Hong Kong Sha Tin Marriott Hotel buffé Courtyard by Marriott Hong Kong ST｜MoMo Cafe｜Buffélunch, buffémiddag

Vi utnyttjade b1g1 via Klook och det var väldigt enkelt och bekvämt att använda. Atmosfären är bra, liksom personalen. De är vänliga och uppmärksamma. Maten älskar jag. Obegränsat med ostron är ett måste 😋. 100% nöjd och det rekommenderas till alla att prova. 💙

Jag åt nyligen lunchbuffén och blev verkligen imponerad! Utbudet av maträtter var enastående, med läckra alternativ som ostron, sashimi, congee, soppa, grillade rätter och ett urval av desserter. Kvaliteten på maten var mycket hög, vilket gjorde upplevelsen väl värd det.

Om servicen jag får är normen i Hongkong, då är den 5-stjärnig; jämfört med Kanada är den sådär. Vid kassan var det lätt att komma in med QR-koden…men jag blev hänvisad till bordet utanför badrummet NÄR det fanns andra bord som rymmer 4…deras anledning var att det inte fanns många sådana bord, vilket var en ren lögn. Maten var okej, Bostonhummern var överkokt, jätteräkan var mosig (fräschhetsproblem)…menyn hade australisk kornfodrad bog men det serverades ryggbiff vid trancheringsstationen. Smaragdsnäckan var något underkokt med slemmiga ändar, tom yum-soppan var sämre än den man gör hemma med pasta. Stjärnrätten var lammkotletterna. Priset på 70 CAD för variationen av mat är ett bra pris men det saknades service och smak på maten.

Denna upplevelse var verkligen prisvärd. Lunchbuffén bokades via Klook. Det fanns obegränsat med nyöppnade ostron, som visserligen var lite smala men färska och söta. Kocken var mycket vänlig. Ribeye-steken var mör och hade en god nötköttssmak. Peking-skaldjurssoppan med räkor, tofu, havsabborre och pilgrimsmusslor var mycket söt och god. Den Singaporeanska Laksa-nudelsoppan var också mycket söt och god. Laxen var medelmåttig, men tonfisken var fet, färsk och söt. Dessutom var desserterna goda, särskilt citrontarten som var mycket fräsch. Movenpick-glass fanns i obegränsad mängd! Denna upplevelse var en mycket positiv överraskning. För det priset fick man så mycket mat och så bra service. Det enda var att det bara fanns obegränsat med kaffe, svart te och mjölkte. Om det även funnits juice och läsk hade det varit perfekt. Jag kommer att besöka igen!

Vanligtvis, på Facebook-sidor eller andra webbplatser, när man frågar om Courtyard by Marriott Sha Tin:s buffé är bra, säger alla att man inte ska gå dit. Men jag råkade hitta ett erbjudande för drygt 300 HKD per person, vilket inte var så dyrt, så jag bestämde mig för att prova! Först och främst, de kalla rätterna: brödkrabbsrommen var utsökt, kungskrabban var normal, och den kalla hummern var av mycket god kvalitet. Sashimi-kocken var mycket artig, och sashimin var också väldigt färsk. Ostronen var lite magra. Det mest fantastiska var den ångade hummern 😂 den var otroligt god, och man fick ta hur mycket man ville. Men det verkar som att mindre än en månad efter vårt besök tog de bort den ångade hummern 😂😂😂 Lammställen var också som förväntat. De hade en enorm ångad Sabah-grouper, men som sagt, den var också som förväntat 😂 Jag måste nämna deras desserter, de små kakorna var verkligen så goda att jag aldrig har smakat så goda kakor någon annanstans 😂 Movenpick-glass ingick också 👏👏 Men runt klockan åtta på kvällen fylldes de kalla skaldjuren inte på längre, så gå inte för sent. En annan sak som är värd att äta är deras varma wokade rätter, de hade en fantastisk "wok hei" (wok-smak) och var välkryddade. Nudlarna och pastan behöver man inte slösa plats på att prova 😂 Om du går dit, kom ihåg att absolut äta de små kakorna och våfflorna som finns på min sista bild. Deras desserter kan verkligen kallas professionella 😂 Jag måste verkligen försvara det här hotellet mot de tidigare negativa recensionerna! Jag gissar att de kanske har bytt kock 😂 Och deras sittplatser är mycket bekväma och inte alls trånga 👍

Restaurangens mat, miljö och priser var alla utmärkta. Servitörerna var snabba med att plocka undan tallrikar, och allt var tillfredsställande. Det enda dåliga var restaurangchefen, en kille med glasögon. Det fanns en reservtårta med födelsedagsbricka vid dessertstationen, och när jag frågade om jag kunde få en, svarade han mycket oförskämt att om jag inte hade bokat en, fick jag ingen. Han vägrade ge mig en. Till slut gav dessertpersonalen mig en när han hade gått därifrån, vilket var mycket uppskattat. Restaurangchefen gick och skar upp stekt anklår och åt vid grillståndet, och lagade nudlar åt sig själv vid nudelståndet, som om det vore hans eget hem, trots att gästerna inte hade gått än klockan nio. Gästerna hade inte ens lämnat, och stället var inte städat. Hans attityd var fruktansvärd. Hotellet borde verkligen överväga att göra sig av med sådana rötägg.

Vi har besökt Momo Cafe Sha Tin många gånger för familjelunch på helgerna. Maten och miljön är mycket bra, vilket gör att vi kommer hit för familjefiranden. Rekommenderas starkt!

Buffén hade inte ett stort utbud, men var helt okej. Jämfört med de kalla rätterna var de varma rätterna dock utmärkta, och det som var mest värt att nämna var pekingankan och den ångkokta havsabborren. Pekingankans pannkakor hade perfekt tjocklek, var lätta att bita i och hade en lätt rökig smak. Ankköttet var nyrostat med krispigt skinn och saftigt kött, vilket gav en fantastisk smak och konsistens. Desserterna levde dock inte upp till förväntningarna, varken vad gäller utbud eller smak, vilket var en besvikelse. Det är värt att nämna att det var Alla hjärtans dag när vi åt middag, och vi uppskattade restaurangens omtänksamhet att ge varje bord en ros.

Läget längs järnvägen är utmärkt, och matutbudet är varierat med god kvalitet, vilket ger bra valuta för pengarna. Skaldjurssoppan är mycket smakrik och innehåller bland annat fiskmage, små pilgrimsmusslor, abaloneskivor och musslor. Bland de grundläggande sushisorter finns även stora pilgrimsmusslor. Restaurangens inredning är enkel men elegant, med rymliga och bekväma sittplatser i olika former. Tallrikarna byts snabbt, och personalen är uppriktig och serviceinriktad, särskilt chefen, herr Leung. Förra gången bokade jag bord via telefon, och den här gången hjälpte han till att ordna en tillfällig liten födelsedagstårta. Helhetsintrycket är bra, och jag kommer att återvända för att njuta av maten igen.

Enkel bokning och enkel inlösen på restaurangen i hotellet. Det var ganska fullt på en vardag. Vi uppskattade särskilt det stora urvalet av desserter!