Langham Hotel Buffé | The Food Gallery | Buffélunch, Buffé middag

肉饗無盡自助晚餐 多款凍海鮮，即開生蠔、長腳蟹、麵包蟹、凍蝦、青口… 。特色威靈頓牛柳，外皮酥脆，牛柳嫩滑多汁。 酥皮焗帶子，紅蝦墨魚多士，新加坡黑胡椒炒龍蝦尾，燒和牛肉眼，燴和牛肉，蟹肉金湯撈麵，鮑汁花膠撈麵，各式中西日印美食。汽水，咖啡茶任飲。 大部分食物高質，可惜當日日式刺身質素比較參差！ 千層蛋撻，疏乎厘班戟，各式蛋糕甜品，非常美味，唯獨沒有糖水供應！ 員工有主動有禮！食物 refill 快，收碟亦快。

staffs r nice there but really not many food choices tonight... had to eat the fried calamari and the egg tart again and again... and again only... free flow of soft drink and u can stay & eat for 4hrs also r their edge...

其實呢度呢係第一次嚟，就係因為今次公司聚會買唔到原本嘅酒店見到呢個又好似OK就試吓啦⋯咁今日其實11:50左右去到嘅，但係就大排長龍12:00開始登記入座都浪費咗大概20分鐘先入到去，其實呢一方面的確係要改善一下，上試吓可唔可以預早少少入座12點先開始可以攞嘢食呢？因為其實呢個係公司聚會或者其他人我覺得兩個半小時中間如果要排隊入座半個鐘，即係剩返兩個鐘其實唔係好足夠時間，我都係呢個意見啫！整體嚟講如果用咁嘅價錢二百幾蚊食嘅話其實仲有好多選擇嘅不過佢又唔係叫做差係叫做正常⋯環境呢就比較舊少少樓底太矮太大嘅壓迫感，而食物質素就係正常擺設嗰方面呢就冇其他酒店同樣價錢嘅比較落差，呢間酒店嘅食物質素唔係叫做差，只不過可以叫係正常，但係又唔會可以讚佢好好因為正常嘅味道⋯但係服務員嘅服務態度係非常好，而且好有熱誠又有禮貌！甜品冇驚喜，冇特別⋯反而一坐低見到有麵包蟹係幾吸引嘅，食過幾特別好多膏！牛扒都好香牛味嘅值得推薦⋯日本刺身都唔錯，反而壽司就包得冇咁靚，但係壽司飯就比一般好味👅

Det var en sällsynt ledig dag, så jag tog med mig mina två äldre släktingar och min egen lilla äldre släkting för att prova detta ställe. Visuellt sett är platsen inte stor, men sittplatserna är rymliga, och det finns ett rimligt avstånd mellan borden. Platsen för maten verkar inte vara stor, men allt som förväntas av en buffé finns där. Maten är mer än tillräcklig och det finns även överraskningar, som char siu bao, och små detaljer som tartarsås finns tillgängligt. Salladen var ännu bättre. Dryckeskylen i hörnet hade ett stort utbud och kändes mycket riklig. Efterrätterna var inte många, men alla var unika, och den äldre släktingen berömde brödpuddingen. Den andra äldre släktingen sa att char siu tidigare hade ett utmärkt rykte här, men den här gången var smaken och kvaliteten bara medelmåttig, med utrymme för förbättring. Skaldjuren var bra, med brödkrabba. Krabbklorna var söta och färska, den enda nackdelen var att påfyllningen av krabbklor var långsam, eftersom jag passerade två eller tre gånger och såg antingen tomma fat eller bara några få undernärda klor. Även om jag inte är en krabbklo-fanatiker, kändes det som en besvikelse när jag ville ta krabbklor och bara såg tomma fat. Snabb påfyllning av tomma fat är generöst och passande. Man måste förstå att när det inte finns något, tar gästerna mer, och hjälper till och med dem vid samma bord, men när det finns gott om varor blir de inte lika stressade. Slutligen vill jag nämna att runt klockan 14 kom en kvinnlig anställd och påminde oss om att buffén snart skulle stänga, och bad oss att äta något mer under den återstående tiden. Wow, jag har ätit många bufféer de senaste åren, och denna typ av vänliga påminnelse är sällsynt och oftast handlar det om att få betalt (hotellet borde veta att agenten redan har tagit emot full betalning). Detta var så hjärtvärmande och uppriktigt, det måste verkligen berömmas. Det var också på grund av denna känsla av tacksamhet som jag blev inspirerad att dela med mig av denna upplevelse. Sammanfattningsvis är det obestridligt att denna buffé har ett högt prisvärde, och servicen var minnesvärd, väl värt ett återbesök.

Lördagen den 22 mars 2025 åt jag lunchbuffé på The Food Gallery på The Langham Hong Kong, och det var verkligen en fantastisk upplevelse! Mellan 11:30 och 15:00 var atmosfären mycket avslappnad, och miljön var ljus och bekväm, vilket gjorde att man kände sig avslappnad så fort man kom in. Kungskrabban i skaldjurssektionen var särskilt färsk, med sött och mört kött som passade perfekt med såsen! Ostronen var också obegränsade, och jag älskade dem särskilt; den fräscha smaken gjorde att jag bara ville fortsätta äta. Krabbsalladen var helt klart min favorit, med en uppfriskande konsistens och utsökt krabbkött. Sedan kom den grillade argentinska ryggbiffen, krispig på utsidan och mör på insidan, med rikliga juicer – den överraskade mig verkligen och var ett paradis för köttälskare! Dessertsektionen var inte heller att förglömma; Mövenpick-glassen hade så många smaker att jag blev förvirrad, och chokladkakan och frukttårtan var ett måste att prova, med en lätt konsistens som inte kändes tung. Personalen var också mycket vänlig och alltid redo att hjälpa till, vilket gjorde hela matupplevelsen ännu trevligare. Sammantaget gjorde denna lunchbuffé ett djupt intryck på mig, och jag kommer definitivt att komma tillbaka nästa gång för att fortsätta njuta av dessa delikatesser!

Mycket prisvärd buffé med ostron, hummer, sjöborre, spädgris, ankstek och pistagetårta & Dubai-choklad... massor av matval på begränsat utrymme... rekommenderas varmt... och personalen där är supertrevlig också... 9.9/10

Bra mat och service... bara det att de ställde borden för nära... inte bekvämt alls... och lång kö till ostronen eftersom personalen tog väldigt lång tid på sig att rengöra dem... men vi fick bara ta två ostron åt gången... vilket skämt...

Restaurangen är inte stor men serverar utsökt mat med massor av valmöjligheter... servitriserna där är också mycket trevliga... jag gillar särskilt spädgrisen och de portugisiska pistaschäggtårtorna... och den sällsynta choklad- och saltkaramell-Mövenpick-glassen... rekommenderas varmt...

Mycket bra upplevelse. Atmosfären var trevlig och välkomnande. Maten erbjöd ett brett utbud av rätter, inklusive skaldjur, desserter, ostar, sushi, etc. Ostron finns endast tillgängliga på helger, och krabba under veckan. Servicen var utmärkt, med uppmärksam och artig personal.

Det finns en mängd läckra maträtter ~ jag gillar ostron, räkor och sashimi. Jag köpte biljetterna i förväg via Klook och fick 25% rabatt, vilket var prisvärt. Personalen är mycket vänlig och detaljorienterad, de förberedde en födelsedagsöverraskning till min vän trots att jag inte nämnde det i min bokning.