Tuve un día divertido y gratificante. Me dijeron que era la segunda persona japonesa en participar en este tour.
Por la mañana, Somya, la profesora de cocina, me recogió en el hotel y nos dirigimos al mercado. En el mercado, aprendimos sobre los ingredientes comúnmente utilizados en la cocina tailandesa. También parecía posible comprar el desayuno. Al llegar a Casa de Mango, nos ofrecieron un té de bienvenida. Nos mostraron el jardín y pusimos hierbas, especias y verduras en una cesta. En la clase de cocina, se podían elegir algunos platos, y cuando mencioné que no estaba acostumbrado a la comida picante, ajustaron el menú. Preparamos cinco platos en un ambiente higiénico y los disfrutamos mientras conversábamos con los demás participantes del tour y Somya. También se proporcionó agua y café después de la comida. Si no podíamos terminar la comida, podíamos llevarla a casa. Después del almuerzo, fue muy agradable tomar una siesta en la hamaca del jardín.
El Santuario de Elefantes me pareció un lugar donde los elefantes pueden vivir lo más libremente posible. Primero, nos dieron ropa para cambiarnos en el baño. Después de escuchar sobre los elefantes que había y las precauciones (no pararse directamente detrás de un elefante, no pararse frente a su cara cuando está comiendo tallos de maíz, no tocar su cara a la fuerza, cómo darles golosinas, que los elefantes mayores están más acostumbrados que los jóvenes, etc.), cada uno tomó una bolsa con golosinas (caña de azúcar) y nos dirigimos a la zona junto al río. Les dimos golosinas siguiendo las instrucciones de los mahouts (cuidadores de elefantes). También nos tomaron fotos y videos. Después, seguimos a los mahouts y les dimos golosinas a los elefantes en la zona del bosque, observándolos. Hicimos una pausa y nos dieron agua fría. Luego, ayudamos a bañar a los elefantes (opcional, dependiendo del estado de ánimo del elefante). Finalmente, se sirvió Khao Soi, sandía y piña (estilo buffet, para tomar la cantidad deseada).
Artículos para llevar: repelente de insectos, una chaqueta (la furgoneta de transporte tiene aire acondicionado), sandalias y una toalla (si desea ayudar a bañar a los elefantes).