Hong Kong W Hotel buffé | KITCHEN | Lunchbuffé/middagsbuffé

Vi åt buffémiddag i slutet av oktober 2025. Restaurangen bibehöll sin mat- och servicekvalitet. Biffen var bra den här gången, mina favoriter var självserverad sashimi, desserter och blandade frukter med enorma vindruvor.

Vårt favoritbufféställe i hela Hongkong! Jag köper via Klook när det finns kampanjer, som den jag fick, vilket var ett riktigt fantastiskt erbjudande för 4 personer. Om jag inte hittar några Klook-erbjudanden brukar jag bara boka direkt via W:s webbplats. Det är kvalitet framför kvantitet. Mycket tillmötesgående personal, serverades av några varma praktikanter från Filippinerna 💕 Mejla köket i förväg för att be om glutenfria bullar och glutenfria kakor till födelsedagsbarnen och de tillhandahöll dem glatt. Tack så mycket!

Stort utbud av mat. Dim sum är bra. Flingor är bra. Gott om valmöjligheter för bageriprodukter. Undrar bara om värmaren fungerade eller inte, majoriteten av maten kunde inte serveras varm vilket försämrade smaken. Lite besviken.

Överlag en fantastisk 5-stjärnig hotellbuffémiddagsupplevelse, med fria drycker inklusive vin, champagne och öl! Maten var fräsch och utsökt, förutom BBQ-räkan som var lite mosig och hade en konstig fiskdoft, annars var allt bra. Hade verkligen en trevlig stund med min dejt och njöt av den fantastiska atmosfären.

Hade en fantastisk tid i W kitchen! Läget är lätt att hitta. Även om de har begränsade matalternativ kan jag definitivt rekommendera varenda en av dem. Jag älskar särskilt lax, lamm och grillat! Kommer definitivt tillbaka hit.

Hotellpersonalen var mycket trevlig, och det var den bästa hotellbufféupplevelsen jag haft på många år. När det gäller maten var det indiska tunnbrödet, som inte var smördeg utan krispigt, utmärkt att äta med sås eller curry. Man kunde äta många bitar utan att det kändes fett. Det rostade nötköttet var perfekt tillagat och köttet var mycket färskt. Man kunde verkligen smaka köttsmaken, och det var också den godaste hotellbuffén jag ätit på många år. Fisken var också mycket färsk. Vanligtvis tycker jag inte att sashimi på bufféer är något speciellt, men den här gången var den exceptionellt färsk. När det gäller desserterna var tårtan med tranbär och pistagekräm en tvåpundstårta som man fick skära själv. Den var den godaste desserten jag åt. De andra desserterna var redan skurna, men smaken var bara medelmåttig. Brödkrabban hade mycket rom, var färsk och utsökt 😊 Sammantaget var maten bra och prisvärd. Jag skulle gärna komma tillbaka och äta igen om jag får tid.

Miljön är rymlig och bekväm, med en känsla av öppenhet. Även när det är fullsatt känns det inte trångt. Det finns gott om tid att äta. Bufféområdet är ett öppet kök. Det är inte särskilt stort för att hämta mat. Den här gången fanns det 7 sorters färska skaldjur i isbaren, inklusive kräftor 🦞, havssnäckor 🐚, blåmusslor, delade humrar 🦞, kokta räkor 🦐, krabbklor 🦀, strandkrabbor, etc. Det finns säkert något som passar alla smaker. Det varma matområdet erbjuder västerländska, japanska och kantonesiska rätter, inklusive japanska kycklingspett, örtmarinerad lammrack, rostad biff 🥩, sötgrillad mexikansk majs 🌽, grillad kyckling 🍗, misolax, rädisa och oxbringa… Bland de kinesiska varma rätterna rekommenderas särskilt den smakrika "typhoon shelter"-stekta krabban. I nudelsoppområdet rekommenderas laksa-buljongen 🍲, som är full av kokossmak och även uppskattas av barn. Den smakar utsökt med färska räkor, fiskbullar och friterad tofu. Det finns också många sorters ost 🧀 att välja mellan. Bredvid finns flera sorters 🍖 kallskuret, torkad frukt, nötter och kex att njuta av tillsammans. Om du gillar bröd 🥨 kan du också välja här. Alla sorters bröd 🥖 ser aptitliga ut. Dessertområdet är min favorit 😍! Jag rekommenderar starkt makroner – alla smakar fantastiskt. Det finns cheesecake 🧀, extra mörk chokladkaka 🍫, vegansk kokosgelé 🥥, kaffepannacotta ☕️, portugisiska äggtårtor 🥧, pistage- och jordgubbstårta 🍓, tofudessert, 🫐 tranbärspannacotta, hasselnötstartlett, plommontartlett. Det finns till och med kinesiska sesamrullar. Man blir verkligen mätt bara av att äta desserterna 😁. Naturligtvis finns det också 🍣 sushi- och sashimiområdet, 🥗 salladsbaren och självbetjäningsdryckesområdet 🥛☕️🫖. Restaurangens inredning och design är verkligen genomtänkt ❤️ och förtjänar beröm 👍🏻.

Ett jämförelsevis begränsat utbud av mat jämfört med vad W erbjuder; bufféerna som presenteras på andra lyxhotell som MO kan för närvarande inte jämföras på något sätt. All mat som tillagas på W är utsökt smakfull och färgstark, ingen skulle kunna motstå frestelsen att prova en efter en, och till slut kanske tiden inte räcker till… Tyvärr är det synd att havsabborre dök upp på bordet denna gång istället för den vanliga fjärilsgruppen, som jag inte tror att gästerna skulle vara intresserade av att prova. Jag märkte faktiskt att ingen ens rörde den under hela perioden. Vilken synd! Förhoppningsvis förväntas ingen nedåtgående trend alls under de kommande dagarna.

Liksom Indigo till Intercontinental, Andaz till Hyatt Regency Group, står W i den glänsande stjärnspäckade Marriot Group och är exklusivt enastående inom sina respektive gästfrihetslinjer.Inte alls med ett stort urval, varje maträtt som tillagas och väljs ut till W:s middagsbuffé är exceptionellt smakfull i underbara färger och former, från fiskmage, rika köttkrabbor, hummer och långbenskrabbor, kräftor och strandsnäckor, ångad havsfisk och dussintals läckra varma rätter, utsökt japansk mat, saftiga biffar och lammkotletter, de mest charmiga desserterna inklusive underbara makroner som är ännu bättre gjorda än de som görs i Paris Printemps och så vidare och så vidare…

Vi meddelade i förväg att vi hade ett 2-årigt barn, och fick en barnstol. Vi satt vid fönstret med havsutsikt. Vi firade en födelsedagslunch och fick en gratis liten tårta och ljus. En gravid kvinna var med och åt, och när hon hämtade mat hjälpte servitören aktivt till med att hämta och bära maten. Dessertbaren var fantastisk, med massor av olika alternativ att prova. Äggen i Tiramisun hade genomgått en steriliseringsprocess, så den gravida kvinnan kunde äta den (kocken förklarade personligen). Man kunde också be kocken steka biffen lite extra, vilket passade bra för gravida/barn och äldre. Däremot var glassen Haagen Dazs, inte Godiva som jag hade velat ha. Familjen tyckte att det fanns för lite krabba och föreslog att det kunde fyllas på mer. Det fanns inga ostron och inte så mycket skaldjur. Däremot fanns det mycket tillagad mat och internationella rätter. Sammantaget en trevlig upplevelse.