Buffet do Hotel Prudential | Restaurante The Red Smokes | Almoço e jantar em buffet

O objetivo do Restaurante Red Chimney sempre foi proporcionar uma experiência gastronômica agradável a cada cliente. Para melhorar ainda mais a qualidade dos alimentos e serviços, algumas áreas do restaurante passarão por reformas internas e atualizações de serviço. De 31 de agosto a 7 de setembro, o balcão de macarrão instantâneo estará temporariamente fora de serviço. Pedimos desculpas por qualquer inconveniente.

Buffet de Almoço com Festa de Frutos do Mar

Ostras frescas da estação, patas de caranguejo-rei, camarão gelado com molho cocktail, mexilhões azuis, caracóis do mar, sashimi variado, tábua de queijos, vieiras cozidas no vapor com molho de feijão preto, pato laqueado estilo Pequim, bife de costela americano grelhado, peixe cozido no vapor, frango ao curry malaio, balcão de macarrão instantâneo estilo Hong Kong, pudim de leite Hokkaido 3.6, crème brûlée francês, sagu de manga e toranja, e uma variedade de sorvetes Häagen-Dazs e Dreyer’s. *Caranguejo-pão francês disponível aos sábados, domingos e feriados.

Jantar Buffet de Frutos do Mar com Trio de Ostras Frescas

Ostras da Nova Zelândia, ostras japonesas, ostras americanas, caranguejo-pão francês, patas de caranguejo-rei, tábua de presuntos italianos, lombo de wagyu australiano inteiro assado, costeletas de cordeiro assadas com ervas, sopa de carne magra cozida com cogumelos shiitake, goji berries e cordyceps, bolinhos de lagosta fritos com gengibre e cebolinha, lulas baby salteadas com brotos de bambu e pasta de pimenta tailandesa, macarrão tailandês, sopa tom yum de frutos do mar, presunto assado com mel, foie gras francês frito com torradas, oden japonês, robalo grelhado japonês, pad thai, carne de rendang indonésia, curry de queijo indiano, arroz pegajoso com manga, bolo de coco, sagu de coco, cheesecake basco de durian, gelatina de lichia e coco, bolo ópera, crème brûlée francês, torta de creme de durian, napoleão de manga, panquecas de frutas frescas de durian, e uma variedade de sorvetes Häagen-Dazs e Mövenpick.