8 Degrees Harbour Plaza Hotell Buffé | 8 Degrees Restaurang | Buffélunch/-middag, Afternoon Tea
Vad du kan förvänta dig
På grund av instabil tillgång på varor kommer grillad kejsarkrabba med vanilj och vitlök att upphöra tillfälligt från och med den 12 maj 2026. Tack för din förståelse och ditt stöd. Under buffémiddagen kommer vi fortfarande att servera kungskrabba och ett urval av globala delikatesser, och vi ser fram emot att erbjuda dig en förstklassig matupplevelse.
Juli-september: Hot Stone Seafood Buffet
Antik hot stone, ånga låser in färskheten! Njut av den renaste smaken på 8 Degrees Restaurant, där ångan från den heta stenen perfekt låser in den feta och söta smaken av skaldjur, vilket ger dig en återgång till den ursprungliga smakupplevelsen. Vi inbjuder dig att komma och njuta av denna ytterst rikliga skaldjursfest.
Höjdpunkterna inkluderar:
- Ångade skaldjur med het sten
- Iskyld kungskrabba
- Abalone med krabbkött och gyllene sås
- Bakad hummer med ost och vilda svampar i lerkruka
- Koreansk sojasås-ångad pärlmussla
- Stekt japansk Iwate-nötkött med tryffelpotatispuré
- Stekt anklever med tryffelsås
- Thailändsk currybrödskrabba
- Smakrika friterade skaldjur
- Ett urval av utsökta desserter
Semi-buffélunch juli-december
Omdefiniera din lunchtid! På 8 Degrees Restaurant kan du ge dig ut på en 2,5 timmars semi-buffélunchresa, där du kan utforska bufféområdets utvalda sallader, klassiska soppor och utsökta desserter, samtidigt som du njuter av en utvald huvudrätt som tillagas på beställning av köksmästaren. Oavsett om det är för affärsmöten eller en avslappnad sammankomst med vänner och familj, är det ett idealiskt val.
Huvudrätten kan uppgraderas till följande rätter för ytterligare HK$20:
- Grillad lammrack
- Grillad premium nötkött
- Hummerrissoppa med krispigt ris
- Tryffelskaldjurspasta
- Stekt lax med vitvinssås
- Stekt havsabborre med vitvinssås
- Revbensspjäll med mexikanska tortillas Semi-buffélunch juli-december meny
Helgbuffélunch
Varje helg och helgdag förbereder köksmästaren noggrant ett urval av färska skaldjur, globala delikatesser och utsökta desserter, så att du kan njuta av en festmåltid under denna helg. Buffélunchmeny
Eftermiddagste-set
Sött Mango Aroma Eftermiddagste (juli-december)
8 Degrees Restaurant presenterar "Sött Mango Aroma Eftermiddagste", som inleder en gyllene eftermiddagsfest med dig! Fördjupa dig i den rika mangodoften! Hotellets köksmästare väljer noggrant ut färska mangofrukter och integrerar perfekt den tropiska fruktaromen i en mängd utsökta salta och söta delikatesser.
Höjdpunkterna inkluderar:
- Signatur Mango Napoleon
- Mango Passionsfrukt Tiramisu
- Mango Ostpannkakor
- Kycklingspett med mangomajonnäs
- Mango Avokado Lax Sesamrulle Eftermiddagste-set juli-december meny
Västerländsk middagsmeny
I en mysig och romantisk atmosfär kan du njuta av en västerländsk middag som noggrant utformats av köksmästaren med din älskade. Noggrant utvalda högkvalitativa ingredienser från hela världen skapar en rik och mångfacetterad festmåltid, fylld med uppriktighet, där varje tugga är en överraskning. Slutligen avslutas måltiden med hotellets egen prisbelönta dessert, som lämnar en söt smak i munnen och en varm stund att dela. Västerländsk middagsmeny
Festlig Pen Cai
Pen Cai symboliserar en skål full av rikedom. Kocken har speciellt valt ut över ett dussin förstklassiga ingredienser som hel abalone, fiskmage, kammusslor, gyllene ostron, stora räkor, shiitakesvamp, kejsarhöna, hemlagad rostad fläskmage, gåsfötter, säsongens grönsaker, och tillagat dem med en hemlig sås, gjord på dyrbara ingredienser som abalone, Jinhua-skinka och gammal kyckling, vilket ger en rik och smakrik smak. Finns i portioner för 2, 4, 6 och 8 personer, och du kan även lägga till dyrbara och närande delikatesser, perfekt för olika familje- och vännersammankomster.
Dyrbara och närande delikatesser
Fattigdom och Gyllene Krabbromsräkrulle Tillverkad av färska räkor, gyllene krabbroms och krispig vattenkastanj, insvept i ett yttre lager av friterad tofuskinn, krispigt och gott. Serveras med en noggrant tillagad buljong, vars essens helt tränger in i räkrullen, vilket gör att krabbromsens färskhet och räkornas sötma kompletterar varandra. Tillsammans med håralger, som symboliserar rikedom, är hela rätten full av lyckobringande betydelse.
Fattigdom och Bräserad Fläsklägg Med hjälp av hemliga kryddor och traditionella metoder tillagas fläskläggen för att pressa ut fettet och frigöra en rik arom. Fläskläggen symboliserar oväntad rikedom, och tillsammans med håralger, som symboliserar rikedom, är det definitivt en lyckobringande rätt. Rödbräserad Sjöborre från Sydafrika med Räkroms Använder föroreningsfri vild sydafrikansk sjöborre, som är rik på näringsvärde och otroligt len, garnerad med gyllene räkroms för ett utsökt utseende, vilket garanterat kommer att tillfredsställa gästerna. Närande Buddha Jumps Over the Wall Tillverkad av en mängd närande och skönhetsfrämjande ingredienser, inklusive hel abalone, fiskmage, hela kammusslor, jams, snäckor, färsk kyckling och rött kött, långsamt kokt i sex timmar för att samla all smak i en kruka. Varje tugga är riklig och ytterst söt.





















Kontakta oss
Recensioner
Det är superenkelt att beställa via Klook. Du kan använda poäng, och beställningen inkluderar redan serviceavgiften, så du behöver inte betala extra. Onlinebokningen reserverar automatiskt en plats, men när jag ringde hotellrestaurangen sa de att det inte fanns några lediga platser. Den här gången åt vi lunchbuffé, och det var lite oväntat att lunchbuffén hade färska ostron, olika skaldjur, sashimi, rostad biff, lammstek och över tjugo olika varma rätter som också var mycket bra. Sallads- och ostbrickan var bättre än förväntat, jag har aldrig ätit så god ost. Dessutom var signaturdesserten utmärkt, och det fanns Movenpick-glass och drycker. Sammantaget är det extremt prisvärt! Mycket prisvärt!!
Extremt prisvärt, all personal är mycket trevlig och gör sitt bästa för att ge service. Miljön är bekväm och ren. Vi har varit här många gånger. Den här gången deltog 20 av oss i eftermiddagsteet. Desserterna smakade bra, och vi behövde inte betala för take-away-lådor om vi inte åt upp allt. Chefen hade en utmärkt serviceinställning och förtjänar stort beröm! Hotellet specialbeställde en extra stor tårta för att fira födelsedagen, och alla var mycket nöjda med maten och berömde den övergripande kvaliteten. Det är det bästa valet för en avkopplande helg!
Åt lunch med vänner idag och kan varmt rekommendera deras lunchbuffé. För drygt 300 dollar är det verkligen prisvärt! Desserterna är bäst, mangonapoleon är jättegod, och snart är det Midhöstfestivalen så restaurangen har även månkakor i dessertområdet :) Till lunch finns det ostron och snökrabba, och de varma rätterna är också bra. Lammkotletterna fylls på hela tiden och är varken sega eller för salta. Sashimin är lite svagare och utbudet är inte lika stort. Om Klook har ett erbjudande igen kommer jag definitivt att äta här igen (*^_^*)
Mycket prisvärt!!! Rekommenderas starkt!!! Tre generationer åt tillsammans och alla var jätteglada!!! Förutom ostron fanns det även kungskrabba på lunchbuffén; bland sashimin fanns tonfisk, lax, bläckfisk och söta arktiska musslor; revbensspjäll, lammracks och andra varma rätter var också bra. Rekommenderar starkt deras signaturrätt mangonapoleon, andra kakor var också riktigt goda, glassvåfflor och Mövenpick-glass.. Fantastiskt!!!
Njut av en halvbordsbuffélunch på 8 Degrees Restaurant med 30% rabatt – låt oss prova det! Varje person kan välja en huvudrätt samt njuta av en salladsbuffé, desserter, soppa och dryck! Mycket rymligt! Högt i tak! Ingen känsla av trånghet! Bekväma sittplatser! Gott om utrymme! Det perfekta stället för en buffé! Personalen var mycket omtänksam och ordnade platser nära matområdet! Du behöver inte gå långt för att hämta maten själv…
Restaurangmiljö: Vi satt precis i en lugnare del, kanske hotellet ordnade platser som passade familjer med barn, vilket jag tyckte var ett mycket bra arrangemang. Service: Jag tycker att de skulle kunna öka personalstyrkan för att bättre uppmärksamma gästernas behov, eftersom man, förutom att hämta drycker själv, även skulle vilja ha hjälp med att fylla på vatten och liknande. Matens smak: Jag tyckte att utbudet av desserter var ganska litet, det var mest mangonapoleon som var huvudprodukten, och andra produkter kanske hade förbisetts, vilket kändes lite snålt. Utbudet av ostron var också litet, och fisken hade en tendens att smaka lite fryst. Pris: Eftersom jag bokade online tyckte jag att priset var rimligt, och det var också bra att receptionen bekräftade bokningen i förväg.
Fokuserar på ostron och krabbben 🦀, ostronen var förvånansvärt bra 🦪. Jag tog tre omgångar, de såg alla bra ut, och två eller tre var ganska tjocka. Ostronen var ganska krämiga, inte mycket havssmak, men ganska söta, vilket passade min smak 😋. Kungskrabbsbenen var också bra, och de fylldes på kontinuerligt. Andra skaldjur inkluderade räkor, musslor och snäckor 🐚, och sashimi hade lax, hokkigai, tonfisk, etc. De tillagade rätterna var inte så lockande, det fanns lite makaroner, ris, wokade grönsaker och kött 🍝. En gång serverades en ångad fisk som var ganska okej 🐟, men jag såg den komma in, och efter att jag tagit några krabbben fanns bara skelettet kvar 🦴, och jag såg aldrig en till serveras. Det fanns också en populär skaldjurssoppstation med en räka, pilgrimsmussla och abalone 🫕. Dessertarna var inte särskilt sofistikerade, men det fanns många sorter och de smakade bra 🍰. Det fanns mangonapoleon som alla tog hela tiden 🥭, samt några moussetårtor och cheesecakes. Glassen var Movenpick 🍨, och när jag såg mintchoklad kunde jag inte se något annat 🙈, direkt 💯. Sammantaget var utbudet inte enormt, men kvaliteten var jämn ⚖️, jag åt inget som kändes dåligt, och jag var nöjd med ostronen och krabbbenen som jag fokuserade på 👌. Det enda jag inte gillade var att det var ganska trångt och sittplatserna var inte så bekväma, men lokalen i sig är liten, så det är inget att göra åt 🤷♀️.
På den fjärde dagen av det kinesiska nyåret åt vi en buffélunch med familjen. Det fanns många matalternativ, och både lammkotletterna och kalvköttet var mycket bra. Jag såg verkligen fram emot den ångkokta havsabborren, men de bästa bitarna togs snabbt. Ostron, sashimi och skaldjur var också bra. När det gäller desserter måste man prova den berömda mango Napoleon. Efter lunchen gick vi upp till Red Light Hill, som ligger mellan Ho Man Tin och To Kwa Wan. Vi gick först längs Tin Kwong Road till Sheung Wo Street, och sedan fanns det en sluttande väg uppför berget. Vägen var lätt att gå, till skillnad från de smala och branta stentrapporna i Ho Man Tin. Från hotellet tog det en halvtimme att nå toppen. Från ena sidan kunde vi se Lion Rock, och från den andra kunde vi blicka ut över To Kwa Wan, samt se Kowloon Bay, Yau Tong, Lei Yue Mun och mer. En kort stadsvandring är både tidsbesparande och en trevlig aktivitet efter en buffélunch, jag rekommenderar den till alla.
En härlig eftermiddag tillbringades med vänner. Teservisen som serverades var vacker att se på och god att smaka. Vi åkte på en vardag så det var inte alls trångt.
Jag köper alltid den här kupongen varje gång jag äter! Även om det nu är 30% rabatt på 238 dollar, blir det samma pris med serviceavgiften! Men på Klook kan man använda kuponger och samla poäng 😃😃😃 För 10 dollar extra fick jag lammracks som var jättegoda! Jag är en person som brukar köpa ett pund mango Napoleon att äta hemma, och nu kan jag äta hur mycket jag vill, det är otroligt!
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
Park Hotel buffé | Park café | Buffélunch, buffémiddag, afternoon tea-set
Hotel Alexandra|Cafe A Alexandra Restaurang|Buffélunch, middag, afternoon tea-set
Eaton HK buffé på Eaton Hotel Hong Kong | The Astor Restaurant | Lunchbuffé, Middagsbuffé | Exklusiva erbjudanden
Langham Hotel Buffé | The Food Gallery | Buffélunch, Buffé middag
【Exklusivt erbjudande】The Mira hotellbuffé|Yamm|Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé
Harbour Plaza Metropolis buffé | Västrestaurangen Promenade Restaurant 丨 Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé
Buffé på Prudential Hotel, Hong Kong|Restaurang Red Chimney|Buffélunch, buffémiddag
Hotel Ease Tsuen Wan|Eat@ease|Halvbuffélunch, halvbuffémiddag, buffémiddag




