The Murray, Hong Kong The Tai Pan | Bistrô Francês | Menu de Almoço, Jantar
O que esperar
Menu de Almoço
A equipe do The Tai Pan prepara uma série de clássicos pratos franceses em uma cozinha aberta, oferecendo uma autêntica experiência de bistrô com o charme das ruas de Paris. Desfrute de um menu de almoço generoso e cuidadosamente elaborado no The Tai Pan. As entradas apresentam uma seleção de aperitivos que combinam harmoniosamente texturas e sabores. O segundo prato oferece a opção de uma sopa reconfortante ou escargots à francesa tradicional, com pratos principais elaborados com carnes assadas selecionadas e frutos do mar frescos da estação. Para finalizar, escolha entre as sobremesas clássicas francesas para coroar esta experiência de almoço. Bon appétit!
"Bife de Chorizo Tomahawk com Vinho" (para 2 pessoas)
No The Tai Pan, no The Murray, Hong Kong, sinta o charme refinado de um bistrô francês moderno. A cozinha aberta apresenta o prato de edição limitada "Bife de Chorizo Tomahawk com Vinho", preparado com técnicas clássicas francesas para destacar a carne bovina de primeira qualidade, inteligentemente harmonizada com vinhos selecionados, permitindo que você desfrute da harmonia perfeita entre excelente gastronomia e vinhos em um ambiente elegante.
Inclui: Um Tomahawk de Angus de 1,2 kg, dois acompanhamentos à escolha, uma garrafa de vinho selecionada pelo sommelier. (Tempo de preparo: 30-40 minutos)
Banquete de Frutos do Mar Franceses
Inclui: Carpaccio de atum à francesa, sopa cremosa de lagosta, bouillabaisse, uma sobremesa Entre no The Tai Pan, no The Murray, Hong Kong, e sinta o charme refinado de um bistrô francês moderno. A cozinha aberta apresenta o menu de jantar por tempo limitado “Banquete de Frutos do Mar Franceses”, utilizando técnicas clássicas francesas para servir carpaccio de atum, sopa cremosa de lagosta e bouillabaisse, encerrando com uma sobremesa, permitindo que você desfrute da harmonia perfeita entre frutos do mar frescos e o estilo francês em um ambiente elegante.
Jantar de Frango Inteiro Assado à Francesa (para 2 pessoas)
Inclui: Patê de salmão defumado, saladaNiçoise, frango inteiro assado à francesa, uma sobremesa, 3 taças de vinho selecionadas pelo sommelier
O bistrô francês The Tai Pan, no The Murray, Hong Kong, celebra a chegada do outono tendo como destaque o frango inteiro assado à francesa. Para tornar a espera pelo frango assado ainda mais emocionante, o chef elaborou entradas francesas repletas de requinte. A primeira a aparecer é a refrescante e clássica saladaNiçoise, junto com o patê de salmão defumado, de textura cremosa e notas defumadas persistentes. Um leve, outro rico, eles se entrelaçam para criar o sabor mais autêntico dos pequenos bistrôs de Paris. Neste momento, harmonizado com uma taça de vinho francês selecionada especialmente pelo sommelier profissional do hotel, o aroma do vinho e as entradas encontram-se perfeitamente no paladar, transportando instantaneamente quem degusta para uma leve e romântica tontura às margens do rio Sena.
Como usar
Diretrizes de resgate
Nome e Endereço da Filial
- Endereço: The Tai Pan, Piso UG, The Murray, Hong Kong, 22 Cotton Tree Drive, Central, Região Administrativa Especial de Hong Kong da China
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Avaliações
Celebrated my birthday with an amazing meal at *The Tai Pan Restaurant*—and it was absolutely fantastic! The food was exquisite, and the atmosphere was lively and welcoming. A special shout-out to Maya for her outstanding service! She was incredibly attentive and thoughtful, even helping us divide the soup into separate bowls. Her attention to detail made the experience even more enjoyable. Without a doubt, I’ll be back! 😊
當日餐廳稍作延遲1230開始先午市 早到咗所以係附近斜路影港女相打 午市消費滿$1000可免費泊車3個鐘 星期五既午市小貓幾枱 職員安排梳化位就座 可惜見到梳化留有上手都唔少既餅/包碎未抹走 下意識用手撥走時職員亦馬上作出反應幫忙同講唔好意思 毫無選擇困難既三道菜 上菜率都頗快 龍蝦湯好濃郁兼有龍蝦肉碎 香煎帶子兩面小焦 唔會過熟 主菜牛面頰好冧 口感好似牛筋腩 但配菜薯角水準不一 有啲硬到亨落隻碟有聲 有啲又正常 另一主菜三文魚味道就較為清淡同平庸 甜品方面朱古力三重奏幾出色 朱古力雪糕食到分明既朱古力碎 朱古力亦冇過甜搶鏡 大人細路都應該會鐘意😄
This is the 7th I had semi-buffet breakfast in Tai Pan. The environment and food are fabulous. Plus, the service is always excellent. Thank you for Caption Feyez. He is always attentive and warm to customers.
可選多個早餐主菜，選了雲吞麵及西多，法式多士超好食，外脆內軟，有紅莓醬糖漿鮮忌廉。 健康d沙律加杯甘荀汁，咖啡一流，服務好好。
The set menu was very good value, well presented, high quality and excellent service. Would definitely revisit.
A wide range of high quality food with both western and Asian favourites featured. Great decoration / atmosphere and impeccable service
半自助早餐，選了燒三文魚為主菜，其他選擇有點心等。自助部分有水果、芝士、麵包、火腿等等，咖啡可以不斷添加。
Klook 買好抵，平過酒店網買。早餐好好食，多種類，而且食物質素好，環境又舒服，服務員態度非常好！
雖然食物款式不是太多，但是食物質素非常高，海鮮好新鮮有鮮味，環境優美，員工服務態度非好！
Good service started before the meal began as the restaurant presented a selection of steak knives for our choosing. The cooked steak was presented to us and then craved up by the staff in front of us. Tomahawk steak was tender, flavoursome and cooked to medium rare just as we liked. Red shiraz wine complimented well with the steak. Restaurant high ceiling and comfortable seating.
FAQs
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