【Exklusivt erbjudande】The Ritz-Carlton Hong Kong buffé | Café 103 Sommarbuffélunch, middag och afternoon tea med thailändsk smak, middag och afternoon tea

非常感謝Cafe 103 所有為我們提供這次自助午餐服務的同事，由預訂一刻開始至餐食完滿結朿，我們便感受到這隊專業人員的熱誠，關懷，理解，及協助，為我們在兩個小時的聚會，帶來了無限歡樂與愉快的回憶。在此特別感謝協助堂食服務的Carmen小姐，她不但善於溝通，與人為善，樂於助人，更主動為我們拍照留念，經常為餐卓保持整潔，令到整體聚會氣氛，盡善盡美。在此，亦向一直使用Whatsapp 關心我們的餐食需要同事，致以最崇高的謝意，沒有他們的協助，肯定沒有這次圓美體驗。另外，我們更要讚賞在接待處提供禮賓服務的同事，温文有禮的態度，盡顯待客之道的精神。最後，為Cafe 103出色的主廚及他的團隊，鼓掌喝采!

Det fanns massor av ostron, kungskrabbsben, hummer och krabbklor. Sashimin är superfräsch och bitarna är supertjocka. Denna buffé är mer prisvärd om du gillar skaldjur. När det gäller kött har vi bräserat nötkött, lammlägg, Beef Wellington, Pekinganka-rullar, kalkon. Mina barn älskar chokladfontäntornet. Utsikten är fantastisk.

Eftersom det var nära jul hade afternoon tea också förvandlats till en julversion. Afternoon tea-bakverken var mycket utsökta, och de salta rätterna var en trevlig överraskning. En av de karamellsmakande desserterna var särskilt god och inte för söt, så den är värd att prova. Matens smak: De salta rätterna var särskilt enastående, speciellt ankleverterten och den vita tryffeltarten som var otroligt goda. Flera av desserterna var också mycket goda, och presentationen var vacker och perfekt för fotografering. Pris: Medel, acceptabelt för ett femstjärnigt hotell. Service: Personalen var mycket uppmärksam och hade ett vänligt leende. De var också proaktiva med att erbjuda sig att ta bilder åt oss. Restaurangmiljö: En nackdel är att inte alla bord i bufféområdet på 103:e våningen har en öppen utsikt.

I år firade jag och min fru, tillsammans med mina svärföräldrar, jul och nyår med en lunchbuffé på Ritz Carlton 103 Cafe. Hotellets personal var mycket hjälpsam och visade oss till hissen upp till 103:e våningen, och personalen i lobbyn hjälpte oss gärna att ta bilder framför julhusbakgrunden. På cafébordet fanns ett urval av kalla rätter, såsom kungskrabba, räkor, sniglar och sushi. Bland de varma rätterna fanns char siu, rostad anka, lamm, stekt ris med skaldjur med mera. Det jag uppskattade mest var den läckra pumpasoppan och ångad hälleflundra med cordycepsblomma. Cafépersonalen bjöd oss även på en jordgubbstårta och tog bilder åt oss, vilket verkligen fick oss att känna oss välkomna. Sammantaget är vi mycket tacksamma för dagens mottagande och ser fram emot att komma tillbaka nästa gång.

Restaurangmiljö: Utsikten från 103:e våningen är fantastisk. Kom ihåg att be om ett fönsterbord när du bokar, bara utsikten är ett stort plus! Service: Servitörerna talar i princip engelska. Om du pratar kinesiska med dem svarar de ändå på engelska. Trevlig och vänlig service är ett plus. Matens smak: Utbudet av mat är inte jättestort, men kvaliteten är bra, särskilt char siu (grillat fläsk) och chokladkakan. Jag åt många bitar. Kinesisk soppa, japansk sashimi och skaldjur är färska och smakar normalt. Upplevelse: Om du vill ha en avslappnad helgbuffé kan detta vara värt att prova!

Vi hade en underbar tid på denna buffé under vår senaste familjesammankomst. Matkvaliteten var utmärkt, med ett brett utbud av rätter som passade alla smaker – från färska skaldjur och rejäla kötträtter till vegetariska alternativ och läckra desserter. Atmosfären var varm och välkomnande, vilket gjorde den perfekt för familjer. Våra tonårsbarn uppskattade särskilt de interaktiva stationerna och dessertbaren. Personalen var uppmärksam och höll allt rent och välfyllt. Det var en avkopplande och trevlig upplevelse för alla åldrar. Rekommenderas varmt för alla som vill tillbringa kvalitetstid med nära och kära över en tillfredsställande måltid.

Vi hade turen att stöta på Ritz Carlton Café 103:s lunchbuffé med erbjudandet "köp 2 få 2 gratis". Den uppmärksamma servicen, den utsökta maten och den oslagbara utsikten gjorde mig, min familj och mina vänner mycket nöjda! Det mest minnesvärda var att varje anställd vi mötte var otroligt vänlig och entusiastisk. Traineen Olivia Andy från Indonesien tog hand om oss i matsalen. Hon visade enastående tålamod och omtänksamhet när hon presenterade maten och drycken för mina vänner, och erbjöd till och med proaktivt min tveksamma vän en extra tesort att prova. Även när vi mötte Kun Jie, en anställd som arbetat där i över 30 år, i toaletten, var hon entusiastisk och gästvänlig, och delade glatt med sig av sin glädje över att ha arbetat på Ritz Carlton i så många år. En sådan atmosfär och upplevelse är verkligen fantastisk! Maten var också utsökt och raffinerad, och påfyllningen var frekvent. Vi var bara så uppslukade av maten och samtalen att vi glömde att ta bilder innan vi gick.

Servitrisen Regina var underbar och vänlig. Ett stort utbud av maträtter serverades och de flesta var välsmakande. För att inte nämna stadssilhuetten och den fantastiska utsikten över hamnen. Bör verkligen inte missas, särskilt när det fanns superrabatt.

Att fira min födelsedag på Ritz Carlton Cafe 103 var verkligen en enastående upplevelse. Maten var utsökt och varje rätt var en fröjd för smaklökarna. Jag rekommenderar varmt att äta här för en verkligt exceptionell kulinarisk upplevelse. Tack, Cafe 103! Och till all den vänliga personalen! Vi ses snart. ☺️

Även om utbudet av mat på denna restaurang inte är särskilt stort, är miljön mycket bekväm och perfekt för en avkopplande lunch. Det finns ett större urval av kalla rätter och desserter, medan varma rätter är relativt få och smaken är medelmåttig. Men på det hela taget, om du värdesätter matmiljön, är detta definitivt ett bra val. Det är värt att nämna att måltiden inkluderar fyra glas mousserande vin, och om du inte dricker alkohol kan du byta till apelsinjuice, vilket ger ett mycket bra värde för pengarna. Dessutom erbjuds svart te, grönt te, örtte och kaffekoppar på plats, vilket ger ett rikt urval av drycker. Det viktigaste är att matupplevelsen här är ganska avslappnad; efter måltiden blir vi inte ombedda att lämna, utan kan sitta och prata i lugn och ro och tillbringa en trevlig eftermiddag.