The Langham Hong Kong - Restauracja Le Menu｜Kolacja w formie bufetu, lunch w formie bufetu oraz popołudniowa herbata w formie bufetu

Letnie święto bufetowe – homar, rybie pęcherze, pieczona gęś】(1 lipca – 30 sierpnia) We współpracy z Lee Kum Kee prezentujemy najwyższą świeżość. Trzy wizualne uczty każdego wieczoru!

Le Menu【Letnie święto bufetowe – homar, rybie pęcherze, pieczona gęś】rozpocznie się 1 lipca 2026 roku i potrwa do 30 sierpnia! Tego lata szef kuchni starannie wybrał wysokiej jakości składniki i specjalnie nawiązał współpracę ze znaną marką sosów Lee Kum Kee, aby stworzyć innowacyjne smaki. Każdego wieczoru starannie zaplanowano trzy pokazy gotowania na żywo, aby wzbogacić Twoją kulinarną podróż.

Trzy wspaniałe pokazy gotowania na żywo każdego wieczoru

Szef kuchni zaprezentuje trzy spektakularne pokazy o wyznaczonych godzinach, oferując podwójną przyjemność dla wzroku i smaku:

18:45【Risotto z rybimi pęcherzami przygotowywane na żywo】: Szef kuchni na żywo przygotowuje cenne rybie pęcherze, dodając “francuski sos homarowy Lee Kum Kee” dla wzmocnienia smaku, bogaty i słodki. 19:15【Płonąca góra lodowa】: Szef kuchni na żywo podpala klasyczny deser, a olśniewające płomienie rozświetlają letnią noc. 19:15【Płonący pieczony ananas】: Równocześnie! Karmel i owocowy aromat ananasa są urzekające, obowiązkowy punkt do zdjęć. Ekskluzywna współpraca z Lee Kum Kee – tworzenie kulinarnych niespodzianek

Szef kuchni umiejętnie wkomponował klasyczne sosy Lee Kum Kee w dania kuchni chińskiej i zachodniej, tworząc wiele zaskakujących potraw:

Pokaz szefa kuchni: “Risotto z rybimi pęcherzami przygotowywane na żywo” (jedna porcja na osobę) jest przygotowywane na żywo przez szefa kuchni, doskonale łącząc odżywcze chińskie rybie pęcherze z niezwykle bogatym włoskim risotto, z dodatkiem francuskiego sosu homarowego Lee Kum Kee, co nadaje mu ceremonialny charakter i podnosi poziom świeżości! Przystawki i zupy: “Sałatka z homara rosyjskiego” i “Sałatka z homara i świeżych owoców” są specjalnie wzbogacone majonezem Lee Kum Kee; bogata “Zupa homarowa” zawiera francuski sos homarowy Lee Kum Kee, maksymalizując smak owoców morza. Apetyczne owoce morza i dania gorące: Koniecznie spróbuj aromatycznych “Szczypców homara smażonych z czarnym pieprzem i imbirem” (z sosem z czarnego pieprzu Lee Kum Kee), “Smażonego fileta z łososia z francuskim sosem homarowym” (z francuskim sosem homarowym Lee Kum Kee) oraz “Pieczonych żeberek wieprzowych z sosem ananasowym BBQ” (z sosem BBQ Lee Kum Kee). Polecamy również stek z antrykotu z grilla, podawany z sosem z czarnego pieprzu Lee Kum Kee. Najwyższej klasy specjały firmowe

Oprócz serii współpracy, są też luksusowe przysmaki, których absolutnie nie można przegapić: Gwiazdorskie rekomendacje: Chrupiąca i delikatna pieczona gęś, bogate w tłuszcz tosty z foie gras.

Bogaty wybór dań gorących

Wiele wykwintnych dań gorących kuchni chińskiej i zachodniej jest nieustannie dostępnych, aby zaspokoić podniebienia każdego smakosza: Wykwintne dania gorące: Rybie pęcherze duszone w sosie abalone, smażone ostrygi, zapiekane kraby z serem i grzybami, krewetki z solą i pieprzem, przegrzebki gotowane na parze z czosnkiem i makaronem ryżowym, duszone plastry ślimaka w sosie ostrygowym itp.

Owoce morza na lodzie i Robatayaki Strefa owoców morza na lodzie: Pełna homarów bostońskich, nóg kraba śnieżnego z Kanady, krabów chlebowych, ślimaków szmaragdowych, gotowanych krewetek i małży, wszystkie są pulchne i soczyste. Strefa Robatayaki: Szef kuchni na żywo grilluje krewetki tygrysie, języki wołowe, chrząstki kurczaka i ryby wieloowocowe itp., a aromat jest urzekający.

Słodkie, idealne zakończenie Na koniec, wykwintna strefa deserów zakończy ten wieczór! Koniecznie spróbuj gofrów z lodami Haagen-Dazs, a także ciasta operowego matcha, galaretki z aloesu i yuzu, włoskiej panna cotty z kwiatem wiśni itp., które zapewnią najwyższą słodką pokusę.

【Jesienne święto bufetowe – homar, rybie pęcherze, płonący kurczak bogactwa】(4 września – 29 listopada) 【Jesienna ekstrawagancja luksusu. Cztery wizualne uczty każdego wieczoru!

Le Menu【Jesienne święto bufetowe – homar, rybie pęcherze, płonący kurczak bogactwa】rozpocznie się 4 września 2026 roku i potrwa do 29 listopada! Tego jesiennego sezonu szef kuchni starannie wybrał najwyższej jakości sezonowe składniki, aby z mistrzowskim kunsztem zaprezentować kulinarną ucztę łączącą esencję kuchni chińskiej i zachodniej. Każdego wieczoru starannie zaplanowano cztery pokazy gotowania na żywo, aby wzbogacić Twoją kulinarną podróż o bogate kolory i ceremonialny charakter.

Cztery wspaniałe pokazy gotowania na żywo każdego wieczoru O wyznaczonych godzinach zaprezentowane zostaną cztery spektakularne pokazy, oferujące podwójną przyjemność dla wzroku i smaku: •18:45｜Płonący kurczak bogactwa: Szef kuchni na żywo rozbija złotą skórkę, odsłaniając tajemnicę klasycznego kurczaka bogactwa, a bogaty aromat kurczaka natychmiast się rozprzestrzenia, co nadaje mu ceremonialny charakter. •18:45｜Francuskie pudełko z ciasta francuskiego z owocami morza (jedna porcja na osobę): Złociste i chrupiące ciasto francuskie, wypełnione słodkimi owocami morza, o bogatej teksturze. •19:15｜Płonąca góra lodowa: Na żywo podpala się klasyczny deser, a olśniewające płomienie rozświetlają nocne niebo. •19:15｜Naleśniki z likierem pomarańczowym: Równocześnie! Owocowy aromat i aromat alkoholu przeplatają się, a tańczące płomienie zapewniają spektakularny efekt wizualny, obowiązkowy punkt do zdjęć.

Gwiazdorskie rekomendacje kulinarne Luksusowe przysmaki, których absolutnie nie można przegapić tej jesieni: •Płonący kurczak bogactwa: Przygotowany według starożytnej tradycyjnej metody, kurczak jest delikatny i soczysty, o bogatym smaku, klasyka odtworzona. •Rybie pęcherze duszone w sosie abalone: Powoli duszone, aby wchłonąć smak, bogate w kolagen i odżywcze. •Smażona foie gras: Bogaty aromat tłuszczu, kremowa tekstura. •Smażone ostrygi: Złocista i chrupiąca skórka, ostrygi chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. •Zapiekane kraby z serem i grzybami: Bogaty aromat mleka, pełne świeżego mięsa kraba. •Pieczona gęś: Skórka jest chrupiąca i aromatyczna, mięso gęsi jest świeże i soczyste.

Owoce morza na lodzie i japońskie sashimi •Strefa owoców morza na lodzie: Homary bostońskie, nogi kraba śnieżnego z Kanady, kraby chlebowe, ślimaki szmaragdowe, gotowane krewetki i małże, obfite i świeże owoce morza. •Japońskie sashimi: Grubo krojony łosoś, dorada, miecznik, słodkie krewetki, ośmiornica, czerwone małże.

Sałatki, zimne przystawki i wybrane sery •Sałatki specjalne: Sałatka z homara i dyni, sałatka z awokado, mięsa kraba i mango, sałatka z fig, brzoskwiń i foie gras, sałatka z orzechów włoskich i wędzonego kurczaka, orzeźwiające i pobudzające apetyt. •Zimne przystawki i sery: Szynka włoska, salami, wędzona wołowina z czarnym pieprzem, pasztet wieprzowy oraz różnorodne sery europejskie.

Robatayaki i wybrane mięsa z grilla •Strefa Robatayaki: Szef kuchni na żywo grilluje krewetki tygrysie, języki wołowe, szaszłyki z kurczaka, chrząstki kurczaka, klopsiki z kurczaka z shiso i ryby wieloowocowe itp., a aromat jest urzekający. •Strefa wybranych mięs z grilla: Grillowany stek z antrykotu, mięso jest różowe i soczyste, o bogatym smaku.

Bogaty wybór dań gorących Wiele wykwintnych dań gorących kuchni chińskiej i zachodniej jest nieustannie dostępnych, aby zaspokoić podniebienia każdego smakosza: •Wykwintne dania gorące: Szczypce homara smażone z czarnym pieprzem, ryż zapiekany z homarem, owocami morza i jeżowcem, przegrzebki gotowane na parze z czosnkiem i makaronem ryżowym, krewetki curry z mlekiem kokosowym, pieczony halibut z sosem homarowym i ziołami, złote kulki krewetkowe z sosem słodko-kwaśnym, chrupiące pieczone gołębie, duszone płetwy kaczki z grzybami shiitake, smażona polędwiczka wieprzowa z sosem jabłkowym, pieczone udka kaczki z sosem porto itp. •Odżywcze zupy: Zupa z rybich pęcherzy i suszonych przegrzebków, zupa z homara, owoców morza i pomidorów, ciepłe i odżywcze.

Słodkie, idealne zakończenie Na koniec, wykwintna strefa deserów zakończy ten wieczór! Koniecznie spróbuj gofrów przygotowywanych na żywo z lodami Haagen-Dazs, a także sernika baskijskiego z pistacjami, ciasta musowego mango, ciasta marchewkowo-dyniowego, Mont Blanc, panna cotty truskawkowej, crème brûlée, portugalskich tartaletek jajecznych, puddingu z sago z mlekiem kokosowym, wieży z ptysiów itp., które zapewnią najwyższą słodką pokusę.

Le Menu【Jesienne święto bufetowe – homar, rybie pęcherze, płonący kurczak bogactwa】z czterema wspaniałymi pokazami, najwyższej klasy owocami morza i przysmakami, w połączeniu z sezonowymi smakami jesieni, zaprasza Ciebie i Twoich bliskich do wspólnego delektowania się luksusem na języku, co z pewnością sprawi, że będziesz się objadać!

“Twinings Tea Essence” – zestaw popołudniowy dla dwojga z homarem, foie gras i suszoną szynką (1 lipca – 30 listopada) Hotel Luk Kwok w Wan Chai we współpracy z TWININGS, brytyjską marką herbaty z ponad trzystuletnią historią i dostawcą herbaty dla brytyjskiej rodziny królewskiej, wprowadza limitowany zestaw popołudniowy “Twinings Tea Essence” dla dwojga. Zestaw opiera się na koncepcji “jedzenie z herbatą – herbata w kuchni”, umiejętnie łącząc wykwintne dania z klasycznymi herbatami, przełamując tradycyjne ramy smakowe popołudniowej herbaty i oferując gościom bogate w warstwy, pełne tekstury, wykwintne popołudniowe doznania smakowe.

Ten limitowany zestaw zawiera bogaty wybór wykwintnych słonych i słodkich przysmaków, odzwierciedlając kreatywną koncepcję "integracji herbaty i jedzenia". Wiele deserów jest przygotowywanych z esencji herbaty Twinings, odbiegając od tradycyjnego, ciężkiego i słodkiego wrażenia, prezentując świeży, delikatny, długotrwały i słodki posmak herbaty; orzeźwiający i gładki w ustach, z długim finiszem, dzięki czemu każdy kęs jest lżejszy i bardziej zapadający w pamięć.

Ponadto goście mogą również spróbować herbat ziołowych Twinings Superblends®. Ciepły i elegancki aromat herbat ziołowych nie tylko pomaga złagodzić uczucie sytości, uspokoić podniebienie, ale także doskonale równoważy smaki potraw, pozwalając aromatowi herbaty krążyć w ustach i łączyć się z wykwintnymi smakami, tworząc najwyższe doświadczenie "idealnej harmonii herbaty i jedzenia". W eleganckim i wyrafinowanym otoczeniu hotelu, ciesz się relaksującym, czysto leczniczym i wykwintnym popołudniowym stylem.

Każdy klient, który zamówi zestaw popołudniowy “Twinings Tea Essence” dla dwojga, otrzyma pudełko herbaty Twinings. *Prezenty dostępne do wyczerpania zapasów.

“Kwiatowy Ogród Owocowy” – bufet popołudniowy (Płonąca góra lodowa · Truskawka · Czekolada) (1 lipca – 27 września) Le Menu w hotelu Luk Kwok w Wan Chai prezentuje “Kwiatowy Ogród Owocowy” – bufet popołudniowy, którego tematem są świeże owoce i delikatne kwiaty. Starannie łączy słodkie truskawki z bogatym smakiem czekolady, tworząc różnorodne wykwintne słone i słodkie przysmaki, które zapewnią romantyczne doznania smakowe i wizualne. Wśród nich znajdują się bezy truskawkowe, ptysie z kremem truskawkowym, ciasto Madeleine truskawkowe, napoleonki truskawkowe, ciasto czekoladowo-marakuja, panna cotta czekoladowa, tarta czekoladowo-yuzu i wiele innych kreatywnych deserów. Ponadto, podczas posiłku można bez ograniczeń delektować się lodami Häagen-Dazs i herbatami owocowymi. Na miejscu znajduje się również “ścianka truskawkowa” do zdjęć, a o wyznaczonych godzinach odbywa się wspaniały pokaz płonącej góry lodowej, co dodaje niespodzianek podczas posiłku. Bufet popołudniowy jest dostępny w soboty, niedziele i święta od 13:00 do 17:00, z 4 godzinami nieograniczonego jedzenia i picia, co doda romantycznego i słodkiego smaku Twojemu weekendowi, pozwalając cieszyć się wolnym czasem. Dodatkowo dostępna jest “ścianka truskawkowa” do zdjęć. 【Le Menu・Luksusowy trzypoziomowy stojak‧Ciesz się wykwintnym popołudniowym podwieczorkiem】(1 kwietnia – 31 sierpnia)

Le Menu z mistrzowskim kunsztem prezentuje zestaw popołudniowy 【Abalone‧Przegrzebki‧Foie Gras】. Klasyczny trzypoziomowy stojak jest starannie zaaranżowany, a słone i słodkie przysmaki zaskakują na każdym poziomie, kusząc wyglądem i pozostawiając niezapomniany smak. Każdy poziom jest pełen niespodzianek i kreatywności, niezależnie od tego, czy są to aromatyczne i kuszące słone tarty, czy kremowe i gładkie wykwintne desery, każdy kęs pozwala podniebieniu doświadczyć najwyższego luksusu. W zgiełku miasta, z dala od zgiełku, ciesz się spokojnym popołudniem, pozwalając luksusowym smakom delikatnie ozdobić eleganckie popołudnie. 【Pół-bufetowy lunch】

Zawiera bufet sałatkowy, włoskie przystawki, zupę, jedno danie główne oraz kawę lub herbatę. (W zestawie jeden wybrany deser) Możesz wybrać jedno z następujących dań głównych:

【Wybrany przez szefa kuchni pół-bufetowy lunch‧238 $】(Oryginalna cena 295 $)

1. Smażona polędwica wołowa
2. Koreański ryż perłowy z wołowiną i jajkiem onsen w miedzianym garnku
3. Śródziemnomorski pieczony filet z łososia
4. Smażony stek z polędwicy
5. Grillowany filet z okonia morskiego z sosem śmietanowym z szalotki
6. Donburi z pieczonym węgorzem unagi
7. Burger z miękkim krabem i awokado 【Ekonomiczny pół-bufetowy lunch‧208 $】(Oryginalna cena 251 $)
8. Smażony stek z antrykotu
9. Tajski makaron łodziowy
10. Malezyjska laksa z krewetkami z Penang
11. Makaron spaghetti ze szpinakiem, kurczakiem i sosem śmietanowym
12. Wieprzowina bez kości
13. Włoska pizza Margherita
14. Zapiekany makaron tagliatelle z kurczakiem i czosnkiem
15. Tajskie curry Massaman z kurczakiem i ryżem 【Lekki lunch‧148 $ (bez dania głównego)】(Oryginalna cena 196 $)

Zawiera bufet sałatkowy, włoskie przystawki, zupę oraz kawę lub herbatę. (W zestawie jeden wybrany deser) Le Menu Pół-bufetowa kolacja

Po pracowitym dniu, idealnie jest delektować się lekkimi, luksusowymi daniami i zrelaksować się. Le Menu oferuje 3-godzinną pół-bufetową kolację od poniedziałku do czwartku (z wyjątkiem świąt państwowych). Kolacja obejmuje bufet sałatkowy, włoskie przystawki, zupę, pieczywo i jedno wybrane danie główne (z wyjątkiem lekkiej kolacji), a po posiłku wykwintny deser oraz kawę lub herbatę. Aby jeszcze bardziej cieszyć się posiłkiem, można dodatkowo wykupić nieograniczone napoje, takie jak mrożone soki owocowe, napoje gazowane, piwo, wino czerwone i białe oraz wino musujące, co pozwoli Ci cieszyć się relaksującym i przyjemnym wieczorem, zapewniając lecznicze i satysfakcjonujące doznania smakowe.

【Pół-bufetowa kolacja】

Zawiera bufet sałatkowy, włoskie przystawki, zupę, jedno danie główne oraz kawę lub herbatę (w zestawie jeden wybrany deser) 【Wybrana przez szefa kuchni pół-bufetowa kolacja (bez nieograniczonych napojów)‧268 $】(Oryginalna cena 295 $)

【Wybrana przez szefa kuchni pół-bufetowa kolacja (z nieograniczonymi napojami: mrożone soki owocowe, napoje gazowane, piwo, wino czerwone i białe oraz wino musujące)‧388 $】(Oryginalna cena 414 $) Możesz wybrać jedno z następujących dań głównych:

1. Stek wołowy PRIME (6 uncji)
2. Smażona polędwica wołowa
3. Koreański ryż perłowy z wołowiną i jajkiem onsen w miedzianym garnku
4. Śródziemnomorski pieczony filet z łososia
5. Smażony stek z polędwicy
6. Burger z miękkim krabem i awokado
7. Grillowany filet z okonia morskiego z sosem śmietanowym z szalotki
8. Donburi z pieczonym węgorzem unagi 【Ekonomiczna pół-bufetowa kolacja (bez nieograniczonych napojów)‧218 $】(Oryginalna cena 251 $)

【Ekonomiczna pół-bufetowa kolacja (z nieograniczonymi napojami: mrożone soki owocowe, napoje gazowane, piwo, wino czerwone i białe oraz wino musujące)‧328 $】(Oryginalna cena 370 $) Możesz wybrać jedno z następujących dań głównych:

1. Smażony stek z antrykotu
2. Tajski makaron łodziowy
3. Malezyjska laksa z krewetkami z Penang
4. Makaron spaghetti ze szpinakiem, kurczakiem i sosem śmietanowym
5. Wieprzowina bez kości
6. Włoska pizza Margherita
7. Zapiekany makaron tagliatelle z kurczakiem i czosnkiem
8. Tajskie curry Massaman z kurczakiem i ryżem 【Lekka kolacja (bez dania głównego) (bez nieograniczonych napojów)‧148 $】(Oryginalna cena 152 $)

【Lekka kolacja (bez dania głównego) (z nieograniczonymi napojami: mrożone soki owocowe, napoje gazowane, piwo, wino czerwone i białe oraz wino musujące)‧258 $】(Oryginalna cena 271 $) Zawiera bufet sałatkowy, włoskie przystawki, zupę oraz kawę lub herbatę.