Ciudad Ho Chi Minh clases de cocina

La clase de cocina fue muy divertida e interesante, disfrutamos escuchando a nuestro profesor explicar más sobre los ingredientes y cómo cocinar. También fue muy gracioso jaja. ¡Un instructor muy paciente y definitivamente recomendaría esta actividad! La comida también estaba muy rica.

Hice el tour por el mercado + la clase de cocina y no me arrepentí de elegir esta opción. El tour por el mercado no solo nos mostró qué ingredientes usan y de dónde vienen, sino que también nos dio sugerencias sobre dónde podíamos comprarlos (ideal para las personas que desean llevarse a casa las especias exactas utilizadas en la clase). La clase de cocina fue muy interactiva y tuvimos un buen instructor que no nos apresuró cuando tuvimos dificultades con algunos pasos. Los platos que hicimos también fueron realmente deliciosos y fue genial que cada estudiante tuviera la oportunidad de flambear la carne que usamos para la ensalada. Lo recomendaría para aquellos que quieran aprender más sobre la cocina vietnamita o tal vez para aquellos que simplemente quieran divertirse mientras comen buena comida🫶

Descubrí que el restaurante donde comí tan bien en mi anterior viaje a Vietnam ofrecía un tour de clases de cocina y lo organicé. Por la mañana, organicé mi propio Grab desde el hotel hasta el mercado de encuentro, y desde las 8:00, con el chef Phu y otros participantes (un padre e hijo de Taiwán, una pareja alegre de Filipinas y dos amantes de la cocina de Japón, nosotros), escuchamos las explicaciones alegres y accesibles del chef Phu mientras veíamos productos secos, granos, pescado fresco, verduras, frutas y chè. Nos trasladamos a la cocina en un taxi organizado por el chef. Aprendimos mientras nos relajábamos con la consideración de cortar verduras sentados y sin cansarnos, en un sistema de hacer y comer 3 platos. La cantidad también era tanta que no necesité almorzar, el sabor era bueno y todos los menús eran de los que quería volver a hacer cuando regresara a casa. Al final, disfrutamos de un postre con sirope de jengibre y bolas de arroz blanco preparado por el chef, y nos unimos a nuestros compañeros de clase aunque solo podíamos hablar inglés básico, hicimos preguntas al chef y fueron 4 horas maravillosas. Una señora vietnamita local que no participó en el tour del mercado se unió a nosotros desde la cocina, y como usaban un nuoc mam muy bueno en la lección, todos estábamos interesados en preguntar sobre los condimentos... Me convencí de que el restaurante "Hoa Tuc" es atractivo incluso para los lugareños. Escuché que hacen menús diferentes en diferentes días de la semana, así que me gustaría cambiar el día y participar de nuevo en mi próxima visita a Vietnam. La lección, un bonito libro de recetas y las fotos con todos se convirtieron en mi recuerdo.

¡Nuestra experiencia fue absolutamente excepcional! La chef Vivian y todo el personal fueron muy amables y acogedores. La chef Vivian realmente conoce su oficio y mantuvo toda la clase divertida y entretenida de principio a fin. Incluso compartió excelentes recomendaciones de lugares para comer y visitar. Felicitaciones a la chef Vivian y al equipo por una experiencia inolvidable. ¡Lo pasamos de maravilla y recomendamos encarecidamente esta clase!

Fue mejor de lo que imaginaba. Me informaron sobre la calidad del sabor e incluso me indicaron restaurantes. Me inscribí el último día, pero desearía haber ido el primer día. ¡Pude aprender auténtica cocina vietnamita y fue muy beneficioso!

Gracias por un tour fabuloso, lo pasamos de maravilla, ¡fue una excelente manera de aprender mucho sobre Vietnam, conocer gente local y cocinar! Gracias por un tour increíble.

I really enjoyed the experience of making coffee myself. We made two versions, southern Vietnam and northern Vietnam. This is the best coffee because it is made with your own hands with the addition of all the necessary ingredients, without skimping. The event takes 1 hour, but making something with your own hands is priceless. I recommend it to everyone!

Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso. Fue un tiempo maravilloso.