Sheraton Hong Kong Hotel buffé | The Café | Buffélunch, buffémiddag | Klook exklusivt erbjudande
Den ljusa atmosfären i restaurangen, med olika konstpaneler dekorerade av spanska konstnärer på väggarna och en öppen utsikt över Nathan Roads livliga sceneri, erbjuder restaurangen ett ständigt föränderligt stadslandskap.
Runt kaféet finns ett rikt utbud av internationella delikatesser, vilket också är anledningen till att gästerna återvänder till kaféet. Om du har svårt att välja mellan västerländsk, Mellanöstern- eller asiatisk mat kan du njuta av alla dessa internationella delikatesser här. Restaurangen erbjuder frukost-, lunch- och middagsbuffé varje dag, och du kan också välja läckra rätter från à la carte-menyn.
Restaurangens öppna kök är kockarnas scen, och gästerna kan se rätterna från förberedelse till färdig produkt, vilket gör matupplevelsen ännu rikare.
Vad du kan förvänta dig
【Global Crab Feast Buffet】(14 september till 30 november)
I början av hösten presenterar The Café på Sheraton Hong Kong Hotel med glädje en global krabbfest! Från den 14 september till den 30 november lanserar The Café en tidsbegränsad “Global Crab Feast Buffet”, med säsongens rika och feta krabbor och förstklassiga skaldjur, inklusive Alaskan kungskrabba (endast middag), ångad stor hårig krabba (endast middag), blomkrabba (endast middag), brödskrabba (endast middag), trepunktskrabba (endast middag), snökrabbaben och Bostonhummer (endast middag), samt färsk sashimi direkt från Japan som lax, gulstjärt (endast middag) och pilgrimsmusslor (endast middag). Hotellets exekutiva kock Paolo Federici och hans team har noggrant förberett över 100 globala specialiteter och krabbrätter för att välkomna skördesäsongen och festliga återföreningar. På fredagar till söndagar och allmänna helgdagar under middagstid kommer The Café även att presentera en “nyskuren, färsk japansk flygfraktad fisk”-show, som erbjuder en allsidig sensorisk festupplevelse. Dessutom har hotellets exekutiva konditor Sam Chan och hans team, med hösten som tema, noggrant skapat en serie utsökta desserter med säsongens ingredienser, såsom japansk kastanjegräddrulle och muscatdruva Earl Grey gräddtårta, för att sätta en söt punkt på denna ultimata krabbfest. Goda nyheter för krabbälskare: Ät så mycket du vill av Alaskan kungskrabba, säsongens stora håriga krabba och andra globala krabbrätter En höjdpunkt på denna buffé är de grillade Alaskan kungskrabbabenen som serveras under middagstid. De grillas på plats för att låsa in krabbköttets söta essens, vilket resulterar i ett fylligt och mört kött med en lockande rökig arom, så att gästerna kan njuta av den ultimata smaken av havet som dröjer sig kvar i munnen. Dessutom finns det naturligtvis den populära ångade säsongens stora håriga krabba (endast middag), som krabbälskare älskar att äta så mycket de vill av. Med sin rika rom och krämiga, lena konsistens, serverad med aromatisk Zhenjiang-vinäger, framhävs krabbköttets sötma och rommens rika, umamismak, vilket gör den oförglömlig.
Den levande teppanyaki-stationen får inte heller missas. För dem som älskar asiatisk mat är den lokala Hongkong-rätten ångad köttkrabba med vitlök och glasnudlar (endast middag) ett måste. Den har en rik vitlöksarom, och glasnudlarna suger upp all krabbjuice. Ångat klibbigt ris med krabbkött i lotusblad (endast middag) är också en höjdpunkt på bordet. Det klibbiga riset ångas inslaget i doftande lotusblad, vilket låser in krabbköttets essens. Riset absorberar den söta krabaromen och lotusbladens fräschör, vilket ger en mjuk, fyllig konsistens och en rik, långvarig smak. Den klassiska "Typhoon Shelter"-stekta mjukskalskrabban (endast middag) tillagas med friterad mjukskalskrabba, krispig gyllene vitlök, chili och en hemlig kryddblandning. Den är full av "wok hei", har en doftande vitlöksarom, är krispig på utsidan och mör på insidan, vilket perfekt återspeglar Hongkongs klassiska "Typhoon Shelter"-smak. Gäster som älskar sydostasiatiska delikatesser kommer definitivt att älska Singaporeansk pepparkrabba och thailändsk currykrabba i brödskål.
Den förstnämnda kombinerar en rik peppararom med sött krabbkött, vilket ger en kryddig och smakrik upplevelse; den sistnämnda kombinerar perfekt en rik och krämig thailändsk curry med mört krabbkött, serverad med krispigt bröd som har sugit upp såsens essens, vilket ger en rik och oändlig smak. Den nyintroducerade friterade mjukskalskrabban med curry i gua bao, tillagad på beställning, kan serveras med saltad äggulesås eller mangosalladsdressing, vilket ger en smakrik och krispig upplevelse.
När det gäller globala och västerländska rätter, missa inte krabbköttspaj med ost (endast middag). Det krispiga gyllene yttre lagret omsluter rikligt med sött krabbkött och rik ost. Efter bakning sprider den en lockande mjölk- och smördoft, krispig på utsidan och mjuk på insidan, full av smak. Bakad krabbskal och friterade gräddkrabbkakor (endast middag) är också värda att prova. De kombinerar sött krabbkött med bakningstekniker för att presentera en klassisk europeisk smak som är krispig på utsidan, mör på insidan och rik på textur. Krabbköttssufflépannkakor (endast middag), krabbkött och skaldjurspaella (endast middag) och krabbköttspizza erbjuder en rik variation av europeiska smaker. Ett brett utbud av säsongens skaldjursdelikatesser för en oändlig smakupplevelse
Den kylda skaldjurssektionen är också lyxigt utrustad, med noggrant utvalda snökrabbaben, blomkrabba (endast middag), brödskrabba (endast middag), trepunktskrabba (endast middag) och Chaozhou kall krabba (endast middag). Missa inte den signaturrätt Bostonhummer (endast middag), nyöppnade säsongens franska ostron, smaragd snäckor (endast middag) och stora räkor, som alla presenterar den ultimata smaken av havet. Sashimi- och sushisektionen erbjuder noggrant utvalda högkvalitativa sashimi som gulstjärt (endast middag), pilgrimsmusslor (endast middag), lax och söta räkor, samt en mängd fräscha och smakrika krabbköttssushi, inklusive mangokrabbköttsrullar och krabbkött- och laxromhandrullar.
En samling av östliga och västliga varma rätter: Ett måste är Tomahawk-biff och skaldjurslaksa
Den varma rätten-sektionen samlar östliga och västliga klassiker. Kockteamet presenterar noggrant ett urval av förstklassiga kötträtter i köttsektionen, inklusive grillad amerikansk Black Angus ryggbiff (endast lunch måndag-söndag och middag måndag-torsdag), den rejäla Tomahawk-biffen (endast middag helger och allmänna helgdagar) och den aromatiska citrus- och örttäckt lammrack (endast middag). Japanska rätter rekommenderas: havsabborrefilé med yuzusås och ålfriterat ris. När det gäller nudelstationen kan du prova den rikliga skaldjurslaksan och Hongkong-stil nötköttsnudlar. Kantonesiska klassiker som den signaturrätt näringsrika grisfötter med ingefära och vinäger visar upp den lokala charmen. Dessutom får de populära kalla rätterna som kryddig kyckling med chiliolja och vitlöksfläsk inte missas.
Hösttema desserter för extra sötma och näring
Dessertsektionen är också efterlängtad. Hotellets exekutiva konditor Sam Chan och hans team har speciellt inspirerats av höstens ingredienser för att skapa en serie hösttema desserter. De rekommenderar starkt den japanska kastanjegräddrullen, som använder söta och krämiga höstkastanjer kombinerat med rik och len grädde, vilket ger en söt och krämig smak i munnen; samt muscatdruva Earl Grey gräddtårta, som perfekt kombinerar söta och saftiga säsongens muscatdruvor med elegant Earl Grey-te, vilket ger en uppfriskande tesmak som är söt men inte överväldigande. Dessutom finns det naturligtvis bakad päron- och mandeltarte, klassisk italiensk tiramisu och japansk cheesecake, som sätter en perfekt punkt på festen.
- Särskilda middagstider för Midhöstfestivalens buffé den 25 september: Första sittningen: 17:00-19:30; Andra sittningen: 20:00-22:30;
* Lunchtider för Midhöstfestivalens buffé förblir oförändrade: 12:00-14:30
Hur man använder
Riktlinjer för inlösen
Filialnamn och adress
- Öppettider:
- Måndag-Fredag: 06:30-22:00
- Lördag-Söndag: 07:00-22:00
- Helgdagar: 07:00-22:00
Kontakta oss
Recensioner
Sheraton Hong Kong Hotel & Towers The Café lunchbuffé överträffade verkligen förväntningarna! Hela upplevelsen får full poäng, både mat och service var förstklassig ✨. Skaldjuren var färska och kalla, med ostron och krabbklor i överflöd. Sashimin var len och inte mosig; de kinesiska wokrätterna var perfekt tillagade och inte kalla. Dessertavdelningen hade ett enormt utbud, med mjölkte-crème brûlée, mango sago och Häagen-Dazs som tillfredsställde alla sötsugna. Det bästa var servicen! Personalen var uppmärksam under hela besöket, plockade undan tallrikar och fyllde på vatten proaktivt. De flyttade sig när jag skulle hämta mat och svarade omedelbart på alla önskemål, utan att ignorera någon. Miljön var bekväm med behagligt ljus och utsikt över Nathan Road, vilket gjorde det avkopplande att prata med vänner. Både prisvärdheten och servicekvaliteten var konsekvent hög, så jag kommer definitivt att återvända nästa gång vi ska äta ute!
Betalade mindre än 500 HKD för 2 personer (efter alla kampanjrabatter), det är verkligen prisvärt! Utmärkt! Stort utbud, otroligt! Har provat många hotellbufféer, men hittar fortfarande överraskande rätter. Biff, mör, ett måste att äta! Pasta, med sjöborre ovanpå, ett oemotståndligt val! Men det är bara denna rätt som erbjuder sjöborre. Många lokala rätter i Hongkong-stil, inte billigt, men överraskade mig. En negativ kommentar… för bullrigt… många gäster. Fönsterplatserna är ganska varma på dagen under sommaren nu.
Matpåfyllningen är extremt snabb, och den ångade fisken kan betraktas som en paradgren som ständigt serveras ny! 👍🏻 Dessutom fäster hotellet stor vikt vid hygien; på bara en timme byttes uppläggningsbesticken ut två gånger, vilket är riktigt imponerande. Personalen är också mycket flitig och det finns gott om personal! Med tanke på dessa tre punkter kan det räknas som ett av de absolut bästa hotellen i Kowloon-området! Matutbudet har potential för förbättring, det finns ganska få tillagade rätter, och höjdpunkten "ostronen" är ganska små, liksom krabbklorna. Däremot är efterrätterna extremt tilltalande: ostkaka, crème brûlée, Tiramisu, sesamrullar...
Senast jag var här för att fira en väns födelsedag var i mars, och då var jag lite besviken eftersom det inte var lika bra. Men den här gången var det verkligen värt att berömma! 👍🏻 De kalla skaldjuren och krabbklorna var så färska, söta och köttiga. Ostronerna var krämiga och sashimin var också väldigt fet och god. Dessutom var sjöborre-riskakorna supergoda! 👍🏻 När det gäller varmrätterna har de förbättrats mycket. Till exempel var fläsksteken äntligen krispig den här gången, och wagyu-rullarna och kalvköttet var verkligen enastående. Till efterrätt måste man absolut prova sesamkakan och tiramisun 😋. Jag får banta efteråt... Sammantaget var all mat utmärkt och av hög kvalitet, och personalens service var också mycket bra! 👍🏻 De var snabba och hade ett stort leende, vilket gjorde min väns födelsedagsmiddag mycket tillfredsställande och trevlig. Det enda jag verkligen hoppas att hotellet kan förbättra är sojasåsen till sashimin!!! Den var verkligen salt, inte bara lite salt utan supersalt. Jag hoppas att det har förbättrats nästa gång jag kommer hit 🙏🏻. Tack för hotellets arrangemang som gjorde oss så glada och nöjda med maten. 🙇🏻
Jag har varit på Sheraton två gånger tidigare för buffé, och upplevelsen har alltid varit bra. Den här gången fick jag ett köp-en-få-en-gratis-erbjudande. Temat den här månaden är krabba, och på söndagskvällen fick varje gäst en gratis stor ullhandskrabba, vilket var otroligt prisvärt. De kalla skaldjuren som hummer och kungskrabba var utsökta, medan ostronen var något sämre. Den här gången fanns det olika krabbrätter både bland varmrätterna och vid teppanyaki-stationen, så krabbälskare skulle definitivt bli nöjda. Jag kan inte lägga upp för många bilder, så jag fokuserade på skaldjuren. Dessutom älskar jag stuvade soppor, och den dagen serverades stuvad fiskmagssoppa. Jag och min vän lade också till 128 HKD (plus 10% serviceavgift) för obegränsat med rött och vitt vin. En tillfredsställande och trevlig buffémiddag.
Dagens buffélunch, vi var bland de första som anlände till restaurangen. Eftersom platsen hade ändrats kändes det lite oklart var vi skulle vara, och vi fick fråga flera anställda innan vi hittade rätt. När det var dags att äta tog vi först king crab, som kändes aningen salt, och fortsatte sedan med andra tillagade rätter. Utbudet var inte jättestort, men det fanns gott om efterrätter. Under måltiden kom personalen också och frågade om maten passade oss. Personalen var trevlig och ganska uppmärksam, och vi avslutade med en glass och kände oss mycket nöjda.
今期主題是蟹，雪場蟹腳很肥大鮮甜，阿拉斯加蟹脆香，重點是有無限的大閘蟹任食，另外很多其他蟹的料理很好味。生蠔略嫌偏瘦，帶子刺身不錯，燒牛扒羊架也可以。甜品選擇略少，如果有更多就完美了。服務員收碟很快，態度亦很親切。那晚人很多，座位相隔偏窄。 評分8.5/10 值得再試👏
Mycket enkel åtkomst från MTR vid Nathan Road. Mycket trevlig och effektiv personal vid entrén för snabb placering. God mat med olika varianter. Mycket trevlig och artig herre vid ostronbaren. Ostron är goda, både färska och friterade. Desserterna är goda med regelbundna påfyllningar. Kinesisk mat som grillat fläsk, anka och fisk är väl tillagad. Önskar att det fanns fler varianter av varm kinesisk mat. Sushi och sashimi är goda och färska, laxen är bäst! Fin kvalitet på långa krabbben och räkor. Nötköttet är mört men kanske lite för rått för mig. Överlag högt prisvärde med ett bra fyndpris, köp en få en! Ser fram emot liknande kampanjer i framtiden.
Den här gången var Sheratons middagsbuffé med köp en, få en på köpet helt otroligt prisvärd. Personalen var trevlig, professionell, leende och snabb med att duka av, vilket gjorde min matupplevelse mycket trevlig. Ostronen var visserligen små men goda. Fiskslemssoppan (fish maw soup) var fyllig och innehållsrik. Även de olika varmrätterna var mycket goda, i synnerhet kalvköttet och lammkotletterna som var möra och en positiv överraskning. Kvällens MVP var efterrätten; den var god utan att vara för söt, helt fantastisk. Om det blir rabatt igen nästa gång kommer jag definitivt att komma tillbaka.
Det här var första gången jag åt lunchbuffén här efter renoveringen, och vi firade en väns födelsedag. Matkvaliteten var mycket hög och det fanns ostron, snökrabba, sashimi, kokta räkor, snäckor med mera. Urvalet var inte jättestort, men färskhet är det som räknas mest. Tyvärr var det bara omkring hälften av platserna som var upptagna en lördag, och jag hoppas att rörelsen går bättre i framtiden. Dagens största överraskning var barpersonalen som tillagade specialdrycker på beställning åt gästerna. Förutom vanligt kaffe eller te kunde de även göra is-latte utan is och socker, eller kaffe-tonic. Alla vänner var jätteglada. Vi åt och pratade i lugn och ro från klockan 12 till halv tre på eftermiddagen. Ett utmärkt helgnöje, rekommenderas varmt!
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
【Exklusivt erbjudande】The Mira hotellbuffé｜Yamm｜Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé
Kowloon Shangri-La Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Café｜Lunchbuffé, Middagsbuffé｜Tsim Sha Tsui
The Royal Garden Hotel | The Royal Garden | Lunchbuffé, Middagsbuffé
Hotel ICON The Market-buffé | The Market | Lunchbuffé, middagsbuffé, afternoon tea | Signaturdessert med durian
Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong Buffé | Food Studio | Ny bufférestaurang (nyrenoverad) | Buffélunch, Buffémiddag
The Ritz-Carlton, Hong Kong buffé | Café 103 | Buffélunch, middag och afternoon tea
Cordis, Hong Kong｜The Place｜Buffélunch, buffémiddag på Cordis, Hong Kong
Eaton HK buffé i Hong Kong｜The Astor restaurang｜Buffélunch, buffémiddag｜Exklusiva erbjudanden