Ting at lave i West Lake

Dette var en fantastisk tur, Rocky var en fremragende guide. Han var super sjov og vidende, og vi elskede restauranten.

Fantastisk kort kursus i vietnamesisk kaffe og banh mi-fremstilling! Instruktøren er meget praktisk anlagt og guider hver deltager tæt gennem hele processen. Den lille gruppestørrelse giver masser af tid til øvelse og til at komme i kontakt med andre. Hele oplevelsen er virkelig mindeværdig. Det får os til at sætte endnu mere pris på det vietnamesiske køkken.

Q var virkelig en god guide, sjov og talte perfekt engelsk. Vi hyggede os rigtig meget.

Det var en sjov læringsoplevelse for en kaffeelsker som mig. Lin er også livlig og delte mere om kaffekulturen her i Vietnam. Hun taler også flydende engelsk, hvilket gjorde det nemt for os at forstå bedre.

Jeg havde en fantastisk tid på kurset. Som solorejsende var det en rigtig god oplevelse at lære at lave Banh Mi og vietnamesisk kaffe og møde nye mennesker der. Jessee, som var instruktøren, guidede os tålmodigt og skabte en sjov atmosfære under hele kurset. Jeg anbefaler det til alle, der ønsker at lære om vietnamesisk kultur og køkken gennem praktisk erfaring. Vi fik også de fulde opskrifter efter arrangementet, og jeg glædede mig til at prøve dem, når jeg kom hjem!

Super sjovt, jeg var okay med at lære at lave kun én kaffe, da man kan observere alle andre lave de andre kaffer, og det hele står i opskriftsbogen til sidst. Jesse er sød og sjov, risvinen var lækker. Banh mi'en var det værd, og jeg elskede absolut, hvordan vi var involveret i hele processen med at lave brødet, skære kødet, lave æggene og forberede grøntsagerne. Hvis du er i Hanoi, skal du prøve det. Hvis Banh mi ikke er noget for dig, tilbyder de kurser i anden mad, hvis du vil fortsætte med at lære ❤️

Jesse var en virkelig god og tålmodig instruktør. Vi havde det sjovt med at lære at brygge vietnamesisk kaffe og lave Banh Mi fra bunden. Stedet er også meget rent og ser rigtig pænt ud. De gav os også nogle drinks at prøve, mens vi ventede. En rigtig god oplevelse!

Vi havde en fantastisk tid med Chris, vores instruktør! Gennemgangen af markedet var medrivende, og vi lærte meget om ingredienserne og kulturen, mens vi købte dem, vi skulle bruge til madlavningskurset. Under madlavningskurset var Chris meget praktisk i sin undervisning. Han lærte os om retterne, mens vi lavede dem. Vi endte med en meget solid frokost bestående af bun cha, forårsruller, mangosalat og den mest fantastiske kokoskaffe, jeg fik under min tur til Hanoi! Hvis du vil lære at lave dine yndlings vietnamesiske retter, foreslår jeg, at du tager dette kursus. :) Og tal med din instruktør og meddeltagere for at få en fuld oplevelse!