Reštaurácie v Shibuya Sky

Absolútne vynikajúci omakase zážitok. Kvalita sushi bola výnimočná a každý chod bol nádherne pripravený a neuveriteľne chutný. Ingrediencie boli čerstvé, dokonale vyvážené a ukázali pozoruhodné umenie šéfkuchára. Najviac nás však ohromila pohostinnosť. Kvôli neobvyklej udalosti vo vlaku sme na našu rezerváciu prišli takmer o hodinu neskôr. Napriek tomu nás personál privítal s láskavosťou a uistil nás, že si stále môžeme užiť celý zážitok. Šéfkuchár dokonca zostal dlhšie, aby nám pripravil a naservíroval jedlo bez toho, aby sme sa cítili akokoľvek uponáhľaní. Atmosféra bola elegantná a intímna a úroveň služieb bola skutočne nadštandardná. Sme nesmierne vďační za ich pochopenie a oddanosť. Bol to jeden z najlepších kulinárskych zážitkov, aké sme kedy mali, a vrelo by sme ho odporučili každému, kto navštívi Tokio. Päť hviezdičiek v každej kategórii!

Atmosféra v reštaurácii je príjemná, jedlo sa podáva rýchlo. Môžete požiadať o výmenu grilovacej mriežky alebo doplnenie vývaru, a oni vám ju proaktívne vymenia. Shabu-shabu a sukiyaki sa podávajú v hrnci „yuan-yang“ (dvojitý hrniec). Morské plody ako krabie mäso a ustrice sú chutné, najviac odporúčam krabie mäso v shabu-shabu, je veľmi chutné.

Príďte si dať tokijské wagyu hovädzie mäso a kráľovského kraba, koľko len zjete. Tri spôsoby prípravy: yakiniku (grilované mäso), sukiyaki a shabu-shabu. Oheň je veľmi silný a jedlo sa podáva super rýchlo. Ale wagyu hovädzieho mäsa sa naozaj nedá zjesť príliš veľa. Potrebujete si objednať nejaký šalát a kimchi na vyváženie. Kráľovský krab je voľný, ľahko sa lúpe a je chutný 🥹. Celkovo som bol super zaneprázdnený jedením a super sýty. Nápoje a alkohol sú tiež all-you-can-drink, čo je skvelé!

Pohodlná doprava hneď vedľa stanice Shibuya, veľa možností mäsa, dobrá kvalita mäsa, jednoduché objednávanie naskenovaním QR kódu mobilným telefónom, tiež veľa možností alkoholu, jedlo bolo podávané pomerne rýchlo, veľmi uspokojivé jedlo!

Dajte si rybí chod!! Spýtali sa nás, či by sme si rybu dali so soľou alebo s tradičnou japonskou omáčkou. Vybrali sme si tú s omáčkou. Vynikajúce 10/10!! Nápoje sú zahrnuté v balíčku. Určite to stálo za tie peniaze $$$ Reštaurácia bola dosť preplnená a personál jasal vždy, keď sa niečo predalo. Takže, ak ste citliví na zvuky, toto pre vás nemusí byť vhodné.

Už sa nemôžem pozerať na sushi rovnako nikde inde, najmä teraz, keď sa vraciam do Južnej Afriky. Všetky jedlá boli tak čerstvé a jedinečné – každé jedlo/druh sushi prekypovalo chuťou. Taký krásny a úžasný zážitok, naozaj to stálo za každý cent. Odporučila by som vyskúšať sushi a saké zážitok spolu – vyzeralo to naozaj exkluzívne, želala by som si, aby som si namiesto toho vybrala túto kombináciu, ale aj tak som bola s celkovým zážitkom veľmi spokojná.

Už nejaký čas som sa snažil urobiť rezerváciu v Robata Sho. Po vyskúšaní iných stránok reštaurácia nedvíhala telefóny. Rezerváciu som si mohol zarezervovať cez Klook. Avšak, boli ponúkané iba kurzy kinki a wagyu. Bol by som radšej, keby som si mohol objednať à la carte priamo v reštaurácii (hoci kurz kinki bol celkom dobrý). Obsluha a atmosféra boli tiež veľmi dobré. Manažér, Koji Maruyama, bol veľmi milý. Ponúkol sa, že nám zavolá priamo, ak reštaurácia nedvíha telefón.

Jedlo bolo vynikajúce, mäso prémiovej kvality! Obsluha bola tiež pozorná a priateľská. Jedlo bolo naozaj veľmi chutné. Vrátil by som sa sem.