Sheraton Hong Kong Hotel buffé | The Café | Buffélunch, buffémiddag | Klook exklusivt erbjudande
Den ljusa atmosfären i restaurangen, med olika konstpaneler dekorerade av spanska konstnärer på väggarna och en öppen utsikt över Nathan Roads livliga sceneri, erbjuder restaurangen ett ständigt föränderligt stadslandskap.
Runt kaféet finns ett rikt utbud av internationella delikatesser, vilket också är anledningen till att gästerna återvänder till kaféet. Om du har svårt att välja mellan västerländsk, Mellanöstern- eller asiatisk mat kan du njuta av alla dessa internationella delikatesser här. Restaurangen erbjuder frukost-, lunch- och middagsbuffé varje dag, och du kan också välja läckra rätter från à la carte-menyn.
Restaurangens öppna kök är kockarnas scen, och gästerna kan se rätterna från förberedelse till färdig produkt, vilket gör matupplevelsen ännu rikare.
Vad du kan förvänta dig
The Café på Sheraton Hong Kong Hotel & Towers kommer att lansera en ny temabuffé från 14 september till 30 november 2026. Vänligen se fram emot det!
Särskilda mattider för Midhöstfestivalens buffémiddag den 25 september: Första sittningen: 17:00-19:30; Andra sittningen: 20:00-22:30; (Mattiderna för Midhöstfestivalens buffélunch förblir oförändrade: 12:00-14:30)
[Österländsk skaldjurs- och sjöborre-sommarmatfestival] (förlängd till 13 september)
När högsommaren närmar sig presenterar The Café på Sheraton Hong Kong Hotel & Towers stolt den tidsbegränsade [Österländsk skaldjurs- och sjöborre-sommarmatfestival] buffén från 1 april till 31 augusti 2026. Hotellets exekutiva kock Paolo Federici och hans team har inspirerats av den livliga atmosfären av "fyrverkerier, matstånd och sommarpoesi" från traditionella japanska sommarfestivaler. De har noggrant valt ut säsongens japanska sjöborrar och råvaror för att skapa över 30 autentiska japanska matståndsrätter, direktimporterad japansk sashimi, ett globalt urval av kylda skaldjursfat och över 70 internationella kalla och varma delikatesser. På fredagar till söndagar och allmänna helgdagar under middagstiden kommer det även att finnas en "nyuppskuren 15 kg tonfisk"-show, som erbjuder en allsidig sensorisk festupplevelse.
Hotellets chefskonditor Sam Chan har skapat körsbärsblomsformade och andra japanska desserter, vilket låter gästerna fördjupa sig i sommarfestivalens färgglada smaker.
Måste-prova kreativa sjöborrerätter och nyuppskuren tonfisk
Denna festival har den utsökta japanska sjöborren som huvudroll, och kockteamet har noggrant designat en mängd innovativa rätter som visar dess rika och söta charm. Gästerna kan njuta av sjöborre- och laxromsushi-tacos med krispiga nori-tång och sushiris (endast buffémiddag), eller sjöborre- och kaviar-krispiga riskakor med rik textur (endast buffémiddag), där lyxiga smaker blommar ut i munnen.
Den elegant formade sjöborre-körsbärsblomsushin kombinerar sjöborrens söta smak med krabbrommens krispighet, vilket ger en dubbel havssmak.
För gäster som söker tillfredsställelse, missa inte den mini-sjöborre-sashimi-donburi toppad med säsongens sashimi och sjöborre, där flera smaker blommar ut samtidigt. Dessutom, hummersås-sjöborrepasta som kombinerar västerländska och japanska smaker, samt krabbkött, sjöborre och laxroms-chawanmushi, där varje rätt förkroppsligar sjöborrens tusen smaker, vilket gläder sjöborreälskare.
En annan höjdpunkt under skaldjursfestivalen är “nyuppskuren 15 kg tonfisk”-showen som äger rum på fredagar till söndagar och allmänna helgdagar under middagstiden. Kockarna kommer att visa upp sina knivkunskaper framför gästerna, vilket låter dem uppskatta den söta fettsmaken och den ursprungliga fisksmaken från olika delar av den nyuppskurna tonfisken. Det japanska sashimi-området väljer noggrant ut högkvalitativa skaldjur, såsom fet lax, hamachi (endast buffémiddag), söta räkor, pilgrimsmusslor (endast buffémiddag) och havsbrax (endast buffélunch), och kombinerar dem med en mängd noggrant tillagade sushi och rullar, inklusive hokkigai-salladsushi-rullar, flamberad ål-sushi och flamberad lax-sushi, vilket får gourmander att känna sig som om de befinner sig på en japansk fiskmarknad. Skaldjursbaren erbjuder ett urval av kylda skaldjursfat, med måste-prova signaturrätter som Bostonhummer (endast buffémiddag), krabba (endast buffémiddag), kungskrabba och säsongens ostron.
Över 30 japanska varma rätter förvandlar dig omedelbart till en japansk festivalmatstånd I det varma området kan gästerna njuta av en mängd autentiska japanska rätter. Förstahandsvalet är den tillagade A4 Miyazaki Wagyu-teppanyakin med vitlöksskivor (endast buffémiddag), med utsökt och delikat marmorering som konst, stekt till gyllenbrun yta och saftig insida. Vi rekommenderar också den japanska Kakuni-fläskmagen med tydliga fett- och magra lager, stuvad tills såsen tränger in och smälter i munnen; den japanska citron-teriyaki-torskfisken, med krispigt skinn och delikat kött, serverad med en lätt syrlig citronsås för en uppfriskande aptitretare; och teriyaki-oxfilén, långsamt kokt i en speciell sås, välsmakande och mör.
Bland de kokta rätterna har den japanska stuvade oxsvansen långsamt kokats i flera timmar tills köttet lossnar från benet och är rikt på kollagen; sake-kokta musslor är smaksatta med ren sake, med fylliga musslor och en mild sake-doft. Den japanska ål-stekta riset är full av wok-hei, och ålens feta smak tränger in i riskornen. Friteringsområdet visar upp krispighetens konst, med klassiska friterade Hiroshima-ostron med en gyllene och krispig yta och saftigt ostronkött inuti; grönsaks-tempura låser in grönsakernas söta smak med en tunn smet, krispig men inte fet. De friterade krämiga krabbkakorna är smakrika och har alltid varit populära. Och nudelståndet med japansk chashu-ramen har en rik och fyllig buljong, vilket ger färg till de rika varma rätterna.
Globala och kantonesiska signaturrätter för en smakresa Bland de globala valen finns den nyuppskurna grillade Kagoshima Kurobuta-fläsksteken (endast buffémiddag), mör och saftig, plus den gigantiska grillade tomahawk-biffen (endast buffémiddag på helger och allmänna helgdagar), riklig i portion, perfekt grillad med mört och fylligt kött. När det gäller kantonesiska delikatesser rekommenderar vi varmt den lyxiga ingefära- och salladslöks-skaldjursgrytan (endast buffémiddag), fylld med riklig Bostonhummer, stora räkor, musslor och utsökta pilgrimsmusslor och andra utvalda skaldjur, med den kryddiga smaken av ingefära och den söta smaken av salladslök som blandas och sprider sig, vilket ger en lockande doft. Dessutom är de krispiga och möra friterade Hong Kong-stil ostronkakan (endast buffémiddag) fylld med mört ostronkött i varje tugga, doppad i fisksås, vilket gör att man vill ha mer.
Gäster som söker krispiga och smakrika rätter kommer att älska de wokade räkorna i Typhoon Shelter-stil (endast buffémiddag), där gyllene och krispig vitlök omsluter de spänstiga räkorna, fulla av smak. Den ångade havsabborren, serverad hel, är en signaturrätt på The Café, med perfekt tillagning, överhälld med het salladslöksolja, vilket framhäver fiskköttets mörhet och söta smak. De ångade pilgrimsmusslorna med vitlök och glasnudlar (endast buffémiddag) är möra och söta, och glasnudlarna absorberar pilgrimsmusslornas och vitlökens essens.
Sommarpoesi · Japanska desserter Hotellets chefskonditor Sam Chan och hans team har skapat japanska desserter som målar en säsongsdikt med smaker. Den traditionella sakura daifuku med den lätt salta smaken av saltade körsbärsblad som kompletterar den söta smaken av röd bönpasta, som innehåller vårens elegans; den japanska yuzu- och pärongelén som kondenserar den eleganta yuzu-doften i den släta pärongelén, som en vårbris i munnen; den japanska svarta sesam-gräddrullen som integrerar den rika doften av rostad sesam i den mjuka kakan, med distinkta texturlager. Den innovativa ananas- och osmanthus-mandelpajen kombinerar skickligt ananasens syrlighet, osmanthusens subtila doft och mandelpajens krispighet, vilket sätter en långvarig punkt för festen.
Hur man använder
Riktlinjer för inlösen
Filialnamn och adress
- Öppettider:
- Måndag-Fredag: 06:30-22:00
- Lördag-Söndag: 07:00-22:00
- Helgdagar: 07:00-22:00
Kontakta oss
Recensioner
Sheraton Hong Kong Hotel & Towers The Café lunchbuffé överträffade verkligen förväntningarna! Hela upplevelsen får full poäng, både mat och service var förstklassig ✨. Skaldjuren var färska och kalla, med ostron och krabbklor i överflöd. Sashimin var len och inte mosig; de kinesiska wokrätterna var perfekt tillagade och inte kalla. Dessertavdelningen hade ett enormt utbud, med mjölkte-crème brûlée, mango sago och Häagen-Dazs som tillfredsställde alla sötsugna. Det bästa var servicen! Personalen var uppmärksam under hela besöket, plockade undan tallrikar och fyllde på vatten proaktivt. De flyttade sig när jag skulle hämta mat och svarade omedelbart på alla önskemål, utan att ignorera någon. Miljön var bekväm med behagligt ljus och utsikt över Nathan Road, vilket gjorde det avkopplande att prata med vänner. Både prisvärdheten och servicekvaliteten var konsekvent hög, så jag kommer definitivt att återvända nästa gång vi ska äta ute!
Betalade mindre än 500 HKD för 2 personer (efter alla kampanjrabatter), det är verkligen prisvärt! Utmärkt! Stort utbud, otroligt! Har provat många hotellbufféer, men hittar fortfarande överraskande rätter. Biff, mör, ett måste att äta! Pasta, med sjöborre ovanpå, ett oemotståndligt val! Men det är bara denna rätt som erbjuder sjöborre. Många lokala rätter i Hongkong-stil, inte billigt, men överraskade mig. En negativ kommentar… för bullrigt… många gäster. Fönsterplatserna är ganska varma på dagen under sommaren nu.
上一次來慶祝朋友生日是係三月，果次覺得失準有點失望，今次就真係真係值得讚👍🏻凍海鮮蟹腳好鮮甜多肉，生蠔好creamy另外刺身都好肥美，仲有海膽米餅超開心👍🏻，熟食方面改善咗好多例如燒肉今次終於食到皮脆啦，和牛卷同牛仔肉真係好出色，最後甜品就必定要食芝麻蛋糕同tiramisu😋食完先減肥⋯⋯整體食物都非常之出色同有質素，員工服務也非常好👍🏻快而且很好笑容令朋友今晚的生日飯很滿足同開心。唯一一點我真心希望酒店可以改善就係刺身豉油 ！！！真係好咸 唔係一般嘅咸係超級咸，希望下次再嚟食有改善🙏🏻謝謝酒店的安排讓我哋非常開心同食得好滿足。🙇🏻
gd food and nice staff but the tables r set too close... the people next table talking so loud very annoying... the grilled wagyu beef a bit greasy and the bbq pork super dry and chewy... overall 8 out of 10...
Extremt prisvärt! Enastående buffé! Sheraton ligger redan i ett utmärkt läge i Tsim Sha Tsui, vilket gör transporten mycket bekväm. Jag tog bussen och klev av precis utanför dörren, och vi firade födelsedagen med familjen med en härlig buffé. Utbudet var inte enormt, men allt var utsökt och mycket gott! Min familj var full av lovord! Personalens service var också enastående, och miljön var bekväm att sitta i, för att inte tala om att lobbyn även hade ett amningsrum, vilket är perfekt för familjer med små barn. Vi hade informerat hotellet i förväg att vi firade en födelsedag med familjen, och personalen kom med en överraskande liten tårta och erbjöd sig att ta bilder åt oss. Personalen var leende och fick oss att känna oss som hemma 🎉🎉🥰🥰🥰 Bland de varma rätterna fanns ingen stekt nudlar eller ris, men det fanns grisfötter med ingefära, färsk ostpasta, skaldjurslaksa, och alla desserter var jättegoda 🤣🤣👍🏼👍🏼 Snökrabbans ben var mycket söta och färska, sushin var utmärkt, och ostronen var också söta och goda 🥳🥳🥳
Förra gången jag firade en väns födelsedag här tyckte jag att både miljön och matkvaliteten var utmärkt. Därför kom vi tillbaka hit för att fira en väns födelsedag i år igen. Även om lokalen inte är jättestor är utrymmet rymligt och sittplatserna mycket bekväma. Personalen var snabb med att plocka undan tallrikar och var mycket vänlig. När det gäller maten fanns det några saker som var lite av en besvikelse den här gången och som behöver förbättras. För det första var vissa av sashimin seniga och inte särskilt färska! Dessutom var den stuvade soppan inte uppvärmd, vilket gjorde att den blev kall om man tog den senare. Vem gillar att dricka kall soppa? Slutligen var det grillade köttet, som vanligt, mjukt och inte krispigt. Detta har varit den största besvikelsen de senaste två gångerna. I övrigt finns det många valmöjligheter bland de tillagade rätterna, och de flesta håller högre standard än på andra hotell. Dessutom kommer desserterna, kakorna och frukten aldrig att göra dig besviken. Sammantaget är jag mycket nöjd med priset, maten, miljön och servicen. Jag ser fram emot fler överraskande och läckra rätter nästa gång jag kommer hit.
Jag har varit på Sheraton två gånger tidigare för buffé, och upplevelsen har alltid varit bra. Den här gången fick jag ett köp-en-få-en-gratis-erbjudande. Temat den här månaden är krabba, och på söndagskvällen fick varje gäst en gratis stor ullhandskrabba, vilket var otroligt prisvärt. De kalla skaldjuren som hummer och kungskrabba var utsökta, medan ostronen var något sämre. Den här gången fanns det olika krabbrätter både bland varmrätterna och vid teppanyaki-stationen, så krabbälskare skulle definitivt bli nöjda. Jag kan inte lägga upp för många bilder, så jag fokuserade på skaldjuren. Dessutom älskar jag stuvade soppor, och den dagen serverades stuvad fiskmagssoppa. Jag och min vän lade också till 128 HKD (plus 10% serviceavgift) för obegränsat med rött och vitt vin. En tillfredsställande och trevlig buffémiddag.
Mycket enkel åtkomst från MTR vid Nathan Road. Mycket trevlig och effektiv personal vid entrén för snabb placering. God mat med olika varianter. Mycket trevlig och artig herre vid ostronbaren. Ostron är goda, både färska och friterade. Desserterna är goda med regelbundna påfyllningar. Kinesisk mat som grillat fläsk, anka och fisk är väl tillagad. Önskar att det fanns fler varianter av varm kinesisk mat. Sushi och sashimi är goda och färska, laxen är bäst! Fin kvalitet på långa krabbben och räkor. Nötköttet är mört men kanske lite för rått för mig. Överlag högt prisvärde med ett bra fyndpris, köp en få en! Ser fram emot liknande kampanjer i framtiden.
Buffén på The Café, Sheraton Hong Kong Hotel, är verkligen ett utmärkt val för familjesammankomster! - Miljön är rymlig och bekväm, med en livlig och mysig atmosfär som passar för familjemiddagar. - Kocken Paolo Federici har noggrant förberett globala skaldjur och asiatiska delikatesser, såsom indisk curry, italiensk lasagne och grillad tomahawk-stek, vilket garanterar att det finns något för alla smaker. - Servicen är uppmärksam, med vänliga och omtänksamma chefer och kökspersonal som tar hand om varje gäst. - Ingredienserna är färska och rätterna tillagas på beställning; till exempel skärs det grillade köttet upp efter önskemål, vilket känns väldigt omtänksamt. - Priset är mycket prisvärt, perfekt för stora familjesammankomster för att dela en underbar tid tillsammans. På bilderna ser alla glada ut när de äter, och stämningen är fantastisk!
Jag ville bara ta en stund för att uttrycka min uppskattning för den utmärkta service som chefen – Felix Chan – tillhandahöll. Utsökt mat – allt var förstklassigt och det bidrog till en underbar middagsupplevelse.
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
【Exklusivt erbjudande】The Mira hotellbuffé｜Yamm｜Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé
Kowloon Shangri-La Shangri-La Kowloon | Cafe Kool Coffee Shop | Lunchbuffé, middagsbuffé | Tsim Sha Tsui
The Royal Garden Hotel｜J's Bar Bistro｜Buffélunch, buffémiddag
Hong Kong Cordis Hotel buffé Cordis, Hong Kong | The Place | Lunchbuffé, middagsbuffé
Hotel ICON The Market-buffé | The Market | Lunchbuffé, middagsbuffé, afternoon tea | Signaturdessert med durian
Langham Hotel Buffé | The Food Gallery | Buffélunch, Buffé middag
Eaton HK buffé på Eaton Hotel Hong Kong | The Astor Restaurant | Lunchbuffé, Middagsbuffé | Exklusiva erbjudanden
Hong Kong Renaissance Harbour View Hotel Buffet｜Food Studio｜Ny bufférestaurang (nyrenoverad)｜Buffélunch, buffémiddag