wrażenie, to gościnność. Z powodu nietypowego incydentu w pociągu, spóźniliśmy się na naszą rezerwację prawie godzinę. Mimo to, personel powitał nas z życzliwością i zapewnił, że nadal będziemy mogli w pełni cieszyć się doświadczeniem. Szef kuchni został nawet dłużej, aby przygotować i podać nam posiłek, nie sprawiając, że czuliśmy się w ogóle pośpieszani. Atmosfera była elegancka i intymna, a poziom obsługi naprawdę przekroczył nasze oczekiwania. Jesteśmy niezwykle wdzięczni za ich zrozumienie i poświęcenie. Było to jedno z najlepszych doświadczeń kulinarnych, jakie kiedykolwiek mieliśmy, i gorąco polecamy je każdemu, kto odwiedza Tokio. Pięć gwiazdek w każdej kategorii!

Atmosfera w lokalu jest przyjemna, a jedzenie podawane jest bardzo szybko. Można poprosić o wymianę rusztu do grillowania lub dolanie bulionu, a obsługa sama z siebie również wymienia ruszt. Shabu-shabu i sukiyaki podawane są w podwójnym garnku. Owoce morza, takie jak mięso kraba, abalone itp., są smaczne, ale najbardziej polecam mięso kraba z shabu-shabu – jest wyśmienite!

Przyjdź i zjedz tyle tokijskiej wołowiny Wagyu i kraba królewskiego, ile zdołasz! Trzy sposoby podania: yakiniku, sukiyaki i shabu-shabu. Ogień jest bardzo mocny, a jedzenie podawane jest super szybko. Ale naprawdę nie da się zjeść zbyt dużo wołowiny Wagyu. Trzeba zamówić dodatkową sałatę i kimchi, żeby zrównoważyć smak. Krab królewski jest swobodny, łatwy do obierania i pyszny 🥹. Było bardzo dużo jedzenia i byłem super najedzony. Napoje i alkohol również były w opcji „jesz ile chcesz”, co było świetne!

Dogodna lokalizacja tuż obok stacji Shibuya, duży wybór mięs o dobrej jakości. Zamawianie przez skanowanie kodu QR telefonem jest bardzo wygodne, a wybór alkoholi również jest spory. Dania podawane są szybko, co sprawia, że posiłek jest bardzo satysfakcjonujący!

Weźcie danie rybne!! Zapytali, czy chcielibyśmy rybę z solą, czy z tradycyjnym japońskim sosem. Wybraliśmy tę z sosem. Pyszne 10/10!! Napoje są wliczone w pakiet. Zdecydowanie warte swojej ceny $$$ Restauracja była dość zatłoczona, a personel wiwatował za każdym razem, gdy coś sprzedano. Więc może to nie być odpowiednie, jeśli jesteście wrażliwi na dźwięki.

Doświadczenie 10 na 10 – niesamowity smak, jakość, umiejętności – wspaniali szefowie kuchni i atmosfera.

Nie mogę już patrzeć na sushi w ten sam sposób nigdzie indziej, zwłaszcza teraz, gdy wracam do RPA. Wszystkie dania były tak świeże i wyjątkowe – każde danie/rodzaj sushi rozpływało się w ustach. To było piękne i wspaniałe doświadczenie, naprawdę warte każdego grosza. Polecam spróbować sushi i sake razem – wyglądało to naprawdę ekskluzywnie, żałuję, że nie zdecydowałem się na tę kombinację, ale i tak byłem bardzo zadowolony z całego doświadczenia.

Przez pewien czas próbowałem dokonać rezerwacji w Robata Sho. Po wypróbowaniu innych stron, restauracja nie odbierała telefonów. Udało mi się zarezerwować stolik przez Klook. Jednakże, oferowano tylko dania z kinki i wagyu. Wolałbym zamówić à la carte w restauracji (chociaż danie z kinki było całkiem dobre). Obsługa i atmosfera również były bardzo dobre. Menedżer, Koji Maruyama, był bardzo miły. Zaproponował, że odbierze nasz telefon bezpośrednio, jeśli restauracja nie będzie odpowiadać.