Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong Buffé | Food Studio | Ny bufférestaurang (nyrenoverad) | Buffélunch, Buffémiddag
Öppna dörrarna till Food Art Studio, där kreativa rätter är noggrant utformade med hjälp av kaviarens skimmer och sjöborrens viskningar. Det är inte bara en buffé, utan en symfoni av läckerheter designad för matkännare. Oändliga havssmaker, allt på Food Studio.
Vad du kan förvänta dig
"Fresh" musselbuffé till lunch (1 september till 15 oktober)
Ångande, fräscht och doftande! Ge dig ut på en "fräsch" musselbuffé på Food Studio. Fylliga och möra musslor blommar ut i grytan med olika smaker, tillsammans med fyra läckra höjdpunkter – hummerns friskhet, sjöborrens sötma, kaviarens lyx och wagyu-nötköttets arom, som väver samman en rik smakupplevelse och inleder en kustnära "smakresa" som samlar havets och landets delikatesser.
Serveras dagligen från 1 september till 15 oktober, kl. 12.00 till 14.30.
Utvalda rätter
- Iskyld skaldjur
- Kaviar och fikon med små tunnbröd
- Hummerstekt ris
- Grillad wagyu-nötkött
- Musslor och sjöborre chawanmushi
- Musslor sallad med späda salladsblad och vitlöksrostade brödkrutonger
- Små musslor med fänkål och apelsinsallad
- Fransk mussel- och skaldjurssoppa
- Klassiska holländska musslor med selleri och lök
- Italienska tomatmusslor med körsbärstomater, ansjovis och oliver
- Thailändska grön currymusslor med miniaubergine, thailändsk basilika och färsk chili
- Tryffelgräddmusslor med vitt vin och dijonsenap
- Vitlökssmör och ölkokta musslor
- Gratinerade musslor med ost och vitlök
- Musselpasta
- Krispiga pommes frites och olika majonnäser
- Fina desserter
Alla rätter serveras i rotation.
Inkluderar obegränsat med apelsinjuice, läsk, kaffe och te; utvalda ölsorter serveras även under helgluncher.
"Fresh" musselbuffé till middag (1 september till 15 oktober)
Ångande, fräscht och doftande! Ge dig ut på en "fräsch" musselbuffé på Food Studio. Fylliga och möra musslor blommar ut i grytan med olika smaker, tillsammans med fyra läckra höjdpunkter – hummerns friskhet, sjöborrens sötma, kaviarens lyx och wagyu-nötköttets arom, som väver samman en rik smakupplevelse och inleder en kustnära "smakresa" som samlar havets och landets delikatesser.
Serveras dagligen från 1 september till 15 oktober, kl. 18.30 till 21.30.
Utvalda rätter
- Iskyld skaldjur
- Sjöborre- och kaviartacos med sjögräs
- Färsk ångad och bakad hummer
- Grillad wagyu-nötkött
- Foie gras toast
- Musslor gyllene tacos
- Avokado och Nya Zeeländsk musslasallad
- Klassiska holländska musslor med selleri och lök
- Italienska tomatmusslor med körsbärstomater, ansjovis och oliver
- Thailändska grön currymusslor med miniaubergine, thailändsk basilika och färsk chili
- Tryffelgräddmusslor med vitt vin och dijonsenap
- Vitlökssmör och ölkokta musslor
- Ångade musslor med vitlök och glasnudlar
- Gratinerade musslor i västerländsk stil
- Musselrisotto
- Krispiga pommes frites och olika majonnäser
- Fina desserter
Alla rätter serveras i rotation.
Inkluderar obegränsat med apelsinjuice, läsk, kaffe, te och utvalda ölsorter.
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
|Buffélunch,Buffémiddag.jpg)
Kontakta oss
Recensioner
海膽魚子醬蒸龍蝦放題,奶茶開心果Galato加超正蛋糕任食,啤酒汽水檸檬茶任你飲，食物種種雖然唔算好多,但有既都好出色，食客好守規矩，熱門野排幾分鐘就食到，Refill 到最後一分鐘，員工個個都好親切，又樂意介紹，所以真係好值得嚟食。
冰鎮海鮮 & 新鮮刺身當然少不了，無限量供應，有翡翠螺、蟹腳、青口等。🌶️ 期間限定主題最近推出「盛夏辛香」川味和牛與龍蝦主題，麻辣鮮香交織，鐘意龍蝦同嗜辣的朋友一定要試。兩兄弟好欣賞佢哋嘅龍蝦喇沙，一口氣食哂一大碗。 另外，龍蝦伊麵、慢煮牛柳、海膽溫泉蛋及各式各樣不同的美食。而酒店精緻甜品都好特別，比較特別嘅有辣椒士多啤梨林明頓蛋糕、辣椒朱古力🍫蛋糕🍰還有細佬最鍾意的朱古力噴泉。 餐廳空間設計極具彈性，還有私人包廂，無論是閨密聚會、家庭慶祝還是商務聚餐都格調十足
全新裝修後第一次來吃lunch buffet。環境感覺非常舒適。食物種類確實比以前多様化及精美好食。員工友善，坐位分佈也非常好, 雖然出埸都很full，但沒有壓迫感！讃！
今次已經係第二次嚟食，呢度可以瘋狂任食海膽加魚子醬，刺身夠新鮮，仲有鵝肝鰻魚手卷，清蒸龍蝦必食，肉質彈牙鮮甜，喇沙龍蝦參參湯底濃郁，凍海鮮方面，有麵包蟹、蟹腳、大蝦、翡翠攞、蜆，甜品試咗藍莓芝士蛋糕、開心果蛋糕、木糠布甸、四款口味嘅雪糕全部都好濃好滑，呢間暫時係我心目中嘅Number one
今次自助午餐有優惠407蚊包加一 性價比非常高， 最出色的部分是龍蝦喇沙湯拉麵及甜品蛋糕非常滿足😊
裝修完之後,地方整齊咗,取食物的地方也舒服了很多,食物質素同以往都差不多,服務週到,雖然很多人排隊但是入座很快,整體環境非常好,唯獨不知道為什麼klook$407/位,其他平台更平,提醒大家下次訂位時睇清楚😜
享用了自助午餐，價錢每位$321。食物方面，酒店都算大方，提供4款烤肉，而牛板腱及羊排都ok，另外，午餐都有龍蝦喇沙及蟹鉗。而熱葷較少，唯一可讚是有原條蒸魚(ok)。刺生3款魚，只有三文魚較好味其餘2款是無味的。甜品及雪糕一般。
Jag har varit här förut, men det här var första gången efter den nya renoveringen. Rätterna är inte många men alla är utsökta och tillräckliga. Särskilt till lunch finns hummerpasta och hummerstekt ris, och jag fick faktiskt hummer. Hummern i laksa kan man hoppa över eftersom den är kall. Desserterna är bra.
Hummer är inte bara en kallrätt, utan kan också ångkokas och tillagas på olika sätt. Sjöborren var söt, och alla desserter samt glassen tyckte jag var mycket goda. Dessutom fylls skaldjuren på kontinuerligt, eftersom det sades att man fick vänta länge.
Åkte till Renaissance Harbour View Hotels buffé på den andra dagen av det kinesiska nyåret ikväll, och det var inte illa. Förrätterna med skaldjur var färska och läckra, hummerlaksa var god, och desserterna var också bra. Njut av kvällen!
Vanliga frågor och svar
Du kanske också gillar...
Sheraton Hong Kong Hotel buffé | The Café | Buffélunch, buffémiddag | Klook exklusivt erbjudande
JW Marriott Hotel Hong Kong buffé | JW Café | Frukostbuffé, lunchbuffé, afternoon tea-buffé, middagsbuffé
Wan Chai Convention and Exhibition Centre Congress Plus | Havsutsikt Brunchbuffé + Gratis dryck | Havsutsikt Grillmat och Skaldjursbuffé Middag | Hotellbufféerbjudande 2026
【Exklusivt erbjudande】The Mira hotellbuffé｜Yamm｜Lunchbuffé, middagsbuffé, eftermiddagsbuffé
Conrad Hong Kong｜Lobby Lounge｜Lunchbuffé, "Fest och Nöjeskväll"-buffé | "Midsommarfrukt"-eftermiddagste
Kowloon Shangri-La Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Café｜Lunchbuffé, Middagsbuffé｜Tsim Sha Tsui
Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Buffélunch, buffémiddag
Hotel ICON The Market-buffé | The Market | Lunchbuffé, middagsbuffé, afternoon tea | Signaturdessert med durian