The Harbourview | The Harbour Restaurant | Déjeuner buffet, Dîner buffet

L'endroit est agréable et propre. L'ambiance est bonne aussi. J'apprécie la variété de salades qu'ils proposent, quelques choix de fruits de mer. Ils ont un espace de cuisine chinoise avec des dim sum, du poisson vapeur. Un vaste espace pour les desserts avec différents types de gâteaux, ils ont même du tofu sucré. Cependant, peu de choix de fruits frais. La nourriture était suffisante pour remplir l'estomac 😊. C'était l'anniversaire de mon amie, donc ils lui ont offert un gâteau d'anniversaire. Le personnel est bon et le service est excellent. Vraiment un bon rapport qualité-prix.

Le personnel est courtois, le service est excellent, ils ont aidé avec les parapluies quand il pleuvait, les toilettes sont propres et bien rangées, le débarrassage des assiettes est rapide, la vitesse de réapprovisionnement des plats pourrait être améliorée. Arrivés à 18h10, nous avons pu nous asseoir plus tôt, les places étaient déjà arrangées. Le repas a commencé à 18h30, il y avait des fruits de mer froids comme des pattes de crabe, des écrevisses, des moules, des palourdes et des crevettes. Les huîtres étaient de qualité standard, et il y avait cinq ou six types de sashimis. L'endroit n'est pas très grand, mais c'est bien pour un repas en famille. Le prix de plus de trois cents dollars avec la réduction est raisonnable. Bien sûr, ce n'est pas le plus grand choix, mais il y a deux marques de glaces, des boissons gazeuses en bouteille à volonté, de la soupe mijotée et des fruits de mer à la vapeur.

Notre groupe de huit personnes a organisé une réunion de famille et tout le monde a été agréablement surpris par l'expérience de ce buffet. Du côté de la nourriture, il y avait des salades, des fruits de mer tels que des sashimis fraîchement coupés, des huîtres fraîches (c'étaient des huîtres américaines ce soir-là, avec un goût d'eau de mer mais pas trop salées, crémeuses et savoureuses), des crabes royaux, des crevettes, des crabes de chair et des moules. Les plats chauds comprenaient des côtes d'agneau grillées (ce plat était un peu fade et pas assez parfumé, et deux morceaux n'étaient pas assez cuits et ne pouvaient pas être coupés), des toasts de foie gras, du canard laqué, du riz au cochon de lait portugais et du porc ibérique caramélisé (très sucré et juteux). Les plats chauds comprenaient également du canard au curry rouge thaïlandais, des joues de bœuf cuites lentement (on sentait qu'elles étaient très tendres), du flétan cuit à l'échalote, du cou de porc grillé, des ailes de poulet de bandit, du poisson à la choucroute et du pied de porc au gingembre (riche en saveur et très doux, je n'en avais pas mangé d'aussi bon depuis longtemps, pas étonnant qu'il y ait un prix pour la vente à emporter). La soupe du jour était du poulet à la noix de coco, avec un goût sucré et parfumé de noix de coco, et des ingrédients tels que des champignons des neiges et des jujubes dans la cocotte. Le thème de la soirée était Coca-Cola, avec des éléments de Coca-Cola dans plusieurs plats/desserts. Des sodas, du café/thé en libre-service étaient également proposés. Les desserts comprenaient environ 6 types de gâteaux, de mousses, ainsi que des gaufres aux œufs à la hongkongaise, des "saong", des mini-tartelettes portugaises, du tofu fa, du thé aux herbes, des crêpes faites à la minute et une grande variété de glaces Movenpick et Haagen-Dazs, c'était vraiment satisfaisant. Le service a également été très apprécié par tout le monde. Chaque membre du personnel de service à différents postes et les chefs des stations de cuisine étaient souriants et très amicaux, et les assiettes vides étaient rapidement débarrassées des tables. Ils ont également pris l'initiative de prendre des photos de nous, et lorsqu'ils ont su que nous fêtions un anniversaire ce soir-là, ils nous ont offert un petit gâteau d'anniversaire, ce qui était vraiment très attentionné et chaleureux. Les sièges ne sont pas très denses, ce qui permet de bien discuter. Les toilettes sont également bien entretenues, ce qui mérite d'être salué. Pour ce prix, nous avons tous trouvé que c'était un excellent rapport qualité-prix, un buffet très joyeux et satisfaisant.

🍽️ Bayview International Hotel Bayview Hall Buffet Dinner · Vraiment abordable et satisfaisant ! Par un carnivore et amateur de fruits de mer qui ne voulait pas partir Sans compter qu'il s'avère que dans la ville animée de Wanchai, il y a en fait un buffet caché, qui fait tranquillement [pâte de crabe pattes de crabe + foie d'oie + huîtres] magnifique trio ! Je parle du Bayview International Hotel Bayview Hall Buffet Dinner. J'ai fait une réservation anticipée pour l'enregistrement du dîner. L'emplacement est si pratique qu'il va sans dire qu'il est situé sur Harbor Road à Wanchai, près du centre de congrès et d'exposition et de la gare de Wanchai. ⸻🦀Seafood Party Scream : Pattes de crabe surgelées à volonté + huîtres ! Dès mon entrée, j'ai été immédiatement attiré par le rayon des fruits de mer surgelés : les huîtres fraîchement ouvertes étaient fraîches et lisses, sans aucune odeur de neige ; les pattes de crabe étaient assez grosses et n'avaient aucune odeur, et il y avait des crevettes cuites, des moules et des moules. ⸻🍖Gamme de plats chauds de luxe · Le foie d'oie + le filet de bœuf ne sont absolument pas aléatoires La partie des plats chauds est vraiment une surprise, chacun est sérieusement préparé par le maître de cuisine : • Foie d'oie poêlé à la sauce à la truffe noire : croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, pas trop gras, goût bien équilibré • Riz frit au foie d'oie au poivre noir : chaque riz est frit à sec et parfumé, les grains de foie d'oie ont une présence Filet de bœuf frit : la viande est moelleuse et pas dure, la clé est que l'assaisonnement est juste, pas salé • Plateau mijoté, coin grillé : prêt à manger, des sensations très hongkongaises Toute la zone des plats chauds est vraiment sincère, pas le genre de buffet sans ingrédients. ⸻🍰 Espace Desserts : Un paradis pour les amateurs de glaces et de gâteaux On y trouve également des desserts nostalgiques rares : boules de sésame aux haricots rouges, tarte au cœur au chocolat, boules d'œufs éclaboussées, une douceur juste après avoir essayé un rond, vraiment genre de "buffet de desserts" qui peut être si sérieusement ému. ⸻🥤 L'espace boissons est propre et complet. Des bouteilles de soda en verre (Coca, Sprite, soda, etc.) sont fournies, tandis qu'il y a du thé chaud, de l'eau citronnée et d'autres options. ⸻🌇Environnement spacieux · De nombreux endroits magnifiques pour prendre des photos Le lieu est ouvert et dispose de baies vitrées, donnant sur la vue sur le port de Victoria de l'autre côté de la rue. ⸻📝 Résumé : C'est un petit voyage sur les papilles Ce repas n'est pas seulement une nourriture de haute qualité, le rythme général est bon, le personnel est sympathique et poli, réapprovisionnant les plats rapidement, qu'il s'agisse d'un rendez-vous, d'une réunion de famille ou d'une récompense pour vous détendre. Le plus important, c'est qu'à chaque bouchée, vous ressentez la sincérité de la préparation du buffet derrière l'hôtel.

Le buffet de l'hôtel Bayview propose des huîtres, du crabe royal, des buccins, des moules, des sashimis, des sushis... Le restaurant de l'hôtel est relativement confortable, les serveurs sont sympathiques et le service est excellent. Il existe de nombreux types de plats cuisinés, tels que du canard fumé, des côtes levées grillées, des chawanmushi, de la soupe... Ces plats cuisinés sont délicieux, pas trop salés, c'est excellent... Il y a des desserts comme du tofu floral, des desserts sucrés chinois, des gâteaux, de la glace... Les boissons en libre-service sont également incluses, le seul manque est le saumon fumé, ce qui est un peu décevant. Dans l'ensemble, le buffet du soir est très satisfaisant, le goût nous convient parfaitement. Un ami m'avait recommandé le buffet du soir de cet hôtel et m'avait dit qu'il valait la peine d'être essayé, c'est pourquoi j'ai réservé ce buffet sur Klook. Au final, nous sommes très satisfaits de l'ensemble, le prix n'est pas trop cher, c'est tout à fait raisonnable, le service est correct, et au final, c'est un endroit à recommander pour un repas en famille.

La variété de plats est grande, avec des huîtres, des sashimis de fruits de mer, des côtes d'agneau grillées, du foie gras d'oie rôti, etc. Le personnel est aimable et un petit gâteau est offert pour les anniversaires.

Arrivée à 6h10, possibilité de s'asseoir plus tôt, les places étaient déjà toutes arrangées. Le repas a commencé à 6h30, avec des fruits de mer froids comme des pattes de crabe, des écrevisses, des moules, des palourdes et des crevettes. Les huîtres étaient de qualité normale, et il y avait cinq ou six sortes de sashimis. L'endroit n'est pas très grand, mais c'est bien pour un repas en famille à proximité. Avec une réduction, le prix d'environ trois cents dollars est raisonnable. Bien sûr, ce n'est pas le plus grand choix en termes de plats, mais il y a deux marques de glaces, des boissons gazeuses en bouteille en verre à volonté, de la soupe mijotée et des fruits de mer à la vapeur.

Le choix de plats au buffet du dîner est correct, par exemple, il y a des fruits de mer froids... Les crabes royaux et autres fruits de mer ne sont pas salés, les plats cuisinés 🍲 comprennent de la soupe mijotée, de l'oie aux pousses de bambou et aux champignons Dong Ru, des sashimis, des sushis... Salades, côtelettes d'agneau, foie gras, soupes de nouilles, fontaine à boissons, soupes chinoises, etc... La qualité globale de la nourriture est correcte et le prix est raisonnable... L'environnement du restaurant est assez confortable et le service est excellent. Je préfère manger des plats cuisinés, le goût est délicieux 😋.

Nourriture : Les huîtres étaient grasses et fraîches, le foie gras poêlé était également délicieux, les pattes de crabe des neiges étaient bonnes, le reste de la nourriture était correct. Il y avait un peu moins de choix de desserts, et il est assez rare de trouver des sodas en bouteille. Le service du personnel était également très bon, les assiettes étaient débarrassées rapidement. Le transport est relativement pratique, à environ 8 minutes à pied de la station Exhibition Centre. Note : 7.5/10

J'ai commandé le déjeuner buffet. La variété de plats était correcte, sans surprise particulière, mais il n'y avait pas de rôti de bœuf ce jour-là. Le sashimi de saumon était assez frais. Il n'y avait pas beaucoup de choix de plats chauds, mais ils étaient bons. Les fruits de mer froids comprenaient des crevettes, des moules et des palourdes. Les autres desserts, comme les soupes sucrées, les gâteaux et les cafés chauds et froids, étaient les habituels. Le seul inconvénient à souligner est le "cheong fun" (rouleaux de riz) du stand de friture. Bien que ce ne soit pas un ingrédient de haute qualité, j'aime personnellement tous les types de "cheong fun", mais ceux-ci étaient vraiment mauvais. L'apparence n'était pas très appétissante, et le problème était la texture pâteuse et farineuse en bouche, au lieu d'être lisse et moelleuse. L'hôtel devrait y prêter plus d'attention et l'améliorer, car cela affecte les autres plats. L'environnement était plutôt agréable. Personnellement, j'ai trouvé que l'espacement entre les sièges était suffisant, sans sensation d'oppression, et c'était très confortable. Venir déjeuner au buffet avec un prix réduit est une option plutôt relaxante et agréable.