The Hari Hong Kong - Le Menu West Restaurant | Buffé middag, semi-buffé lunch, afternoon tea buffé

Sommarfestbuffémiddag - Hummer, fiskmage, rostad gås】(1 juli till 30 augusti) I samarbete med Lee Kum Kee presenteras den ultimata fräscha smaken. Tre visuella fester varje kväll!

Le Menu【Sommarfestbuffémiddag - Hummer, fiskmage, rostad gås】lanseras den 1 juli till 30 augusti 2026! Denna sommar har kocken noggrant valt ut högkvalitativa ingredienser och samarbetat med det välkända såsmärket Lee Kum Kee för att skapa nya smaker. Varje kväll arrangeras tre live-matlagningsshower för att berika din kulinariska resa.

Tre spännande live-matlagningsshower varje kväll

Kocken presenterar tre fantastiska shower vid angivna tider, vilket ger en dubbel njutning för syn och smak:

Kl. 18:45【Fiskmage-risotto】：Kocken tillagar omedelbart den dyrbara fiskmagen, tillsätter “Lee Kum Kee fransk hummersås” för att förstärka smaken, rik och söt. Kl. 19:15【Flammande Baked Alaska】：Kocken tänder omedelbart den klassiska desserten, de bländande lågorna lyser upp sommarkvällen. Kl. 19:15【Flammande grillad ananas】：Samtidigt! Doften av karamell och ananas sprider sig, ett måste för foton. Exklusivt samarbete med Lee Kum Kee för att skapa smakupplevelser

Kocken integrerar skickligt flera av Lee Kum Kees klassiska såser i kinesiska och västerländska rätter för att skapa en mängd överraskande rätter:

Kockens show: “Fiskmage-risotto” (en portion per person) tillagas av kocken på plats, som perfekt kombinerar den närande kinesiska fiskmagen med den extremt rika västerländska risotton, blandad med Lee Kum Kee fransk hummersås, full av ritual och en uppgradering av den fräscha smaken! Förrätter och soppor: “Rysk hummersallad” och “Hummersallad med färsk frukt” är speciellt tillsatta med Lee Kum Kee majonnäs; den rika “Hummersoppan” är tillsatt med Lee Kum Kee fransk hummersås för att maximera skaldjurens fräscha smak. Smakrika skaldjur och varma rätter: Måste prova den aromatiska “Wokad hummerklo med svartpeppar och ingefära” (med Lee Kum Kee svartpepparsås), “Stekt laxfilé med fransk hummersås” (med Lee Kum Kee fransk hummersås), och “Ugnsbakade revben med ananas-barbecuesås” (med Lee Kum Kee barbecuesås). Den grillade oxfilén från grillområdet rekommenderas också att serveras med Lee Kum Kee svartpepparsås. Toppklassiga signaturrätter

Förutom samarbetskollektionen finns det också extremt lyxiga delikatesser som absolut inte får missas: Stjärnrekommendationer: Krispig och mör rostad gås, fet och rik stekt anklevermousse.

Rikligt urval av varma rätter

En mängd utsökta kinesiska och västerländska varma rätter serveras kontinuerligt för att tillfredsställa varje gourmands smaklökar: Delikatessvarma rätter: Fiskmage bräserad i abalonesås, friterade ostron, gratinerad krabba med ost och svamp, salt- och pepparräkor, ångade kammusslor med vitlök och glasnudlar, bräserade sjösnäckor med ostronsås, etc.

Kallskurna skaldjur och Robatayaki Kallskurna skaldjursavdelningen: Fylld med Bostonhummer, kanadensiska snökrabbklor, brödkrabba, smaragdssnäckor, kokta räkor och musslor, alla feta och saftiga. Robatayaki-avdelningen: Kocken grillar omedelbart tigerräkor, oxfilé, kycklingbrosk och lodda, etc., med en lockande doft.

Söt perfekt avslutning Slutligen, avsluta kvällen med den utsökta dessertavdelningen! Måste prova våfflor med Haagen-Dazs glass, samt matcha operakaka, aloe vera-grapefruktgelé, sakura italiensk panna cotta, etc., för en extremt söt frestelse.

【Höstfestbuffémiddag - Hummer · Fiskmage · Flammande lyckokyckling】(4 september till 29 november) 【Ultimat lyx under hösten. Fyra visuella fester varje kväll!】

Le Menu【Höstfestbuffémiddag - Hummer · Fiskmage · Flammande lyckokyckling】lanseras den 4 september till 29 november 2026! Denna höst har kocken noggrant valt ut säsongens bästa ingredienser och presenterar en smakfest som kombinerar kinesiska och västerländska delikatesser med mästerligt hantverk. Varje kväll arrangeras fyra live-matlagningsshower för att berika din kulinariska resa med färg och ritual.

Fyra spännande live-matlagningsshower varje kväll Fyra fantastiska shower presenteras vid angivna tider, vilket ger en dubbel njutning för syn och smak: • Kl. 18:45｜Flammande lyckokyckling: Kocken slår omedelbart sönder den gyllene degskalet och avslöjar den klassiska lyckokycklingens mystiska slöja, den rika kycklingdoften sprider sig omedelbart, full av ritual. • Kl. 18:45｜Fransk skaldjursbakelse (en portion per person): Det krispiga smördeget är gyllene och krispigt, fyllt med söta skaldjur, rikt på lager. • Kl. 19:15｜Flammande Baked Alaska: Den klassiska desserten tänds på plats, de bländande lågorna lyser upp natthimlen. • Kl. 19:15｜Apelsinlikörpannkakor: Samtidigt! Fruktig doft och likördoft flätas samman, de dansande lågorna ger en fantastisk visuell effekt, ett måste för foton.

Stjärnrekommenderade rätter Lyxiga delikatesser som måste provas under hösten, absolut inte att missa: • Flammande lyckokyckling: Tillagad enligt gammal tradition, kycklingköttet är mört och saftigt, smaken är fyllig och rik, en klassiker återuppstår. • Fiskmage bräserad i abalonesås: Långsamt bräserad för att absorbera smaken, rik på kollagen och närande. • Stekt anklever: Rik på fet arom, krämig konsistens. • Friterade ostron: Ytan är gyllene och krispig, ostronköttet är krispigt på utsidan och mört på insidan. • Gratinerad krabba med ost och svamp: Rik på mjölkig smak, fylld med läckert krabbkött. • Rostad gås: Ytan är krispig och spröd, gåsköttet är mört och saftigt.

Kallskurna skaldjur och japansk sashimi • Kallskurna skaldjursavdelningen: Bostonhummer, kanadensiska snökrabbklor, brödkrabba, smaragdssnäckor, kokta räkor och musslor, rikligt med feta skaldjur. • Japansk sashimi: Tjockskuren lax, havsbrax, svärdfisk, söta räkor, bläckfisk, röd mussla.

Sallader, kallskuret och utvalda ostar • Specialitetssallader: Hummersallad med pumpa, avokado-krabbkött-mangosallad, fikon-persika-ankleversallad, valnöt-rökt kycklingsallad, fräsch och aptitretande. • Kallskuret och ostar: Italiensk skinka, salami, rökt svartpepparoxkött, fläskterrin och flera europeiska ostar.

Robatayaki och utvalda grillrätter • Robatayaki-avdelningen: Kocken grillar omedelbart tigerräkor, oxfilé, kycklingvingar, kycklingbrosk, shiso-kycklingköttbullar och lodda, etc., med en lockande doft. • Utvalda grillrätter: Grillad entrecôte, köttet är rosa och saftigt, fullt av smak.

Rikligt urval av varma rätter En mängd utsökta kinesiska och västerländska varma rätter serveras kontinuerligt för att tillfredsställa varje gourmands smaklökar: • Delikatessvarma rätter: Wokad hummerklo med svartpeppar, hummer-skaldjur-havsborre-gratäng, ångade kammusslor med vitlök och glasnudlar, kokosmjölk-curryräkor, grillad hälleflundra med hummersås och örter, gyllene räkbollar med sötsur sås, friterad duva, bräserade ankafötter med shiitakesvamp, stekt fläskfilé med äppelsås, grillade anklår med portvinssås, etc. • Närande soppor: Fiskmage-kammusslasoppa, hummer-skaldjur-tomatsoppa, varm och närande.

Söt perfekt avslutning Slutligen, avsluta kvällen med den utsökta dessertavdelningen! Måste prova nygjorda våfflor med Haagen-Dazs glass, samt pistage-basque cheesecake, mangomousse-kaka, morots-pumpakaka, Mont Blanc, jordgubbs-panna cotta, crème brûlée, portugisisk äggtårta, kokosmjölk-sagogrynskaka, profiterole-torn, etc., för en extremt söt frestelse.

Le Menu【Höstfestbuffémiddag - Hummer · Fiskmage · Flammande lyckokyckling】med fyra spännande shower, toppklassiga skaldjursdelikatesser, kombinerat med höstens säsongsbetonade smaker, bjuder in dig och dina vänner att dela en lyxig smakupplevelse som garanterat kommer att tillfredsställa er!

“TWININGS Tea Infusion” - Tvåpersoners afternoon tea-set med hummer, anklevermousse och lufttorkad skinka (1 juli – 30 november) Wan Chai Luk Kwok Hotel samarbetar med TWININGS, det kungliga brittiska temärket med över trehundra års historia, för att lansera ett tidsbegränsat “TWININGS Tea Infusion” afternoon tea-set för två. Setet bygger på kärnkonceptet “Mat som kompletterar te · Te som smaksätter mat”, och kombinerar utsökta rätter med hundraåriga klassiska teer på ett skickligt sätt, vilket bryter igenom de etablerade smakramarna för traditionell afternoon tea och presenterar en rik, texturrik och utsökt eftermiddagsupplevelse för gästerna.

Detta tidsbegränsade set innehåller ett rikt och utsökt utbud av salta och söta rätter, som förkroppsligar det kreativa konceptet "te-mat-fusion". Många desserter är tillagade med TWININGS teinfusioner, vilket bryter med den traditionella uppfattningen om tunga och söta desserter, och presenterar en fräsch, delikat, långvarig och söt eftersmak av te; en uppfriskande och len smak, med en lång eftersmak, vilket gör varje tugga lättare och mer minnesvärd.

Dessutom kan gästerna också njuta av TWININGS Superblends® örtteer. Den milda och eleganta örtte-doften hjälper inte bara till att lindra mättnad och matsmältning, lugna smaklökarna, utan balanserar också perfekt måltidens smaker, vilket låter te-doften virvla i munnen och smälta samman med matens smaker, vilket skapar den ultimata upplevelsen av "perfekt te-mat-harmoni". Njut av en avkopplande, ren och helande utsökt eftermiddag i hotellets eleganta och graciösa matmiljö.

Vid köp av “TWININGS Tea Infusion” afternoon tea-set för två, får varje kund en TWININGS tepåse-presentförpackning. *Gåvor ges enligt först till kvarn-principen, så länge lagret räcker.

Fruktig blommig afternoon tea-buffé (Flammande Baked Alaska · Jordgubbar · Choklad) (1 juli – 27 september) Le Menu på Wan Chai Luk Kwok Hotel presenterar “Fruktig blommig afternoon tea-buffé”, med fräscha frukter och eleganta blommor som tema, och kombinerar skickligt söta jordgubbar med rika chokladsmaker, och har noggrant utvecklat en mängd utsökta salta och söta delikatesser för att ge dig en romantisk upplevelse för både smak och syn. Detta inkluderar jordgubbsmaränger, jordgubbsgräddbakelser, jordgubbsmadeleinekakor, jordgubbsnapoleon, choklad-passionsfruktskaka, chokladpanna cotta, yuzu-chokladtårta och många andra kreativa desserter. Dessutom kan du njuta av obegränsad Häagen-Dazs glass och fruktigt örtte under måltiden, och det finns också en “jordgubbsvägg” för foton och en spännande flammande Baked Alaska-show vid angivna tider för att lägga till överraskningar till din måltid. Afternoon tea-buffén serveras lördagar, söndagar och allmänna helgdagar från kl. 13:00 till 17:00, med 4 timmars obegränsad mat och dryck, vilket kan lägga till en romantisk och söt smak till din helg och låta dig njuta av en avkopplande tid. Det finns också en “jordgubbsvägg” för foton. 【Le Menu · Lyxig trevåningsfat · Njut av den ultimata afternoon tea-upplevelsen】(1 april till 31 augusti)

Le Menu presenterar med uppriktighet 【Abalone · Kammussla · Anklevermousse】 afternoon tea-set. Det klassiska trevåningsfatet är noggrant arrangerat, med lager av överraskande salta och söta delikatesser, lockande utseende och en långvarig smak. Varje lager är fullt av överraskningar och kreativitet, oavsett om det är en rik och lockande salt paj, eller en krämig och len utsökt dessert, varje tugga låter smaklökarna uppleva den ultimata lyxiga njutningen. Mitt i stadens brus, bort från folkmassorna, njut av en avkopplande eftermiddag, låt den lyxiga smaken försiktigt pryda den eleganta eftermiddagen. 【Halvbuffélunch】

Inkluderar salladsbuffé, italienska förrätter, soppa, en huvudrätt och kaffe eller te (En utvald dessert ingår) Välj en av följande huvudrätter:

【Kockens val · Halvbuffélunch · 238 HKD】(Originalpris 295 HKD)

1. Stekt oxfilé
2. Koreansk nötkötts-onsen-ägg-kopparnudlar med pärlris
3. Medelhavsbakad laxfilé
4. Stekt ryggbiff
5. Grillad havsabborrefilé med schalottenlök-gräddsås
6. Unagi Donburi
7. Soft-shell krabba-avokado-burgare 【Ekonomiskt val · Halvbuffélunch · 208 HKD】(Originalpris 251 HKD)
8. Stekt entrecôte
9. Thailändska båtnudlar
10. Malaysisk Penang räkboll Laksa
11. Spenat-kyckling-gräddsås-pasta
12. Benfri fläskkotlett
13. Italiensk Margherita-pizza
14. Gratinerad kycklingfilé med vitlök och breda nudlar
15. Thailändsk Massaman currykyckling med vitt ris 【Lätt lunch · 148 HKD (exklusive huvudrätt)】(Originalpris 196 HKD)

Inkluderar salladsbuffé, italienska förrätter, soppa och kaffe eller te (En utvald dessert ingår) Le Menu Halvbuffémiddag

Efter en hektisk dag är det perfekt att njuta av en lätt lyxig måltid och koppla av. Le Menu erbjuder en 3-timmars halvbuffémiddag varje måndag till torsdag (exklusive allmänna helgdagar). Middagen inkluderar salladsbuffé, italienska förrätter, soppa, bröd och en utvald huvudrätt (exklusive lätt middag), följt av en utsökt dessert och kaffe eller te. För en ännu mer njutbar matupplevelse kan du lägga till obegränsad påfyllning av kyld fruktjuice, läsk, öl, rött och vitt vin samt mousserande vin, så att du kan njuta av en avkopplande och trevlig middagstid och få en helande och tillfredsställande smakupplevelse.

【Halvbuffémiddag】

Inkluderar salladsbuffé, italienska förrätter, soppa, en huvudrätt och kaffe eller te (En utvald dessert ingår) 【Kockens val · Halvbuffémiddag (exklusive obegränsad dryck) · 268 HKD】(Originalpris 295 HKD)

【Kockens val · Halvbuffémiddag (inklusive obegränsad dryck av kyld fruktjuice, läsk, öl, rött och vitt vin samt mousserande vin) · 388 HKD】(Originalpris 414 HKD) Välj en av följande huvudrätter:

1. PRIME Premium biff (6oz)
2. Stekt oxfilé
3. Koreansk nötkötts-onsen-ägg-kopparnudlar med pärlris
4. Medelhavsbakad laxfilé
5. Stekt ryggbiff
6. Soft-shell krabba-avokado-burgare
7. Grillad havsabborrefilé med schalottenlök-gräddsås
8. Unagi Donburi 【Ekonomiskt val · Halvbuffémiddag (exklusive obegränsad dryck) · 218 HKD】(Originalpris 251 HKD)

【Ekonomiskt val · Halvbuffémiddag (inklusive obegränsad dryck av kyld fruktjuice, läsk, öl, rött och vitt vin samt mousserande vin) · 328 HKD】(Originalpris 370 HKD) Välj en av följande huvudrätter:

1. Stekt entrecôte
2. Thailändska båtnudlar
3. Malaysisk Penang räkboll Laksa
4. Spenat-kyckling-gräddsås-pasta
5. Benfri fläskkotlett
6. Italiensk Margherita-pizza
7. Gratinerad kycklingfilé med vitlök och breda nudlar
8. Thailändsk Massaman currykyckling med vitt ris 【Lätt middag (exklusive huvudrätt) (exklusive obegränsad dryck) · 148 HKD】(Originalpris 152 HKD)

【Lätt middag (exklusive huvudrätt) (inklusive obegränsad dryck av kyld fruktjuice, läsk, öl, rött och vitt vin samt mousserande vin) · 258 HKD】(Originalpris 271 HKD) Inkluderar salladsbuffé, italienska förrätter, soppa och kaffe eller te