Buffet de l'hôtel Hong Kong Ocean Park Marriott Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel｜Restaurant Marina Kitchen｜Déjeuner buffet, Dîner buffet｜Dégustez des délices du buffet et profitez gratuitement de l'aire de jeux pour enfants

Le buffet du Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel, « Homard à volonté, le meilleur du monde ! », est le choix idéal pour un festin copieux et satisfaisant. La variété de plats occidentaux et chinois est riche et délicieuse, et le prix est imbattable avec l'offre « un acheté, un offert » ! Cependant, comme tous les plats sont incroyablement tentants, même si je viens ici une à deux fois par mois pour le dîner buffet, je n'arrive jamais à tout goûter ! Ne vous inquiétez donc pas de la file d'attente pour le « homard chaud »… elle est plus longue qu'une « armée », mais beaucoup de gens, y compris moi, ne mangent qu'une moitié ou un homard, car ils veulent garder de la place pour découvrir toutes sortes de plats délicieux. Vous serez surpris de voir qu'il n'y a bientôt « plus personne qui fait la queue pour le homard, car les autres délices sont déjà partis ! ». De plus, les serveurs sont polis et « rapides comme l'éclair » pour débarrasser les assiettes, ce sont des « spécialistes du débarrassage » professionnels, mais ils ne ramassent pas les « soucoupes volantes » des ovnis extraterrestres. Donc, dans les « dossiers d'ovnis » récemment déclassifiés par les États-Unis, vous ne trouverez absolument aucune trace ni information sur les « spécialistes du débarrassage de génération en génération » du buffet du « Bay View Restaurant » du Hong Kong Marriott Hotel ! Haha !

La nourriture est variée, abondante et délicieuse, l'environnement du restaurant est confortable et hygiénique. Miki, la serveuse senior du service client, est professionnelle, polie et attentive. Les serveurs débarrassent rapidement les assiettes et le réapprovisionnement en nourriture est très rapide ! Les clients sont particulièrement civilisés et ne se précipitent pas sur la nourriture. Cependant, nous espérons que les parents feront attention, car les jeunes enfants, non accompagnés par un adulte, laissent souvent tomber de la nourriture par terre. Heureusement, d'autres clients ont informé les serveurs qui ont rapidement remplacé les plats ! Il y a aussi eu des cas où des enfants ont touché directement la nourriture avec leurs mains et ont cassé toutes les assiettes en verre qu'ils n'arrivaient pas à attraper. Ce comportement n'est pas une façon de cultiver « l'indépendance » des enfants sans la présence d'un adulte, mais plutôt une négligence dans l'éducation des enfants, affectant les autres convives et l'hygiène alimentaire ! Nous espérons que les parents seront des adultes « responsables », et tout se passera bien au buffet, pour un bonheur infini !

Les points forts sont le homard cuit à la vapeur et les fruits de mer froids (moules, crevettes, tourteaux, palourdes, pattes de crabe). Les plats chauds chinois se trouvent près du stand de homard, principalement des fruits de mer sautés, avec environ 4 à 5 plats. Il y a un stand de sushis (avec du thon, des pétoncles et d'autres sashimis), un stand de barbecue (avec plusieurs soupes), un stand de tempura et un stand de nouilles. Les plats devraient dépendre de la disponibilité du jour. Les plats spéciaux sont le canard laqué et les soupes mijotées, qui devraient être disponibles tous les jours. Personnellement, je trouve les soupes mijotées très bonnes, mais le canard laqué est moyen. Le reste est constitué de desserts, il y en a énormément. Bien que la variété des plats ne soit pas très étendue, il y a beaucoup de choix, la qualité de la nourriture est élevée et les fruits de mer sont assez frais. L'environnement et l'ambiance sont bons, mais le restaurant est assez fréquenté ; le jour de ma visite, il était complet. Le service est également très bon, les assiettes sont débarrassées très rapidement, même si parfois elles sont enlevées avant que vous ayez fini de manger. Le meilleur, c'est que l'achat via Klook inclut déjà les frais de service (+1), donc pas besoin de payer de supplément pendant le repas.

Le buffet du Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel m'a profondément attiré dès mon arrivée à 18h, en particulier le coin des desserts. Il y a énormément de choix, ils sont constamment réapprovisionnés et chaque dessert est absolument délicieux. Le gâteau nuage bleu est un gâteau au fromage et aux œufs salés, son apparence à elle seule est déjà très attrayante. Le léger goût salé et le fromage onctueux et riche sont inoubliables. Le mochi à la fougère au thé vert et aux haricots rouges est juste assez sucré, super moelleux, c'est le meilleur mochi à la fougère au thé vert que j'ai mangé à Hong Kong. Bien meilleur que ceux de Sogo. Homard bleu australien cuit à la vapeur, plein de chair, frais et savoureux, peut être accompagné de sauce aux haricots noirs, de sauce au curry Tom Yum ou de sauce au fromage. J'ai essayé la sauce au fromage et la sauce au curry Tom Yum. Je trouve la sauce au curry Tom Yum très spéciale, elle rehausse encore plus le goût du homard, un délice sans fin. La soupe du jour est une soupe de jambon Jinhua et de maw de poisson braisée avec des têtes d'escargots, faite avec des ingrédients authentiques, idéale à boire en automne. Barbecue thaïlandais, grillé sur place, très juteux. Goût des plats : 10/10 Expérience : 10/10, mérite un autre essai Service : 10/10, le personnel est très agréable, change les assiettes rapidement Ambiance du restaurant : 10/10, très spacieux Prix : 10/10, car j'ai utilisé l'offre Klook achetez-en 2, recevez-en 1 gratuite, donc le rapport qualité/prix est extrêmement élevé

Le personnel de la réception ne peut pas manquer le jour où le client a réservé une table pour fêter ça ! Surtout le petit gâteau d'anniversaire réservé pour les photos avec la famille et les amis ne doit pas disparaître complètement ! Normalement, il faut utiliser WhatsApp pour contacter le client un ou deux jours avant la date de réservation afin de vérifier le nombre de personnes et les besoins. Je ne comprends pas pourquoi la serveuse d'âge mûr portant des lunettes à la réception m'a menti, car je fréquentais le buffet tous les mois. Elle attribuait le numéro de table au client habituel grâce à l'identifiant de l'appelant. Mais le jour de l'anniversaire, elle m'a dit qu'il n'y avait pas de table réservée ! Même en essayant de m'asseoir à la table réservée, on m'a informé que le gâteau d'anniversaire réservé n'avait pas été livré et qu'il avait été donné au client qui avait annoncé son anniversaire le jour même ! J'ai dû réessayer pour me rattraper ! La qualité du service de cette serveuse d'âge mûr portant des lunettes à la réception n'est pas aussi bonne que celle de la réceptionniste d'un restaurant ordinaire ! Je me souviens du buffet du soir du Nouvel An lunaire cette année. J'étais tellement impatient de partager un dîner de famille riche et joyeux. Ce jour-là, en me présentant à la réception du restaurant, j'ai croisé une serveuse médiocre. Lorsqu'elle m'a entendu parler du numéro de réservation, elle ne m'a même pas regardé et m'a demandé d'aller à la réception pour saisir le numéro sur l'ordinateur. J'ai été très surpris de constater qu'au moment où je lui ai donné le numéro, elle était occupée à consulter son ordinateur, puis m'a dit d'une voix rauque : « Entrez et saisissez le numéro vous-même ! » Son comportement était très grossier ! Après interrogatoire, il s'est avéré qu'elle me prenait pour un intérimaire du restaurant, ce qui était scandaleux ! Son attitude déplorable en matière de service va certainement nuire à l'image du restaurant Bayfront et de l'Ocean Park Marriott Hotel ! Je demande sincèrement à la direction de l'hôtel Marriott de former davantage de personnel pour améliorer leur travail ! Merci !

Le buffet du dîner est toujours excellent. Parmi les points forts, on trouve le homard vapeur à volonté et une généreuse portion de sashimi frais de haute qualité. Leur soupe chinoise en pot et leur canard laqué sont également excellents. Ne manquez pas le stand de desserts et de glaces. L'absence de foie gras et d'ormeaux vapeur pour cette saison est un peu décevante.

c'est une bonne expérience de buffet d'hôtel. sauf le fait que l'emplacement est un peu éloigné. c'est à côté du parc océanique. le canard de Pékin, le homard cuit à la vapeur, divers plats d'ormeaux et desserts sont tous bien préparés.

Excellente hospitalité et nourriture, le tout à un excellent rapport qualité-prix ! La qualité et le niveau de la nourriture restent stables. Cette amélioration est due à ma fréquentation régulière. J'ai constaté que les chefs de tempura, hommes et femmes, avaient une attitude de harcèlement envers les clients. Ils retardaient souvent le service des tempuras à partir de 6h30 et ne commençaient à frire qu'à environ 6h40. Le buffet avait déjà commencé mais il n'y avait pas de friture dans les deux assiettes ! Ils ne font frire que des légumes et ne veulent pas faire frire des fruits de mer. Même s'ils ne font finalement frire que 6 morceaux de fruits de mer, ils regarderont leur visage si le client en prend plus d'un ! C'est très impoli de regarder les invités avec insatisfaction ! Un buffet pour 200 personnes dans un hôtel Marriott 5 étoiles, les chefs ont tardé à faire frire les tempuras et la quantité n'était pas suffisante pour que les invités puissent les prendre, et la qualité des nouilles était très mauvaise et très épaisse ! De façon inattendue, les deux chefs, un homme et une femme, se sont comportés de manière grossière et ont harcelé les clients à chaque fois. Leurs actions montraient clairement qu'ils harcelaient les clients en leur lançant un regard froid et en leur parlant impoliment. Leur comportement était honteux et de très mauvaise qualité ! C'est bien inférieur aux chefs très polis de nouilles, de ragoûts et de canard laqué qui donnent la priorité aux invités ! J'espère que l'hôtel prêtera attention au renforcement des entraînements.

Comme d'habitude, j'ai apprécié mon dîner au café Ocean Park Marriott Marina. La nourriture est bonne mais il manque de variété. L'ambiance était super. La réservation sur Klook a également été rapide et simple. Dans l'ensemble, une soirée agréable et agréable.

Tant d'"eau" de homard, tant d'"eau" de homard, tant d'"eau" de homard ! (Dites trois fois les choses importantes) Homard cuit à la vapeur... il y a vraiment beaucoup d'eau ! Au buffet du soir du 8 octobre, il était étrange que les assiettes de chaque convive qui prenait un demi-homard soient remplies de l'eau des fruits de mer contenue dans le homard après avoir cuit le homard à la vapeur ! Cette situation est vraiment étrange pour moi qui dîne souvent sous forme de buffet ici ! Normalement, lorsque le chef hache le homard, un peu de jus en sort, mais comme le jus vole horizontalement, il y a une plaque en caoutchouc pour empêcher le jus de toucher les convives. Ensuite, le chef retire les organes internes du homard et. verser le jus restant avant de servir le homard. Il a été servi aux invités, qui ont versé leur sauce préférée sur les homards séchés. Le chef Gao, qui se concentrait sur ce stand de homard depuis longtemps, était inhabituellement inhabituel ce soir-là. Le 8 octobre, il cuisait directement à la vapeur les homards fraîchement cuits à chaque fois qu'il les servait à des convives. Le homard, qui était alors plein de jus et d'eau, tombait dans l'assiette du convive avec l'eau dessus, rendant toute l'assiette pleine de jus. et de l'huile. Non seulement il est devenu difficile pour le convive d'utiliser l'assiette pour prendre d'autres aliments, mais aussi parce que la profondeur de l'assiette était trop faible, le jus de homard et l'huile continuaient de couler sur les vêtements et les pantalons. il y avait beaucoup d'invités qui marchaient ensemble et beaucoup de jus sur les assiettes coulait sur le sol, il était très dangereux pour les autres invités de glisser et de tomber s'ils ne faisaient pas attention ! Ce chef irresponsable était encore plus responsable du fait qu'après qu'un jeune et gros convive ait reçu un demi-homard et lui ait demandé d'en prendre une autre moitié immédiatement, le chef a en fait jeté le demi-homard plein de jus dans l'assiette du client masculin. du jus à éclabousser partout et les convives sont bien gênés ! J'espère que l'hôtel regardera à nouveau la vidéosurveillance ce soir-là et dira au chef du homard que son comportement est très indésirable car il a traité le homard à moitié haché de cette façon toute la nuit. J'espère que l'hôtel enquêtera sur le comportement irresponsable du chef et ne le fera pas. Je ne veux pas qu'un accident arrive à Marriott. Il n'y a aucune perte pour l'hôtel ou les clients ! Merci!