Εστιατόρια στο Shibuya Sky

Απολύτως εξαιρετική εμπειρία omakase. Η ποιότητα του σούσι ήταν εξαιρετική, και κάθε πιάτο ήταν όμορφα προετοιμασμένο και απίστευτα νόστιμο. Τα υλικά ήταν φρέσκα, τέλεια ισορροπημένα και ανέδειξαν την αξιοσημείωτη δεξιοτεχνία του σεφ. Αυτό που μας εντυπωσίασε περισσότερο ήταν η φιλοξενία. Λόγω ενός ασυνήθιστου περιστατικού στο τρένο, φτάσαμε σχεδόν μία ώρα αργότερα για την κράτησή μας. Παρόλα αυτά, το προσωπικό μας υποδέχτηκε με ευγένεια και μας διαβεβαίωσε ότι μπορούσαμε ακόμα να απολαύσουμε την πλήρη εμπειρία. Ο σεφ μάλιστα έμεινε αργότερα για να ετοιμάσει και να σερβίρει το γεύμα μας χωρίς να μας κάνει να νιώσουμε καθόλου βιαστικοί. Η ατμόσφαιρα ήταν κομψή και οικεία, και το επίπεδο εξυπηρέτησης ήταν πραγματικά πέρα από κάθε προσδοκία. Είμαστε εξαιρετικά ευγνώμονες για την κατανόηση και την αφοσίωσή τους. Αυτή ήταν μία από τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες που είχαμε ποτέ, και θα τη συνιστούσαμε ανεπιφύλακτα σε όποιον επισκέπτεται το Τόκιο. Πέντε αστέρια σε κάθε κατηγορία!

Η ατμόσφαιρα του καταστήματος είναι ωραία, η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και μπορείτε να ζητήσετε να αλλάξουν τη σχάρα ή να προσθέσουν ζωμό, ενώ αλλάζουν τη σχάρα και από μόνοι τους. Το shabu-shabu και το sukiyaki σερβίρονται σε διπλό δοχείο. Τα θαλασσινά, όπως το καβούρι και το αβαλόνι, είναι όλα νόστιμα, αλλά το καβούρι του shabu-shabu είναι το πιο συνιστώμενο, είναι πολύ νόστιμο!

Ελάτε να φάτε όση Wagyu Τόκιο και καβούρι βασιλιά θέλετε. Τρεις τρόποι να το απολαύσετε: yakiniku, sukiyaki, shabu-shabu. Η φωτιά είναι πολύ δυνατή και το φαγητό έρχεται πολύ γρήγορα. Αλλά πραγματικά δεν μπορείς να φας πολύ Wagyu. Χρειάζεται να παραγγείλεις επιπλέον σαλάτα και kimchi για να εξισορροπήσεις τη γεύση. Το καβούρι βασιλιά είναι απεριόριστο, ξεφλουδίζεται εύκολα και είναι νόστιμο 🥹. Ήταν πολύ απασχολημένο και χορτάσαμε πάρα πολύ. Τα ποτά και τα αλκοολούχα ποτά είναι επίσης απεριόριστα, κάτι που είναι υπέροχο!

Βολική τοποθεσία ακριβώς δίπλα στον σταθμό Shibuya, με πολλές επιλογές κρεάτων και καλή ποιότητα. Η παραγγελία μέσω σάρωσης QR κώδικα με το κινητό είναι πολύ εύκολη, και υπάρχουν αρκετές επιλογές ποτών. Το φαγητό σερβίρεται γρήγορα, κάνοντας το γεύμα πολύ ικανοποιητικό!

Πάρτε το πιάτο με ψάρι!! Μας ρώτησαν αν θα θέλαμε το ψάρι με αλάτι ή με μια παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα. Επιλέξαμε αυτό με τη σάλτσα. Νόστιμο 10/10!! Τα ποτά περιλαμβάνονται στο πακέτο. Σίγουρα αξίζει τα χρήματα $$$ Το εστιατόριο ήταν αρκετά γεμάτο και το προσωπικό ζητωκραύγαζε κάθε φορά που γινόταν μια πώληση. Επομένως, αυτό μπορεί να μην είναι κατάλληλο αν είστε ευαίσθητοι στους ήχους.

Δεν μπορώ να ξαναδώ το σούσι με τον ίδιο τρόπο πουθενά αλλού, ειδικά τώρα που επιστρέφω στη Νότια Αφρική. Όλα τα πιάτα ήταν τόσο φρέσκα και μοναδικά – κάθε πιάτο/είδος σούσι έσφυζε από γεύση. Μια τόσο όμορφη και υπέροχη εμπειρία, άξιζε πραγματικά κάθε δεκάρα. Θα συνιστούσα να κάνετε την εμπειρία σούσι και σάκε μαζί – φαινόταν πραγματικά αποκλειστική, μακάρι να είχα επιλέξει αυτόν τον συνδυασμό, αλλά ήμουν πολύ ευχαριστημένος με τη συνολική εμπειρία.

Προσπαθούσα να κάνω κράτηση στο Robata Sho για αρκετό καιρό. Αφού δοκίμασα άλλους ιστότοπους, το εστιατόριο δεν απαντούσε στα τηλεφωνήματα. Κατάφερα να κάνω την κράτηση μέσω του Klook. Ωστόσο, προσφέρονταν μόνο τα μενού kinki και wagyu. Θα προτιμούσα να είχα παραγγείλει à la carte στο εστιατόριο (αν και το μενού kinki ήταν αρκετά καλό). Η εξυπηρέτηση και η ατμόσφαιρα ήταν επίσης πολύ καλές. Ο διευθυντής, Koji Maruyama, ήταν πολύ ευγενικός. Προσφέρθηκε να δεχτεί την κλήση μας απευθείας αν το εστιατόριο δεν απαντάει στο τηλέφωνο.

Το φαγητό ήταν υπέροχο, με κρέας εξαιρετικής ποιότητας! Οι σερβιτόροι ήταν εξυπηρετικοί και φιλικοί επίσης. Το φαγητό ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο. Θα ξαναπήγαινα εδώ.