Clase de cocina en Saigón y descubrimiento del mercado

En serio, nuestra clase de cocina en Saigón fue uno de esos momentos inolvidables que se te quedan grabados en la memoria. Nos sentimos súper exclusivos porque esa mañana solo éramos mis dos amigas y yo. Nos acaparó toda la atención, lo cual fue genial. Nuestra chef fue una joya. Fue muy paciente y nos guió en la preparación de tres platos vietnamitas. ¿Y lo mejor? Compartió sus propias historias mientras cocinábamos, lo que hizo que pareciera menos una clase y más como estar con una amiga que cocina de maravilla. Nos reímos y lo pasamos genial preparándolo todo. También coincidimos y creemos que los rollitos de primavera que hicimos esa mañana fueron, sin duda, los mejores que comimos en todo el viaje. La clase de cocina de Saigón fue, sin duda, una que recordaremos con cariño durante mucho tiempo. Si vas a Saigón, ¡deberías probar algo así!

Fue un poco difícil encontrar el lugar, ni siquiera Google Maps ayudó mucho. Tuve que pasar por delante del taller para llegar. ¡Pero la clase fue increíble! El chef Oanh (perdón si lo escribí mal) lo explicó todo con detalle, compartiendo secretos y consejos sobre qué ingredientes usar para obtener el mejor resultado. Otra señora (¡Dios mío, olvidé tu nombre, lo siento!) explicó el postre y ¡fue una sorpresa! No lo preparé porque tenía que estar listo con antelación. Pero fue una experiencia buenísima. ¡Reserva! ¡No te lo pienses! 🤣

La chef y el personal son muy amables ❤️ Una actividad muy agradable para experimentar Vietnam a un nivel más profundo. La chef incluso comentó algunas recetas que podríamos probar en casa, ya que fui a la clase con mi madre (por ejemplo, salsa marinada, helado de plátano). También recomendó otros platos que deberíamos probar y restaurantes que deberíamos visitar. Fue un placer hablar con ella y escuchar sus anécdotas gastronómicas e historias personales. Volvería la próxima vez en un día diferente para aprender a cocinar otros platos. Tuvimos la clase para nosotros solos. No estoy seguro de si todas las clases de la tarde realmente tienen pocos estudiantes inscritos. Muchas gracias, Saigon Cooking Class ❤️

Reservamos una clase de cocina en Saigón a través de Klook y fue una experiencia fantástica. El precio era razonable y comenzamos con un recorrido por el mercado donde aprendimos a seleccionar ingredientes frescos. Durante la clase tuvimos la oportunidad de cocinar tres platos. El chef nos guió de manera experta, haciendo que el proceso de cocción fuera educativo y agradable. ¡La comida que preparamos se veía increíble y sabía aún mejor! En general, fue una experiencia valiosa y una excelente manera de sumergirnos en la cocina vietnamita. ¡Muy recomendado para cualquiera que visite Saigón!

Acabamos de toparnos con esta clase aquí en Klook. Recomiendo encarecidamente probar este con el recorrido por el mercado. El recorrido por el mercado del chef Oanh fue muy informativo y divertido. Después de eso fuimos al estudio de cocina y estaba impecablemente limpio y acogedor. Preparamos tres platos que también comimos nosotros mismos y todo su personal fue amable y servicial. Aparte de eso, el Chef se aseguró de responder todas nuestras preguntas curiosas con algunos de los ingredientes nativos incluso después del recorrido. Venga y seguramente aprenderá más sobre la cocina vietnamita, además todos los platos son abundantes. <3

Mis otros dos amigos y yo disfrutamos mucho de nuestra clase. La chef Oanh estuvo constantemente pendiente de todos los estudiantes, asegurándose de que estuviéramos al día con su presentación y nos guiara en el camino. Su clase fue interactiva e informativa al mismo tiempo, brindándonos algunos datos divertidos de cada plato y cómo surgió y evoluciona con el tiempo en cada región de Vietnam; por ejemplo, los famosos rollitos de primavera fritos vietnamitas. Los demás asistentes de clase se aseguran constantemente de que nosotros también estemos bien hidratados y vienen a preguntarnos si necesitamos más bebidas. El equipo y los utensilios también están en excelentes condiciones y la limpieza fue excelente. Su estación de preparación en su cocina estaba limpia y ordenada, lo que nos da mucha seguridad de que el Chef Oanh adopta los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Realmente disfrutamos nuestras lecciones con el Chef Oanh y definitivamente recomendaremos a nuestros otros amigos que se unan a una divertida clase de cocina por la tarde. Hay diferentes menús para diferentes días, así que consulta en su sitio web el menú diario sobre lo que se está cocinando. 😉

La experiencia culinaria anterior en Bangkok fue tan divertida que nos apuntamos a otra sesión culinaria en Vietnam. Antes de la clase, el chef nos llevó por el vibrante mercado húmedo y nos habló de los ingredientes más utilizados en la cocina vietnamita. ¡El chef nos guió paso a paso con mucha diversión cortando, mezclando los ingredientes con los productos finales que terminan en nuestro estómago! Actividad recomendada en HCM

¡Esta es una excelente clase de cocina que deberías probar! ¡Una actividad imprescindible en Saigón! Aprenderás a cocinar, cortar verduras, conocer las salsas, etc. ¡Es muy divertida y agradable! ¡No te la pierdas en Saigón! ¡Muchas gracias!

¡Una experiencia divertida e inolvidable! Mi familia aprendió muchísimo, incluso para principiantes. El chef hablaba inglés bien y era muy amable. La cocina también estaba impecable.

Estas son las cosas que nos gustaron de la clase. Chef: Sabe dar instrucciones claras en inglés. Esperó pacientemente a que termináramos de cortar o cocinar los platos. Nos explicó bien los platos y su historia. Comida: Nos encantaron nuestros platos: estofado de pollo, planta de oreja de elefante y ensalada de loto. Lugar: ¡Está en una ubicación ideal! Después de la clase, paseamos por la franja de tiendas de moda. El lugar está bien ventilado y es lo suficientemente espacioso para moverse.