Restauracje w Shibuya Sky

Absolutnie wyjątkowe doświadczenie omakase. Jakość sushi była wyjątkowa, a każde danie pięknie przygotowane i niezwykle smaczne. Składniki były świeże, idealnie zbalansowane i ukazywały niezwykłe umiejętności szefa kuchni. To, co zrobiło na nas największe wrażenie, to gościnność. Z powodu nietypowego incydentu w pociągu, spóźniliśmy się na naszą rezerwację prawie godzinę. Mimo to, personel powitał nas z życzliwością i zapewnił, że nadal będziemy mogli w pełni cieszyć się doświadczeniem. Szef kuchni został nawet dłużej, aby przygotować i podać nam posiłek, nie sprawiając, że czuliśmy się w ogóle pośpieszani. Atmosfera była elegancka i intymna, a poziom obsługi naprawdę przekroczył nasze oczekiwania. Jesteśmy niezwykle wdzięczni za ich zrozumienie i poświęcenie. Było to jedno z najlepszych doświadczeń kulinarnych, jakie kiedykolwiek mieliśmy, i gorąco polecamy je każdemu, kto odwiedza Tokio. Pięć gwiazdek w każdej kategorii!

Atmosfera w lokalu jest przyjemna, a jedzenie podawane jest bardzo szybko. Można poprosić o wymianę rusztu do grillowania lub dolanie bulionu, a obsługa sama z siebie również wymienia ruszt. Shabu-shabu i sukiyaki podawane są w podwójnym garnku. Owoce morza, takie jak mięso kraba, abalone itp., są smaczne, ale najbardziej polecam mięso kraba z shabu-shabu – jest wyśmienite!

Przyjdź i zjedz tyle tokijskiej wołowiny Wagyu i kraba królewskiego, ile zdołasz! Trzy sposoby podania: yakiniku, sukiyaki i shabu-shabu. Ogień jest bardzo mocny, a jedzenie podawane jest super szybko. Ale naprawdę nie da się zjeść zbyt dużo wołowiny Wagyu. Trzeba zamówić dodatkową sałatę i kimchi, żeby zrównoważyć smak. Krab królewski jest swobodny, łatwy do obierania i pyszny 🥹. Było bardzo dużo jedzenia i byłem super najedzony. Napoje i alkohol również były w opcji „jesz ile chcesz”, co było świetne!

Dogodna lokalizacja tuż obok stacji Shibuya, duży wybór mięs o dobrej jakości. Zamawianie przez skanowanie kodu QR telefonem jest bardzo wygodne, a wybór alkoholi również jest spory. Dania podawane są szybko, co sprawia, że posiłek jest bardzo satysfakcjonujący!

Weźcie danie rybne!! Zapytali, czy chcielibyśmy rybę z solą, czy z tradycyjnym japońskim sosem. Wybraliśmy tę z sosem. Pyszne 10/10!! Napoje są wliczone w pakiet. Zdecydowanie warte swojej ceny $$$ Restauracja była dość zatłoczona, a personel wiwatował za każdym razem, gdy coś sprzedano. Więc może to nie być odpowiednie, jeśli jesteście wrażliwi na dźwięki.

Nie mogę już patrzeć na sushi w ten sam sposób nigdzie indziej, zwłaszcza teraz, gdy wracam do RPA. Wszystkie dania były tak świeże i wyjątkowe – każde danie/rodzaj sushi rozpływało się w ustach. To było piękne i wspaniałe doświadczenie, naprawdę warte każdego grosza. Polecam spróbować sushi i sake razem – wyglądało to naprawdę ekskluzywnie, żałuję, że nie zdecydowałem się na tę kombinację, ale i tak byłem bardzo zadowolony z całego doświadczenia.

Przez pewien czas próbowałem dokonać rezerwacji w Robata Sho. Po wypróbowaniu innych stron, restauracja nie odbierała telefonów. Udało mi się zarezerwować stolik przez Klook. Jednakże, oferowano tylko dania z kinki i wagyu. Wolałbym zamówić à la carte w restauracji (chociaż danie z kinki było całkiem dobre). Obsługa i atmosfera również były bardzo dobre. Menedżer, Koji Maruyama, był bardzo miły. Zaproponował, że odbierze nasz telefon bezpośrednio, jeśli restauracja nie będzie odpowiadać.

Jedzenie było wyśmienite, mięso najwyższej jakości! Obsługa była również bardzo uważna i przyjazna. Jedzenie było naprawdę bardzo smaczne. Chętnie bym tu wrócił.