MULAN 沐瀾 | Tsim Sha Tsui | Kuchnia międzynarodowa | Pod kierownictwem honorowego szefa kuchni z dwoma czarnymi perłami

Pakiet fajerwerków z okazji Dnia Narodowego obejmuje wiele chińskich dań przygotowanych w zachodnim stylu, w tym gotowane na parze jajka z krabem i pęcherzem rybnym, tatar z mięsa kraba śnieżnego, pięć główek abalone z RPA, truflę i bambus z Yunnan. Danie główne można wybrać spośród wielu przysmaków, takich jak filet z dorsza, chrupiący kurczak w stylu Xifeng i polędwica wołowa Wagyu, a na zakończenie podawana jest zupa z czerwonej fasoli z pianką kokosową, co pozwala delektować się kunsztownymi potrawami pod fajerwerkami w Victoria Harbour.