Tradiční tofu kaiseki kuchyně Nanzenji Junsei - Kjóto

Snadná rezervace přes Klook, protože hlavní web neměl volný časový úsek. Šli jsme na podzim a zahrada před restauracemi měla podzimní barvy. Tofu kůže byla vynikající.

Koncem března jsem obědval v restauraci Nanzenji Junsei a objednal si setové menu s yubou (tofu kůží). Původně jsem se obával, že se nenajím dostatečně, ale ve skutečnosti to bylo v pořádku (i když jsem nebyl úplně přejedený). Kromě kaiseki jídla dostanete i mělký hrnec, kde si sami připravujete yubu, což je docela zábavný zážitek. Osobně si myslím, že to stojí za vyzkoušení více než běžné tofu hotpot. Zahrada restaurace je také velmi krásná a na internetu jsem viděl, že na podzim jsou tam červené listy, takže to musí být ještě krásnější! Jedinou nevýhodou je, že toto menu vyžaduje minimálně dvě osoby, pro jednoho to bohužel není možné.

Všechno bylo úžasné, restaurace se nachází v klidném prostředí s výhledem na lotosové jezírko. Jídlo bylo velmi chutné a lahodilo oku!

Byl to skvělý zážitek! Opravdu jsme si užili různé chody a obsluha byla bezvadná.

Chrám Nanzen-ji má krásné prostředí, a po prohlídce si určitě rezervujte tradiční kjótskou tofu kuchyni Shunsei přes Klook. Kolem restaurace je mnoho krásných míst k fotografování a poté si můžete dát kávu v sousedním Blue Bottle. Opravdu dokonalý den!

Oběd Yutofu Shunsa je chutný a fotogenický! Doporučujeme si vyhradit 2 hodiny na jídlo a focení. Dvanáct let staré zklamání z toho, že jsme neměli rezervaci, se konečně naplnilo. Jídlo je bohaté, chutné a rafinované, takže se najíte dosyta. Vřele doporučujeme tchajwanským cestovatelům, kteří nemluví japonsky, aby si rezervovali přes Klook.

Obchod má velmi dobrou návštěvnost, proto důrazně doporučujeme rezervaci předem. Prostředí k jídlu je krásné a stolování v japonské zahradě je příjemné pro tělo i duši. Pokud nejste zvyklí jíst na tatami, může to být velmi nepříjemné, proto doporučujeme požádat o židli. Stojí za to počkat.

Velmi dobré tofu pokrmy, každé jídlo bylo chutné a rafinované. Obsluha a prostředí byly skvělé, jedli jsme s výhledem na podzimní listí. Po jídle jsme mohli jít obdivovat podzimní listí do chrámů Nanzen-ji a Eikan-do.

環境清幽，餐點非常的“豆”類，特別喜歡豆腐上的味噌醬~用餐完如果還有時間可以逛逛餐廳的庭園~如果是秋天來，應該能看到很漂亮的楓紅場景。

雖然沒有自製豆腐皮的豆漿鍋，價格也比官網上自己定位要來得貴一些，不過能夠幫忙協調到訂位，體驗湯豆腐料理，還是覺得很划算！