Hotel Alexandra｜Cafe A Alexandra Restaurang｜Buffélunch, middag, afternoon tea-set

Middag med “Midhöstfest”-buffé (25 september)

Vi inbjuder dig att fira denna varma festival med dina nära och kära och njuta av en rad utsökta midhöstfestmåltider.

Midhöstfestens rekommendationer: Abalone och snigelskivor med ostronsås och nordlig svamp, taro- och pilgrimsmussellådor, bakade jätteräkor med gyllene sand, krispig stekt kyckling, gyllene räkbollar och wokad korallmussla med räkor och broccoli. Till dessert finns kristallpäron, pomelo- och stjärnfruktparfait, Phoenix hästhovsdagg och minikakmånar.

Barn i åldern 4-11 år kan delta gratis i "Lantern Fun Workshop" för att lära sig att göra söta lyktor. Antalet platser är begränsat, först till kvarn gäller. (Vänligen kontakta The Alexandra Hotel direkt för registrering)

“Alaskan King Crab x Australian Wagyu Feast” lunchbuffé (lördag, söndag och allmänna helgdagar) (tillgänglig augusti till september)

En ultimat lunchbuffé med en utsökt resa, från den söta Alaskan King Crab till det rika och aromatiska australiska Wagyu-köttet, varje tugga ger en härlig upplevelse.

Temarätter för lunchbuffén inkluderar: Alaskan krabbklor, bakade ostron med ost och bacon, sashimi, grillad australisk premium ribeye-stek, örtgrillad lammbog, japansk shabu-shabu, Singaporeansk krabba, wokad Wagyu med vitlök och yuzusås, långkokta Wagyu-kinder med schalottenlök och whiskysås, wokad Wagyu med vitlök och yuzusås, långkokta Wagyu-kinder med schalottenlök och whiskysås, kycklingsoppa med tryffel, fiskmage och snigel, mango- och fågelbo-gräddtårta, Mövenpick-glass, etc.

“Alaskan King Crab x Australian Wagyu Feast” middagsbuffé (fredag, lördag och kvällen före allmänna helgdagar) (tillgänglig augusti till september)

Njut av en ultimat fest, en samling av havets och landets delikatesser! Från den söta Alaskan King Crab till det smältande australiska Wagyu-köttet, varje rätt är omsorgsfullt tillagad.

Temarätter för middagsbuffén inkluderar: Alaskan krabbklor, slipperhummer, pilgrimsmusslor och röda räkor sashimi, bakade ostron med ost och bacon, grillad japansk Wagyu-tonfisk-tataki-rulle, grillad australisk premium ribeye-stek, örtgrillad lammbog, grillad glaserad skinka, stekt ankfett, japansk shabu-shabu, gyllene sandkrabba, thailändska glasnudlar med krabbkött, wokad Wagyu med vitlök och yuzusås, långkokta Wagyu-kinder med schalottenlök och whiskysås, kycklingsoppa med tryffel, fiskmage och snigel, mango- och fågelbo-gräddtårta, fågelbo-äggtartar, malaysisk röd bönis, Mövenpick-glass, etc.

Ny global halvbuffémiddag (söndag till torsdag; exklusive allmänna helgdagar)

The Alexandra Hotel lanserar en ny halvbuffémiddag, inklusive kylda skaldjur, sashimi, ett urval av färska sallader och desserter, serverade i bufféform, samt ett urval av nya huvudrätter från Sydostasien, västerländska och kinesiska köket, tillagade av erfarna kockar. (Huvudrätterna roteras och kan ändras utan föregående meddelande)

Global lunchmeny (måndag till fredag; exklusive allmänna helgdagar)

The Alexandra Hotel lanserar en ny lunchmeny, inklusive ett urval av färska sallader och desserter, serverade i bufféform, samt ett urval av nya huvudrätter från Sydostasien, västerländska och kinesiska köket, tillagade av erfarna kockar. (Huvudrätterna roteras och kan ändras utan föregående meddelande)

Kyoho Grape Secret Afternoon Tea (tillgänglig augusti till september)

Den rika fruktiga smaken av Kyoho-druvor, sammanflätad med salta och söta kreativa tolkningar, en ultimat njutning för eftermiddagen. Varje afternoon tea serveras med två utvalda glas rött vin, vitt vin, mousserande vin eller druv- och kokosgelésoda.