Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin buffé | MoMo Cafe | Lunchbuffé, middagsbuffé

買一送一，人均420，CP值頗高。冷盤有凍龍蝦，麵包蟹，刺身，生蠔... 熱葷有羊架，燒牛肉，燒豬髀，鵝肝，蒸沙巴龍躉，pizza，德國鹹豬手配sauerkraut，粉麵檔有喇沙湯麵... 甜品就選擇唔多，有葡撻，窩夫，幾款蛋糕，movenpick... 飲品有酒類，有雜錦果汁，自製檸檬茶咖啡，粉葛湯... 整體款式較少，但食物貴精不貴多，質素穩定，同上次光顧體驗差別唔大，較欣賞處理生蠔既工作人員態度認真，隻隻蠔不惜氣力同時間洗刷乾淨唔馬虎，值得一讚！

Ett stort utbud av skaldjur som du kan äta hur mycket du vill av. Det finns två sorters franska ostron, brunnskrabba full med rom, blåmusslor, snökrabbbenor, jätteräkor, kalla räkor, bulotsnäckor och arktiska räkor. Dessutom bjuds det på en färsk hummer per person; den färska hummerrommen och det saftiga köttet är oförglömliga och smakar helt annorlunda än fryst hummer. När det gäller sashimi finns lax, hamachi, tonfisk, stora bläckfiskarmar, rödräkor med mera. Det finns också olika tillagade kötträtter, som nötkött, lamm och fisk. Bra service, tallrikarna dukas undan snabbt, rimliga priser och varmt rekommenderat.

För att fira en väns födelsedag bokade vi hotellets "köp en, få en på köpet"-lunchbuffé, plus en extra seniorbuffé och fri tillgång till ostronbaren, vilket var mycket prisvärt. Buffén hade ett stort utbud av mat, särskilt det rika utbudet av desserter som verkligen är min favorit. Dessutom är hotellets restaurangmiljö mysig och rymlig med mycket bekväma sittplatser, vilket gör det till ett utmärkt ställe för vänner att träffas.

Matens smak: Lammkotletterna var utmärkta, biffen var okej. Ostronens storlek varierade, Carlsberg fatöl var gott (det var helg den dagen); det fanns kaffe etc. men ingen juice eller läsk, och endast 3 smaker av Dreyers + Movenpick glass. Restaurangmiljö: Stort utrymme, bekväma sittplatser. Service: Okej.

今次見到買一送一, 就去一試. 地點放便. 現場有沙律提供多款, 新鮮程度高. 凍海鮮種類比較少, 只有青口/翡翠螺/蜆同蝦. 冷盤包括壽司, 中華沙律. 刺身有四款, 吞拿魚質素比較底, 口感不太好. 即開生蠔, 肥瘦不一但都新鮮, 可以一試. 粉麵檔姐姐態度比有性格. 燒牛肉質素一般, 德國豬手有驚喜, 仲有臘味飯同豬腳薑, 都有驚喜. 食到差不才見到有現燒羊架. 甜品種類都可以. 有兩個牌子雪糕, 幾款蛋糕, 豆腐花, 中式糖水同麵包布丁.

Prisvärd buffé som kan köpas till ett förmånligt pris, cirka 400 SEK per person. Utbudet av varma rätter är helt okej och ganska stort, och det finns nystekt oxfilé, men efterrätterna kändes ganska få och det fanns inga pannkakor. Det hade varit ännu bättre med ett större dryckesutbud, nu finns bara svart te, så vi hoppas på fler alternativ som till exempel apelsinjuice! Uppdatering för maj: det finns hummer att äta, men det hade varit ännu bättre med varm hummer!

Maten är varierad, och de nyöppnade ostron, sashimi och sniglar är alla mycket färska och ett måste att prova. Det finns också specialiteter som Sha Tin-kycklinggröt, shabu-shabu med nötkött och ingefärsvinäger som är värda att testa. Maten fylls på snabbt, personalen är vänlig, och jag kommer att åka dit igen.

MoMo Café på Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin är känt för sin rikliga skaldjursbuffé och är ett populärt val för familje- och vänsammankomster. Restaurangen har en rymlig, ljus och modern design, vilket gör den lämplig för affärsmöten eller familjeaktiviteter. Skaldjursavdelningen är i fokus och erbjuder färska ostron, snökrabbbenor, kräftor och blåmusslor. Sashimi-urvalet omfattar lax och tonfisk med rik fetthalt som smälter i munnen. Grillavdelningen erbjuder nystekt biff, lammkotletter och örtgrillad kyckling som är möra och perfekt kryddade, i synnerhet pepparbiffen som har en fyllig arom. Varmrättsavdelningen erbjuder kantonesiska grillade rätter, indisk curry och kinesiska stekta rätter med en varierad smaksättning, även om vissa gäster har uppgett att utbudet av varma rätter ibland kan verka något enformigt. Dagarvdelningen har Mövenpick-glass som höjdpunkt, med smaker som choklad, vanilj och jordgubbar som serveras med färsk frukt och minikakor. När det gäller drycker erbjuds ett obegränsat utbud av läsk och juice, och under vissa tider finns även fatöl eller rött och vitt vin att välja på. När det gäller servicen är servitörerna vänliga och fyller snabbt på maten för att hålla den färsk.

Hotelmiljön var jättebra. Jag trodde att det skulle vara trångt, men det var över förväntan bekvämt. Det fanns ett stort utbud av drycker och maten var bra, med mina favoriter som ost, ostron och kocken vid sashimi-avdelningen som var oerhört trevlig och entusiastisk. Personalen i matsalen var också mycket artig, vilket gjorde ett djupt intryck på mig och jag kommer definitivt att rekommendera detta hotell till vänner.

Lunchbuffén har "ät så mycket du vill" av skaldjur, sashimi och ostron. Det finns också många olika varma rätter att välja mellan, samt en nudelstation där maten tillagas på beställning. Jag gillade efterrätterna mest, särskilt de nygjorda våfflorna som var superkrispiga, och man kunde även skriva med chokladsås. Movepick-glassen fanns i tre smaker: vanilj, jordgubb och choklad. Mycket nöjd!