Restaurace v Pontocho

I recommend buying the Tofu Skin Hot Pot to get the soy milk pot; the tofu skin is incredibly delicious. The earthenware pot on the small stove in the picture is for the tofu meal, and it contains 6 pieces of tofu soaking in water. Overall, it's good, but the all-tofu meal can be a bit heavy. The entire meal is meat-free, with only one scallop, but it's very fresh and sweet! The staff's attitude is excellent, and if you buy a set meal here, you won't have to pay again later. I was surprisingly full.

It is a bit pricey, but with its pretty garden and the feeling of being well-cared for, it's a restaurant that parents would love. We made a reservation in advance so we were able to get right in, and after eating, going right next door to Blue Bottle for coffee was just perfect.

Při návštěvě Kjóta musíte vyzkoušet místní tofu pokrmy. Personál v restauraci byl velmi přátelský a zdvořilý. Zahrada a architektura restaurace jsou také krásné. V hlučné oblasti Ninen-zaka je samotná možnost v klidu si sednout a najíst se v takto krásném prostředí skvělým zážitkem. Obzvláště na mě zapůsobilo miso grilované tofu, zelená omáčka na něm se k tofu skvěle hodila. Tofu hot pot sám o sobě neměl žádné zbytečné koření, vývar byl jen jednoduchý kousek kombu. Přímá chuť samotného tofu byla pro mě osobně trochu nevýrazná. Doufám, že restaurace nabídne více kombinovaných menu s různými způsoby přípravy, aby byl kulinářský zážitek bohatší.😌

Každé jídlo bylo vynikající, suroviny i prezentace byly velmi propracované a celkově jsme byli s jídlem velmi spokojeni. Personál byl velmi milý a pozorný, jídlo bylo servírováno rychleji, než jsme čekali, a mezi jednotlivými chody jsme nečekali příliš dlouho. Celková atmosféra při jídle byla velmi příjemná, byl to skvělý zážitek z kaiseki kuchyně.

Maso je velmi vhodné na grilování díky své slané a ochucené textuře. Restaurace také nabízí neomezenou konzumaci nápojů a zeleniny!

Art! The chef was masterful. The presentation of each dish was beautiful. The staff were professional and sweet. My fellow diners were friendly and kind. It was a special evening that I will not soon forget.

Obsluha byla velmi příjemná. Personál byl velmi zdvořilý a přátelský. Atmosféra je vynikající a klidná a velikost porce je poměrně velká, protože jsme byli na konci velmi sytí. Celkový zážitek je 9,5 z 10. Vaječná polévka s rýží byla připravena přímo před námi a smažená ryba fugu byla také velmi dobrá.

taková elegance a moderní šmrnc v krátké docházkové vzdálenosti od hlavního nádraží v Kjótu. pokoje byly super čisté a personál byl vynikající