The Harbourview | The Harbourview Restaurant | Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu
Czego się spodziewać
Kolacja bufetowa "Śródziemnomorska uczta owoców morza" (od 2 października do 31 grudnia)
Restauracja The Harbourview w The Harbourview prezentuje zupełnie nową tematyczną kolację bufetową "Śródziemnomorska uczta owoców morza" w dniach od 2 października do 31 grudnia 2026 r. Inspirowana obfitością i słonecznymi smakami wybrzeża Morza Śródziemnego, oferuje wybór świeżych owoców morza, takich jak homary, ostrygi, małże i krewetki, doprawionych klasycznymi śródziemnomorskimi składnikami, takimi jak oliwa z oliwek, zioła i czosnek. Uzupełnieniem oferty są mrożone owoce morza, sushi z sashimi, mięsa z rożna, dania na ciepło kuchni chińskiej i zachodniej oraz wykwintne desery, które zapewnią gościom bogaty posiłek pełen południowoeuropejskiego uroku.
Tematyczna kolacja bufetowa koncentruje się na lokalnych smakach wybrzeża Morza Śródziemnego. Charakterystyczne potrawy, takie jak paella z owocami morza, ryba pieczona w ziołach czy krewetki z czosnkiem i oliwą z oliwek, przyrządzane są za pomocą prostych technik kulinarnych, aby podkreślić świeżość składników, ukazując istotę śródziemnomorskiej kultury kulinarnej, która ceni naturalność i oryginalne smaki. W komfortowej i eleganckiej atmosferze goście mogą poczuć się jak nad brzegiem Morza Śródziemnego, delektując się smakami słońca i oceanu.
Wyróżnione dania
Zespół kulinarny The Harbourview opracował przepisy oparte na mądrości kulinarnej wybrzeża Morza Śródziemnego, skrupulatnie dobierając sezonowe owoce morza z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, świeżymi ziołami i czosnkiem. Od doboru składników i przypraw po kontrolę ciepła, każdy krok jest skrupulatny, przekształcając świeże smaki zrodzone ze słońca i oceanu w zapierające dech w piersiach dania.
- Lodowy homar Lodowy homar jest dostępny w nieograniczonych ilościach podczas kolacji bufetowej. Homar jest schlodzony, aby całkowicie zablokować jego świeżość, dzięki czemu mięso jest jędrne i sprężyste. Jest chłodny, słodki i rześki w ustach, co podkreśla jego delikatny i naturalny smak. Stanowi orzeźwiające i apetyczne preludium do kolacji, otwierając obfity rozdział całego posiłku.
- Sezonowe świeże ostrygi Sezonowe świeże ostrygi są otwierane na zamówienie, co zapewnia, że docierają do stołu w najświeższym stanie. Mięso ostryg jest pulchne i pełne. Pierwszy kęs przynosi czysty, słonawy zapach morza, po którym następuje gładki i słodki posmak. Warstwy smaku są wyraźne, co czyni je pozycją obowiązkową dla miłośników owoców morza.
- Małże w białym winie z pikantną kiełbasą chorizo Wybierz małże o cienkich skorupkach i grubym miąższu, ugotowane na parze w białym winie i ziołach, aż będą miękkie i soczyste. Węędzona pikantność i tłuszcz kiełbasy powoli przenikają do bulionu, łącząc pikantność ze świeżością oraz słodyczą małżów, tworząc bogaty i aromatyczny smak pełen śródziemnomorskiego animuszu.
- Śródziemnomorska paella z owoców morza Ryż jest powolnie gotowany w bulionie, w pełni wchłaniając esencję owoców morza, takich jak krewetki i małże, zachowując jednocześnie ciągnącą się, ale sprężystą konsystencję. Owoce morza są ułożone na wierzchu, pachnące świeżością. Ciepło przypraw i smak owoców morza przenikają się warstwa po warstwie, a każdy kęs jest bogaty i głęboki, wykazując klasyczny smak śródziemnomorskich dań.
- Ryba pieczona po śródziemnomorsku Świeża ryba marynowana jest w soli morskiej, świeżych ziołach i oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, a następnie pieczona, aż skórka będzie złocista i lekko przypieczona, podczas gdy mięso pozostaje delikatne i soczyste. Delikatny ziołowy aromat podkreśla rybę, nie przytłaczając jej, a proste przyprawy uwydatniają prawdziwy smak, ukazując powrót do natury w filozofii kulinarnej kuchni śródziemnomorskiej.
- Krewetki z czosnkiem i oliwą z oliwek Świeże krewetki są powoli gotowane na wolnym ogniu w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, plastrach czosnku i suszonej papryczce chili, dzięki czemu aromat czosnku i łagodna ostrość chili powoli wsiąkają w mięso krewetek. Mięso krewetek jest sprężyste, jędrne, słodkie i soczyste, a oliwa z oliwek jest pełna smaku krewetek i czosnku, bogata i aromatyczna, co sprawia, że chce się wracać po więcej.
- Inne wyróżnione dania Grecka sałatka z ciecierzycą i krewetkami łączy chrupiące, sprężyste krewetki z kremową ciecierzycą, skropione oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Jest kwaśna, świeża, apetyczna i przyjemna, wnosząc odrobinę rześkości do obfitego posiłku, łącząc w sobie zdrowie i pyszność. Śródziemnomorska sałatka z pieczonymi warzywami prezentuje wyselekcjonowane sezonowe warzywa pieczone do lekkiego przypieczenia brzegów, zatrzymując naturalną słodycz warzyw, gdzie dymny aromat i słodycz warzyw wzajemnie się uzupełniają, a oliwa ziołowa dodaje subtelnego, eleganckiego smaku. Pieczony kurczak z rożna jest marynowany w różnych przyprawach, a następnie pieczony na wolnym ogniu; zewnętrzna warstwa przypraw jest chrupiąca i aromatyczna, a wnętrze jest pełne soków, delikatne i przesiąknięte smakiem, krojone na bieżąco, pełne aromatu i niezapomniane.


































Skontaktuj się z nami
Recenzje
The place is nice and clean . Ambience is good too. . I like the variety of salads they have, few choices of sea foods , They have Chinese food area dim sum, steam fish . Huge area for desserts different kind of cakes ,they even have sweet Tofu . But few choices for fresh fruits. Food was good enough to fill your tummy 😊. it was my friend's bday so they have a birthday cake for her . The staffs are good and service is good. Really worth for the price.
Personel był uprzejmy, obsługa bardzo dobra, pomogli nam z parasolką, gdy padało. Toalety były czyste i schludne, naczynia były szybko sprzątane. Szybkość uzupełniania jedzenia mogłaby być lepsza. Przybyliśmy o 18:10 i mogliśmy zająć miejsca wcześniej, wszystko było już przygotowane. Posiłek rozpoczął się o 18:30. Były zimne owoce morza, takie jak kraby, raki, małże, ostrygi i krewetki. Ostrygi były standardowej jakości, a sashimi było dostępne w pięciu lub sześciu rodzajach. Miejsce nie jest zbyt duże, ale jest w porządku na obiad z rodziną. Cena około 300 zniżki jest rozsądna. Oczywiście, wybór nie jest największy, ale są dwie marki lodów, napoje gazowane w szklanych butelkach bez ograniczeń, gulasz i owoce morza gotowane na parze.
Nasza ośmioosobowa grupa rodzinna była zachwycona doświadczeniem związanym z tym bufetem. Jeśli chodzi o jedzenie, mieliśmy sałatki, świeżo krojone owoce morza, ostrygi otwierane na miejscu (tego wieczoru były to ostrygi amerykańskie, słone, ale nie za bardzo, kremowe i świeże), kraby królewskie, krewetki, kraby, małże. Gorące dania obejmowały żeberka jagnięce z grilla (smak był łagodny, a żeberka niedopieczone i trudne do pokrojenia), tosty z foie gras, kaczkę po pekińsku, ryż z prosiakiem po portugalsku, szynkę z iberyjskiej wieprzowiny (bardzo słodka i soczysta). Wśród gorących dań były również tajskie czerwone curry z kaczką, wolno gotowane policzki wołowe (bardzo delikatne), halibut gotowany z cebulą, grillowana karkówka wieprzowa, skrzydełka kurczaka w stylu bandyckim, ryba z kiszoną kapustą, imbir z nóżkami wieprzowymi (intensywny smak i bardzo delikatne, dawno nie jadłem tak dobrego, nic dziwnego, że można je zamówić na wynos). Zupa dnia to kurczak duszony z kokosem, pełna słodkiego kokosowego aromatu, a w naczyniu znajdowały się również grzyby śnieżne, czerwone daktyle i inne składniki. Tego wieczoru motywem przewodnim była Coca-Cola, a kilka dań/deserów zawierało elementy Coca-Coli. Dostępne były również napoje gazowane, kawa/herbata. Desery obejmowały około 6 rodzajów ciast, musów, a także hongkońskie gofry jajeczne, pączki, mini tarty jajeczne po portugalsku, tofu pudding, herbaty ziołowe, świeżo robione naleśniki oraz szeroki wybór lodów Movenpick i Haagen-Dazs, co było naprawdę satysfakcjonujące. Obsługa również była bardzo doceniana. Wszyscy pracownicy na różnych stanowiskach oraz kucharze na stacjach gotowania byli uśmiechnięci i bardzo przyjaźni, a talerze były natychmiast usuwane ze stołu po zjedzeniu. Aktywnie pomagali nam robić zdjęcia, a kiedy dowiedzieli się, że tego wieczoru obchodzimy urodziny, przynieśli małe torty urodzinowe, co było bardzo miłe i przemyślane. Miejsca siedzące nie były zbyt ciasne, co pozwalało na swobodną rozmowę. Toalety były również czyste, co zasługuje na pochwałę. Biorąc pod uwagę cenę, wszyscy uznaliśmy, że było to warte swojej ceny, bardzo udany i satysfakcjonujący bufet.
🍽️ Kolacja w formie bufetu w restauracji Harbour Restaurant w hotelu The Harbourview · Naprawdę warta swojej ceny i satysfakcjonująca! Autor: Miłośnik mięsa i owoców morza, który nie chciał odejść po posiłku Mało kto wie, że w tętniącym życiem Wanchai znajduje się ukryty bufet, który po cichu oferuje wspaniałe trio: [ikra kraba i nogi kraba + foie gras + ostrygi]! Mówię o kolacji w formie bufetu w restauracji Harbour Restaurant w hotelu The Harbourview. Wcześnie zarezerwowałem stolik na wieczorną kolację. Lokalizacja jest niezwykle dogodna, przy Harbour Road w Wanchai, blisko Centrum Kongresowo-Wystawienniczego i stacji Wanchai. Po podziwianiu zachodu słońca można delektować się wyśmienitym posiłkiem, co tworzy doskonałą atmosferę i podwójną ucztę dla wzroku i smaku. ⸻ 🦀 Miłośnicy owoców morza, krzyczcie: Nieograniczone mrożone nogi kraba + ostrygi! Od razu po wejściu przyciągnęła mnie sekcja mrożonych owoców morza: świeżo otwarte ostrygi były świeże i gładkie, bez smaku lodu; nogi kraba były duże i bez nieprzyjemnego zapachu. Były też gotowane krewetki, małże i sercówki do wzięcia w dowolnej ilości. Nie ma obaw, że czegoś zabraknie, naprawdę pobudza apetyt i sprawia radość! ⸻ 🍖 Luksusowy wybór dań gorących · Foie gras + polędwica wołowa to absolutnie nie byle co Sekcja dań gorących naprawdę zaskakuje, każde danie zostało starannie przygotowane przez szefów kuchni: • Smażone foie gras z sosem truflowym: Chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku, niezbyt tłuste, smak doskonale zbalansowany. • Ryż smażony z foie gras i czarnym pieprzem: Każde ziarenko ryżu było suche i aromatyczne, a kawałki foie gras były wyczuwalne. • Smażone kawałki polędwicy wołowej: Mięso było miękkie i nie twarde, a co najważniejsze, przyprawy były idealne, nie za słone. • Półmisek z marynowanymi daniami, kącik z pieczonymi mięsami: Krojenie na zamówienie, bardzo w stylu Hongkongu. Cała sekcja dań gorących jest naprawdę przemyślana, to nie jest bufet, który tylko ładnie wygląda, ale nie ma treści. ⸻ 🍰 Sekcja deserów: Raj dla miłośników lodów i ciast Po zjedzeniu dań słonych, sekcja deserów to kolejny punkt kulminacyjny: • Lody Mövenpick i Häagen-Dazs, duży wybór, czyste zamrażarki i nigdy nie puste. • Wystawa ciast jest pełna szczerości, w tym: Czarny Las, sernik nowojorski, mus z fioletowych batatów, francuski crème brûlée, galaretka osmantusowa z mlekiem kokosowym, pucharki z musem malinowym, tofu fa, mini tarty portugalskie itp. • Są też rzadko spotykane desery retro: kulki sezamowe z czerwoną fasolą, czekoladowe fondanty, kulki z ciasta wodnego, słodycz jest w sam raz. Po spróbowaniu wszystkiego, naprawdę czuje się wzruszenie, że „bufet deserowy” może być tak poważnie traktowany. ⸻ 🥤 Czysta i kompletna strefa napojów Dostępne są napoje gazowane w szklanych butelkach (Coca-Cola, Sprite, soda itp.), a także gorąca herbata, woda z cytryną i inne opcje, które nawadniają i odświeżają. Można je brać samodzielnie, bez czekania, co jest wygodne, szybkie i orzeźwiające. ⸻ 🌇 Przestronne otoczenie · Wiele pięknych miejsc do zdjęć Lokal jest otwarty i ma okna od podłogi do sufitu, z widokiem na Victoria Harbour. Podczas zachodu słońca można zrobić piękne zdjęcia, a w połączeniu z miękkim oświetleniem, cała kolacja jest relaksująca i romantyczna. ⸻ 📝 Podsumowanie: Mała podróż dla kubków smakowych Ten posiłek to nie tylko wysoka jakość jedzenia, ale także doskonałe tempo. Personel jest miły i uprzejmy, a jedzenie jest szybko uzupełniane. Idealnie nadaje się na randkę, spotkanie rodzinne lub nagrodzenie siebie chwilą relaksu. Co najważniejsze, każdy kęs, który jesz, odzwierciedla szczerość hotelu w przygotowywaniu bufetu.
Bufet w hotelu Bay View oferuje ostrygi, kraby królewskie, ślimaki morskie, małże, sashimi, sushi… Restauracja hotelowa jest dość komfortowa, obsługa jest bardzo przyjazna, a podejście do klienta doskonałe. Dostępnych jest wiele dań gotowanych, takich jak wędzona kaczka, żeberka, chawanmushi, zupy gulaszowe… Wszystkie te dania są smaczne i niezbyt słone, co jest bardzo dobre. Na deser są tofu fa, chińskie słodkie zupy, ciasta, lody… Napoje w formie bufetu również są w porządku. Jedynym minusem jest brak wędzonego łososia, co było lekkim rozczarowaniem. Ogólnie rzecz biorąc, kolacja w formie bufetu była bardzo satysfakcjonująca, smaki idealnie nam odpowiadały. Przyjaciel polecił mi ten bufet, dlatego zarezerwowałem go przez Klook. Ostatecznie byłem bardzo zadowolony, cena nie była zbyt wysoka i była rozsądna, obsługa była w porządku. Zdecydowanie polecam ten bufet na rodzinne spotkania.
食物種類多,有生蠔、海鮮刺身、燒羊架、燒鵝肝等等。服務員有善,生日贈送小蛋糕。
Przybycie o 6:10, można zająć miejsca wcześniej, wszystkie miejsca są już przygotowane. Posiłek rozpoczyna się o 6:30. Dostępne są zimne owoce morza, takie jak nogi kraba, raki, małże, krewetki. Ostrygi są standardowej jakości, a sashimi jest dostępne w pięciu lub sześciu rodzajach. Miejsce nie jest zbyt duże, ale jest w porządku na obiad z rodziną. Cena około trzystu z rabatem jest rozsądna. Oczywiście, wybór nie jest największy, ale są dwie marki lodów, napoje i nieograniczone napoje gazowane w szklanych butelkach, a także zupa duszona i owoce morza gotowane na parze.
自助晚餐食物選擇都唔錯,例如有冷盤海鮮.. 長腳蟹和其他海鮮唔喊,熟食🍲有燉湯,東茹竹笙鵝,刺身,壽司….. 沙律,羊扒,鵝肝,湯麵,飲品自助區,中式湯水等…整體食物質素唔差,價錢合理..餐廳環境都比較舒適,服務態度非常好,我比較喜歡食熟食食物味道👅好味😋。
食物:生蠔很肥美新鮮,香煎鵝肝也很好吃,雪場蟹腳不錯,其他食物不過不失。甜品方面款式略少,有支裝汽水飲比較少見。 職員服務也很好,收碟速度快。交通尚算方便,會展站步行約8分鐘。 評分:7.5/10
訂了自助午餐,食物種類中規中矩也沒有什麼特别驚喜食物,不過當日無燒牛肉,三文魚刺身都幾新鮮,熱葷唔多選擇但味道幾好,冰鎮有蝦青口同蜆,其它甜品如糖水蛋糕冷熱咖啡等等一般都有的,唯一缺點要彈下是煎檔的煎腸粉,雖然不是什麼高質食材,凡是腸粉類我個人都喜歡,但這裡的腸粉太糟糕,賣相唔太好,問題是入口又糊又粉那種口感,而不是軟滑煙韌那種,酒店方面要加倍留意改良一下,影響其他食物。 地方環境算幾好,個人感覺是座位間距夠寬濶無壓迫感,坐得幾舒服,有優惠價來食個自助午餐挺休閒還是不錯的選擇
FAQ
Może Ci się spodobać także...
Hotel Metropark - City Cafe|Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu
Bufet w Eaton HK w Hongkongu | Restauracja The Astor | Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu | Ekskluzywna oferta
【Ekskluzywna oferta】Bufet w hotelu The Mira|Yamm|Lunch w formie bufetu, kolacja w formie bufetu, podwieczorek w formie bufetu
Bufet w hotelu Courtyard by Marriott Hong Kong West | MoMo Cafe | Lunch i kolacja w formie bufetu | Sashimi, mrożone owoce morza, różnorodne przysmaki, lody Movenpick
Centrum Kongresowo-Wystawiennicze w Wan Chai | Brunch w formie bufetu z widokiem na morze + bezpłatne napoje | Grill z widokiem na morze i owoce morza w formie bufetu na kolację | Oferty bufetów hotelowych 2026
Hotel Alexandra|Cafe A Restauracja Alexandra|Lunch, kolacja, zestaw popołudniowy w formie bufetu
Bufet w Harbour Grand Kowloon|The Promenade|Lunch i kolacja w formie bufetu
Hotel Luk Kwok - Restauracja Le Menu Western | Kolacja w formie bufetu, pół-bufetowy lunch, bufet z podwieczorkiem




