Ciudad Ho Chi Minh clases de cocina

Hice el tour por el mercado + la clase de cocina y no me arrepentí de elegir esta opción. El tour por el mercado no solo nos mostró qué ingredientes usan y de dónde vienen, sino que también nos dio sugerencias sobre dónde podíamos comprarlos (ideal para las personas que desean llevarse a casa las especias exactas utilizadas en la clase). La clase de cocina fue muy interactiva y tuvimos un buen instructor que no nos apresuró cuando tuvimos dificultades con algunos pasos. Los platos que hicimos también fueron realmente deliciosos y fue genial que cada estudiante tuviera la oportunidad de flambear la carne que usamos para la ensalada. Lo recomendaría para aquellos que quieran aprender más sobre la cocina vietnamita o tal vez para aquellos que simplemente quieran divertirse mientras comen buena comida🫶

Experiencia increíble... primero ir al mercado con la Chef Helen y su asistente para comprar los ingredientes frescos para las recetas... de vuelta al estudio M.O.M. y aprendimos a cocinar 4 recetas vietnamitas.

¡Nuestra experiencia fue absolutamente excepcional! La chef Vivian y todo el personal fueron muy amables y acogedores. La chef Vivian realmente conoce su oficio y mantuvo toda la clase divertida y entretenida de principio a fin. Incluso compartió excelentes recomendaciones de lugares para comer y visitar. Felicitaciones a la chef Vivian y al equipo por una experiencia inolvidable. ¡Lo pasamos de maravilla y recomendamos encarecidamente esta clase!

Descubrí que el restaurante donde comí tan bien en mi anterior viaje a Vietnam ofrecía un tour de clases de cocina y lo organicé. Por la mañana, organicé mi propio Grab desde el hotel hasta el mercado de encuentro, y desde las 8:00, con el chef Phu y otros participantes (un padre e hijo de Taiwán, una pareja alegre de Filipinas y dos amantes de la cocina de Japón, nosotros), escuchamos las explicaciones alegres y accesibles del chef Phu mientras veíamos productos secos, granos, pescado fresco, verduras, frutas y chè. Nos trasladamos a la cocina en un taxi organizado por el chef. Aprendimos mientras nos relajábamos con la consideración de cortar verduras sentados y sin cansarnos, en un sistema de hacer y comer 3 platos. La cantidad también era tanta que no necesité almorzar, el sabor era bueno y todos los menús eran de los que quería volver a hacer cuando regresara a casa. Al final, disfrutamos de un postre con sirope de jengibre y bolas de arroz blanco preparado por el chef, y nos unimos a nuestros compañeros de clase aunque solo podíamos hablar inglés básico, hicimos preguntas al chef y fueron 4 horas maravillosas. Una señora vietnamita local que no participó en el tour del mercado se unió a nosotros desde la cocina, y como usaban un nuoc mam muy bueno en la lección, todos estábamos interesados en preguntar sobre los condimentos... Me convencí de que el restaurante "Hoa Tuc" es atractivo incluso para los lugareños. Escuché que hacen menús diferentes en diferentes días de la semana, así que me gustaría cambiar el día y participar de nuevo en mi próxima visita a Vietnam. La lección, un bonito libro de recetas y las fotos con todos se convirtieron en mi recuerdo.

Fue una experiencia increíble. Bao fue increíblemente amable y conocedor, hablaba inglés fluido y respondió alegremente a todas nuestras preguntas. Como fue un tour privado, todo se sintió muy personalizado, nuestras necesidades siempre fueron satisfechas. Podíamos parar para ir al baño cuando lo necesitábamos, y Bao incluso nos ayudó a sustituir frutas por postres para que coincidieran con nuestras preferencias, incluyendo el cambio de coco. Tuve la oportunidad de probar frutas que había visto en el mercado, y nos recibieron con bocadillos y agua embotellada a la llegada. El paseo en bicicleta al mercado fue relajante con hermosos paisajes a lo largo del camino. La granja era encantadora, con muchos animales y una gran variedad de verduras. Tengo mi propio jardín en casa, así que fue especialmente increíble ver cómo se cultivan y cuidan los jardines locales vietnamitas.

Me uní a esta clase de cocina como un regalo de cumpleaños para mí misma. Parecía una clase privada porque yo era la única estudiante que reservó durante ese tiempo. Desde exprimir un coco hasta intercambiar conversaciones con el Chef Oanh. Sin duda, esto es algo para recordar. Aunque me sentí abrumada, disfruté cada paso necesario para preparar dos platos. Estoy agradecida por esta experiencia. Chef Oanh, espero que le guste el sabor del Adobong Squid 🐙

My family and I enjoyed the cooking class. They made it easy by picking us up from our accommodation in the morning for a cyclo ride. For those scared of the Saigon traffic this is quite exciting! It’s a great way to experience the city. We were met at the markets by Van who met with different vendors to buy our produce. She showed us what to look for and it was great being able to buy more local products. At the cooking class Chef Vu was entertaining and informative. I liked how we each got to cook our own food, rather than just watching one person make the meal. it was a fun hands on experience and there was so much food to eat. I’d recommend this tour to friends visiting Saigon.

I really enjoyed the experience of making coffee myself. We made two versions, southern Vietnam and northern Vietnam. This is the best coffee because it is made with your own hands with the addition of all the necessary ingredients, without skimping. The event takes 1 hour, but making something with your own hands is priceless. I recommend it to everyone!

Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso.