The Harbourview | The Harbourview Restaurant | Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu
Czego się spodziewać
Kolacja w formie bufetu Wagyu Foie Gras · Feast of Exquisite Flavors (1 lipca – 30 września 2026)
Restauracja Harbour Restaurant w The Harbourview zaprezentuje nową tematyczną kolację w formie bufetu „Wagyu Foie Gras · Feast of Exquisite Flavors” od 1 lipca do 30 września 2026 roku. Skupiając się na wagyu i foie gras, dwóch składnikach o bogatym smaku i delikatnej teksturze, szefowie kuchni starannie przygotowali różnorodne specjalności. Uzupełnione o owoce morza na lodzie, sashimi i sushi, teppanyaki, pieczone mięsa, gorące dania kuchni chińskiej i zachodniej oraz wykwintne desery, goście będą mogli delektować się kulinarnym doświadczeniem, które łączy w sobie obfite smaki i delikatne tekstury.
Ta tematyczna kolacja w formie bufetu czerpie inspirację z bogatego mięsnego smaku wagyu i delikatnej słodyczy foie gras. Dzięki różnym metodom gotowania, takim jak smażenie na patelni, pieczenie, duszenie i duszenie w czerwonym winie, starannie zaprezentowano unikalne tekstury i smaki obu składników. Od świeżych owoców morza, przez aromatyczne gorące dania, po świeżo przygotowane dania teppanyaki i szeroki wybór deserów, każde danie zostało starannie dobrane, aby stworzyć wielowarstwowe menu, pozwalając gościom delektować się obfitą kolacją w komfortowej i eleganckiej atmosferze.
Noc Narodowego Dnia, fajerwerki są olśniewające. Dlaczego nie podziwiać ich w najbardziej zrelaksowany sposób? The Harbourview oferuje podwójną ucztę z okazji Narodowego Dnia: kolacja w formie bufetu z pokazem fajerwerków z okazji Narodowego Dnia w Harbour Restaurant pozwala cieszyć się globalnymi przysmakami w komfortowym i eleganckim otoczeniu, z dedykowanym tarasem widokowym, który pozwala podziwiać pokaz fajerwerków z okazji Narodowego Dnia i urzekający nocny widok na Victoria Harbour. Usiądź w zacisznym miejscu, spotkaj się z bliskimi i ciesz się najbardziej relaksującym i niezapomnianym wieczorem z okazji Narodowego Dnia.
Wyróżnione przysmaki
Zespół szefów kuchni Harbour Restaurant starannie wybrał różnorodne dania tematyczne z wagyu i foie gras, wykorzystując różne techniki gotowania, aby zaprezentować bogate lub delikatne, wielowymiarowe aspekty obu składników, zapewniając gościom bogatsze doznania smakowe.
- Homar na lodzie: Homar na lodzie jest dostępny bez ograniczeń podczas kolacji w formie bufetu. Jego mięso jest słodkie i świeże, o sprężystej teksturze i naturalnie świeżym morskim aromacie. Po schłodzeniu, delikatny świeży smak i słodka tekstura homara są jeszcze bardziej podkreślone. Jako przystawka do kolacji, jest szczególnie orzeźwiający i otwiera obfity i elegancki rozdział w całym doświadczeniu kulinarnym.
- Smażone foie gras z sosem balsamicznym i tostami: Foie gras jest smażone na patelni, aż powierzchnia lekko się zarumieni, tworząc cienką, chrupiącą warstwę zewnętrzną i gładkie, delikatne wnętrze, o bogatym, słodkim smaku. W połączeniu z lekko kwaśnym sosem balsamicznym, doskonale równoważy bogaty, tłusty smak foie gras. Podawane z chrupiącymi tostami, warstwy tekstury stają się bardziej wyraźne, a smak jest delikatny i harmonijny.
- Smażone kostki wagyu z foie gras i czarną truflą: Delikatne kostki wagyu są smażone z foie gras i ozdobione eleganckim aromatem czarnej trufli, sprytnie łącząc smaki tych trzech składników. Wagyu ma bogaty mięsny smak i delikatną teksturę; foie gras dodaje okrągłej słodyczy i gładkiej tekstury; delikatny aromat czarnej trufli dodatkowo podnosi ogólny poziom, sprawiając, że to danie jest bogate, ale nie tłuste, w pełni ukazując bogaty urok głównych składników.
- Ostrygi zapiekane z foie gras i serem: Świeże ostrygi są zapiekane z pastą z foie gras i serem, łącząc słodycz owoców morza z delikatną słodyczą foie gras. Po zapieczeniu, ser wydziela bogaty aromat, który uzupełnia delikatne i soczyste mięso ostryg, tworząc bogatą i wielowarstwową teksturę, prezentując inną bogatą interpretację foie gras w kuchni.
- Krokiety wagyu: Krokiety wagyu są smażone na złoty kolor i chrupiące na zewnątrz, z wnętrzem wypełnionym kremowym puree ziemniaczanym i nadzieniem wagyu, tworząc chrupiącą na zewnątrz i miękką w środku teksturę. Delikatny mięsny smak wagyu przenika do środka, sprawiając, że ta mała, gorąca przekąska jest jeszcze bardziej aromatyczna i smaczna, dodając swobodną, ale wyrafinowaną zmianę smaku do ogólnego menu.
- Smażony stek z łopatki wagyu: Stek z łopatki wagyu jest smażony na teppanyaki, z lekko przypieczoną i aromatyczną powierzchnią, a wnętrze pozostaje delikatne i soczyste, w pełni wydobywając bogaty i wyraźny mięsny smak wagyu. Część łopatki ma bardziej wyrazisty mięsny smak i równomiernie rozłożony tłuszcz, co daje pełny, ale delikatny aromat w ustach, idealny dla gości, którzy cenią sobie oryginalny smak wołowiny.
Inne wyróżnione przysmaki
- Zapiekane owoce morza z foie gras w skorupce kraba: Słodkie owoce morza w połączeniu z delikatnym foie gras, zapiekane w skorupce kraba, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości, tworząc bogate warstwy. Zewnętrzna warstwa jest lekko przypieczona, a nadzienie łączy świeżość owoców morza z bogatą słodyczą foie gras, tworząc gładką i delikatną teksturę, pełny, ale nie tłusty smak, zapewniając aromatyczne i kuszące doznania smakowe.
- Węgierski gulasz z języka wagyu: Powolne duszenie doskonale łączy delikatną teksturę języka wagyu z bogatym smakiem sosu, z bogatymi warstwami charakterystycznymi dla węgierskiego smaku, ciepłym aromatem i miękkim, aromatycznym mięsem, a każdy kęs emanuje bogatym mięsnym smakiem.
- Duszony ogon wagyu w czerwonym winie: Powolne duszenie w czerwonym winie sprawia, że mięso staje się bardziej delikatne i miękkie, a aromat tłuszczu, mięsa i wina przeplatają się, tworząc bogaty i okrągły sos, o głębokim i delikatnym smaku. Każdy kęs przesiąknięty jest wyrafinowanym smakiem, który dojrzewał z czasem, dodając odrobinę eleganckiego europejskiego stylu.
Oprócz różnorodnych dań tematycznych z wagyu i foie gras, kolacja w formie bufetu oferuje również bogaty wybór owoców morza na lodzie, w tym nieograniczoną ilość homara na lodzie, a także świeże ostrygi, nogi kraba królewskiego z Kanady, świeże krewetki, małże, świeże małże i ślimaki morskie, pełne świeżego smaku; sashimi obejmuje łososia, ośmiornicę, tuńczyka, śledzia, słodkie krewetki, doradę i przegrzebki, oferując bogaty wybór, aby zaspokoić różne gusta gości.
Strefa teppanyaki oferuje smażone foie gras z sosem balsamicznym i tostami*, a także różnorodne świeżo przygotowane przysmaki, takie jak smażone kotlety jagnięce, mieszane szaszłyki satay, smażony język wołowy i pieczone żeberka cielęce; strefa pieczonych mięs również oferuje rotacyjnie wybrane pieczone mięsa. Goście mogą również delektować się różnorodnymi gorącymi daniami kuchni chińskiej i zachodniej, od owoców morza, przez smaki mięsne, po dania gotowane na parze i smażone, oferując bogaty wybór, aby zaspokoić różne gusta.
*Dostępne w strefie teppanyaki od 19:30 każdego wieczoru.
Różnorodne rotacyjnie podawane zupy i dania z makaronu dodają ciepłego smaku i autentycznego smaku do kolacji, sprawiając, że całe doświadczenie kulinarne jest jeszcze bardziej kompletne.
Strefa deserów jest równie ekscytująca, z różnorodnymi wykwintnymi deserami podawanymi rotacyjnie, a także lodami Häagen-Dazs i Mövenpick. Goście mogą również delektować się różnorodnymi ciastami, tartami, mrożonymi deserami, nostalgicznymi przekąskami i świeżymi owocami, aby zakończyć ucztę słodkim i satysfakcjonującym akcentem.
Dostępny jest również bar z napojami w formie bufetu, oferujący nieograniczone zimne napoje gazowane w szklanych butelkach.


































Skontaktuj się z nami
Recenzje
The place is nice and clean . Ambience is good too. . I like the variety of salads they have, few choices of sea foods , They have Chinese food area dim sum, steam fish . Huge area for desserts different kind of cakes ,they even have sweet Tofu . But few choices for fresh fruits. Food was good enough to fill your tummy 😊. it was my friend's bday so they have a birthday cake for her . The staffs are good and service is good. Really worth for the price.
Personel był uprzejmy, obsługa bardzo dobra, pomogli nam z parasolką, gdy padało. Toalety były czyste i schludne, naczynia były szybko sprzątane. Szybkość uzupełniania jedzenia mogłaby być lepsza. Przybyliśmy o 18:10 i mogliśmy zająć miejsca wcześniej, wszystko było już przygotowane. Posiłek rozpoczął się o 18:30. Były zimne owoce morza, takie jak kraby, raki, małże, ostrygi i krewetki. Ostrygi były standardowej jakości, a sashimi było dostępne w pięciu lub sześciu rodzajach. Miejsce nie jest zbyt duże, ale jest w porządku na obiad z rodziną. Cena około 300 zniżki jest rozsądna. Oczywiście, wybór nie jest największy, ale są dwie marki lodów, napoje gazowane w szklanych butelkach bez ograniczeń, gulasz i owoce morza gotowane na parze.
Nasza ośmioosobowa grupa rodzinna była zachwycona doświadczeniem związanym z tym bufetem. Jeśli chodzi o jedzenie, mieliśmy sałatki, świeżo krojone owoce morza, ostrygi otwierane na miejscu (tego wieczoru były to ostrygi amerykańskie, słone, ale nie za bardzo, kremowe i świeże), kraby królewskie, krewetki, kraby, małże. Gorące dania obejmowały żeberka jagnięce z grilla (smak był łagodny, a żeberka niedopieczone i trudne do pokrojenia), tosty z foie gras, kaczkę po pekińsku, ryż z prosiakiem po portugalsku, szynkę z iberyjskiej wieprzowiny (bardzo słodka i soczysta). Wśród gorących dań były również tajskie czerwone curry z kaczką, wolno gotowane policzki wołowe (bardzo delikatne), halibut gotowany z cebulą, grillowana karkówka wieprzowa, skrzydełka kurczaka w stylu bandyckim, ryba z kiszoną kapustą, imbir z nóżkami wieprzowymi (intensywny smak i bardzo delikatne, dawno nie jadłem tak dobrego, nic dziwnego, że można je zamówić na wynos). Zupa dnia to kurczak duszony z kokosem, pełna słodkiego kokosowego aromatu, a w naczyniu znajdowały się również grzyby śnieżne, czerwone daktyle i inne składniki. Tego wieczoru motywem przewodnim była Coca-Cola, a kilka dań/deserów zawierało elementy Coca-Coli. Dostępne były również napoje gazowane, kawa/herbata. Desery obejmowały około 6 rodzajów ciast, musów, a także hongkońskie gofry jajeczne, pączki, mini tarty jajeczne po portugalsku, tofu pudding, herbaty ziołowe, świeżo robione naleśniki oraz szeroki wybór lodów Movenpick i Haagen-Dazs, co było naprawdę satysfakcjonujące. Obsługa również była bardzo doceniana. Wszyscy pracownicy na różnych stanowiskach oraz kucharze na stacjach gotowania byli uśmiechnięci i bardzo przyjaźni, a talerze były natychmiast usuwane ze stołu po zjedzeniu. Aktywnie pomagali nam robić zdjęcia, a kiedy dowiedzieli się, że tego wieczoru obchodzimy urodziny, przynieśli małe torty urodzinowe, co było bardzo miłe i przemyślane. Miejsca siedzące nie były zbyt ciasne, co pozwalało na swobodną rozmowę. Toalety były również czyste, co zasługuje na pochwałę. Biorąc pod uwagę cenę, wszyscy uznaliśmy, że było to warte swojej ceny, bardzo udany i satysfakcjonujący bufet.
🍽️ Kolacja w formie bufetu w restauracji Harbour Restaurant w hotelu The Harbourview · Naprawdę warta swojej ceny i satysfakcjonująca! Autor: Miłośnik mięsa i owoców morza, który nie chciał odejść po posiłku Mało kto wie, że w tętniącym życiem Wanchai znajduje się ukryty bufet, który po cichu oferuje wspaniałe trio: [ikra kraba i nogi kraba + foie gras + ostrygi]! Mówię o kolacji w formie bufetu w restauracji Harbour Restaurant w hotelu The Harbourview. Wcześnie zarezerwowałem stolik na wieczorną kolację. Lokalizacja jest niezwykle dogodna, przy Harbour Road w Wanchai, blisko Centrum Kongresowo-Wystawienniczego i stacji Wanchai. Po podziwianiu zachodu słońca można delektować się wyśmienitym posiłkiem, co tworzy doskonałą atmosferę i podwójną ucztę dla wzroku i smaku. ⸻ 🦀 Miłośnicy owoców morza, krzyczcie: Nieograniczone mrożone nogi kraba + ostrygi! Od razu po wejściu przyciągnęła mnie sekcja mrożonych owoców morza: świeżo otwarte ostrygi były świeże i gładkie, bez smaku lodu; nogi kraba były duże i bez nieprzyjemnego zapachu. Były też gotowane krewetki, małże i sercówki do wzięcia w dowolnej ilości. Nie ma obaw, że czegoś zabraknie, naprawdę pobudza apetyt i sprawia radość! ⸻ 🍖 Luksusowy wybór dań gorących · Foie gras + polędwica wołowa to absolutnie nie byle co Sekcja dań gorących naprawdę zaskakuje, każde danie zostało starannie przygotowane przez szefów kuchni: • Smażone foie gras z sosem truflowym: Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku, niezbyt tłuste, smak doskonale zbalansowany. • Ryż smażony z foie gras i czarnym pieprzem: Każde ziarenko ryżu było suche i aromatyczne, a kawałki foie gras były wyczuwalne. • Smażone kawałki polędwicy wołowej: Mięso było miękkie i nie twarde, a co najważniejsze, przyprawy były idealne, nie za słone. • Półmisek z marynowanymi daniami, kącik z pieczonymi mięsami: Krojenie na zamówienie, bardzo w stylu Hongkongu. Cała sekcja dań gorących jest naprawdę przemyślana, to nie jest bufet, który tylko ładnie wygląda, ale nie ma treści. ⸻ 🍰 Sekcja deserów: Raj dla miłośników lodów i ciast Po zjedzeniu dań słonych, sekcja deserów to kolejny punkt kulminacyjny: • Lody Mövenpick i Häagen-Dazs, duży wybór, czyste zamrażarki i nigdy nie puste. • Wystawa ciast jest pełna szczerości, w tym: Czarny Las, sernik nowojorski, mus z fioletowych batatów, francuski crème brûlée, galaretka osmantusowa z mlekiem kokosowym, pucharki z musem malinowym, tofu fa, mini tarty portugalskie itp. • Są też rzadko spotykane desery retro: kulki sezamowe z czerwoną fasolą, czekoladowe fondanty, kulki z ciasta wodnego, słodycz jest w sam raz. Po spróbowaniu wszystkiego, naprawdę czuje się wzruszenie, że „bufet deserowy” może być tak poważnie traktowany. ⸻ 🥤 Czysta i kompletna strefa napojów Dostępne są napoje gazowane w szklanych butelkach (Coca-Cola, Sprite, soda itp.), a także gorąca herbata, woda z cytryną i inne opcje, które nawadniają i odświeżają. Można je brać samodzielnie, bez czekania, co jest wygodne, szybkie i orzeźwiające. ⸻ 🌇 Przestronne otoczenie · Wiele pięknych miejsc do zdjęć Lokal jest otwarty i ma okna od podłogi do sufitu, z widokiem na Victoria Harbour. Podczas zachodu słońca można zrobić piękne zdjęcia, a w połączeniu z miękkim oświetleniem, cała kolacja jest relaksująca i romantyczna. ⸻ 📝 Podsumowanie: Mała podróż dla kubków smakowych Ten posiłek to nie tylko wysoka jakość jedzenia, ale także doskonałe tempo. Personel jest miły i uprzejmy, a jedzenie jest szybko uzupełniane. Idealnie nadaje się na randkę, spotkanie rodzinne lub nagrodzenie siebie chwilą relaksu. Co najważniejsze, każdy kęs, który jesz, odzwierciedla szczerość hotelu w przygotowywaniu bufetu.
Bufet w hotelu Bay View oferuje ostrygi, kraby królewskie, ślimaki morskie, małże, sashimi, sushi… Restauracja hotelowa jest dość komfortowa, obsługa jest bardzo przyjazna, a podejście do klienta doskonałe. Dostępnych jest wiele dań gotowanych, takich jak wędzona kaczka, żeberka, chawanmushi, zupy gulaszowe… Wszystkie te dania są smaczne i niezbyt słone, co jest bardzo dobre. Na deser są tofu fa, chińskie słodkie zupy, ciasta, lody… Napoje w formie bufetu również są w porządku. Jedynym minusem jest brak wędzonego łososia, co było lekkim rozczarowaniem. Ogólnie rzecz biorąc, kolacja w formie bufetu była bardzo satysfakcjonująca, smaki idealnie nam odpowiadały. Przyjaciel polecił mi ten bufet, dlatego zarezerwowałem go przez Klook. Ostatecznie byłem bardzo zadowolony, cena nie była zbyt wysoka i była rozsądna, obsługa była w porządku. Zdecydowanie polecam ten bufet na rodzinne spotkania.
食物種類多,有生蠔、海鮮刺身、燒羊架、燒鵝肝等等。服務員有善,生日贈送小蛋糕。
Przybycie o 6:10, można zająć miejsca wcześniej, wszystkie miejsca są już przygotowane. Posiłek rozpoczyna się o 6:30. Dostępne są zimne owoce morza, takie jak nogi kraba, raki, małże, krewetki. Ostrygi są standardowej jakości, a sashimi jest dostępne w pięciu lub sześciu rodzajach. Miejsce nie jest zbyt duże, ale jest w porządku na obiad z rodziną. Cena około trzystu z rabatem jest rozsądna. Oczywiście, wybór nie jest największy, ale są dwie marki lodów, napoje i nieograniczone napoje gazowane w szklanych butelkach, a także zupa duszona i owoce morza gotowane na parze.
自助晚餐食物選擇都唔錯,例如有冷盤海鮮.. 長腳蟹和其他海鮮唔喊,熟食🍲有燉湯,東茹竹笙鵝,刺身,壽司….. 沙律,羊扒,鵝肝,湯麵,飲品自助區,中式湯水等…整體食物質素唔差,價錢合理..餐廳環境都比較舒適,服務態度非常好,我比較喜歡食熟食食物味道👅好味😋。
食物:生蠔很肥美新鮮,香煎鵝肝也很好吃,雪場蟹腳不錯,其他食物不過不失。甜品方面款式略少,有支裝汽水飲比較少見。 職員服務也很好,收碟速度快。交通尚算方便,會展站步行約8分鐘。 評分:7.5/10
訂了自助午餐,食物種類中規中矩也沒有什麼特别驚喜食物,不過當日無燒牛肉,三文魚刺身都幾新鮮,熱葷唔多選擇但味道幾好,冰鎮有蝦青口同蜆,其它甜品如糖水蛋糕冷熱咖啡等等一般都有的,唯一缺點要彈下是煎檔的煎腸粉,雖然不是什麼高質食材,凡是腸粉類我個人都喜歡,但這裡的腸粉太糟糕,賣相唔太好,問題是入口又糊又粉那種口感,而不是軟滑煙韌那種,酒店方面要加倍留意改良一下,影響其他食物。 地方環境算幾好,個人感覺是座位間距夠寬濶無壓迫感,坐得幾舒服,有優惠價來食個自助午餐挺休閒還是不錯的選擇
FAQ
Może Ci się spodobać także...
Centrum Kongresowo-Wystawiennicze w Wan Chai | Brunch w formie bufetu z widokiem na morze + bezpłatne napoje | Grill z widokiem na morze i owoce morza w formie bufetu na kolację | Oferty bufetów hotelowych 2026
The Park Lane Hong Kong - PLAYT|Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu, brunch w formie bufetu, podwieczorek w formie bufetu
Hotel Metropark - City Cafe|Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu
The Grand Buffet (Hong Kong) | Jedyna w Hong Kongu restauracja obrotowa 360°
Bufet w Eaton HK w Hongkongu | Restauracja The Astor | Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu | Ekskluzywna oferta
Hotel Luk Kwok - Restauracja Le Menu Western | Kolacja w formie bufetu, pół-bufetowy lunch, bufet z podwieczorkiem
【Ekskluzywna oferta】Bufet w hotelu The Mira|Yamm|Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu, podwieczorek w formie bufetu
Bufet w hotelu Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin ST|MoMo Cafe|Lunch i kolacja w formie bufetu




