Arcadia | Cuisine occidentale · Cocktails · Rooftop

[10% de réduction] Dîner 3 services pour une personne｜Risotto de pétoncles crus / Risotto au pesto et fromage burrata, comprenant :

Entrées ・Bouchées croustillantes de tartare de saumon aux fruits (2 pièces) ・Salade de thon à la niçoise

Plats principaux (au choix) ・Risotto italien aux pétoncles crus et asperges grillées ・Risotto italien au pesto et fromage burrata

Dessert ・Gâteau flan caramélisé à la catalane

Options de surclassement / suppléments (différence de prix à régler directement au restaurant) : ・Petit cornet de caviar de 7 ans en boîte originale avec guacamole onctueux (+118 $) ・Moules vertes de Nouvelle-Zélande au chorizo (+68 $) ・Surclassement de plat principal : faux-filet de bœuf Wagyu M6-7 australien avec salade de roquette (+108 $) ・Surclassement de plat principal : tagliatelles artisanales au jus de homard et montagne d’oursin (+98 $) ・Surclassement de plat principal : pappardelles de la reine au porc effiloché Peri Peri à la portugaise (+78 $) ・Surclassement de plat principal : fettuccine artisanales à la carbonara italienne (+68 $) ・Surclassement de dessert : tiramisu fait maison (+48 $)

[15% de réduction] Menu dégustation 4 services pour deux personnes · Wagyu Rossini · Foie gras poêlé · Caviar d’esturgeon de 13 ans, comprenant :

Mises en bouche ・Tuile au parmesan et truffe noire (croustillants de parmesan, fines herbes, poudre d’or) ・Mini toast aux crevettes et caviar d’esturgeon de 13 ans (caviar d’esturgeon de 13 ans, ciboulette, toast de crevettes croustillant)

Entrées ・Foie gras poêlé (poire caramélisée, or en feuille, jus de truffe noire) ・Pétoncles de mer crus marinés (gelée de yuzu, fenouil, fleurs comestibles)

Plats principaux ・Filet de bœuf Wagyu MB3 australien façon Rossini 120g (foie gras, jus de truffe noire, coulis de safran) ・Loup de mer poêlé (beurre d’oursin, caviar d’esturgeon de 13 ans, gelée de tomates)

Dessert ・Poire pochée caramélisée (sorbet aux fruits rouges, or en feuille)

[Demi-tarif] Cocktail Pass · Dès 69 $ le verre, profitez de 50 % de réduction sur chaque verre : ・Cocktail signature au prix original de 138 $ : Prix Klook 69 $ ・Cocktail signature au prix original de 168 $ : Prix Klook 84 $

[Offert : Expérience de pickleball d’une valeur de 280 $] Afternoon tea de luxe au Jardin Secret pour deux personnes ｜ Boîte originale de caviar de 13 ans, comprenant : ・Boîte originale de caviar de 13 ans ・Tartelette de salade de crabe au thon ・Pétoncles japonais sauce épicée ・Sandwich aux œufs brouillés et au porc ・Verrine de dessert au chocolat belge ・Macarons français ・Mini gâteaux raffinés ・Chaque formule comprend deux boissons sans alcool

Offre également une expérience de pickleball de 60 minutes (pour 2 personnes, d'une valeur de 280 HK$)