Harbour Plaza Metropolis buffé | Promenade Restaurant västerländsk restaurang丨Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé

"Krabbsmak i vinterns skymning" - Exklusiv buffémiddag med vintertema (november till 1 januari 2027)

När vintern närmar sig är det den bästa tiden på året för att njuta av läckra krabbrätter. Metropole Hotel presenterar stolt buffémiddagen "Krabbsmak i vinterns skymning", med säsongens härliga krabbor som tema och en samling omsorgsfullt tillagade specialiteter som bjuder på havets läckra smaker under vintern.

Särskilda rekommendationer inkluderar brun krabba med saftigt, fylligt kött; stekt brun krabba med thailändsk basilika, där krabbans rika och aromatiska rom möter basilikans friska toner som framhäver krabbköttets sötma och ger en ännu mer framträdande smakprofil; gyllene och krispiga thailändska ostronpannkakor med kungskrabba, som perfekt kombinerar mört krabbkött med läckra ostron för en rik struktur; samt en värmande hummersoppa med krabba under smördeg, där den fylliga och mustiga buljongen möter det söta krabbköttet och hummarextraktet för en intensiv havsdoft i varje tugga.

En rad utvalda krabbrätter turas om att dyka upp i denna bufféfest, så att gästerna kan sjunka in i en vinterfest fylld av krabbdoft och njuta av säsongens fräschör och värme. Buffémiddag - meny för november

Internationell lunchbuffé

Promenade Restaurants internationella lunchbuffé erbjuder ett brett utbud av specialiteter från hela världen. Bland måsten finns: snökrabbefonue, skaldjursfat, blandad sashimi, varma rätter, ostbricka och ett urval av fina desserter, inklusive mangonapoleon, nystekta pannkakor med mera. Fri tillgång till läsk (8 smaker), kaffe och te. På helgerna ingår även fri tillgång till utvalt husets vin, öl, läsk, juice, kaffe och te. Lunchbuffé - meny (november)

Helgeffebuffé "Söt lila sötpotatis och fyllig kastanj" (november till 1 januari 2027)

Den naturliga sötman från lila sötpotatis flätas samman med kastanjernas rika nötaktiga arom och skapar en söt smak som hör hösten och vintern till. Helg- och eftermiddagsbuffén "Söt lila sötpotatis och fyllig kastanj" har noggrant samlat ihop en mängd fina desserter tillagade med lila sötpotatis och kastanjer, så att gästerna kan avnjuta en söt stund under den lugna eftermiddagen.

Konditorn har omsorgsfullt skapat en rad specialdesserter, inklusive den rika och lena kastanjekakan med Baileys, där kastanjearomen och Baileys fylliga smak smälter samman perfekt; den krispiga kastanj- och mandeltårtan som i lager på lager visar upp nötternas och kastanjernas rika textur. Desserterna med lila sötpotatis är inte mindre minnesvärda, inklusive den delikata och lätta krämtårtan med lila sötpotatis, samt den lena pannacottan med lila sötpotatis och kastanjekräm, som med sin milda doft av lila sötpotatis och söta kastanjekräm bjuder på en harmonisk och finstämd smakupplevelse.

Under en avkopplande helgeftermiddag kan du njuta av en rad desserter med lila sötpotatis och kastanj som tema, uppleva höstens och vinterns begränsade söta charm och dela en varm och mysig eftermiddagsstund med nära och kära. Eftermiddagsbuffé på helgen: Varje vuxen får ett gratis glas utvalt rödvin/vitt vin/öl, och barn får ett glas apelsinjuice. Eftermiddagsbuffé på helgen (november)

Buffémiddag "När natten faller - Julmaskeradens kväll" (24–26 och 31 december)

När vinterns stjärnor tyst tänder natthimlen inleds en storslagen och mystisk julmaskerad bland gnistrande ljus. I detta fantasirike där dröm och verklighet vävs samman förvandlas de dignande rätterna till maskeradens stjärnor och gör ett storslaget intryck på det färgsprakande buffébordet, och bjuder in gästerna till en överdådig och överraskande julmåltid.

När du kliver in i detta festliga och magiska rike kan skaldjursälskare njuta av färska och saftiga ostron som öppnas på beställning under buffémiddagen, tillsammans med ett stort utbud av kylda skaldjer som bjuder på havets lyxiga gåvor. Den varma avdelningen samlar klassiska festrätter, inklusive mört örtkryddat julkalkon som tolkar den traditionella julsmaken till perfektion; doftande rostad skinka med ananassky som tillför en djup värme till högtiden. Kocken har också noggrant skapat en rad iögonfallande specialiteter, inklusive gyllene och krispiga panerade kungskrabbpinnar med mört och saftigt kött inuti, samt den engelska klassikern biff Wellington insvept i smördeg kring en mör oxfilé som sprider en förförisk doft av smör och rika köttsafter.

Under kvällen serveras även en särskild flamberad skaldjursrätt med en festlig touch, där kocken flamberar de färska skaldjuren på plats. Lågorna dansar och sprider en lockande doft medan elden speglar sig i den storslagna natthimlen likt en finalföreställning på maskeraden, vilket ger gästerna en överraskande upplevelse för både syn och smak.

När maskeraden når sin höjdpunkt öppnas även dörrarna till dessertens rike. Konditorn har inspirerats av den mystiska och storslagna maskeraden för att skapa en serie konstverk till juldesserter som leder gästerna in i en sagolik juldröm.

I fokus står den traditionella julstocken med stark julstämning, den eleganta och fina röd sammet-tårtan samt den klassiska operatårtan med fyllig smak av kaffe och choklad. Julstocken visar upp vinterns värme och glädje genom klassiska högtidselement, medan röd sammet-tårtan och operatårtan skickligt har smyckats med fina maskdekorationer som ekar av temat "När natten faller - Julmaskeradens kväll", likt mystiska gäster uppklädda för festen där varje verk tycks berätta en sagolik julsaga som man faller för vid första ögonkastet.

Från klassiska högtidsdesserter till fina franska bakverk är varje dessert tillagad med omsorg för att inte bara tillfredsställa smaklökarna utan också vara ett vackert konstverk som gläder ögat. Gästerna kan njuta av söta smaker i den drömska och gnistrande maskeradatmosfären och skriva det perfekta, minnesvärda och storslagna slutkapitlet på hela julmåltiden.

• 24 och 25 december: Jultomtebesök *
• 31 december (andra sittningen): Utomhusenheten The Patio erbjuder en visningszon för att njuta av fyrverkerishowen *
• Detaljer för evenemanget beror på statliga tillkännagivanden och slutgiltiga arrangemang.
• Öppettiderna för The Patio beror på faktiska förhållanden och väder. Meny

Lunchbuffé / Lunch Buffet

• 25 december: Jultomtebesök * Santa Claus Visit on 25 Dec