Clase de cocina M.O.M en Saigón

Lovely day! Thank you to Spencer for being such an awesome guide. I had a really good time at the market and in the cooking class. Every dish was sooo delicious, and the host prepared everything for us, including cleaning up and preparing the ingredients. Overall, I had a great time and will come back soon haha.

Location was easy to find through maps. We went to this cooking class with our Vietnamese lola (grandmother). They had all the right equipment and ingredients for the 4 dishes. The instructor would not only explain how to cook but also a bit of history or origin of the dishes. We enjoyed cooking and eating what we made.

I had so much fun in our class earlier today (May 22). I thoughtlessly went into the kitchen 😅 even though the meeting place was actually in Ben Than Market. Spencer was nice to be with as we were walking going there. I also met lots of cookmates in this class. Shoutout to John who I jived in right away. All the food were filling but not to the point where you become bloated. They were delicious and are easy to recreate at home. Thank you M.O.M. for this unforgettable experience & for the certificate ✨️ instructor: Spencer (such a darling)

this was the highlight of our trip in HCMC! Spencer was a great instructor. My food allergies were noted and I was given different ingredients, but it didn’t make me feel excluded at all. food was great, location was near everything, it wasn’t hard to find or navigate. overall an amazing experience.

Experiencia increíble... primero ir al mercado con la Chef Helen y su asistente para comprar los ingredientes frescos para las recetas... de vuelta al estudio M.O.M. y aprendimos a cocinar 4 recetas vietnamitas.

Reservé el mismo día (a las 2 de la madrugada) y no me enviaron un mensaje por WhatsApp, así que pensé que habían pasado por alto mi reserva. Llegaron a la hora en punto (8:35 am) y nos sentimos aliviados de ser incluidos. Gran instructor, clase muy interactiva y platos increíbles. Tienen un menú rotatorio dependiendo del día, así que elija sabiamente. Muy complacientes con la alergia a los mariscos de mi hermana.

La clase de cocina fue muy divertida e interesante, disfrutamos escuchando a nuestro profesor explicar más sobre los ingredientes y cómo cocinar. También fue muy gracioso jaja. ¡Un instructor muy paciente y definitivamente recomendaría esta actividad! La comida también estaba muy rica.

La clase comenzó con un recorrido por el mercado con el propietario explicándonos el propósito de los ingredientes crudos y su uso en la cocina y la cultura vietnamitas. Su explicación fue muy clara y bien entendida. Luego hicimos una corta caminata hasta el estudio de cocina, y el estudio es simplemente hermoso y limpio. La lección de cocina es sencilla y se puede hacer fácilmente en casa, como si nada. La sesión no es demasiado larga ni demasiado corta para un introvertido como yo. En general, una buena experiencia. Lo recomendaría para parejas o grupos.

La clase de cocina vietnamita con un recorrido por el mercado fue una experiencia increíble e inmersiva. La visita al mercado fue muy informativa, donde aprendimos sobre los ingredientes locales, las hierbas y cómo los vietnamitas compran y cocinan a diario. La clase de cocina en sí fue práctica y bien organizada, con instrucciones claras y un ambiente relajado. Cocinamos varios platos vietnamitas auténticos y disfrutamos de la comida que preparamos juntos. Fue una experiencia divertida, educativa y deliciosa.

¡Absolutamente, José! Aquí tienes un buen borrador para tu revisión: ⸻ Recientemente tomé una clase de cocina aquí en Saigón, y fue una experiencia absolutamente excelente. Lo pasé muy bien de principio a fin. La clase estuvo súper bien organizada, con instrucciones claras que hicieron que fuera fácil de seguir. La configuración fue perfecta para el aprendizaje, y todo estaba dispuesto para que pudiéramos concentrarnos realmente en la cocina. En cuanto a la comida, resultó ser increíblemente auténtica y deliciosa. Me fui sintiéndome como si hubiera aprendido mucho y me hubiera divertido mucho. ¡Definitivamente recomendaría esta clase a cualquiera que busque una experiencia de cocina práctica y agradable en Saigón! ⸻ ¡Siéntete libre de modificarlo si quieres añadir algo personal!