Buffet du Park Hotel丨Park café|Déjeuner buffet, dîner buffet, forfait thé de l'après-midi
Ce qui vous attend
Dîner buffet de fruits de mer "Fête franco-vietnamienne" (disponible jusqu'au 1er octobre)
Points forts du produit : Découvrez un festin de fruits de mer où l’élégance française se mêle aux saveurs vietnamiennes, avec des délices de saison préparés avec art, équilibrant parfaitement l’artisanat et le plaisir gustatif.
Plats recommandés :
- Plateau de fruits de mer avec pattes de crabe dormeur
- Toasts au foie gras et truffe noire
- Tartare de saumon à la pâte d'avocat et chips de crevettes vietnamiennes
- Soupe de fruits de mer française en croûte
- Carré d'agneau rôti "Bowen"
- Petits pains de salade de langoustines françaises
- Bar entier rôti aux herbes et sel de mer
- Grosses crevettes vietnamiennes
- Escargots de Bourgogne gratinés au beurre d'ail et herbes, purée de pommes de terre
- Crevettes Thermidor
- Tartelettes aux œufs de pandan cuites au four
- Cannelés
- Mille-feuille à la mangue française
- Glace Mövenpick suisse ou Häagen-Dazs américaine
- Jus de fruits, sodas, vin rouge, vin blanc et bière à volonté
Heures de repas : 18h30-21h30
Déjeuner buffet "Rencontre des saveurs vietnamiennes et françaises" (disponible jusqu'au 1er octobre)
Points forts du produit : Savourez un déjeuner buffet raffiné mêlant le style vietnamien et l’élégance française, créant un festin léger et sophistiqué pour vos papilles.
Plats recommandés :
- Salade de vermicelles de riz avec porc vietnamien et poulet effiloché
- Fruits de mer mijotés à la française
- Banh mi de porc grillé vietnamien
- Crevettes à la canne à sucre vietnamiennes
- Poulet braisé au vin rouge à la française
- Rouleaux de printemps en filet de mangue
- Rouleaux de printemps végétariens vietnamiens
- Boulettes de crevettes frites à la purée de pommes de terre et au fromage
- Toasts aux crevettes à la française
- Chips de pommes de terre gratinées au fromage
- Gâteau mousse au café vietnamien
- Gâteau aux amandes, pandan et noix de coco
- Crème brûlée française
- Jus de fruits, café ou thé à volonté
Heures de repas : 12h00-14h30
Buffet de thé de l'après-midi "Saveurs du jardin de thé" (disponible jusqu'au 1er octobre)
Points forts du produit : Un assortiment de délices salés et sucrés raffinés infusés de thés de qualité, pour savourer le parfum du thé dans l’après-midi.
Plats recommandés :
- Toasts au foie gras avec pain brioché français à la sauce cactus au thé noir
- Magret de canard poêlé fumé au thé
- Crevettes Longjing
- Ailes de poulet au thé au jasmin Oolong
- Riz frit aux crevettes et œufs parfumés au thé
- Soufflé au matcha
- Gaufres au matcha
- Cheesecake Hojicha
- Mille-feuille au chocolat Earl Grey
- Cheesecake au thé Genmaicha
- Panna cotta au thé au lait
- Jus de fruits, café ou thé à volonté
Heures de repas : 15h00-17h00 (samedis, dimanches et jours fériés)
Thé de l'après-midi "Festin de thé joyeux" (disponible jusqu'au 1er octobre)
Points forts du produit : Des délices salés et sucrés raffinés entrelacés de parfums de thé délicats, pour un moment de saveurs claires dans l’après-midi.
Plats recommandés :
- Toasts au foie gras avec pain brioché français à la sauce cactus au thé noir
- Toasts au saumon fumé au thé à la rose
- Confit de canard français fumé au thé
- Huîtres frites avec crème aigre au thé vert
- Grosses boulettes de crevettes Longjing
- Mille-feuille mangue matcha
- Coupes de gelée de thé yuzu aux graines de chia
- Macarons à la crème de thé à la rose
- Choux à la crème de chocolat Earl Grey
- Mont-blanc à la crème Hojicha
- Café ou thé
Heures de repas : 15h00-17h00
Dîner buffet de fruits de mer "Double délice allemand et coréen" (disponible à partir du 2 octobre)
Points forts du produit : Savourez un festin de fruits de mer luxueux mêlant les saveurs allemandes et coréennes, réunissant des délices précieux, des fruits de mer frais et des desserts raffinés pour une expérience culinaire supérieure.
Plats recommandés :
- Plateau de fruits de mer avec pattes de crabe dormeur
- Salade de pommes de terre allemande
- Soupe de homard et tomates fraîches en croûte
- Gâteau de riz au fromage, crevettes et gâteau de poisson kimchi coréen
- Jarret de porc croustillant allemand avec choucroute
- Joue de bœuf braisée au chocolat aigre de Baden
- Poulet au ginseng frais et bouillon coréen
- Grosses boulettes de crevettes grillées à la sauce coréenne
- Cheesecake allemand
- Gâteau de riz au beurre coréen
- Tarte aux pommes allemande
- Glace Mövenpick suisse ou Häagen-Dazs américaine
- Jus de fruits, sodas, vin rouge, vin blanc et bière à volonté
Heures de repas : 18h30-21h30
Déjeuner buffet "Fusion des saveurs coréennes et allemandes" (disponible à partir du 2 octobre)
Points forts du produit : Profitez d’un déjeuner buffet mêlant les saveurs coréennes et allemandes, avec des délices préparés avec art pour un moment de plaisir gustatif à midi.
Plats recommandés :
- Crevettes fraîches mélangées à la sauce piquante coréenne
- Tofu froid au kimchi coréen
- Poitrine de porc coréenne
- Saucisses de Nuremberg grillées avec sauce aux oignons
- Côtes levées fumées
- Côtes de bœuf coréennes
- Cuisse de poulet au fromage et kimchi coréen
- Hot pot de fruits de mer au tofu et kimchi
- Vermicelles de riz sautés aux légumes et porc
- Rouleaux de riz aux algues coréennes
- Gâteau Forêt Noire au chocolat
- Gâteau au chocolat épicé de Séoul
- Coupes de mousse de vanille et pomme au yuzu et amandes
- Jus de fruits, café ou thé à volonté
Heures de repas : 12h00-14h30
Buffet de thé de l'après-midi "Festin de kumquat" (disponible à partir du 2 octobre)
Points forts du produit : Une série de délices salés et sucrés raffinés infusés d’orange, de mandarine, de bergamote et de yuzu, intégrant le parfum frais et la saveur élégante des agrumes dans un moment agréable.
Plats recommandés :
- Salade de poulet au fenouil, orange et miel de yuzu
- Rouleaux de sésame noir et blanc aux crevettes et orange
- Ailes de poulet confites au miel de yuzu
- Côtes levées à l'orange et au citron
- Filet de sole poêlé avec sauce crémeuse au beurre de mandarine
- Tartelettes au fromage et crème de yuzu
- Gâteau au fromage froid allemand
- Napoléon à l'orange
- Jus de fruits, café ou thé à volonté
Heures de repas : 15h00-17h00 (samedis, dimanches et jours fériés)
Thé de l'après-midi "Mélodie d'agrumes" (disponible à partir du 2 octobre)
Points forts du produit : Savourez le thé de l’après-midi aux agrumes en édition limitée d’automne, avec 10 délices salés et sucrés raffinés inspirés des agrumes de saison tels que l’orange, la mandarine, la bergamote et le yuzu.
Plats recommandés :
- Rouleaux de papier de riz au poulet au fenouil, orange et vinaigre de yuzu
- Pétoncles frais à l'orange et à la mandarine gelée
- Mini-sandwichs au saumon fumé, avocat et miel de mandarine
- Grosses crevettes poêlées avec sauce crémeuse au beurre de mandarine
- Boulettes de risotto de betterave frites avec miel de yuzu
- Cannelés avec crème de yuzu
- Gelée de baies mélangées et sang d'orange avec nid d'hirondelle
- Coupes de tiramisu avec sauce bergamote
- Bénédicte aux dés d'orange confits avec mousse à la vanille
- Napoléon à la mousse d'orange et de mandarine italienne avec zeste d'orange
- Café ou thé
Heures de repas : 15h00-17h00











Comment utiliser
Instructions de rachat
Nom et adresse de la succursale
- Adresse : 4ème étage, Park Hotel Hong Kong, 61-65 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui, Kowloon
- Comment s'y rendre : En métro : Prenez la sortie B2 de la station Tsim Sha Tsui ou la sortie P3 de la station East Tsim Sha Tsui, puis marchez environ 5 minutes pour arriver.
Contactez-nous
Avis
Cela faisait longtemps que je n'avais pas dîné au buffet du Park Hotel. Ce soir, samedi 11 juillet, le restaurant était complet ! Bien que le choix de plats ne soit pas très vaste, le rapport qualité-prix est excellent et la qualité générale est très bonne. Des crabes de pain ont été réapprovisionnés jusqu'à 21h ; le crabe royal était meilleur que dans d'autres hôtels, pas trop salé et pas sec 👍🏻. Le faux-filet était également très bon, tout comme les sashimis et le saumon fumé. De plus, certains plats préparés à la demande nécessitaient de faire la queue, mais le temps d'attente était court et nous avons été servis rapidement. Le choix de desserts et de boissons est très varié : plusieurs saveurs de Movenpick et de glaces Häagen-Dazs à volonté, café, thé, vins rouges et blancs à volonté. Peu d'hôtels peuvent offrir cela à ce prix ! Service : 5 étoiles Il y a eu un petit problème avec la réservation et l'hôtel, mais le directeur Angus a coordonné la résolution, et le résultat nous a beaucoup satisfaits 👍🏻. Son attitude était chaleureuse et courtoise, ce qui est louable 👍🏻😊 ; les autres membres du personnel de service étaient également très polis et attentifs. L'expérience globale a été excellente ! Ambiance du restaurant : 5 étoiles. Bien que ce ne soit pas somptueux, les sièges sont confortables. Peut-être parce que nous étions assis plus loin, il n'y avait pas beaucoup de monde qui circulait 😊. En résumé, je le recommande vivement 👍🏻
L'environnement est très agréable, les transports sont pratiques, le restaurant est propre, les tables sont suffisamment espacées pour ne pas être trop proches. La variété de la nourriture est plus grande que prévu. Avec l'offre "un acheté, un offert", le dîner revient à environ 300 dollars par personne, et la nourriture n'est pas bâclée. Les fruits de mer froids sont particulièrement excellents, notamment les moules et le crabe royal. Les moules sont fraîches et ont un goût de moule, et bien que les pattes de crabe soient fines, elles sont savoureuses et non excessivement salées. Bien que les sashimis ne soient pas coupés de manière très esthétique, ils sont frais et sans goût étrange. Parmi les plats chauds, j'ai particulièrement apprécié les côtelettes d'agneau grillées, qui n'étaient pas trop cuites, juste parfaites et pas trop fortes en goût. Tous les plats sont d'un niveau supérieur à la moyenne. Il y a aussi des jus de fruits, des sodas, du vin rouge et blanc à volonté. Seuls les desserts sont plutôt ordinaires. Le service des serveurs et des chefs est excellent. En résumé, le rapport qualité-prix est très élevé, et je reviendrais absolument manger ici.
J'ai spécialement visité le Park Café de l'hôtel Park à Tsim Sha Tsui ce week-end avec ma famille/mes amis pour déguster leur tout nouveau thé de l'après-midi « Sweet Summer ». L'expérience globale a été très satisfaisante, et je lui attribue sans hésiter cinq étoiles ! 1. Les mets salés et sucrés sont exquis et le thème est distinctif. Le thé de l'après-midi était sur le thème du melon cantaloup, et le présentoir à trois étages a immédiatement attiré l'attention. La partie sucrée la plus surprenante était le parfait au melon cantaloup, où la crème glacée, le melon frais et la crème fouettée délicate formaient des couches distinctes et n'étaient pas du tout écœurants. De plus, la mini tarte à la crème pâtissière au melon cantaloup et le gâteau mousse en forme de melon cantaloup étaient également petits et exquis, avec une douceur parfaitement équilibrée. Les mets salés étaient tout aussi surprenants : le mini-burger de bœuf Wagyu au melon cantaloup avait une viande épaisse et juteuse, et la fraîcheur du melon était très appétissante ; les boulettes de crevettes frites au melon cantaloup étaient croustillantes à l'extérieur et les crevettes à l'intérieur étaient très élastiques. 2. Vaste choix de boissons. En plus du café ou du thé de base, le menu des boissons spéciales était également très bien pensé. Nous avons essayé le smoothie au melon cantaloup, dont le goût fruité évoquait la fraîcheur du début de l'été ; l'association du thé au jasmin glacé, du melon cantaloup et du café était également très innovante, avec un bon équilibre entre les saveurs de thé, de fruits et de café. 3. Ambiance confortable et excellent rapport qualité-prix. L'intérieur du restaurant est spacieux et lumineux, avec un éclairage doux et une distance appropriée entre les tables, ce qui est parfait pour discuter et profiter du thé de l'après-midi pendant les vacances. Pour un prix de week-end, ce thé de l'après-midi de qualité hôtelière dans le quartier animé de Tsim Sha Tsui offre un excellent rapport qualité-prix ! Le personnel était également rapide pour débarrasser les assiettes et remplir les verres d'eau, et leur attitude était amicale. En résumé, que ce soit la qualité de la nourriture, la présentation ou l'ambiance, tout était impeccable. Ce fut une expérience culinaire très agréable, que je recommande vivement à tous !
Nous avons eu la chance de trouver un buffet parfait pour toute la famille. J'avais déjà essayé le déjeuner et l'avais trouvé excellent, mais le dîner offre une variété de plats encore plus riche. Il y a plus de fruits de mer froids, comme le crabe dormeur et les longues pattes de crabe. Les plats chauds sont également variés, ce qui convient aux personnes âgées et aux enfants. De plus, le personnel de l'hôtel est très aimable. Cette fois, il y avait même un thème de Pâques avec de petits jeux, et un chef préparait un Mont Blanc flambé en direct, ce qui créait une excellente ambiance. Le prix est également abordable, c'est un restaurant qui mérite d'être revisité 👍🏻 Expérience : Excellent rapport qualité-prix, idéal pour toute la famille.
Pour notre anniversaire de mariage, nous sommes allés dîner au buffet du Park Hotel. C'était une offre « un acheté, un offert », donc le rapport qualité-prix était excellent, revenant à un peu plus de trois cents par personne. Il y avait une grande variété de plats, notamment des huîtres, des sashimis, du crabe des neiges, et des tourteaux avec beaucoup de chair... Le restaurant était propre et bien rangé, et le personnel était très agréable. Nous reviendrons certainement et le recommanderons à nos amis.
Achetez-en un, obtenez-en un gratuitement, grande variété de plats et bon goût ! Il y a du sashimi, des sushis, du bœuf grillé, de l'agneau grillé, des crevettes froides, des moules, etc. Les desserts sont également variés, et il y a de la glace ! Le personnel offre un bon service, l'environnement est propre, cela vaut la peine d'essayer !
Le dîner buffet au Park Hotel est économique et vaut vraiment la peine d'être essayé ! Le restaurant propose une grande variété de plats, notamment des pattes de crabe, des crabes royaux, des crevettes, des carapaces de crabe farcies et d'autres fruits de mer, des sushis, des sashimis, une variété de plats chauds et une variété de desserts exquis (j'aime particulièrement le sagou à la mangue et le lait mijoté), etc. L'environnement est confortable et l'atmosphère est agréable. Le buffet du dîner ici est relativement bon marché mais les ingrédients sont frais et la nourriture est délicieuse. C'est une expérience culinaire formidable ! 😊
Goût des plats : Le steak était excellent, le sashimi de saumon très frais, et les autres plats offraient un bon rapport qualité-prix. Les fruits de mer froids étaient corrects, mais les palourdes froides et les pâtes penne aux palourdes contenaient du sable. La soupe chinoise de courge cireuse aux huîtres séchées était délicieuse. Desserts : Aujourd'hui, la tartelette Napoléon était un incontournable, très savoureuse. Service : Très attentionné, sincère, et le débarrassage des assiettes était très efficace. Ambiance du restaurant : Tout à fait agréable.
Idéal pour toute la famille, le personnel est très agréable, les assiettes sont débarrassées rapidement, l'environnement est propre, lumineux et confortable. Il y a un grand choix de plats chauds. Bien que les fruits de mer froids se limitent aux crevettes, moules et palourdes (et qu'ils soient un peu fades), c'est parfait si vous venez avec des personnes âgées ou des enfants qui ne mangent pas forcément beaucoup de fruits de mer ou de plats froids. Le prix est très raisonnable avec l'offre « deux achetés, un offert ». Si une nouvelle promotion est disponible, nous y retournerons.
Ce prix est vraiment pas mal, au-dessus de la moyenne ! Les pattes de crabe sont excellentes, les plats chauds aussi, et le saumon sashimi est bien gras. Les huîtres n'avaient pas beaucoup de goût, donc pas la peine d'en manger. Pour ce prix, il n'y a rien à redire ! De plus, ce soir, il y a eu 3 sessions de file d'attente à durée limitée : une pour le poisson, une pour la soupe d'ailerons de requin végétarienne, et une autre pour le Mont Blanc flambé. On voit qu'ils y ont mis du cœur !
FAQ
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