8 Degrees Harbour Plaza Hotell Buffé | 8 Degrees Restaurang | Buffélunch/-middag, Afternoon Tea
Vad du kan förvänta dig
På grund av instabil tillgång på råvaror kommer grillad kungskrabba med vanilj och vitlök att tillfälligt upphöra från och med den 12 maj 2026. Tack för din förståelse och ditt stöd. Under buffémiddagen kommer vi fortfarande att servera kungskrabba och ett urval av internationella delikatesser, och vi ser fram emot att erbjuda dig en förstklassig matupplevelse.
Halvbuffélunch juli-december
Omdefiniera din lunchtid! Ge dig ut på en 2,5 timmars halvbuffélunchresa på 8 Degrees Restaurant, där du kan utforska bufféområdets utvalda sallader, klassiska soppor och utsökta desserter, samtidigt som du njuter av en utvald huvudrätt som tillagas på beställning av vår exekutiva kock. Det är ett idealiskt val för både affärsmöten och avslappnade sammankomster med vänner och familj.
Huvudrätten kan uppgraderas med följande rätter för ytterligare HK$20:
- Grillad lammrack
- Grillad premium nötkött
- Hummerrissoppa med krispigt ris
- Svart tryffel och skaldjurspasta
- Stekt lax med vitvinssås
- Stekt havsabborre med vitvinssås
- Revbensspjäll med mexikanska tortillas Halvbuffélunch juli-december meny
Eftermiddagste
Mango Time eftermiddagste (januari-juni)
Hotellets konditorichef har speciellt valt ut Luzon-mango för att skapa en mängd söta och salta delikatesser, inklusive mangobuffelmozzarella och kycklingmacka, mangolax och sesamrulle, mangocheesecake, färsk grädde och mangomarängrulle samt den berömda mangonapoleon. Obegränsat kaffe eller te ingår, och för ytterligare HK$48 per person kan du njuta av obegränsat med utsökta desserter. Bjud in dina nära och kära och fördjupa er i en eftermiddag fylld med mangosmaker. Eftermiddagste januari-juni meny
Sweet Mango Aroma eftermiddagste (juli-december)
8 Degrees Restaurant presenterar "Sweet Mango Aroma Afternoon Tea", som inleder en gyllene eftermiddagsfest! Fördjupa dig i den rika mangodoften! Hotellets exekutiva kock har noggrant valt ut färska mango för att perfekt integrera den tropiska fruktsmaken i en mängd utsökta söta och salta delikatesser.
Höjdpunkter inkluderar:
- Berömd mangonapoleon
- Mango passionfrukt italiensk cheesecake
- Mangocheesecake pannkakor
- Kycklingspett med mangomajonnäs
- Mango avokado lax sesamrulle Eftermiddagste juli-december meny
Helgbuffélunch
Varje helg och helgdag förbereder den exekutiva kocken ett urval av färska skaldjur, internationella rätter och utsökta desserter, så att du kan njuta av en festmåltid under denna helg. Buffélunchmeny
Krabba Kung. Skaldjurssymfoni Buffémiddag (9 mars till 30 juni)
En uppslukande skaldjursfest för alla sinnen är här! På 8 Degrees Restaurant presenteras en smakfull symfoni av sött och salt, där varje tugga är en explosion av färsk och söt smak. Vi inbjuder dig att komma och njuta obegränsat av denna smakrika resa.
Höjdpunkter inkluderar:
- Kungskrabba
- Bakad krabbkött med gyllene ost
- Krabbrom och abalone
- Japansk sake, pilgrimsmussla och krabbköttsås
- Stekt japansk Iwate-nötkött med svart tryffelpotatismos
- Bakade ostron med bacon/bakade ostron med gräddost
- Stekt anklever med svart tryffelsås
- Japansk grillad ål
- Ett urval av utsökta desserter Krabba Kung. Skaldjurssymfoni Buffémiddag meny
Västerländsk middagsmeny
I en mysig och romantisk atmosfär kan du njuta av en västerländsk middag designad av den exekutiva kocken med din älskade. Noggrant utvalda premiumingredienser från hela världen skapar en rik och mångfacetterad festmåltid, fylld med uppriktighet, där varje tugga är en överraskning. Avsluta med hotellets egen prisbelönta dessert, som lämnar en söt smak i munnen och en minnesvärd stund tillsammans. Västerländsk middagsmeny
Festlig Pen Cai
Pen Cai symboliserar överflöd och välstånd. Kocken har speciellt valt ut över tio premiumingredienser, inklusive hel abalone, fiskmage, torkade pilgrimsmusslor, gyllene ostron, stora räkor, shiitakesvamp, kejsarhöna, hemlagad rostad fläskmage, gåsfötter och säsongsgrönsaker, för att tillaga denna rätt. Den serveras med en hemlig sås, gjord på abalone, Jinhua-skinka och gammal kyckling, vilket ger en rik och smakrik smak. Finns i portioner för 2, 4, 6 och 8 personer, med möjlighet att lägga till lyxiga och närande delikatesser, perfekt för olika familje- och vännersammankomster.
Lyxiga och närande delikatesser
Gyllene krabbrom och räkrulle för välstånd Tillverkad med färska räkor, gyllene krabbrom och krispig vattenkastanj, insvept i ett friterat tofuskinn som är krispigt och läckert. Serveras med en noggrant tillagad buljong, vars essens helt genomsyrar räkrullen, vilket förstärker krabbrommens umami och räkornas sötma. Tillsammans med fat choy, som symboliserar välstånd, är denna rätt full av lyckobringande betydelse.
Braised Pork Hock med Fat Choy för välstånd Tillagad med hemliga kryddor enligt gamla metoder, pressas fettet ur fläskhalsen, vilket frigör en rik arom. Fläskhalsen symboliserar “lyckliga händer”, och tillsammans med fat choy, som symboliserar välstånd, är detta definitivt en lyckobringande rätt. Braised South African Sea Cucumber med räkrom Använder föroreningsfri vild sydafrikansk sjögurka, som är rik på näringsvärde och otroligt mjuk. Garnerad med gyllene räkrom, är presentationen utsökt, vilket garanterat kommer att tillfredsställa gästerna. Närande Buddha Jumps Over the Wall Tillverkad med en mängd närande och skönhetsförbättrande ingredienser, inklusive hel abalone, fiskmage, hela torkade pilgrimsmusslor, kinesisk yam, snäckor, färsk kyckling och rött kött. Efter sex timmars långsam kokning samlas all smak i en enda gryta, där varje tugga är fyllig och extremt söt.
Juli till september: Hot Stone. Skaldjursbuffémiddag
Antik het sten, ångförseglad färskhet! Njut av den renaste smaken av skaldjur på 8 Degrees Restaurant, där den heta stenångan perfekt bevarar skaldjurens fylliga sötma, vilket ger dig en återgång till den ursprungliga smakupplevelsen. Vi inbjuder dig att komma och njuta obegränsat av denna extremt rika skaldjursfest.
Höjdpunkter inkluderar:
- Ångade skaldjur med het sten
- Iskyld kungskrabba
- Krabbrom och abalone
- Bakad hummerkött med ost och vildsvamp i lerkruka
- Koreansk sojasås ångade pärlmusslor
- Stekt japansk Iwate-nötkött med svart tryffelpotatismos
- Stekt anklever med svart tryffelsås
- Thailändsk curry krabba
- Smakrika friterade skaldjur
- Ett urval av utsökta desserter





















Kontakta oss
Recensioner
Det är superenkelt att beställa via Klook. Du kan använda poäng, och beställningen inkluderar redan serviceavgiften, så du behöver inte betala extra. Onlinebokningen reserverar automatiskt en plats, men när jag ringde hotellrestaurangen sa de att det inte fanns några lediga platser. Den här gången åt vi lunchbuffé, och det var lite oväntat att lunchbuffén hade färska ostron, olika skaldjur, sashimi, rostad biff, lammstek och över tjugo olika varma rätter som också var mycket bra. Sallads- och ostbrickan var bättre än förväntat, jag har aldrig ätit så god ost. Dessutom var signaturdesserten utmärkt, och det fanns Movenpick-glass och drycker. Sammantaget är det extremt prisvärt! Mycket prisvärt!!
Extremt prisvärt, all personal är mycket trevlig och gör sitt bästa för att ge service. Miljön är bekväm och ren. Vi har varit här många gånger. Den här gången deltog 20 av oss i eftermiddagsteet. Desserterna smakade bra, och vi behövde inte betala för take-away-lådor om vi inte åt upp allt. Chefen hade en utmärkt serviceinställning och förtjänar stort beröm! Hotellet specialbeställde en extra stor tårta för att fira födelsedagen, och alla var mycket nöjda med maten och berömde den övergripande kvaliteten. Det är det bästa valet för en avkopplande helg!
Åt lunch med vänner idag och kan varmt rekommendera deras lunchbuffé. För drygt 300 dollar är det verkligen prisvärt! Desserterna är bäst, mangonapoleon är jättegod, och snart är det Midhöstfestivalen så restaurangen har även månkakor i dessertområdet :) Till lunch finns det ostron och snökrabba, och de varma rätterna är också bra. Lammkotletterna fylls på hela tiden och är varken sega eller för salta. Sashimin är lite svagare och utbudet är inte lika stort. Om Klook har ett erbjudande igen kommer jag definitivt att äta här igen (*^_^*)
Mycket prisvärt!!! Rekommenderas starkt!!! Tre generationer åt tillsammans och alla var jätteglada!!! Förutom ostron fanns det även kungskrabba på lunchbuffén; bland sashimin fanns tonfisk, lax, bläckfisk och söta arktiska musslor; revbensspjäll, lammracks och andra varma rätter var också bra. Rekommenderar starkt deras signaturrätt mangonapoleon, andra kakor var också riktigt goda, glassvåfflor och Mövenpick-glass.. Fantastiskt!!!
Njut av en halvbordsbuffélunch på 8 Degrees Restaurant med 30% rabatt – låt oss prova det! Varje person kan välja en huvudrätt samt njuta av en salladsbuffé, desserter, soppa och dryck! Mycket rymligt! Högt i tak! Ingen känsla av trånghet! Bekväma sittplatser! Gott om utrymme! Det perfekta stället för en buffé! Personalen var mycket omtänksam och ordnade platser nära matområdet! Du behöver inte gå långt för att hämta maten själv…
Restaurangmiljö: Vi satt precis i en lugnare del, kanske hotellet ordnade platser som passade familjer med barn, vilket jag tyckte var ett mycket bra arrangemang. Service: Jag tycker att de skulle kunna öka personalstyrkan för att bättre uppmärksamma gästernas behov, eftersom man, förutom att hämta drycker själv, även skulle vilja ha hjälp med att fylla på vatten och liknande. Matens smak: Jag tyckte att utbudet av desserter var ganska litet, det var mest mangonapoleon som var huvudprodukten, och andra produkter kanske hade förbisetts, vilket kändes lite snålt. Utbudet av ostron var också litet, och fisken hade en tendens att smaka lite fryst. Pris: Eftersom jag bokade online tyckte jag att priset var rimligt, och det var också bra att receptionen bekräftade bokningen i förväg.
Fokuserar på ostron och krabbben 🦀, ostronen var förvånansvärt bra 🦪. Jag tog tre omgångar, de såg alla bra ut, och två eller tre var ganska tjocka. Ostronen var ganska krämiga, inte mycket havssmak, men ganska söta, vilket passade min smak 😋. Kungskrabbsbenen var också bra, och de fylldes på kontinuerligt. Andra skaldjur inkluderade räkor, musslor och snäckor 🐚, och sashimi hade lax, hokkigai, tonfisk, etc. De tillagade rätterna var inte så lockande, det fanns lite makaroner, ris, wokade grönsaker och kött 🍝. En gång serverades en ångad fisk som var ganska okej 🐟, men jag såg den komma in, och efter att jag tagit några krabbben fanns bara skelettet kvar 🦴, och jag såg aldrig en till serveras. Det fanns också en populär skaldjurssoppstation med en räka, pilgrimsmussla och abalone 🫕. Dessertarna var inte särskilt sofistikerade, men det fanns många sorter och de smakade bra 🍰. Det fanns mangonapoleon som alla tog hela tiden 🥭, samt några moussetårtor och cheesecakes. Glassen var Movenpick 🍨, och när jag såg mintchoklad kunde jag inte se något annat 🙈, direkt 💯. Sammantaget var utbudet inte enormt, men kvaliteten var jämn ⚖️, jag åt inget som kändes dåligt, och jag var nöjd med ostronen och krabbbenen som jag fokuserade på 👌. Det enda jag inte gillade var att det var ganska trångt och sittplatserna var inte så bekväma, men lokalen i sig är liten, så det är inget att göra åt 🤷♀️.
På den fjärde dagen av det kinesiska nyåret åt vi en buffélunch med familjen. Det fanns många matalternativ, och både lammkotletterna och kalvköttet var mycket bra. Jag såg verkligen fram emot den ångkokta havsabborren, men de bästa bitarna togs snabbt. Ostron, sashimi och skaldjur var också bra. När det gäller desserter måste man prova den berömda mango Napoleon. Efter lunchen gick vi upp till Red Light Hill, som ligger mellan Ho Man Tin och To Kwa Wan. Vi gick först längs Tin Kwong Road till Sheung Wo Street, och sedan fanns det en sluttande väg uppför berget. Vägen var lätt att gå, till skillnad från de smala och branta stentrapporna i Ho Man Tin. Från hotellet tog det en halvtimme att nå toppen. Från ena sidan kunde vi se Lion Rock, och från den andra kunde vi blicka ut över To Kwa Wan, samt se Kowloon Bay, Yau Tong, Lei Yue Mun och mer. En kort stadsvandring är både tidsbesparande och en trevlig aktivitet efter en buffélunch, jag rekommenderar den till alla.
En härlig eftermiddag tillbringades med vänner. Teservisen som serverades var vacker att se på och god att smaka. Vi åkte på en vardag så det var inte alls trångt.
Jag köper alltid den här kupongen varje gång jag äter! Även om det nu är 30% rabatt på 238 dollar, blir det samma pris med serviceavgiften! Men på Klook kan man använda kuponger och samla poäng 😃😃😃 För 10 dollar extra fick jag lammracks som var jättegoda! Jag är en person som brukar köpa ett pund mango Napoleon att äta hemma, och nu kan jag äta hur mycket jag vill, det är otroligt!
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
Novotel Century Hong Kong | Le Café buffé | Buffélunch, semi-buffémiddag
Hotel ICON | The Market | Lunchbuffé, brunchbuffé, middagsbuffé
Park Hotel buffé | Park café | Buffélunch, buffémiddag, afternoon tea-set
Hotel Alexandra|Cafe A Alexandra Restaurang|Buffélunch, middag, afternoon tea-set
Buffé på Harbour Grand Kowloon|The Promenade|Lunchbuffé, Middagsbuffé
Hotel Ease Tsuen Wan|Eat@ease|Halvbuffélunch, halvbuffémiddag, buffémiddag
自助山 (Hong Kong) The Grand Buffet (Hong Kong)|Hongkongs enda 360° roterande restaurang
Harbour Plaza Metropolis buffé | Västrestaurangen Promenade Restaurant 丨 Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé




